Сорт Яблони Синап Белорусский: У Каждого Свои Недостатки

Содержание статьи:


  • Яблоня Северный синап: особенности сорта и ухода
  • Позднезимняя яблоня Северный Синап: описание и фото
  • Описание и разновидности яблони сорта Синап, правила посадки и ухода
  • Яблоня «Северный синап»: описание сорта, фото и отзывы
  • Яблоня Синап — характеристики сорта
  • Яблоня Синап Орловский – описание, фото, отзывы
  • Сорт яблони Синап и его разновидности: высокий урожай при минимальном уходе
  • Легендарная яблоня Кандиль Синап
  • Описание яблони Синап и особенности выращивания сорта
  • Яблоня Северный синап: особенности сорта и ухода

    Эту яблоню можно отнеси к старым сортам, потому что ее история насчитывает уже почти сто лет. В 1927 году Сергей Иванович Исаев, великий отечественный советский ученый-селекционер, а также его коллеги Мария Павловна Максимова, Зоя Ивановна Иванова и Василий Корнеевич Заец, проводили эксперименты со свободным опылением разных яблонь, в частности, Кандиль-китайки или Кандиль-синапа. Там и был получен гибрид, названный Северным синапом.

    Название сорта происходит от искаженного названия турецкого города-порта Синоп, находящегося на северном берегу Черного моря. Именно оттуда яблони Кандиль впервые попали в Крым, где сразу и «прижились». Однако оказалось, что выживать в суровых условиях средней полосы дерево не способно. Именно потому помологи стали искать методы придать ему более высокую зимостойкость, в результате чего и появился Северный синап.

    Сразу после этого ВНИИС им. И. В. Мичурина отправил сеянец на сортоиспытания, которые длились довольно долго. В 1947 году была подана заявка на внесение его в Государственный реестр селекционных достижений, но одобрена она была только в 1959-м. Официальное районирование сорт имеет в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском, Средневолжском и Восточно-Сибирском регионах, но реально может выращиваться почти по всей территории России, за исключением самых суровых областей и Крайнего Севера.

    Описание сорта Северный синап

    Этот сорт позднезимнего срока потребления, сразу же распространился по всей стране, так как, ко всем своим положительным качествам, он обладает еще и завидной зимостойкостью. Он быстро вступает в период плодоношения, не требует никаких особых уходовых мероприятий, неприхотлив к почвам, удобрениям и поливам, стабильно дает хорошие урожаи.

    Яблоки Северный синап имеют высокие товарные и потребительские качества, они довольно крупные, вкусные и ароматные сразу же при поспевании, ждать пока они полежат необязательно. Их легко можно перевозить на дальние дистанции и хранить в обычном погребе до следующего урожая. Рекомендуется сорт для индивидуальных частных участков и интенсивных коммерческих насаждений.

    Яблоки: как они выглядят

    Плоды принято относить к средним, ведь они вырастают примерно до 70-150 граммов, но некоторые экземпляры могут достигать и 170. Они округлые или округло-конические, слегка вытянутые, стаканчатой цилиндрической формы, несимметричные, неодномерные. Поверхность гладкая, ребристость замена немного у чашечки, на остальной площади сглажена, бокового шва не наблюдается.

    Видео по теме: Яблоня СПАРТАН 2020г.

    Кожица плотная и гладкая, прочная, средней толщины, несколько твердоватая. Она сперва зеленая, но по мере созревания желтеет, становится желто-салатовой, иногда слегка золотистой. Покровный румянец плотный, полосато-штриховой, крапчатый, красно-бурого или свекольного оттенка, занимает не более 45-60%. Подкожные точки крупные, их довольно много и оттенок их светлый, потому хорошо просматриваются на поверхности. Для упрощения оценки химического состава можно изучить следующие показатели:

    • Р-активные вещества (катехины) – 102 миллиграмма.
    • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11.6 миллиграмма.
    • Фруктоза (сумма сахаров) – 12.1%.
    • Пектины – 15.6%.
    • Титруемые кислоты – 0.42%.

