Сорт Винограда Изабелла

Содержание статьи:


  • Прекрасная Изабелла: чем хорош сорт и какие у него есть недостатки?
  • Виноград «Изабелла»: описание сорта, фото и отзывы
  • Виноград изабелла: секреты самостоятельной посадки и ухода, выращивание, фото, описание сорта, характеристики, обрезка
  • Изабелла. «Где взять мне силы разлюбить…»
  • Описание сорта винограда Изабелла
  • Виноград Изабелла: всё о выращивании сорта, рекомендации по уходу за культурой
  • В чем особенность винного сорта Изабелла
  • Сорт винограда Изабелла – описание и особенности выращивания
  • Описание гибридного сорта винограда Изабелла
  • Прекрасная Изабелла: чем хорош сорт и какие у него есть недостатки?

    Плоды винограда «Изабелла» обладают пикантным земляничным привкусом, а лозы стабильно радуют хорошими урожаями даже на бедных почвах.

    Сорт неприхотлив в уходе, но требует достаточного количества влаги в грунте на протяжении всего теплого периода.

    Содержание

    К какому виду относится?

    «Изабелла» – технический, поздно поспевающий неукрываемый сорт винограда, пригодный для потребления в свежем виде, но чаще используемый как сырье для получения соков, легких столовых вин. В частных хозяйствах используется для приготовления варенья, джема, компота.

    К техническим сортам также относятся Левокумский, Бианка и Августа.

    Урожайность, вкусовые достоинства и хорошая устойчивость к большинству типичных недугов культуры, сделали сорт желанным для многих виноградарей, заинтересованных в выращивании стабильных урожаев большого объема.

    Устойчив к милдью, поражению филлоксере, оидиумом, но подвержен хлорозу и антракнозу.

    Виноград Изабелла: описание сорта

    Зрелая кисть винограда сорта «Изабелла»:

    • цилиндрической формы (иногда грозди имеют несколько конусообразную форму);
    • набитая;
    • с одинакового размера округлыми, иногда слегка овальными ягодами темного цвета.

    На поверхности темно-пурпурных ягод классической (темной) «Изабеллы» обязателен легкий белый налет, делающий их сизыми.

    Мякоть плодов слизистая, зеленовато-желтая, с характерным земляничным оттенком во вкусе. Кожура плотная и жесткая, легко отделима от мякоти при надавливании. Процент объема косточек по соотношению к полезному объему плода незначительный.

    Вес большинства ягод в вызревшей кисти – 2–2, 5 г. Сахаристость в пределах 16–18%, показатель кислотности – 7–8 г/л.

    При достаточности влаги листья куста имеют светло-зеленый окрас.

    Кисть держится за коричневатую лозу с помощью серо-зеленого черенка с одним междоузлием.

    Лозы хорошо разрастаются, пригодны для оплетения дворовых беседок, заборов.

    Также для декорирования подходит виноград сортов Девичий, Ковровая стена, Арочный.

    С внешним видом винограда сорта «Изабелла» можно ознакомиться на фото ниже:

    История селекции и регион выведения

    «Изабелле», американке по происхождению, уже более 200 лет. Характеристики родительских лоз (Vitislabrusca и Vitisvinifera), путем скрещивания были улучшены силами селекционера Вильяма Принса.

    Видео по теме: Домашнее вино из винограда изабелла пошаговый рецепт от А до Я.

    Среди американских сортов также известны Альфа, Ведьмины Пальцы и Буффало.

    До 80-х прошлого столетия виноград «Изабелла» встречался в виноградниках фермеров разных стран и континентов. Потом среди виноделов, использовавших сорт для изготовления вина, распространилось мнение, что алкогольные напитки на основе изабельных сортов винограда содержат значительное количество метилового спирта.

    В результате массивы кустов разного возраста постепенно ушли под нож в крупных виноградниках Франции и большинстве штатов Америки.

    Неожиданное «пятно» на репутации сорта – еще неизвестно с какой целью и кем поставленное – не мешает выращивать «Изабеллу» бразильским, португальским, японским, корейским, канадским виноградарям. Популярна она и в теплых регионах РФ, странах ближнего зарубежья:

    • Азербайджане;
    • Грузии;
    • Дагестане;
    • Крыму;
    • Молдове;
    • Краснодарском крае.

    В части видов виски и бренди в полтора раза больше метилового спирта, чем в винах на основе винограда сорта «Изабелла».

    Характеристики

    Урожайный (при благоприятных условиях до 60 – 70 ц/га).

    Морозостойкий. При относительно мягких зимах владельцы лоз не обременяют себя заботой об укрытии лоз. При частичном подмерзании виноградники дают обильную молодую поросль, способную на хороший урожай в тот же год.

    Видео по теме: 100% СУПЕР СПОСОБ УКОРЕНЕНИЯ ЧЕРЕНКОВ ВИНОГРАДА

    Устойчив к мильдью, поражению насекомыми-вредителями.

    Хранить Изабеллу на зиму не рекомендуется.

    При отсутствии более лежких сортов, можно попробовать сухую консервацию: в 3-х литровую банку помещают несколько полностью здоровых и сухих кистей, потом на дно устанавливают тонкую свечку и поджигают ее.

    Пока огонек горит, закатывают банку металлической крышкой. Способ подходит лишь для частного применения.

    Болезни и вредители

    Изабелла хорошо переносит морозные зимы, но чувствительна к недостатку осадков (сбрасывает листву, дает меньший прирост). Хорошо разрастается и на скудных почвах, но не любит солончаки.

    При обилии в регионе птиц, предпочитающих лакомиться виноградом, ставят отпугиватели, цепляют развивающиеся на ветру ленты из блестящего материала. Против особенно настойчивых пернатых помогают нейлоновые «садки»: натянутые на гроздья коготки из «безразмерного» материала.

    Прежде чем надеть защиту на кисть, гроздь осматривают для выявления порченых ягодок, освобождают от листьев. Внутрь защиты листья не должны попасть, так как они будут мешать вентиляции и могут привести к развитию плесени на ягодах.

    Насекомые

    Помимо ос и пчел, охотно слетающихся на гроздья поклеванные птицами, виноградной зеленью, бутонами и плодами любят лакомиться:

    • двухлетние листовертки (защитит опрыскивание инсектицидами в период появления бабочек);
    • виноградные листовертки (защитные меры описаны выше, профилактические: сжигание листвы с лоз по осени);
    • войлочные клещи (от напасти используют опрыскивание серосодержащими растворами);
    • паутинные клещи (поможет фосфамид, ДНОК).

    О таких опасных заболеваниях винограда, как бактериальный рак, бактериоз, краснуха и другие разновидности вы можете прочитать в специальном разделе нашего сайта.

    Видео по теме: В ХАРЬКОВЕ НОЧЬ БЫЛА СПОКОЙНОЙ ДАЖЕ СТРАШНО! БОМБИЛИ ПОСЕЛКИ ПОД ХАРЬКОВОМ / АРИНА БЕЛАЯ

    Есть ли разница между белой и черной разновидностью?

    Сорт винограда «Белая Изабелла» (Ноа) получен с помощью многочисленных переподвоев на различные чубуки. Среди них, возможно, присутствовал и материал с классической «Изабеллы». Как и прародительница, сорт хорошо разрастается, срок созревания поздний, устойчив к низким температурам, милдью, филлоксере. Кисти цилиндрические, средней плотности.

    Ягоды мелкие, шарообразные, приятного светло-зеленого цвета с небольшим желтым оттенком. Привкус фруктовый. Оригинальными вкусами могут похвастаться Рута, Шоколадный и Бажена.

    Под какими названиями сорт известен в других странах:

    • Одесса (из-за завоза в Грузию от одесского поставщика).
    • Сексарда (в Хорватии).
    • Фрагола (Италия, Австралия).
    • Албанский Сириус (Новая Зеландия).

    По поводу достоинств и недостатков винограда «Изабелла» «скрещено немало мечей», но к единому мнению так никто и не пришел. В регионах, где она охотно растет, а к качеству вин не предъявляют особых претензий, ее земляничный вкус, сохраняющийся даже в приготовленных на ее основе напитках, ежегодно радует миллионы людей. И лишь Вам решать: вливаться в их ряды или примыкать к противникам «Изабеллы».

    Видео по теме: Изабелла – столово-технический сорт винограда

    Использованные источники: yandex.by

    Виноград «Изабелла»: описание сорта, фото и отзывы

    Универсальный сорт винограда «Изабелла» был хорошо известен в Северной Америке еще в ХIХ веке. Его именем названа целая сортогруппа, имеющая гены общих «лабрусковых» предков, которые проявляются в высокой сопротивляемости основным заболеваниям винограда, земляничном аромате ягод, приятной слизистой серединке и грубой шкурке.

    В нашей стране эта разновидность культуры активно растет на дачных участках от Сочи до Красноярска, заслужив любовь народа как растение, не требующее почти никакого ухода. Действительно даже не «резанная» пару лет виноградная лоза, продолжает хорошо плодоносить и дает урожай, который и поесть приятно, и на вино пустить удобно. Большинство садоводов используют «Изабеллу» в виде украшения беседок и заборов.

    Основные характеристики

    Чтобы разобраться в особенностях «старожила» отечественных садов, приведем его основные характеристики в таблице:

    Видео по теме: @Виноград Изабелла синий виноград

    ПараметрХарактеристика
    КультураВиноград (Vitis Vinifera L.)
    Сорт«Изабелла»
    Условия выращиванияСадово-огородный
    Направление использованияСтолово-техническое (универсальное)
    Тип цветкаОбоеполый
    Сила роста кустовБольшая
    Сроки созреванияОчень поздние: вторая декада октября (160-180 дней с момента начала вегетации)
    Период потребления (сроки хранения плодов)Осенний; в холодильнике более 2 месяцев
    СкороплодностьНа 4-й год
    Урожайность одного куста за сезонУмеренная: около 5-7 кг (максимально до 23-30 кг); в промышленных насаждениях – 13-14 т/га
    Форма и вес гроздиСредняя, цилиндрическая или цилиндроконическая, нередко с небольшими крыльями, среднеплотная, иногда рыхлая, массой 80-150 г, максимально – около 200-300 г. Гребненожка короткая, почти зеленая, легко отламывающаяся от побега
    Форма и окраска плодовКрупные (16х15 мм), круглые или овальные, черные, с сизым оттенком за счет обильного воскового налета. Непрочно прикреплены к короткой, тонкой, покрытой серыми мелкими бородавками плодоножке. Кожица толстая, прочная, упругая, при еде ощущается явно
    Масса плодов4,5-5 г
    МякотьРозоватая, слизистая, тягучая, кисло-сладкая, с выраженным земляничным ароматом
    Дегустационная оценка (вкусовые качества)8,1-8,2 балла (из 10) – вкус сладкий, с характерным ярким земляничным привкусом
    Устойчивость к заболеваниямВысокая к милдью, оидиуму, серой гнили и антракнозу; восприимчив к филлоксере; низкая хлорозоустойчивость
    ЗимостойкостьВыдерживает морозы до −28 ℃ (в большинстве регионов не требует укрытия на зиму)
    Регистрация в Госреестре РФОтсутствует

    История происхождения

    Точных данных о способе выведения «Изабеллы» нет. Существует мнение, что данный виноградный сорт американского происхождения – результат естественной гибридизации между видами V. Lаbгusса и V. Vinifега. По данным немецких специалистов Института Юлиуса Кюна (JKI) Федерального исследовательского центра культивируемых растений, родительскими формами являются V. Lаbгusса Linne и знаменитый французский технический сорт винограда «Месльер Петит».