    Мякоть белого цвета, иногда немного лимонная или зеленоватая, мелкозернистая, сочная, сильно хрустящая, откалывающаяся. Она средней плотности, освежающая, колющая, вкус считается гармоничным и сбалансированным, десертным, он кисло-сладкий, с уклоном в сладость, с ярко-выраженными пряными нотками. Официальная дегустационная оценка от профессионалов составляет 4.3-4.2 балла из 5 за вкус и внешний вид соответственно.

    Яблоня Северный синап: характеристики

    Крона и корневая система

    Дерево считается высокорослым, может достигать в высоту до 7-9 метров, а порой даже выше. Крона пирамидальная, высоко-пирамидальная или овально-пирамидальная, средней или малой загущенности. Побеги средней толщины, преимущественно коленчатые, отстоят от ствола почти под прямым углом, к откалыванию не склонны, имеют легкую опушенность, покрыты корой коричневато-зеленого или бурого цвета.

    Видео по теме: ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

    Листья средние или средне-крупные, темно-зеленого или глубокого изумрудного оттенка, кожистые, гладкие, блестящие глянцевые. Они сильно опушены, отчего приобретают слегка серебристый подтон. Кончик длиннозаотренный, форма вытянутая, яйцевидная, края пильчато-городчатые, зазубренные, слегка приподняты кверху. Корневая система сильноразветвленная, хорошо углубленная, мочковатая или стержневая, в зависимости от подвоя.

    Урожайность и опыление

    Северный синап – высокоурожайный сорт, который способен обеспечить яблоками одного человека на целый год.

    Со взрослой яблони этого сорта за сезон у хорошего хозяина получается примерно 160-180 килограммов очень красивых, вкусных и ароматных плодов.

    Яблоню принято относить к условно-самоплодным. Это означает, что даже при полном отсутствии других яблонь в округе, она даст урожай. Правда, будет он примерно 25-30% от максимально возможного. Поэтому практики-садоводы предпочитают садить сорт вперемежку с другими в пределах 45-90 метров. По весне в сады вывозят ульи и опрыскивают цветущие деревья сахарным или медовым сиропом.

    Зимостойкость и устойчивость к болезням

    В отличие от своего предка, Северный синап отличается хорошей устойчивостью к низким температурам, а главное, к их резким скачкам и перепадам. Сорт только немного уступает Антоновке, выдерживая морозы до -32-35°С. Но даже получив повреждения, деревья очень быстро восстанавливаются и плодоносят почти без изменений.

    Видео по теме: Подвой для яблонь - сеянец, среднерослый и карликовый. Какой выбрать, преимущества и недостатки

    Иммунитета ни к каким яблоневым заболеваниям у Синапа не имеется, но устойчивость к ним находится на среднем уровне. В годы сильных эпифитотий деревья могут быть поражены, но не слишком сильно. Если вовремя проводить профилактические обработки, то риск снижается практически до нуля.

    Подвои и подвиды

    Существует колоссальное количество самых разнообразных разновидностей Синапа, о которых можно о каждом написать самостоятельный материал, настолько они неодинаковые. Колоновидных разновидностей не существует, а вот карликовые стланцы из дерева вполне можно сделать. Давайте в двух словах скажем немного о самых популярных и востребованных садоводами.

    ПодвидыОсобенности
    КандильТеплолюбивый подвид, не способный перенести температурный режим Средней полосы, потому культивируется исключительно в южных регионах, на Северном Кавказе и в Крыму. Плоды крупные 160-180 граммов, урожайность высокая.
    ОрловскийПоспевает урожай на этом подвиде на 2-3 недели раньше, чем на Северном. Плоды тоже большие до 180 граммов, но менее сладкие, с большим уклоном к кисловато-пряному привкусу. Периодичность плодоношения отсутствует.
    ГорныйРайонирован подсорт по Северо-Западному региону всего 10-12 лет назад. Он зимостоек, хорошо реагирует на регулярные подкормки и поливы, но может расти и на каменистых бедных почвах. Дает плоды до 190-220 граммов весом, сладкие, сильно-сочные. Форма яблок еще более вытянутая, румянец малинового или малиново-розового оттенка, крупные подкожные точки серые, темные, многочисленные.

    Особенности выращивания Северного синапа

    Посадка

    Основные условия

    • Открытое пространство, хорошо освещенное солнцем, отлично подойдет для посадки яблони. В тени деревья растут медленно, могут отказываться расцветать и плодоносить много лет, их ветки получаются тонкими и длинными.
    • Хорошая вентиляция очень желательно, хотя особых требований у Синапа по этому поводу нет. Крона его не сильно загущена, поэтому обычно продувается хорошо. Важно, чтобы дерево не росло на сквозняке, это приводит к болезням.
    • Не любит сорт соседства с близкими грунтовыми водами. Если он дотянется до них корнями, обязательно начнет гнить и погибнет. По той же причине не советуют садить его у рек и прудов, неглубоких колодцев, озер, ручьев, на болотах или пойменных лугах, в низинах.
    • Лунки можно приготовить заранее, за сезон до посадки, как делают наиболее опытные садоводы. Копают лунки 70-90 сантиметров глубиной и до 1 метра в диаметре. На дно засыпают удобрения, затем дренаж и заливают водой, оставляют под открытым небом.
    • Между ямами нужно оставить пространство не менее 4-4.5 метров, чтобы деревья не мешали друг другу в зрелом возрасте.
    • Сразу в лунки вбивают пруты или колья, к которым привязывают молодые саженцы.
    • Перед посадкой деревце опускают корневищем в теплую воду и выдерживают в ней на протяжении 6-10 часов.
    • Ставят саженец вертикально, придерживают за ствол, слегка потряхивая, присыпают землей, трамбуют руками. По периметру насыпают вал земли, заливают туда 35-40 литров воды, поверхность мульчируют подходящими материалами для задержки влаги.

    Сроки высадки

    Северный синап можно садить в почву весной или осенью, как вам будет удобнее. Причем в южных регионах даже лучше выбрать осенний вариант, так как тогда по весне дерево показывает лучший рост. В более северных районах отдавать предпочтение стоит ранневесеннему сроку, чтобы первые морозы не смогли повредить нежные деревья. С закрытой корневой системой яблони можно перемещать в открытый грунт в любое время вегетативного сезона.

    Видео по теме: Яблоня, сорт Орловский сенап

    Видео по теме: Зимние сорта яблонь, краткое описание, плодоношение в питомнике растений Сад.

    Уход за деревьями

    Защита от мороза и вредителей

    Проводят все стандартные мероприятия по укрытию деревьев от мороза. На прикорневую зону набрасывают солому, сено, маты из сухих листьев, еловый лапник и даже нагребают почву. Стволы обматывают мешковиной или другой тканью, что имеется под рукой. Небольшие молодые саженцы можно укутать шатровым методом. Раскрывать деревья необходимо сразу, как только ночные температуры не будут опускаться ниже 0°С, в противном случае корневище и ствол могут запреть.

    Видео по теме: ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ ЯБЛОНИ. Теперь все понятно!

    Белить ствол известью, густо разведенной с водой, не помешает дважды в год. Это поможет прогнать насекомых, селящихся в трещинах коры. От грызунов оборачивают стволы и молодые побеги сеткой, смазывают солидолом, мазутом, топленым салом.

    Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

    Вскапывать пристволовую область нужно два раза в год, ранней весной и глубокой осенью, чтобы сделать почву рыхло. В промежутках можно мотыжить грунт, убирая сорняки и другие растения из-под дерева. Главное не углубляться больше 7-9 сантиметров, так как часть корней расположены неглубоко и их легко повредить.

    Поливать деревья придется регулярно, особенно в молодом возрасте. В первый и второй год делать это нужно каждые 12-16 дней, когда не идут дожди. В зрелом возрасте Синапу хватит 4-6 поливов за сезон, их хорошо приурочить к цветению, образованию завязей и созреванию фруктов. Заодно можно вносить разные прикормки, удобрения.

    Обрезка: простое формирование кроны

    Из питомника деревья обычно идут с разреженно-ярусной формой, она наиболее оптимальна для сорта. Однако можно сформировать пальметту, метловидную или чашевидную форму. Потом любой этот вариант просто нужно поддерживать, регулярно удаляя все лишнее, растущие внутрь кроны ветки, и торчащие вертикально кверху.

    Если вовремя не проводить формирующее кронирование, то плоды будут мельчать год от года. В итоге яблоня может совершенно перестать плодоносить.