    Видео по теме: ВЫ ЕЩЁ НЕ ВЫРАЩИВАЛИ ТАКИЕ СОРТА ТОМАТОВ?!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ СРЕДНЕРОСЛЫЕ!!!

    В начале ХIХ века эта «винная» разновидность культуры активно выращивалась в промышленных масштабах в США и странах Европы, считалась лидером по продуктивности и выносливости к типичным виноградным болезням и вредителям. Но во второй половине ХХ века «Изабелла» была вытеснена с рынка, уступив место более интересным новинкам.

    Популярность «изабельных» сортов, в том числе «Лидии», в СССР достигла максимума в середине прошлого века. Под их посадки были выделены значительные площади в винодельческих регионах. Неприхотливость растения и интересный аромат ягод способствовали тому, что вино из такого винограда производилось в больших объемах.

    Видео по теме: сорта винограда более 80 сортов, фото как выглядит размер ягод и кисти.топ 10 сортов.

    Сорт официально исключен из Госреестра РФ как неконкурентоспособный, уступивший по адаптивности и рентабельности, также нет достоверных данных о его лицензировании и сертификации в странах СНГ.

    Более подробно познакомиться с особенностями «Изабеллы» можно из видеосюжета, снятого нижегородским виноградарем-любителем:

    Виноградари-любители на садовых участках десятилетиями возделывают «Изабеллу» в южных регионах нашей страны, в Полесье, степных и лесостепных зонах Украины и других государствах ближнего зарубежья с теплыми климатическими условиями, а также в условиях резко и умеренно континентального климата на Урале и в Сибири – в укрывной культуре.

    Описание растения и специфика выращивания

    Лоза отличается большой силой роста, хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, крупные, округлые, в основном трехлопастные или почти цельные, сверху гладкие, темно-зеленые, снизу – зеленовато-белые, с густым опушением. Боковые вырезки едва намеченные или глубокие, тупоугольные, широкие, с округлым дном. Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым дном. Зубчики на концах лопастей прямые, треугольные, с острыми вершинами. По краю – мелкие или чередующиеся с крупными. Черешок по длине равен срединной жилке или короче ее. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. «Изабелла» полноценно опыляется собственной пыльцой даже в плохую погоду и при отсутствии насекомых. Садоводы отмечают отсутствие сильного осыпания цветков и «горошения» у сорта.

    Видео по теме: Вино из винограда \

    Мощный рост и способность к разрастанию используются садоводами, выращивающими лиану в качестве декоративного растения на высоких беседках различных систем, при устройстве аллей, для украшения заборов и т. д.

    Плодоносных побегов от 65 до 85%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,5 грозди (максимально – 2,4). Отличительной особенностью этого винограда является хорошее развитие плодоносных побегов из старой древесины и замещающих почек даже в случаях вымерзания или выпревания центральных глазков, что гарантирует стабильность урожаев. На плодоношение оставляют наиболее развитые побеги. Плодовые стрелки рекомендуют обрезать коротко – на 2-4 почки, или средне – на 6-8.

    Урожайность и сроки созревания

    При закладке виноградника корнесобственными саженцами на 2-3-й год после посадки растения зацветают и дают сигнальные грозди, товарное плодоношение начинается на 4-й, когда один куст приносит в среднем 5-7 кг.

    По результатам опытных испытаний близ г. Телави (Грузия) пятилетние насаждения демонстрировали урожай с одного куста 5-7 кг или 8-10 т/га при схеме посадки 2,5×2,0 м, односторонней формировке с одним плодовым звеном и нагрузке 6-8 глазков.

    Видео по теме: Как повысить урожайность винограда

    На урожайность сорта влияют почвенно-климатические условия и способы формировки кустов. В Абхазии при высокоштамбовой культуре «маглари» (опорой служат деревья) собирают 6,4 т/га, а в Кахетии при односторонней формировке с одним плодовым звеном – 7-7,5 т/га.

    Съемная зрелость наступает через 160-180 дней после распускания почек. Вкус и аромат раскрываются во второй декаде октября. В различных климатических зонах процесс созревания винограда неодинаков. В Ташкенте наблюдается быстрое созревание при очень высоком содержании сахара и пониженной кислотности. В Лазаревском районе Краснодарского края, наоборот, процесс происходит медленно и неравномерно вследствие избыточной влажности и особенностей высокоствольной культуры; ягоды получаются малосахаристыми (в засушливые годы на отдельных участках сахаронакопление намного выше).

    Ягоды слабо удерживаются на плодоножках, но склонность к массовому осыпанию отмечается в основном при сильном порывистом ветре. При длительной выдержке гроздей на кусте качество плодов не ухудшается. Если погодные условия благоприятные, то грозди могут провисеть до первых осенних заморозков.

    Виноград, выращенный при теплой погоде и умеренной влажности почвы, хранится лучше. Желательно чтобы на момент съема урожая показатель сахаристости был не менее 17-18%. При грамотном сборе плоды можно сохранить на протяжении 1-2 месяцев (при температуре от 0 до +1,5…2 ℃ и влажности 85-95%).

    Видео по теме: Когда и как сливать ВИНО с осадка? Пошаговая инструкция

    Довольно долго урожай можно хранить, подвязывая грозди за ножку гребня или часть побега, при этом кисти не должны соприкасаться друг с другом. Кроме того, каждые 5-10 дней их осматривают и удаляют загнивающие ягоды. Нежную по структуре слизистую мякоть хорошо защищает от повреждений упругая кожица, которая при перевозках не травмируется.

    Мнение опытного садовода о потенциале урожайности «Изабеллы» можно узнать из следующего видеосюжета:

    Характеристики плодов

    Грозди средние, массой 80-150 г (максимально – около 200-300 г), цилиндроконические или цилиндрические, нередко с небольшими крыльями, среднеплотные, иногда рыхлые. Гребненожка короткая, почти зеленая, легко отламывающаяся от побега. Ягоды достаточно крупные, массой 4,5-5 г, не «горошащиеся», не склонные к растрескиванию. В кисти обычно 40-50 ягод, среди которых встречаются недозрелые или зеленые. В основном сборе плоды круглые или овальные, черные, с сизым оттенком. Обильный восковый налет является надежной защитой от болезнетворных микроорганизмов и механических повреждений. Виноградины относительно слабо прикреплены к короткой, тонкой, покрытой серыми мелкими бородавками плодоножке. Кожица толстая, прочная, упругая, при еде ощущается явно.

    Мякоть розоватая, слизистая, тягучая, кисло-сладкая, с сильно выраженным характерным земляничным ароматом. Семян в ягоде 2-3 (реже 1 или 4), они с трудом отделяются от мякоти. Содержание сока от общей массы плода составляет 77,1%.

    Видео по теме: сорта винограда более 80 сортов, фото как выглядит размер ягод и кисти.топ 10 сортов.

    Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,1-8,2 баллов (из 10), большинство дачников находят вкус «земляничным», «на любителя».

    Биохимические исследования, проведенные специалистами для определения питательной ценности плодов, выявили, что в агроклиматических условиях Белгородской области показатель сахаристости «Изабеллы» составил 12,1% при кислотности 5,2-6,1 г/л. В плодах содержатся полезные пектиновые, полифенольные и минеральные вещества, витамин С, каротин, что обеспечивает высокое качество соков и обогащенных напитков.

    Химический состав «изабельного» сусла колеблется в зависимости от условий произрастания. Во влажных субтропиках Черноморского побережья сахаристость достигает 16-18%, в районе Кишинева 17-21%. На Черноморском побережье Кавказа из сорта готовят столовые вина, в Абхазии качественный виноматериал для крепкого вина типа портвейна, а в Узбекистане его частично используют для приготовления десертных виноматериалов. В западной Грузии вина из него перерабатывают на спирт и виноградную водку высокого качества, а в Очемчирском и Гальском районах Абхазии эти вина идут на коньячные виноматериалы.

    Плюсы и минусы сорта

    К положительным сторонам относят:

    • адаптивность к неблагоприятным условиям перезимовки;
    • засухоустойчивость;
    • стабильное плодоношение и транспортабельность собранного урожая;
    • возможность использования в качестве подвоя, в частности, при перепрививке европейских сортов;
    • декоративность растения на высоких беседках различных систем, шпалерах, у стен домов и заборов;
    • способность переносить случайные затопления и переувлажнение почвы, не поражаясь грибковыми болезнями;
    • экологичность – данная разновидность культуры практически не поражается милдью, оидиумом, отличается высокой устойчивостью к серой гнили и практически не требует химической обработки.

    Многие садоводы положительно оценивают специфический земляничный вкус и аромат ягод. Непрезентабельный вид гроздей и размер плодов считают типичным для любого технического сорта винограда.

    Видео по теме: Обзор ультраранних и ранних сортов винограда

    Основным недостатком, с которым сталкиваются дачники при выращивании «Изабеллы», называют восприимчивость к филлоксере. О причинах и признаках поражения этим насекомым-вредителем, а также способах борьбы с ним вы можете подробно узнать из статьи о винограде «Августин» на нашем сайте.

    Кроме того, к минусам сорта относят: осыпание ягод, особенно при ветреной погоде; плохое отделение косточек от мякоти при еде; поражение известковым хлорозом на карбонатных почвах.

    Отзывы садоводов

    Леонид, 42 года, г. Одесса

    Растут на арке четыре десятилетних куста Изабеллы. Высаживал еще мой отец как «классный» сорт, подаренный соседом по даче. Из плюсов можно отметить устойчивость к возвратным весенним заморозкам, успешную зимовку без укрытия и приятный ягодный аромат во время созревания. Стандартный набор минусов этого винограда: грубая кожица и слизистая мякоть, с трудом отделяемые косточки. В свежем виде почти не едим, потому что в это время созревают более вкусные сорта, но вино делаем с удовольствием. Лично мне нравится ярко выраженный привкус и смесь запахов черной смородины с земляникой. К сожалению, «изабельное» вино быстро стареет и в течение трех лет теряет цвет и аромат.