    Видео по теме: Яблоня Синап Алматинский

    Не забывайте удалять сухие, поврежденные или сломанные побеги. Убрать нужно также все больные, пораженные паразитами. Их наличие негативно отразится на урожае.

    Использованные источники: yandex.by

    Позднезимняя яблоня Северный Синап: описание и фото

    Яблоня Северный Синап относится к позднезимним сортам яблонь. Она была выведена И.С. Исаевым на опытной станции юных натуралистов путем последовательной семенной репродукции сорта Кандиль-Китайка.

    Прародитель Северного Синапа — Синап Крымский (Кандиль Синап). Его плоды вкусны и ценились при царском дворе, но само дерево выращивалось только в южных широтах страны.

    Пожелав иметь этот сорт в своих садах, И.В. Мичурин опылил пыльцой этого сорта яблоню Китайки и получил сорт Кандиль Китайка. Новый сорт перенял чудесный вкус Крымского синапа, но морозостойкие свойства повысил незначительно.

    На втором этапе селекции в 1927 г семена Кандиль Китайки высадили в Московском регионе, на опытной станции юных натуралистов. Руководил процессом И.С. Исаев. Часть сеянцев не перенесли климата Центрального региона, а среди выживших был выбран самый сильный и перспективный саженец, со стабильным плодоношением и вкусными плодами. Он и стал первой яблоней сорта Северный Синап, описание и фото которого представлено в данной статье.

    Видео по теме: Яблоня сорт Кандиль Синап. Старинные сорта. Редкие сорта. Обзор.

    Яблоня Северный Синап

    Этот сорт рекомендован к выращиванию в регионах с умеренно холодным климатом: Центральном Черноземье, нижнем и среднем Поволжье. Особая форма дерева — стланцевая, способна произрастать в Восточной Сибири.

    Достоинства сорта:

    • Хорошая лежкость плодов;
    • Десертный вкус яблок;
    • Высокая зимостойкость;
    • Быстрое вступление в плодоношение.

    Недостатки:

    • Большие размеры дерева на полнорослом привое;
    • Неоднородные по размеру плоды.

    Характеристика

    Дерево

    Сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной негустой кроной. Ствол и скелетные ветви серо-коричневого цвета. Преобладающая часть древесины — многолетние боковые ответвления от 3-5 скелетных сучьев.

    Высота дерева, привитого на сильнорослый подвой, достигает 7 метров, а ширина — 6-7 м в диаметре. Полукарликовые подвои формируют более компактную крону растения.

    Северный синап на сильнорослом подвое.

    Побеги

    Прямые, средней толщины с небольшой коленчатостью, классического коричневого цвета. Черевички мелкие и малочисленные.

    Видео по теме: Яблоня сорт Северный синап

    Листья

    Блестящие, средней величины, широкие и сильно опушенные. Их цвет темно-зеленый, со слегка сероватым оттенком.

    Цветки

    Крупные, с красными бутонами и розовыми лепестками.

    Плоды и дегустационная оценка

    Среднего размера (110-130 гр.), округло-конической формы. Покровный окрас яблока зеленый, с буро-красным румянцем. Подкожные точки светлые и многочисленные. Мякоть белая со светло-мятным оттенком, сочная и сладкая, с приятной кислинкой. Имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру.

    Дегустационная оценка достаточно высокая — 4,3-4,4 балла.

    Плоды Северного синапа.

    Смотрите на видео обзор плодов Северного синапа:

    Урожайность

    Высокая, достигает 150 кг со взрослого дерева.

    Зимостойкость

    Высокая (до – 35°Ϲ), лишь немного уступает Антоновке Обыкновенной.

    Устойчивость к болезням

    Самоплодность

    Этот сорт относится к частично самоплодным сортам, но без перекрестного опыления другими яблонями приносит менее половины урожая от возможного. Для повышения плодородия ему нужны яблони-опылители, такие как:

      ;
    • Славянка; .

    Совет! Если у вас нет места для посадки сорта-опылителя, можно привить его веточку на уже растущую яблоню.

    Отзывы

    Сергей Н., Рязань. ‟ Северный Синап — это уже классика зимних яблонь. У меня 2 таких, приобрел, когда посмотрел фото и описание сорта. Зато едим свои яблоки до следующего лета! Сорт неприхотлив, но чтоб он не закрыл своей тенью другие деревья, обрезаю его каждый год. ” Тамара Леонидовна Т., Иваново. ‟ Мне досталась эта яблоня уже взрослой от прежних хозяев дачи. Не знаю, сколько ей лет, но плодоносит она через год. Меня это не устроило, и я обрезала где-то четверть ее ветвей. Яблоня оживилась и стала плодоносить каждый год. Вообще, она быстро набрала свой прежний размер, наращивая за год по полметра побегов.” Иван Сергеевич Н., г. Волгоград. ‟ Синап конечно хорош, но морально устарел. Его главный плюс — это долгое хранение яблок, а в остальном — это обычное дерево. Мне не нравятся то, что яблоки мельчают, если их много на дереве, и то, что сразу после сбора яблоки невкусные. Чтоб стали приятными, им нужно полежать хоть 2 недели.” Галлия, Казань. ‟ Посадила эту яблонька 4 года назад. Деревце хорошо прижилось и быстро пошло в рост! По совету продавца выбрала саженец на низком подвое, и он зацвел на 2 год после посадки. А на следующий год мы собрали с него 8 яблок!”

    Видео по теме: Яблони сорт Белый Синап и Алмаатинский Синап. Редкие сорта.

    Посадка

    Сроки

    Молодые деревца яблонь сажают весной или же осенью. Осенняя посадка (с середины сентября и до начала стойких заморозков) считается более правильной.

    Правильнее высаживать яблони осенью.

    Видео по теме: Яблоня сорт Лигол

    Высадка растения весной полезна для саженцев, выращенных в более южных широтах, чем будущее место выращивания, и для деревьев младше двухлетнего возраста. Ее производят в срок с середины апреля и до середины мая месяца.

    Технология

    Для дерева выбирают хорошо освещенное и просторное место, отступая от других деревьев 3,5-4 метра.

    Внимание! Яблони не любят соседства с высокими грунтовыми водами! Если ваш участок «подтапливает» при весеннем половодье, сажайте деревья на возвышенностях.

    5 этапов правильной посадки дерева:

    1. Замочите корни деревца на 5-10 часов в чистой воде;
    2. Подготовьте посадочную яму. Для посадки 2-3 летней яблони достаточно глубины и ширины в 60-70 см;
    3. В дно вбейте крепкий колышек, не менее 1,5 метра в длину;
    4. Расправьте корни саженца в яме так, чтобы они смотрели в разные стороны;
    5. Засыпьте яму грунтом, а ствол дерева подвяжите к колышку в 2 местах.

    Выращивание и агротехника

    Сорт яблони Синап не требует особенной агротехники и ухода, но, как и любому дереву, ей нужен полив, обрезкаа и защита от вредителей.

    Северный синап обладает средней засухоустойчивостью, не нуждаясь в обильных поливах. Если не обрезать взрослое дерево, его плоды станут мелкими и менее сочными.

    Обрезка и формирование кроны

    Формирование кроны необходимо молодым саженцам в возрасте 2-7 лет. При ней укорачивают длину побегов, что позволяет дереву расти в выбранной садоводом форме:

    Видео по теме: Яблоня сорт Северный синап

    • Разряжено-ярусной;
    • Чашевидной;
    • Вертикальной пальметты.

    Важно! Обрезка побегов заставляет дерево ветвиться! Если ее не делать, дерево не сможет сформировать правильный штамб!

    Обрезка дерева нужна в гигиенических целях и для удаления излишка зеленой массы у взрослых яблонь. При гигиенической обрезке удаляют ветви, загущающие крону, надломленные и пораженные болезнью побеги.

    Созревание и плодоношение

    Скороплодность

    Яблоня Северный Синап относится к интенсивным сортам, быстро вступающим в плодоношение. Высокорослое дерево дает урожай более 3 кг, начиная с 5-6-летнего возраста.

    Карликовые деревья зацветают на второй год после посадки. При черезмерных азотных подкормках вступление в плодоношение затягивается, а само дерево активно наращивает зеленую массу.

    Сроки

    Созревания

    Плоды этого сорта достигают съемной спелости в период с начала октября месяца и до его середины. Яблокам, висящим на ветке, не страшны понижения температур до 0 °Ϲ, и чем спелее будет плод, тем лучше станут его вкусовые качества. Яблоки, собранные недозрелыми, быстрее вянут при хранении и более кислые по вкусу.