    Видео по теме: Обзор ультраранних и ранних сортов винограда

    Юрий, 48 лет, г. Волгоград

    Нашей «Изабелле» больше двадцати лет. Иногда раздаю саженцы «ленивым» соседям. В уходе растение неприхотливое, грибные болячки не подхватывает, обильных поливов не требует, осами не поражается. Засуху переносит легко. Грозди рыхлые, ветвистые, каждая по 130 г. Ягоды в грозди не всегда созревают одновременно, часто осыпаются. Со сбором стараюсь не затягивать, срезаю в конце октября. Урожайность примерно 10 кг с куста. Земляничный вкус плодов мне нравится, но толстая кожица портит все удовольствие при еде. Поэтому из всего урожая варим потрясающий сок, по вкусу и по цвету он самый лучший.

    Савелий, 77 лет, г. Мелитополь

    На протяжении тридцати лет из этого винограда делаю экологически чистое замечательное вино. Оно получается ароматное, приятно отдающее земляникой и красивого светло-красного или гранатового цвета. По вкусу напоминает десертное ликерное красное марочное «Салхино».

    Видео

    Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

    Видео по теме: Как повысить урожайность винограда

    Использованные источники: yandex.by

    Виноград изабелла: секреты самостоятельной посадки и ухода, выращивание, фото, описание сорта, характеристики, обрезка

    Изабелла – это самый часто культивируемый сорт винограда в мире. Он является универсальным сортом. Употреблять его можно в разном виде: свежем, варить варенье, компот, делать из него желе и вино и многое другое.

    Сорт завоевал популярность у садоводов благодаря его неприхотливости в уходе, большой урожайности, сниженной калорийности, свойству сопротивляться многим заболеваниям.

    В дальнейшем повествовании статьи будет рассказано об винограде Изабелла о его посадке и уходе за ним.

    Краткое содержимое

    Происхождение сорта

    Точных сведений об происхождении сорта винограда Изабелла нет. Есть утверждение, что этот сорт винограда появился на территории Америки, за счёт естественной гибридизации двух видов: V. Labrusca и V.Vinifera.

    С начала 19 века, винный сорт Изабелла бурно выращивался в больших масштабах на землях США и государств Европы, зарекомендовал себя устойчивым к болезням и вредителям, а также очень продуктивной культурой.

    Видео по теме: @Виноград Изабелла синий виноград

    Но с середины 20 века сорт вытеснили более новые сорта. Виноград стала популярен на территории СССР в середине 20 столетия.

    По вкусовым качествам и размерам ягод Изабелла поступается столовым сортам винограда. Имеющаяся в нём слизь и небольшой выход сусла не дают возможности записать её в список классических вин. Хотя известно, что из неё выходит отменное вино.

    Садоводы любители многие годы выращивают Изабеллу в южных районах России, в Полесье, в степях и лесостепях украинских земель и в других странах СНГ с тёплым климатом. Выращивается также при резких и умеренных климатических условиях Урала и Сибири, как накрываемое насаждение.

    Описание сорта

    Когда речь заходит об винограде Изабелла, какое его описание сорта? Лоза имеет большую силу прироста с хорошо вызревающими стеблями. Многолетние отделы куста обладают корой с грубыми волокнами красноватого цвета.

    Листки имеет большие, округлые, в большинстве своём трёхлопастные или цельные, поверху гладкие с тёмно-зелёным окрасом, с изнанки светло-зелёные с густыми волосками.

    Выемка на черешках открытая, сводом с острым дном. Зубцы на краях лопастей прямые с заострёнными верхушками. Цветки светло-зелёные, мелкие в поперечнике 3-5 см, двуполые. Изабелла способна само опыляться даже в ненастную погоду и без помощи насекомых.

    Садоводы не заметили сильного опадания цветов и измельчения сорта. Замеченные за Изабеллой способность быстро вырастать и разрастаться применяются садовниками для декоративного насаждения на беседках, при создании аллей, для украшения оград.

    Посадка и уход

    Происхождение от американского вида Vitis Labrusca и первоначальная среда его обитания сказались на культивировании сорта Изабелла. Он стойкий к холодам. Сорт проявляет устойчивость к сухости делянки земли.

    Вместе с этим виноград может культивироваться на увлажнённых земельных территориях. Сорт любит много солнца, поэтому для получения по осени спелого урожая понадобится разместить виноградник на залитом солнечным светом участке.

    Почва

    Изабелла является нетребовательным сортом к составу земли. Отлично произрастает на многих видах грунтов степи и лесостепи. Обеднённые почвы не являются проблемой, если вовремя вносить необходимые порции удобрений.

    Высадка и сбор урожая

    Учитывая способность быстрого произрастания куста черенки высаживаются в весенний период. Посадка делается на участке по схеме 2×1,5 м с выращиванием двух сильных побегов.

    В течение первого года черенок укореняется и выпускает первые несколько побегов, из которых оставляются два стебля. Из них создаётся штамб, формируется первый уровень, который на высоте 0,5-1 м привязывается проволокой. Формируются два продольных плеча с ягодными звеньями, зелёные ростки привязываются к канату второго и третьего уровня опоры с дальнейшим ниспадающим провисанием.

    В Краснодаре и Крыму подходящее время для высадки, это окончание марта – начало апреля. Для территории Поволжья – вторая половина апреля. Укоренённые саженцы с хорошими корнями начинают цвести на 2-3 год и выпускают сигнальные корни.

    Принесение плодов начинается на 4 год, когда 1 куст даёт 5-7 кг ягод. Снятие урожая начинается в половине сентября и длится месяц. Крепкие гроздья и плоды могут находиться на кусте не засыхая и не портясь до начала морозов.

    Полив и внесение удобрений

    Для винограда Изабелла в уход включаются следующие действия. Взрослая лоза сорта Изабелла нуждается в 15 литрах воды за один полив. В жаркое и засушливое лето такую процедуру нужно проводить два раза в неделю в ином случае насаждению не будет хватать влаги для формирования сочных ягод. Если говорить об удобрениях, то подпитку советуется делать в несколько этапов:

    • за 7 дней перед цветением;
    • посередине времени созревания, это половина лета;
    • за несколько недель до вызревания ягод.

    Для удобрений подойдут такие природные компоненты: птичий помёт, компост, перегной, древесная зола, из которых делается водный раствор. По потребности вносятся минеральные удобрения в виде нитроаммофосфата.

    Обрезка

    Быстрорастущий куст требует обязательной обрезки каждый год. Лучшее время для этого осенью, в завершение октября-начало ноября, когда все ягоды собраны и останавливается сокодвижение перед приходом морозов. Для плодоношения оставляются самые развитые стебли.

    Выбрать подходящее время, означает свести к минимуму потерю сока и предотвратить заболевание лозы.

    В весенний период делать обрезку весьма рискованно. Если её проделать рано, до того как сок начал движение по лозе, тогда сохраняется опасность подвергнуться весенним заморозкам.

    При более поздней обрезке, Изабелла будет обильно капать, а ведь этот сок мог бы поспособствовать приросту новых стеблей. Плодовые побеги советуется обрезать покороче – от 2-4 почек, или по-среднему – от 6-8 почек.

    Болезни и паразиты

    Сорт Изабелла проявляет устойчивость к большей части вредителей и грибковых поражений. Самые часто встречающиеся заболевания винограда – милдью и оидиум.

    Также поражает виноград серая гниль, но в небольшой степени, почти не причиняя вреда урожаю. Изабелла почти не нуждается в опрыскивании, но молоденькие растения в профилактических целях всё же нужно опрыскать инсектицидами – квадрис или актеллик.

    Использованные источники: yandex.by

    Изабелла. «Где взять мне силы разлюбить…»

    Замахнусь на святое : рискну написать о сорте винограда Изабелла и вине из него — предмете многих жарких споров, сомнений и безусловной любви тоже многих!

    Сорт Изабелла — это американский сорт винограда, естественный гибрид на основе американского вида «Vitis labrusca» и культурного винограда «Vitis vinifera ». Причем «Vitis vinifera » — гражданин Европы, а «Vitis labrusca» — житель Северной Америки. Сорт Изабелла единственный в своем роде, являющийся одновременно и техническим и столовым сортом.

    ИНТЕРЕСНО! Впервые этот виноград был обнаружен в США селекционером Уильямом Принсом в 1816 году в одном из нью-йоркских садов на острове Лонг-Айленд. Земля принадлежала приятелю Принса. Впоследствии именно он путем селекции вывел сорт «Изабелла розовая», улучшив характеристики родительских лоз. В честь супруги владельца земли, Джорджа Гиббса, Изабеллы, и получил название этот сорт винограда. В России сорт больше известен как Лидия. Таким образом, старушке Американке уже больше 200 лет!

    Как этот сорт вообще оказался у нас ? С началом колонизации Америки европейские переселенцы везли с собой саженцы привычных сортов, чтобы пить на чужбине привычные вина. Американскую лозу завозили в свою очередь в Европу для всевозможных экспериментов по скрещиванию. Энтузиастам не давала покоя идея создать сорт по-европейски утонченный и по-американски неприхотливый. В конце концов, это «броуновское движение» закончилось печально известной эпидемией филлоксеры, вредителя лозы, завезенного в 1863 из Америки вместе с американской лозой в Европу.

    Филлоксера на винограде — одно из самых распространенных заболеваний , способное нанести огромный ущерб винограднику. Вызывается оно насекомым — тлей. Вредитель поражает практически все части растения — листья, корни, черенки и усики.

    Бескрылые формы филлоксеры заселяют корни виноградных кустов и там зимуют, вызывая в конечном итоге отмирание лозы.

    Исходя из древнего принципа «лечить подобное подобным», ученые нашли единственно возможный способ избавиться от филлоксеры — привить европейскую лозу к американскому подвою, т.е. к американской лозе с корневой системой. Практически все европейские сорта привиты на американский подвой.

    А вот тут-то все и начинается. Начиная с 1970-ых годов, когда в Италии было зафиксировано 4 смертных случая после употребления вина из сорта Изабелла, и по настоящее время и европейцы, и американцы полностью запретили к выращиванию и использованию в виноделии гибриды «Vitis labrusca». Вина, изготовленные из этих гибридов (Изабелла, Лидия, Конкорд) запрещено называть винами, а на территории бывшего СССР (Молдавия, Абхази, Крым) вина из этих сортов популярны и любимы.