    Для действительно хороших вкусовых качеств яблокам Северного Синапа нужна сумма активных температур не менее 2500-2700 °Ϲ.

    Видео по теме: Зимние сорта яблонь, краткое описание, плодоношение в питомнике растений Сад.

    Хранения урожая

    Вовремя собранные, плоды хранятся до начала июня месяца. Оптимальная температура хранения урожая — 0-4 °Ϲ. При более высокой температуре урожай сохраняется до марта-апреля месяца.

    Плоды Северного синапа, подготовленные к хранению.

    Особенности дерева в зависимости от подвоя

    Подвой, на который привит культурный сеянец, определяет не только размер будущего дерева, но и скороплодность, срок жизни дерева и размеры яблока.

    Сильнорослый

    Дают самое высокое дерево, до 7,5 м в высоту. Такие яблони самые неприхотливые, живут до 60 лет, но начинают плодоносить только на 6-7 год после посадки. Яблоки, выращенные на полнорослом дереве, более мелкие, около 80-100 гр, и неоднородные по размеру.

    Полукарликовый

    Оптимальный вариант для выращивания. Такой саженец не вырастет выше 4,5-5 м в высоту и начнет плодоношение на третий год после посадки. Плоды полукарлика крупнее (110-130 гр.) и более приятного вкуса.

    Северный синап на полукарликовом подвое.

    Карликовый

    Зацветает на второй год после посадки. Это миниатюрное дерево 2,5-3 м в высоту приносит крупные (120-140 гр) плоды, но живет всего 25-30 лет. Самым лучшим карликовым подвоем Северного Синапа считается № 62-396.

    На видео ниже вы можете увидеть, как выглядит Северный синап на карликовом подвое:

    Видео по теме: Яблоня Синап Алматинский

    Внимание! Карликовые яблони имеют неглубокую корневую систему. Они лучше мирятся с высокими грунтовыми водами. Важно не рыхлить глубоко их приствольный круг и подвязывать молодое деревце к 3 колышкам сразу!

    Другие разновидности Синапа

    Орловский

    Самый близкий родственник Северного. Он так же зимостоек и среднеустойчив к болезням.

    Отличия Орловского Синапа от Северного:

    Кандиль

    Относится к теплолюбивым яблоням. Основная ценность сорта — урожайность, лежкость и отменные вкусовые качества плодов. Недостатки — «капризность» дерева, позднее вступление в плодоношение и периодичность урожаев даже у молодых растений.

    Использованные источники: yandex.by

    Описание и разновидности яблони сорта Синап, правила посадки и ухода

    Эта яблоня известна много лет — она была создана крымскими специалистами. У яблони Синапа получены разновидности, которые своими свойствами дополняют его. Садоводы широко используют Синап из-за его достоинств и нетребовательности к особой заботе. Способность приносить высокие урожаи и тонкий вкус плодов способны порадовать тех, кто потратил свой труд на эту культуру.

    Видео по теме: Сорт яблони Хакасский Синап

    История выведения яблони Синап

    Такой сорт приносит плоды в разгар осени. Работы над его выведением окончились в 1955 году. Над его созданием трудились Институт имени Мичурина и НИИ, который занимался выведением плодовых культур. Чтобы создать Синап, потребовалось использовать Память Мичурина и Северный Синап. Селекционеры, создавшие этот сорт — крымские садоводы: Заец, Седов, Красова, Трофимова.

    Описание и характеристика

    Побеги яблони имеют среднюю толщину, темно-коричневый окрас. На ветках листья растут относительно редко. Ствол у побега выглядит граненым. Имеется небольшое количество мелких чечевичек.

    Ареал произрастания

    Районирование было осуществлено для следующих территорий:

    • Центрально-Черноземный регион;
    • Северо-Западный район;
    • Центральная часть РФ;
    • Средневолжский район.

    Синап Орловский очень популярен в умеренном климатическом поясе на территории России. Он желанный гость и в крупных хозяйствах, и в небольших дачных хозяйствах.