    В чем же дело? Помимо достаточно специфического запаха обнаружилось, что в процессе винификации пектиновые вещества, содержащиеся в сусле именно этого винограда в избыточном количестве, в результате гидролиза, образуют метанол — прямой яд, ведущий к слепоте. Его концентрация для непосредственного вреда для здоровья человека — предмет дискуссий до сих пор. При пищеварении метанол окисляется до формальдегида и муравьиной кислоты, оба соединения токсичны и опасны для центральной нервной системы.

    В принципе, методы контроля над процессом винификации позволяют избегать опасных значений метанола, но самого этого факта оказалось достаточно, тем более что продукты распада метанола имеют свойство накапливаться в организме человека .

    Конечно, запрет активно поддержали традиционные виноделы, выступающие за чистоту благородной лозы. Гибриды также представляют определенную угрозу своей неприхотливостью и высокой урожайностью.

    Таким образом, любителям Изабелы (по-другому сорт называется «Американка») можно посоветовать покупать эти вина хотя бы в специализированных магазинах национальных вин, например, «Вина Абхазии», «Вина Молдавии», «Вина Крыма ВКЗ «Бахчисарай» именно на этих территориях культивируются изабельные сорта винограда. Следует заметить, что производят эти вина из гибридных сортов в не очень больших количествах!

    Основная проблема состоит в том , что вина, которыми заполнены полки неспециализированных магазинов, очень часто фальсифицированы, т.е. изготовлены из балковых (ввезенных в огромных цистернах наливом) виноматериалов без опознавательных знаков, с добавлением искусственных ароматических веществ и всевозможных химических добавок для стабилизации готового продукта, который назвать вином действительно трудно!

    Интересно! Существует сорт винограда «Белая Изабелла» (Ноа) , полученный с помощью многочисленных экспериментов с подвоями на различные плодоносящие лозы винограда. Среди них, возможно, присутствовал и материал с классической «Изабеллы». Как и материнский, сорт хорошо разрастается, устойчив к низким температурам.

    Нужно еще иметь в виду, что изготовление полусладких вин — процесс, требующий сложную технологию и заводской контроль. Кроме того, и Молдавия, и Абхазия являются самостоятельными государствами, т.е. возникают ввозные пошлины. Помимо этого импортеры несут приличные затраты, связанные с гримасами отечественного винного законодательства, т.е. стоить очень дешево эти вина просто не могут, по умолчанию.

    Вкус Изабеллы популярен в России, не смотря ни на что. Существует даже пищевая эссенция «Изабелла», которая помимо использования в кондитерской промышленности применяется для ароматизации дешевого алкоголя.

    Рассмотрим некоторые варианты вин, присутствующих на рынке . Это будут вина из 100% Изабеллы достаточно доступного ценового сегмента, но все-таки проверенные временем.

    Вино «Изабелла» молдавского винодельческого хозяйства «Chateau Vartely» (Шато Вартели).

    Достаточно молодая винная компания, основаная в 1996 году. Виноградники были высажены в 2003 году, а первый винтаж увидел свет в 2004 г. «Шато Вартели» может по праву считаться центром винного туризма Молдавии. Название "Вартели" произошло от древнего названия города Орхей, на территории которого находится винодельня. Венгерское слово "орхей" пишется и произносится как "вархели".

    Бутылка имеет оригинальную форму и тиснение на стекле, что делает подделку практически невозможной. Вино имеет характерный аромат малины, вишни и пряностей. Вкус приятный, сладковатый с фруктово-пряными оттенками и сбалансированным послевкусием. Употреблять вино рекомендуется на десерт с различными фруктами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

    Вино «Изабелла» от Винного комбината АО "Крикова"

    Хозяйство основано в 1952 году. Криковские вина рождаются на живописных виноградниках центра и юга Молдовы. И, хотя принадлежащие комбинату виноградники являются крупнейшими в стране, виноград здесь собирают вручную, в специальные контейнеры ограниченной емкости, что позволяет сохранить виноград в отличном состоянии. Компания постоянно инвестирует в производственные мощности и оборудование высокой производительности. Ассортимент продукции компании характеризуется высоким качеством и разнообразием. Для хранения вин используются подземные штольни, образовавшиеся при добыче строительного камня. В настоящее время АО «Крикова», заслуженно именуемый «жемчужиной молдавского виноделия», — это уникальный подземный комплекс, ставший известным во всем мире благодаря своим огромным лабиринтам и превосходным винам.

    Вино обладает освежающим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Его рекомендовано подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, сырами, фруктами.

    Абхазская Изабелла « Лыхны», существующет на рынке с 1962 года. Вино "Лыхны", которое еще называют "князем абхазских вин", получило свое название от селения Лыхны, в котором находится самая древняя и знаменитая церковь, датируемая XX веком, и руины каменного дворца абхазских князей рода Чачба-Шервашидзе.

    Экскурсантам рассказывают легенду, бытующую в народе о том, что дворец был построен одним из правителей рода Чачба-Шервашидзе. При постройке дворец постоянно рушился, и тогда самый древний старейшина сказал, что не будет стоять дворец, пока не принесут богам великую человеческую жертву. Самая красивая девушка и самый красивый юноша были живыми замурованы в фундамент здания. И больше дворец не рушился. Поэтому в народе дворец назывался дворцом на костях.

    Выдержка на осадке в дубовых бочках помогает вину более полно раскрыть вкус и богатство аромата. Вино обладает насыщенным, ярким и терпким вкусом, с характерными для Изабеллы тонами земляники.

    Это бюджетный продукт нормального качества. Но вот подделывают эти вина очень часто, как, впрочем, и все абхазские вина. Поэтому приобрести некачественный продукт достаточно легко. Вино «Лыхны» — абсолютный чемпион фальсификации!

    Кстати, часто раздаются разговоры о том, что в Абхазии вообще не растет виноград, что все вина делаются из дешевого привозного материала. Поскольку мне не приходилось бывать в Абхазии предлагаю зайти на страницу живого журнала и посмотреть статью коллеги, блогера, пишущего под ником oskanov .

    В общем, как говорится, «думайте сами, решайте сами: иметь или не иметь!»

    Читайте мои статьи по средам и субботам. Читайте о вине на моем сайте «Винный апостол» .

    На сайте по субботам работает виртуальная школа вина. Приходите на занятия!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Описание сорта винограда Изабелла

    Изабелла сорт винограда

    Сорт винограда Изабелла родом из Северной Америки, принадлежит к универсальным сортам. Может использоваться для употребления в свежем виде, а также для изготовления сока, вина.

    Впервые сорт был описан американским селекционером Уильямом Принсом. Этот природный гибрид винограда Ламбруска и Винифер, позднего срока созревания, высокоурожаен, неприхотлив, обладает устойчивостью ко многим болезням.

    В России распространён практически повсеместно, виноград Изабелла выращивают в Сибири, Подмосковье, Поволжье, Краснодарском крае, Крыму и в Дагестане.

    Кроме классической Изабеллы известны также сорта:

    • Изабелла белая или Ноа;
    • Изабелла крупноплодная;
    • Изабелла розовая или Лидия.

    Лидия отличается от Изабеллы обычной, овальной формой ягод и сиреневатым оттенком кожицы.

    Как распознать сорт Изабелла

    Куст сильнорослый, ягоды вызревают за 120-125 дней. Молодые зелёные побеги с возрастом сереют и приобретают буроватый оттенок. Листья небольшие, цельные или рассечённые. Кисти рыхлые, конусовидной формы, среднего размера, до 250 г весом. На одном побеге может сформироваться до 5 гроздей. Плоды округлые, с плотной кожицей, тёмно-фиолетового цвета, ближе к чёрному, покрыты густым беловатым восковым налётом, диаметр одной ягоды около 2 см и вес до 3-4 г. Содержание сахара в плодах варьируется от 16% до 18%. Мякоть слизистая с земляничным привкусом. Вкус ягод Изабеллы характеризуется неоднозначно, многие замечают так называемый лисий запах, который может ощущаться даже в продуктах переработки винограда, а именно в вине. Другие же наоборот предпочитают именно этот сорт за ярко выраженный аромат лесной земляники.

    Изабелла не нуждается в укрытии при температуре до - 28°С. Спелые гроздья хорошо переносят транспортировку.

    Плодоносить виноград начинает через 3 или 4 года после посадки.

    Посадка, уход и размножение

    Виноград Изабелла следует сажать на солнечном участке, предварительно обеспечив опорой. Хорошо размещать его у зданий и беседок на расстоянии 1 м от опорных стен. Рядом не должно быть деревьев и кустарников, создающих тень.

    Лучшее время для посадки лозы – осень. Саженцы предварительно сутки держат в тёплой воде, затем обрезают корни примерно на 5 см и укорачивают побег до третьей или пятой почки.

    Необходимо подготовить посадочную яму для винограда:

    • землю перекапывают, удаляют сорняки;
    • если грунт кислый требуется добавить известь;
    • выкапывают яму 80 см диаметром и столько же глубиной;
    • на дно укладывают дренаж из гравия или щебёнки;
    • затем засыпают перепревшие навоз, древесную золу и суперфосфат, всё хорошо перемешивают;
    • сверху помещают слой садовой земли.

    Корни саженца окунают в глиняную болтушку и помещают виноград в подготовленную яму. Поливают тёплой водой, после этого землю утрамбовывают и мульчируют торфом.

    Если планируется посадить несколько саженцев нужно выдерживать расстояние между ними 1,5-2 м.

    Полив

    Изабелла – влаголюбивый сорт винограда. При засухе может сбрасывать листья, урожайность естественно уменьшается. Необходим регулярный полив в зависимости от погоды и типа почвы.

    Подкормка

    Виноград нуждается во внесении удобрений три раза в год.

    За две недели до цветения лозу подкармливают смесью из суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры. Можно полить разведённым куриным помётом.

    В следующий раз удобрения вносят во время завязи ягод. Для плодообразования лозе понадобятся калийные и фосфорные удобрения. Можно использовать промышленные составы, а можно полить кусты раствором древесной золы из расчёта одна литровая банка на 1 литр воды.

    Осенью вносят комплексные удобрения, например Кемира-люкс, Экоплант.

    Кроме этого, летом проводят опрыскивание винограда раствором сульфата магния. При недостатке этого вещества листья желтеют, нарушаются процессы образования хлорофилла, уменьшается количество сахара в плодах.

    Обрезка и подвязка на шпалеры

    Первую обрезку винограда Изабелла проводят, как только боковые побеги молодых саженцев отрастут примерно на 15 см. В течении первого года обрезают также поверхностные корни.

    Изабелла сорт винограда


    Самый популярный способ выращивания винограда Изабелла - на шпалере

    Нельзя забывать и о необходимости весенней санитарной обрезки: удаления засохших, замёрзших и поражённых болезнью побегов. Тогда же проводят пасынкование и прищипывание верхушек перед цветением.

    Осенью виноград обрезают примерно через 2,5 недели после листопада. В первую очередь удаляют слабые ветви, и те, что не приносят плодов. У молодого винограда достаточно оставить 3-8 крепких побегов.

    Формирующую обрезку проводят уже в первый год после посадки. Так как Изабелла неукрывной сорт его можно выращивать на высоком штамбе. Такая формировка обеспечит хорошее проветривание и прогревание лозы солнцем, что в свою очередь убережёт виноград от многих грибковых болезней и повысит урожайность.

    При таком способе весной молодой побег нужно обрезать на 2-3 почки над землёй, а летом удалить все побеги кроме двух самых развитых и сильных, их необходимо подвязать к опоре. Из двух опять выбирается лучший побег, второй оставляют как запасной. На главном побеги удаляют все пасынки, а осенью прикрепляют его к шпалере, состоящей из опор с двумя рядами проволоки между ними. При этом нижний ряд должен располагаться ориентировочно на высоте 1 м от земли, верхний – на расстоянии 1,5 м.

    На второй год, весной, до сокодвижения, основной побег обрезают примерно на высоте 50-80 см от поверхности земли. Чуть позже формируют рукава из двух верхних почек на штамбе. Когда они дорастут до нижней проволоки их прищипывают и подвязывают к ней. Затем для формирования куста оставляют пасынки с верхней стороны рукавов, через каждые 10-20 см, остальные удаляют.

    На третий год, когда побеги на рукавах подросли и окрепли их обрезают на 2 почки и подвязывают к верхней проволоке. На получившихся рожках будут формироваться виноградные кисти и новые побеги.

    Размножение

    Размножают виноград семенным и вегетативным способом, второй вариант более распространён и популярен. Он осуществляется зелёными о одревесневшими черенками, корневыми отпрысками и отводками.

    Чтобы посадить виноград весной, осенью заготавливают черенки. Для этого срезают отплодоносившие побеги, диаметр которых должен быть примерно 1 см. Лучше всего взять их из середины плодоносящей стрелки во время очередной осенней обрезки.

    • черенки нарезают под углом 45° так, чтобы на каждом оставалось от двух до четырёх пазушных почек (глазков);
    • снизу толстой иголкой процарапывают вертикальные полоски, сделать это нужно для лучшего корнеобразования;
    • черенки помещают в воду на несколько часов;
    • обеззараживают корни 3% раствором медного купороса;
    • черенки просушивают и заворачивают в плёнку;
    • помещают на хранение на нижнюю полку холодильника или относят в погреб, их необходимо регулярно осматривать.
    • в феврале черенки вынимают из холодильника и отмачивают двое суток в тёплой воде, которую регулярно заменяют свежей;
    • на третьи сутки корешки помещают в раствор стимулятора роста, Корневина или Эпина;

    Затем саженцы укорачивают до трёх почек и высаживают в отдельные ёмкости, например стаканы из пластика или обрезанные пластиковые бутылки, в которых необходимо проделать дренажные отверстия. А также туда помещают дренажный слой и субстрат, приготовленный из одной части земли и одной части перегноя. Грунт поливают и высаживают туда черенок, заглубив его на 4 см. Сверху досыпают опилки, обработанные паром, и накрывают черенки пластиковыми стаканами. Саженцы поливают через день. Вскоре через прозрачные стенки можно будет рассмотреть образовавшиеся корни.

    Остаётся только провести закаливание и весной, ближе к середине мая, высадить виноград на участок, в подготовленные с осени ямы или траншеи.

    Чтобы размножить виноград Изабелла отводками весной:

    • выбирают здоровый и крепкий прошлогодний побег;
    • под кустом вырывают канавку глубиной около полуметра;
    • внутрь засыпают перегной, смешанный с землёй;
    • аккуратно, стараясь не повредить и не сломать укладывают побег;
    • закрепляют металлическими шпильками или толстой проволокой;
    • верхушку побега выводят на поверхность и подвязывают к колышку;
    • канавку обильно поливают и засыпают землёй.

    Летом за отводком осуществляется стандартный уход, полив, рыхление и прополка сорняков. Важно не забыть укрыть его на зиму еловым лапником и соломой.

    К следующей весне побег образует хорошие крепкие корни, тогда молодую лозу можно будет отделить от материнского растения.

    Болезни

    Сорт Изабелла устойчив к оидиуму, филлоксере, но может заболеть милдью, антракнозом.

    Антракноз – это заболевание, вызываемое грибком. Одним из первых признаков поражения является появление чёрных точек на листовых пластинах винограда и серых с тёмной окантовкой пятен на побегах. Впоследствии болезнь может перейти на цветы и ягоды.

    Лоза слабеет и не способна пережить зиму.

    • избыточная влажность;
    • недостаток солнца;
    • нехватка минералов в почве;
    • отсутствие необходимого ухода за виноградником.

    Для борьбы с инфекцией поражённые побеги обрезают и уничтожают опавшие листья собирают и сжигают. Кусты обрабатывают бордосской жидкостью. Перед зимовкой проводят профилактическое опрыскивание фунгицидными препаратами.

    Милдью – одна из самых опасных виноградных болезней. Возбудитель – грибок Plasmopara viticola. Маслянистые пятна и белесоватый налёт являются характерными симптомами заболевания. Если не принять срочные меры растение слабеет, листья отмирают, страдает урожайность. Поражённые ягоды темнеют, скукоживаются и сохнут. Чтобы не допустить развития инфекции виноград ещё до цветения опрыскивают бордосской смесью, с осторожностью используют удобрения содержащие азот.

    Сбор урожая

    Изабеллу собирают в конце октября, важно успеть до заморозков, желательно выбрать для этого сухой солнечный день. При срезании кистей главное не повредить кожицу и не помять ягоды. Далее виноград выкладывают в сухой, чистый таз, мыть не нужно.

    Изабелла сорт винограда


    Изабелла отличается высокой урожайностью

    Полезные свойства и применение

    Виноград Изабелла содержит пектины, антоцианы, витамины, флавоноиды, катехины и полифенолы.

    Виноградный сок полезен при бронхитах, он помогает разжижать и выводить из лёгких мокроту.

    Калий, содержащийся в плодах, укрепляюще действует на сердечную мышцу.

    Виноград может употребляться в свежем виде, но чаще используется для производства домашнего вина и чачи.

    А также из Изабеллы готовят компоты, соки, пюре, джемы и варенье. Виноградные косточки входят в состав косметических скрабов.

    Выращивают этот виноград и с декоративной целью, очень эффектно смотрится лоза, оплетающая беседку или изгородь.

    Рецепт домашнего вина из винограда Изабелла

    Для приготовления вина понадобятся:

    • бутылки из тёмного стекла;
    • бутыли объёмом 10-20 л;
    • сито;
    • гидрозатвор или резиновая перчатка;
    • виноград;
    • сахарный песок.

    Отбираются целые здоровые ягоды без повреждений и признаков гнили. Грозди не моют, а просто протирают от пыли чистым сухим полотенцем.

    Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

    1. Ягоды давят и отжимают для получения сока. При этом важно не повредить косточки.
    2. Соку дают отстояться в течение трёх дней, а затем процеживают через сито.
    3. Чистую бутыль объемом 15-20 л заполняют процеженным соком на 2/3.
    4. Засыпают сахар, примерно 100-200 г на литр сока, зависит от желаемого результата.
    5. Горлышко бутыли закрывают резиновой перчаткой.
    6. Помещают ёмкость в тёмное, тёплое, но не жаркое место. Температура должна быть около +20°С.
    7. На пятый день от начала брожения засыпают ещё около 100 г сахара на литр вина.
    8. Ещё через 5 дней в бутыль высыпают остатки сахара.

    Брожение считается закончившимся, когда на дне ёмкости образуется осадок, газ перестаёт выделяться, а вино становится прозрачным.

    Изабелла сорт винограда


    Многие садоводы-виноградари делают натуральное домашнее вино

    Далее корректируют вкус вина, добавляют при необходимости сахар, иногда спирт, отстаивают ещё неделю с гидрозатвором, а затем разливают по бутылкам и закупоривают.

    Хранят в холодильнике или погребе, каждые 2 недели переливая в новые чистые бутылки, чтобы избавиться от осадка. Примерно через три месяца можно продегустировать получившийся продукт.

    Виноград сорта Изабелла подкупает садоводов и дачников тем, что за ним достаточно просто ухаживать и можно получить большой урожай полезных плодов, пригодных как для употребления в свежем виде, так и для изготовления натурального и вкусного домашнего вина.

    Использованные источники: yagoda.guru

    Виноград Изабелла: всё о выращивании сорта, рекомендации по уходу за культурой

    Своей популярности виноград Изабелла обязан способности подстраиваться под различные климатические условия. Неприхотливое по всем статьям растение с «американскими корнями», предком которого считают Vitis vinifera, было завезено в Европу XVII-м веке. Для виноградарей оно стало «палочкой выручалочкой» в малоурожайные года, а виноделам преподнесло оригинальные вкусы и ароматы. На протяжении трех веков растение – результат скрещивания диких культур, не перестает интересовать селекционеров, что выражается в постоянном обновлении изабельных сортов.

    Описание винограда изабелла

    Нынешнее название этот сорт винограда получил в 1816 году. Его «крестным отцом» стал бруклинский садовод Вильям Прайс, который так увековечил имя жены своего друга – первой красавицы Дорчестера (Северная Каролина) — Изабеллы Гибс.

    Сорт винограда Изабелла выделяется высокими, густыми кустами, что делает его привлекательным для ландшафтных дизайнеров. На первых порах он не радует скоростью роста. Однако спустя 3 года после посадки его ветви растения удлиняются ежегодно на 3–4 метра. Молодым побегам характерен зеленовато-малиновый цвет, тогда как старая лоза остается серо-бурой.

    Темно-зеленые трехлопастные листья винограда с обратной стороны носят серо-белый окрас. К осени листва Изабеллы становится золотистой.

    Цилиндрические, в форме перевернутого конуса, кисти не отличаются высокой плотностью ягод. При среднем весе от 200 до 250 г, в особо урожайные годы, масса отдельных экземпляров превышает 2 кг. Каждый побег в среднем несет по 3 грозди.

    При диаметре в районе 18 мм, масса ягод сорта Изабелла доходит до 3 г. Темно-синие виноградные плоды овальной формы отличаются сочной мякотью с редкими косточками. Значительное содержание сахара (15,4–18%), а также оригинальный кисловато-сладковатый привкус наделяют сорт привлекательностью для виноделов. Период между цветением и сбором урожая занимает около полугода.