    Синап яблоня описание

    Размеры дерева

    Деревья характеризуются большим размером. Яблоня Синап Орловский растет до 5 метров. Крупные ветки растут сравнительно редко и это дает возможность сделать уход менее трудоемким. Для сорта свойственны: отхождение под углом в 90 градусов и вертикальное направление кончиков.

    Крона широкая, раскидистая, она пирамидальная или округлая.

    Коричневая кора покрывает ствол. На ощупь чувствуется ее шершавость.

    Разветвленность корневой системы

    Поскольку для таких деревьев характерны большие размеры, у них развивается мощная корневая система, которая требует значительной площади при выращивании.

    Синап яблоня описание

    Листва и цветения

    Листья у дерева имеют темно-зеленый окрас. Они крупные и опушенные. Поверхность у некоторых из листьев ровная, у других — выпуклая. Край волнистый пильчато-городчатый. Черешки небольшие, прилистники большие — имеют ланцетовидную форму. Заостренные края листовой пластины загнуты вверх.

    Цветы на яблоне Синап Орловский имеют нежно-розовый оттенок. Они весной являются роскошным украшением сада. Лепестки вырастают сомкнутыми.

    Урожайность и ежегодный прирост

    Этот сорт радует фермеров крупноразмерными плодами. Если взвешивать отдельно, они будут весить 150-160 г. Величина большинства продолговатых плодов примерно одинаковая. У них может встречаться округло-коническая форма. Поверхность у яблока глянцевая, кожица толстая, имеет маслянистый отлив. При осмотре видны небольшие пятна белого цвета, расположенные под поверхностью.

    У зрелых плодов желто-зеленый окрас. Если полежат немного, появляется золотистый оттенок.

    Яблоня Синап Орловский дарит урожай на четвертом или пятом году жизни. Затем урожай получают ежегодно. Один гектар деревьев способен приносить урожай, вес которого достигает 160-170 центнеров. Обеспечить опыление могут, например, Уэлси и Антоновка.

    Синап яблоня описание

    Дегустационная оценка плодов и сфера применения

    Плоды известны хорошим сочетанием сладкого и приятного кислого вкуса. Потребителям нравится их восхитительный аромат и сочная, нежная мякоть. Яблоки рыхлые, легко раскалываются. Мякоть яблока зеленая и немного кремовая.

    Производилась оценка вкуса яблок Синап Орловский, сделанная по усредненным данным за нескольких лет. Оценка сорта — 4,5-4,7 из 5. Экспертами был оценен вид — он соответствует 4,3 из 5.

    Здесь содержатся полезные элементы:

    • титруемая кислота, ее содержание составляет 0,52%;
    • сахара здесь содержится 9,5%;
    • 8,9% пектиновых веществ;
    • P-активные вещества составляют 194 мг из расчета на 100 г;
    • аскорбиновой кислоты имеется 13,7 мг.
    • 55 килокалорий в 100 г плода.

    Конец сентября — пора сбора плодов. Собранные яблоки почти не портятся во время хранения. Они способны без потерь перенести зимний период. Синап Орловский имеет заслуженную популярность у производителей продуктов для детей.

    Плоды можно съедать свежими или из них делать джем, варенье или приготавливать соки.

    Собранные яблоки на четыре недели требуется оставить в покое, дать им отлежаться. Они дозреют и окончательно приобретут свой настоящий вкус. В яблоках Синап Орловский имеется высокое содержание нужных для организма элементов.

    Использованные источники: moefermerstvo.ru

    Яблоня «Северный синап»: описание сорта, фото и отзывы

    Яблоня «Северный синап» – позднезимний сорт, существующий уже почти сто лет и хорошо знакомый нескольким поколениям отечественных садоводов. Отличается отменными вкусовыми качествами плодов и уникальными по продолжительности сроками их хранения. Эти яблоки пригодны для употребления в свежем виде практически до самого конца весны.