    Виноград Изабелла распространен в южных регионах (Крым, Кавказ). Благодаря высокой морозоустойчивости, сорт активно продвигается в центральную часть России, его можно встретить на Урале и даже в Сибири.

    Изабельные сорта винограда

    Постоянная селекция винограда Изабелла способствует появлению новых сортов с улучшением полезных свойств.

    Из черного винограда выведено растение, гроздья которого созданы ягодами янтарного оттенка. По многим характеристикам виноград Изабелла Белая превосходит своего прародителя, а его внешний вид и вкус повышают привлекательность сорта как изысканного десерта.

    Среди распространенных в России сортов винограда Изабелла лидирующие позиции остаются за Лидией и Сенекой. Однако они постепенно вытесняются новыми представителями изабельной династии, которые имеют более приятный вкус, лишены слизистой мякоти, выделяются коротким периодом созревания ягод и другими полезными качествами. К таким сортам относятся:

    • Симоне;
    • Эра;
    • Минский розовый;
    • Супага;
    • Сукрибе;
    • Альден;
    • Альвуд;
    • Зилга;
    • Агра и др.

    Не отличаясь крупными ягодами и гроздьями, новые изабельные сорта дают стабильный урожай, а также не создают сложностей при уходе, что делает их привлекательными для выращивания на дачных участках средней полосы.

    Не меньший интерес представляют изабельные кишмиши, которые представлены Венусом, Рилайнс пинк сидлисом, Ромулусом и Эйнсет сидлисом. Виноградины этих сортов по размерам не уступают Изабелле и Лидии. Они совершенно лишены косточек, содержат большой процент сахара, стойки к милдью.

    Засухоустойчивость морозостойкость

    Низкая засухоустойчивость – один из немногих недостатков сорта. В то же время виноград Изабелла отлично себя чувствует в районах с повышенной влажностью. Растение легко переносит холод. Его корни и лоза не нуждается в накрытии, когда температура воздуха не опускается ниже 7–8 градусов мороза.

    Отзывы садоводов

    Леонид, 42 года, г. Одесса

    Растут на арке четыре десятилетних куста Изабеллы. Высаживал еще мой отец как «классный» сорт, подаренный соседом по даче. Из плюсов можно отметить устойчивость к возвратным весенним заморозкам, успешную зимовку без укрытия и приятный ягодный аромат во время созревания. Стандартный набор минусов этого винограда: грубая кожица и слизистая мякоть, с трудом отделяемые косточки. В свежем виде почти не едим, потому что в это время созревают более вкусные сорта, но вино делаем с удовольствием. Лично мне нравится ярко выраженный привкус и смесь запахов черной смородины с земляникой. К сожалению, «изабельное» вино быстро стареет и в течение трех лет теряет цвет и аромат.

    Юрий, 48 лет, г. Волгоград

    Нашей «Изабелле» больше двадцати лет. Иногда раздаю саженцы «ленивым» соседям. В уходе растение неприхотливое, грибные болячки не подхватывает, обильных поливов не требует, осами не поражается. Засуху переносит легко. Грозди рыхлые, ветвистые, каждая по 130 г. Ягоды в грозди не всегда созревают одновременно, часто осыпаются. Со сбором стараюсь не затягивать, срезаю в конце октября. Урожайность примерно 10 кг с куста. Земляничный вкус плодов мне нравится, но толстая кожица портит все удовольствие при еде. Поэтому из всего урожая варим потрясающий сок, по вкусу и по цвету он самый лучший.

    Савелий, 77 лет, г. Мелитополь

    На протяжении тридцати лет из этого винограда делаю экологически чистое замечательное вино. Оно получается ароматное, приятно отдающее земляникой и красивого светло-красного или гранатового цвета. По вкусу напоминает десертное ликерное красное марочное «Салхино».

    Химический состав и калорийность

    Химический состав винограда сорта Изабелла насыщен полезными микро- и макроэлементами, среди которых заметно преобладание (на 100 г):

    • калия (225 мг);
    • кальция (30 мг);
    • натрия (26 мг);
    • фосфора (22 мг);
    • магния (17 мг);
    • кремния (12 мг);
    • серы (7мг) и пр.

    Витаминная составляющая сорта представлена значительным содержанием аскорбиновой и фолиевой кислот, бета-каротина, токоферола, холина, рибофлавина и пр.

    Виноград – полезный и питательный продукт, избыточное употребление которого не сопровождается повышением веса. Энергетическая ценность ягод сорта Изабелла – 80 кКал на 100 г, что обусловлено содержанием:

    • белков – 0,6/100 г;
    • жиров – 16,8/100 г;
    • углеводов – 0,2/100 г.

    В состав винограда также входят жирные и полиненасыщенные кислоты.

    Сравнение с другими видами

    Название сортаИзабеллаАльфаСенека
    Срок созревания150 – 180 дней140 — 145 дней130 – 140 дней
    Морозостойкость— 28°С— 30°С— 25 °С
    Урожайность20 – 30 кгДо 30 кг15 – 20 кг
    Грозди0,5 – 1,5 кг0,7 – 0,9 кг0,4 – 0,6 кг
    ВкусКсило-сладкий, земляничныйКисло-сладкий, посредственныйСладкий, гармоничный
    ЦветСине-чёрныйСине-чёрныйЖёлто-зелёный
    Устойчивость к болезнямВысокаяВысокаяСредняя
    Срок хранения2 – 3 месяца2 – 2,5 месяцевДо 1,5 месяцев
    Сахаронакопление16 – 18%15 — 18%17 — 18%
    Кислотность6 — 7 г/л10 — 13 г/л7 — 8 г/л

    Виноград изабелла полезные свойства

    Полезные свойства винограда Изабелла определяются содержанием ценных веществ, некоторые из которых не вырабатываются организмом и нуждаются во внешнем поступлении.

    Пектины и антоцианы укрепляют иммунную систему, оберегают организм от вредных бактерий, препятствуют, преждевременному старению. Суточная потребность этих элементов достигает 155–200 мг, что покрывается при употреблении 300–350 г свежих виноградин. Антиоксиданты концентрируются в кожице, а также косточках ягод.

    Плоды темных изабельных сортов повышают гемоглобин, что особенно полезно для беременных женщин и для людей с патологиями крови. Благотворно влияя на кровеносные сосуды, виноград способствует снижению артериального давления, улучшает работу сердца. Сахар, кислоты. витамины снимают усталость, восстанавливают организм после значительных физических нагрузок. Кожура и косточки винограда выводят шлаки и токсины, благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

    Благодаря пищевым кислотам, входящим в состав ягод Изабеллы, снижается уровень холестерина, нормализуются обменные процессы, сжигаются жировые клетки. При этом виноград отлично утоляет голод без риска набора лишнего веса.

    Помимо ягод, полезными свойствами обладают листья и лоза Изабеллы. В этих частях растения концентрируются дубильные вещества, витамины, минералы, жизненноважные кислоты. Виноградные листья применяются в качестве эффективных компрессов для снижения температуры, снимают опухоль и болевые ощущения при травмах.

    Отвары из молодой лозы и листьев используют как мощные антисептики, которые обеззараживают раны и останавливают гнойные процессы. Полезные свойства таких отваров также проявляются в отхаркивающем эффекте, что применяется при лечении гриппа, ангины и прочих заболеваний дыхательных путей.

    Использованные источники: yandex.by

    В чем особенность винного сорта Изабелла

    Виноград Изабелла является одним из наиболее известных и популярных сортов в России. Он обладает отличным вкусом и ароматом, его ягоды перерабатывают в красное вино и употребляют сырыми. Важной особенностью сорта Изабелла является возможность выращивать его повсеместно, поскольку он не боится низких температур и влажной погоды. В то же время виноград неприхотлив в уходе и устойчив к распространенным заболеваниям и вредителям, благодаря чему ему требуется минимум обработок. Однако сорт Изабелла обладает своими особенностями и требует больших затрат времени и ресурсов в посадке и выращивании. О том, как правильно вырастить виноградные кусты и получить хороший урожай, расскажет данная статья.

    Описание сорта

    Впервые сорт винограда Изабелла был получен в Америке, там и получил свое широкое распространение, а на территорию Европы попал в уже в семнадцатом веке. Основные достоинства сорта:

    1. Повышенная морозостойкость. Качество позволяет значительно сэкономить время на уходе за лозой.
    2. Кусты не требуют прикапывания.
    3. Растения устойчивы к распространенным болезням и грибкам.
    4. Поврежденные растения постоянно обновляются при помощи новых побегов. В результате такого обновления плодоношение лозы производится непрерывно.
    5. Растения сорта отлично адаптируются практически к любым климатическим условиям.

    Изабелла сорт винограда

    Свойства

    Виноград Изабелла при употреблении в пищу и использовании в кулинарии может принести организму как пользу, так и вред при определенных обстоятельствах.

    Калорийность

    Виноград практически не содержит жиров и белка, в то же время содержание сахара в продукте значительно меньше, чем у других сортов. На сто граммов продукта приходится:

    Изабелла сорт винограда

    • менее грамма жира;
    • менее грамма белка;
    • около семнадцати граммов углеводов.

    Таким образом, средняя калорийность ягод составляет шестьдесят пять килокалорий. Для сравнения калорийность винограда Запорожский кишмиш около семидесяти килокалорий. Стоит также узнать про сорт винограда Шираз.

    Польза и вред

    Сорт обрел большую популярность во всем мире не только благодаря неприхотливости в выращивании, но и за счет большого содержания полезных свойств в составе. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, благотворно влияют на состав крови и предотвращают развитие раковых опухолей. Кроме того, полифенолы, флавоноиды, дубильные вещества и катехины способствуют выведению из организма вредных веществ и улучшают метаболизм. Витамины и минералы укрепляют сердечно-сосудистую систему и повышают иммунитет. В рецептах народной медицины стебли и листья винограда применяются как заживляющие средства.

    Изабелла сорт винограда

    Виноград не вводят в рацион во время проведения низкокалорийных диет из-за высокого содержания сахаров. Кроме того, в больших количествах ягоды вызывают метеоризм. В некоторых странах Европы ягоды сорта не используют в качестве сырья для приготовления вин, поскольку в алкогольных напитках была обнаружена высокая концентрация метанола. Кроме того, употреблять виноград не следует при:

    • повышенной кислотности желудка;
    • склонности к аллергии;
    • гипертонии;
    • устойчивой диарее;
    • сахарном диабете.

    Кислотность

    Изабелла сорт винограда

    Из-за высокого содержания витамина С в составе винограда Изабелла продукт имеет повышенную кислотность (около шести-семи граммов на литр). В связи с этим продукт опасно употреблять при болезнях желудка и поджелудочной железы. В больших количествах возможно возникновение изжоги, тошноты, боли в животе.

    Характеристика куста

    Виноградные кусты сорта быстро растут и развиваются, приносят крупные плоды практически при любых погодных условиях.

    Изабелла сорт винограда

    Гроздь

    Грозди винограда Изабелла состоят из синевато-черных ягод среднего размера, покрытых сверху восковым налетом. Мякоть сочная, имеет яркий земляничный вкус и аромат. Кожица толстая, плотная. С куста грозди снимаются довольно легко. Масса каждой из них достигает трехсот граммов.

    Урожайность

    Средняя урожайность сорта составляет семьдесят центнеров с гектара. Этот показатель может меняться в зависимости от региона выращивания, климатических и погодных условий, качества грунта. Соответственно для того, чтобы ее повысить, важно обеспечить наилучшее качество ухода за лозой и укрывать кусты на зиму от сквозняков и сильных морозов.

    Изабелла сорт винограда

    Выращивание

    Для того, чтобы посадить и вырастить виноград Изабелла, не нужно специальных навыков. С этой работой справится даже садовод-новичок.

    Период посадки

    Разводить виноград следует в дренированной почве, длина, ширина и глубина лунки при этом должны составлять по восемь дециметров. В почву вносится щебень или покупной дренаж, компост и триста граммов суперфосфата. Высаживать растение следует так, чтобы его ветви располагались над землей. После посадки в грунт потребуется вылить два литра воды. О посадке и уходе за виноградом в открытом грунте расскажет этот материал.

    Сроки созревания

    Собирать урожай раньше срока не рекомендуется, иначе появится возможность получить жесткие и очень кислые ягоды.

    Ввиду того, что виноград Изабелла не требует к себе пристального внимания, время ухода за растением можно значительно сэкономить.

    Профилактика болезней

    Несмотря на то, что виноград Изабелла отличается устойчивостью к большинству болезней и вредителей, при неправильном уходе возможно развитие проблемных ситуаций. Чтобы полностью обезопасить кусты, рекомендуется проводить осеннее опрыскивание.

    Самый простой рецепт раствора для опрыскивания состоит из ведра воды, ста граммов поваренной соли и двух ложек пищевой соды. Орошать уже подросшие кусты таким составом следует либо рано утром, либо ближе к вечеру, чтобы они не сгорели на солнце. Кроме того, для обработок возможно применять препараты:

    • Топаз;
    • Парацельс;
    • Шавит;
    • Бордоская жидкость.

    Изабелла сорт винограда

    В случае, если посадка растений планируется на места, где ранее было обнаружено скопление вредителей, перед непосредственной высадкой лозы необходимо обработать почву.

    Обрезка

    Проводить правильную осеннюю обрезку рекомендуется спустя две недели после того, как опадут листья. В первую очередь для этого удаляются слабые побеги, которые не плодоносят. У молодых растений потребуется оставить не более восьми побегов, растущих под углом. Зеленые пасынки полностью устранить, от жестких оставить лишь треть всего количества.

    На однолетних побегах следует оставлять по пять-шесть глазков, на многолетних – один-два. Выросшие от корней необходимо обрезать на глубине дециметра под землей. Регулярное проведение процедур позволит систематически получать качественный урожай и увеличить виноградник.

    Срезы, оставляемые после удаления побегов, обязательно должны быть гладкими.

    Видео

    в этом видео речь идёт о технических сортах винограда, в том числе и о изабелле.

    Использованные источники: poferme.com

    Сорт винограда Изабелла – описание и особенности выращивания

    Вполне справедливо виноград сорта Изабелла принадлежит к самым распространенным. Красивые грозди изысканно украшают дачные участки. Назначение сорта – столово-техническое. Плоды чаще используют для переработки, но находятся гурманы, которые любят поглощать свежий виноград. Основные причины популярности: высокая урожайность, нетребовательный уход, низкая калорийность ягод.

    Селекция и регионы культивирования

    Изабелла обрела известность еще в XIX веке благодаря американскому селекционеру Уильяму Принсу. Также есть мнение, что родиной этого сорта винограда является Южная Каролина. Виноделы России познакомились с Изабеллой в середине XX века.

    Сегодня сорт распространился повсеместно и встречается на дачах и фермерских хозяйствах не только России, но и Армении, Молдавии, Грузии, Украины. Культура отлично развивается и приносит урожай в областях с умеренным климатом, граничащим с субтропическим.

    Описание винограда Изабелла

    Сорт относится к поздним. К уборке урожая приступают в сентябре. Период вегетации длится 5,5-6 месяцев.

    Куст и корневая система

    Для винограда Изабеллы характерны активно растущие мощные лозы с обилием пасынков. Если не заниматься формированием куста, лозы вырастают длиной 5-6 метров. Зеленоватые с малиновым оттенком жесткие побеги, выделяются своеобразной опушкой. Лицевая сторона листьев имеет темно-зеленый оттенок, а изнаночная отличается серовато-белым тоном.

    Скорость роста молодых кустов чуть медленнее, чем взрослых. У винограда возрастом старше 10 лет каждый год лозы отрастают на длину 3,5-4,5 метра. Корни прорастают достаточно глубоко (на 4-5,5 м).

    Изабелла сорт винограда

    Цветение и плодоношение

    Активная фаза созревания плодов начинается спустя 4,5-5,5 месяцев после распускания почек на кустах. К уборке урожая винограда приступают в последних числах сентября – начале октября. Грозди весом 200-250 г формируют плоды синего цвета. В кисти созревают ягоды разного размера (диаметр колеблется в пределах 1-2 см). Как правило, сорванные крупноплодные кисти сразу перерабатывают.

    Область применения плодов

    Плоды имеют специфический привкус и ярко выраженный запах, напоминающий искусственный земляничный ароматизатор. Своеобразный запах винограда не всем нравится. Особенность сорта – аромат сохраняется даже после переработки плодов.

    Изабелла сорт винограда

    Вкус плодов приятный, но сорт не относится к десертным из-за плотной структуры мякоти. Виноград перерабатывают в соки, вина, компоты. У вина, сроком хранения более трех лет могут проявится нотки неприятного гнилостного запаха, что является серьезным недостатком сорта.

    Засухоустойчивость, морозостойкость

    Сорт винограда Изабелла отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Кусты хорошо переносят непродолжительную засуху, пониженные температуры. Изабеллу высаживают даже в северных регионах, с морозами до -29°С. Если лозы укрыть, то растение спокойно зимует при морозах до -35°С. В случае внезапных весенних заморозков новые побеги уже через 2-3 недели вырастают на местах пострадавших побегов.

    Нужно иметь в виду, что растения более терпимо относятся к повышенной влажности. А при длительном отсутствии дождей или полива, виноградные кисти иссыхают и плоды осыпаются. Также засуха подрывает устойчивость растения к заболеваниям.

    Изабелла сорт винограда

    Устойчивость к болезням и вредителям

    Наличие иммунитета к поражению многими виноградными болезнями является весомым достоинством сорта Изабелла. Очень редко виноградники поражаются мучнистой росой, милдью, серой гнилью, филлоксерой. Примечательно, что растения не заражаются болезнями, даже если соседние культуры будут страдать от инфекций.

    Плюсы и минусы выращивания

    Изабелла – знаменитый и популярный виноград, хотя дачники его оценивают неоднозначно. Как и любой сорт, он имеет положительные и отрицательные качества. Достоинства сорта:

    • идеально годится для виноделия;
    • неприхотливая культура, с выращиванием которой справляются даже неопытные дачники;
    • морозостойкий, поэтому в регионах с мягкими зимами кусты винограда не укрывают;
    • Изабеллу не поражает милдью, филлоксера, вредные насекомые.

    Изабелла сорт винограда

    При выращивании культуры нужно принимать во внимание недостатки сорта. Урожай чаще всего перерабатывают в соки, вина и в свежем виде практически не поедается. Кусты Изабеллы проявляют устойчивость к морозам, но плохо переносят засуху. При длительном отсутствии поливов или осадков у виноградных кустов может осыпаться листва, затормаживается рост побегов.

    Особенности посадки Изабеллы

    Чтобы уже через три года получить объемный урожай, важно правильно выбрать и посадить саженец. Большое значение имеет соблюдение правил агротехники. При выращивании Изабеллы нужно контролировать разрастание кустов.

    Оптимальные сроки

    Нет однозначного правила, когда высаживать саженцы винограда – весной или осенью. Весенняя посадка целесообразна в регионах с умеренным климатом. Чтобы растения хорошо прижились до осенних холодов, высаживают однолетние одревесневшие саженцы Изабеллы в период конец апреля-май.

    Многие садоводы предпочитают осеннюю посадку. Важный нюанс – саженец высаживают в октябре, за 1,5-2 недели до заморозков и тщательно укрывают. Чтобы виноград благополучно перезимовал, черенок накрывают пластиковой бутылкой, в которой сделаны 2-3 небольших отверстия. Участок обильно поливают и почву разрыхляют. В регионах с сильными морозами саженец дополнительно закрывают укрывным материалом.

    Подготовка места и посадочной ямы

    Поскольку сорт Изабелла относится к поздним, для виноградника желательно выделить места хорошо освещенные участки, защищенные от сильных ветров. Популярный вариант – посадка виноградных кустов у южной стороны строений (на метровом расстоянии). При подготовке ямы нужно учитывать качество грунта. На участке с черноземом достаточно выкопать яму глубиной 0,5-0,6 м. Если же почвы неплодородные, то яму делают глубиной 0,65-0,8 м, чтобы дополнительно выложить на дне плодородный слой (засыпают перегной, компост, растительные остатки).

    Правила заготовки саженцев

    Озаботиться заготовкой посадочного материала рекомендуется осенью – при обрезке винограда. Отбирают здоровые лозы толщиной не меньше 1,5 см, которые разрезают на саженцы длиной 20-35 см с почками (на каждом должно быть 3-4 почки).
    Изабелла сорт винограда

    Посадочный материал заворачивают в полиэтилен, помещают в контейнер с песком. Лучше всего хранить саженцы винограда Изабелла в прохладном подвале. Или же на даче подбирают участок на возвышенности и выкапывают траншею глубиной 20-25 см. Посадочный материал прикапывают и участок укрывают листьями или укрывным материалом.

    Пошаговая инструкция по высадке

    Нет особых требований к посадке кустов винограда Изабелла. Процесс включает несколько стандартных этапов.

    1. Выкапывают яму необходимой глубины. Посередине дна формируют невысокий холм из плодородного грунта.
    2. На возвышение в центре ямы помещают саженец, аккуратно расправляя корни. Засыпают послойно землей, слегка уплотняя каждый слой.
    3. Растение поливают водой. После оседания почвы немного досыпают грунт.
    4. Лунку засыпают слоем мульчи.

    Сажать саженцы рекомендуется на расстоянии 1,5 м в ряду. Ширину междурядий делают 1,8-2 м. Лучше всего приживаются саженцы возрастом 1 год.

    Изабелла сорт винограда

    Уход за виноградом в открытом грунте

    С выращиванием кустов справятся даже начинающие дачники. Ухаживать за виноградником несложно. Основу агротехники составляют полив, подкормка, обрезка лозы.

    Полив

    При составлении режима полива учитывают фазу вегетации культуры, качество грунта. При выращивании кустов винограда на участке с тяжелой глинистой почвой не приветствуется частый полив. Если же на участке земля рыхлая, песчанистая, то кусты Изабеллы поливают чаще, выделяя на куст 1,5-2 ведра воды.

    Весенний полив важен в период распускания почек (рекомендуется использовать теплую воду). Более часто виноградник поливают в период цветения и на этапе образования завязи. Летом режим меняется – с конца июля объем полива сокращают вдвое. В фазе вызревания гроздей (с последних чисел августа) прекращают поливать растения. При отсутствии осенних дождей виноградник через 1-1,5 недель после уборки урожая обильно поливают – готовят растения к зимовке.

    Изабелла сорт винограда

    Удобрение

    Для полноценного развития растений грунт удобряют трижды за сезон. Первый раз подкормку вносят весной, используя азотосодержащие составы (аммиачная селитра, карбамид). За полторы недели до цветения Изабеллы можно подкормить растения настоем куриного помета.

    На этапе формирования завязей в грунт добавляют удобрения, содержащий калий, фосфор. Оптимальный вариант – растворить в 10 литрах воды 30-35 г суперфосфата и 20-25 г сульфата калия. Осенью виноградники удобряют последний раз, используя комплексные составы «Флоровит», «Кемира-Люкс», «Новоферт виноград».

    Обрезка

    Сорт Изабелла относится к сильноветвистым. Поэтому кусты требуют постоянного внимания. Весной, до начала сокодвижения, обязательно проводят санитарную обрезку – удаляют высохшие, сломанные и отмерзшие побеги. Чтобы правильно обрезать побеги, используют острый секатор. Летом нужно не допускать зарастания кустов – удаляют лишнюю листву, затрудняющую вентиляцию винограда, обрезают побеги, растущие вниз.

    Изабелла сорт винограда

    К осенней обрезке кустов приступают после уборки урожая (во второй половине октября). Опытные виноградари рекомендуют укоротить побеги текущего сезона на одну треть, а одеревеневшие – на две трети. Также удаляются пасынки слабые или поврежденные.

    Подготовка к зиме

    Сорт Изабелла отличается морозоустойчивостью и в теплых регионах виноградник на зиму не укрывают. Однако в средних областях желательно подстраховаться и укрыть кусты (на случай внезапных сильных морозов). Лозы снимают с опор, связывают и укладывают в заранее подготовленные траншеи. Прикрывают растения сухой листвой, специальным укрывным материалом, листами шифера.

    Изабелла сорт винограда

    Сбор и переработка урожая

    Плоды созревают в конце сентября-начале октября. Зрелыми считаются ягоды насыщенного темно-синего цвета с фиолетовым отливом и легким сизо-серым налетом. Собирать виноград начинают в середине осени. Кожица спелых плодов достаточно плотная и крепкая, поэтому не возникает проблем с транспортировкой урожая.

    Виноград используется преимущественно для производства вина. Хотя очень вкусными получаются также и соки. Поскольку кожица отделяется легко, а семечек плоды содержат немного, из винограда варят конфитюр, делают джемы, желе.

    Болезни и вредители культуры

    Иногда посадки винограда Изабелла заражаются антракнозом. Грибки поражают не только листья, но и плоды. Появлению и развитию болезни способствуют повышенная влажность, почва с высокой кислотностью. Для лечения растений используют препараты «Полиарм», «Картоцид». В качестве профилактических мер применяют весеннее опыление кустов раствором медного купороса.

    Изабелла сорт виноградаАнтракноз

    Методы размножения

    В домашних условиях виноград можно размножить семенами, черенками. Посадка семян – процесс сложный и неблагодарный. Наиболее востребованный способ – черенкование. Чтобы размножить культуру, используют побеги, которые нарезают на черенки длиной 20-30 см. Главный плюс метода – все саженцы сохраняют свойства материнской лозы.

    Важно правильно провести все этапы: заготовка черенков, сохранение посадочного материала, подготовка саженцев к укоренению. Весной практикуют также высаживание зеленых побегов винограда. Рассаживают саженцы одним рядом с шагом 1,5-1,8 м.

    Отзывы садоводов о сорте Изабелла

    Изабелла изысканно украшает дачную беседку и всегда радует урожаем. Уход за кустами винограда минимальный, в основном – обрезка. Да, в свежем виде ягоды практически не едим, но компоты получаются замечательные.

    Виктория Бондаренко, г. Таганрог

    Конечно, для стола выращиваю несколько десертных сортов винограда. Но Изабелла давно растет на участке и не собираемся избавляться от кустов. Растения отлично зимуют, всегда плодоносят. Урожай в основном перерабатываем – на вино, компоты, желе.

    Виктор Новиков, Подмосковье

    Использованные источники: nashsadovod.ru

    Описание гибридного сорта винограда Изабелла

    Виноград Изабелла – популярная культура, которую выращивают многие садоводы. Растение отличается высокой урожайностью и устойчивостью к внешним факторам. Чтобы добиться успехов в выращивании куста, нужно соблюдать агротехнические рекомендации.

    Виноград Изабелла — что это за сорт, свойства

    Изабелла представляет собой сорт винограда, который появился вследствие естественной селекции. Это произошло в результате переопыления сортов Vitis Vinifera и Vitis Lambrusca.

    Описание и характеристики, как выглядит

    Перед посадкой винограда Изабелла изучают описание культуры. Кусты этого сорта отличаются быстрым ростом. Они формируют толстые лозы с большим количеством пасынков. Ягоды образуют небольшие грозди цилиндрической или конической формы. В среднем они весят около 200 г. Кисти имеют рыхлую или полурыхлую структуру.

    Изабелла является результатом природной селекции

    Эту культуру сложно назвать крупноплодной. Ягоды имеют округлую форму и небольшие размеры. Встречаются разные виды плодов – белые, темно-синие, розовые. Сверху ягоды покрыты восковым налетом. Они содержат много ценных микроэлементов и приносят организму большую пользу.

    Период созревания плодов приходится на осень. Многие садоводы интересуются, когда собирать виноград для вина. Это рекомендуется делать в конце сентября или начале октября.

    Важно! С одной лозы в среднем удается собрать до 10 кг созрелых плодов.

    Куст винограда отличается быстрым развитием и имеет толстые побеги

    Достоинства и недостатки

    Виноград сорта Изабелла имеет много достоинств:

    • стойкость к большинству грибковых инфекций;
    • устойчивость к повышенной влажности;
    • высокая урожайность;
    • приятный вкус;
    • стойкость к морозам до -29 градусов;
    • неприхотливость в уходе.

    К минусам культуры стоит отнести следующее:

    • непереносимость засухи;
    • специфический аромат плодов.

    Сфера применения

    Культура относится к техническим сортам. Ее плоды допустимо употреблять в свежем виде. Однако чаще всего они применяются для изготовления соков и столовых вин. Многие хозяйки используют ягоды для изготовления компота, джема, варенья.

    В восьмидесятых годах в Америке и Европе виноград этого сорта решили запретить для изготовления винных напитков. Это было мотивировано высоким содержанием метилового спирта в составе. Однако сегодня установлено, что выделение вещества является минимальным и не способно принести организму вред.

    Виноград относится к техническим сортам и применяется для изготовления вина

    Районы и особенности выращивания

    Родиной этого винограда является Северная Америка. Изабеллу активно выращивали в странах Советского Союза. Это растение можно было встретить практически на каждом дачном участке.

    Сегодня культуру выращивают в Сибири, Подмосковье. Однако наибольшее распространение она получила в Грузии, Европе, Америке. Выращивают виноградные кусты в Азербайджане и Абхазии.

    Особенности посадки и выращивания винограда

    Чтобы добиться успехов в выращивании культуры, стоит соблюдать правила ее посадки. Для этого необходимо выбрать место и обеспечить растению качественный уход.

    Сроки посадки

    Период высадки саженцев в почву выбирают с учетом климатических особенностей региона. В южных областях процедуру проводят в первой половине сентября. Важно, чтобы до заморозков оставалось минимум 2-2,5 месяцев. Этого времени хватит на адаптацию растения.

    Важно! Для регионов с умеренным климатом оптимальным временем для проведения посадочных работ считается весна.

    Выбор места и подготовка почвы

    Растение нетребовательно к составу грунта. Его разрешается высаживать в глинистую и песчаную почву. При этом культуру не стоит сажать в засоленную или щелочную землю. Также не рекомендуется размещать ее в низинах. Идеальным вариантом для растения станут слабокислые почвы.

    Для культуры стоит выбрать участок без высоких ограждений. Это означает, что ее не рекомендуется размещать около сплошного забора. Лоза должна полноценно проветриваться. При этом на нее не должны воздействовать резкие порывы ветра.

    Важно! Кусты лучше всего размещать с южной или западной стороны. Виноградник должен находиться вдалеке от плодовых деревьев.

    Как правильно подобрать саженец

    При выборе растения для посадки стоит отдавать предпочтение однолетнему саженцу длиной 20 см. У куста должно быть 3-4 корешка. Длина корней должна составлять 15 см.

    Перед посадкой растений важно определить их состояние. Сухие фрагменты рекомендуется обрезать. У здоровых растений нужно слегка подрезать концы корней. Благодаря этому они будут лучше поглощать питательные вещества из грунта.

    При выборе растения стоит обратить внимание на состояние коры. Она не должна иметь следов гнили или плесени.

    Использованные источники: yandex.by
    У Орхидеи Засох Цветонос Что ДелатьМожно Ли Сажать Елки Возле ДомаЛохина Что Это За Ягода На РусскомВредители Сельского Хозяйства НасекомыеГлоксиния Волошка ФотоМалина Гусар Ремонтантная Или НетГруша Парижанка Описание ФотоСкамейка В СадуКак Подготовить Сад К ВеснеЕшта Ягода ФотоПол Скарлет БоярышникСорт Яблок БогатырьПерец Какаду ГавришКудрявая Ива ФотоКлен Кримсон СентриМадам Томсон Цветок