    Основные характеристики этого популярного сорта приведем в таблице:

    ПараметрХарактеристика
    КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
    Сорт«Северный синап»
    Высота дереваСильнорослое – 5-8 м (в зависимости от подвоя)
    СкороплодностьСредняя
    Сроки съемной (технической) зрелостиНачало октября
    Период потребленияПозднезимний – плоды хранятся до мая (при надлежащих условиях)
    Тип плодоношенияСмешанный – преимущественно на простых и сложных кольчатках, а также на копьецах, прутиках и однолетних побегах
    Урожайность с одного дереваВысокая – в среднем около 170 кг, резко периодичная
    Масса плодов70-150 г
    Форма и окраскаПлоды неоднородные: ниже средней и средней величины, округло-конусовидные, слаборебристые, почти гладкие. Воронка широкая, мелкая, неоржавленная. Кожица средней плотности, гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде буровато-красного румянца на освещен­ной стороне плода. Подкожные точки светлые, многочисленные, хорошо заметные
    Мякоть плодовБелая или слегка зеленоватая, сочная, мелкозернистая, плотная
    Дегустационная оценка (вкусовые качества)4,6 баллов (из 5) – вкус кисловато-сладкий с приятным пряным ароматом
    Назначение плодовДесертное (универсальное)
    УстойчивостьЗимостойкий (немного уступает «Антоновке обыкновенной»), среднеустойчивый к засухам, поражению паршой и мучнистой росой
    Год включения в Госреестр РФ1959
    Рекомендуемые регионы выращиванияЦентрально-Черноземный (5), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Восточно-Сибирский (11)
    ОригинаторФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» (Тамбовская область)

    История селекции

    Сорт получен как сеянец от свободного опыления яблони «Кандиль-китайка» в конце 20-х годов прошлого столетия известным селекционером С. И. Исаевым на базе Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина.

    С конца 40-х годов начались государственные сортоиспытания растения в опытных насаждениях СССР. В 1959 году «Северный синап» официально зарегистрирован в Госреестре РФ как районированный в Центрально-Черноземном, Средне- и Нижневолжском регионах, а также рекомендованный к выращиванию в стланцевой форме на территории Восточной Сибири (Красноярский край и республика Хакасия).

    Урожайность, зимостойкость и замечательный вкус плодов сделали эту яблоню востребованной в промышленных насаждениях и на личных приусадебных участках практически во всех регионах России, а также на Украине и в Беларуси.

    Описание растения и особенности плодоношения

    Деревья высокорослые, отличаются большим размером, достигая в высоту 5-8 метров. Крона по своей природе средней густоты, широкопирамидальная, состоит из нескольких мощных скелетных сучьев и тонких многочисленных боковых ветвей, покрытых многолетней плодовой древесиной. Цвет коры на штамбе и основных ветвях – серый. Побеги прямые, средней толщины, слегка коленчатые, ко­ричневатые, среднеопушенные.

    Тип плодоно­шения смешанный: на плодушках, копьецах, прутиках и на однолетних приростах. Листья темно-зеленые, блестящие, с сероватым оттенком из-за сильного опушения; средней величины, обратнояйцевидные, с приподнятыми краями. Черешок короткий, слегка утолщен. Цветение начинается в первой декаде мая и длится 7-10 дней. Бутоны красные, цветы крупные с нежно-розовым лепестками.

    Урожайность и опылители

    Важно учитывать, что данная разновидность культуры относится к частично самоплодным, поэтому яблоне требуется сорт-опылитель, например «Орлик», «Память воину», «Меканис» или «Орловское зимнее».

    Сорт отличается средней скороплодностью. Как правило, деревья на семенном подвое начинают плодоносить на 5-8-й год роста в саду. На карликовых подвоях растения формируют урожай уже на 2-й год, и за счет более интенсивной агротехники с них получают яблоки с заметно улучшенными вкусовыми и товарными качествами. Продуктивность одного 15-летнего дерева в среднем составляет 120-170 кг за сезон, после двадцати лет обильные урожаи чередуются со слабыми или средними. По мнению специалистов, склонность деревьев к резкому снижению товарности плодов и периодичности плодоношения наблюдается при отсутствии регулярной обрезки и грамотного ухода за насаждениями.

    Товарные и потребительские качества плодов

    Плоды неоднородные, по размеру средние и ниже средних, массой около 100-120 г (от 70 до 150 г).

    По форме плоды округло-конические или «стаканчатые». Воронка широкая, мелкая, неоржавленная. Кожица средней плотности, гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде буровато-красного румянца на освещен­ной стороне плода. Подкожные точки светлые, многочисленные, крупные, хорошо заметные. Сердечко большое, удлиненно-луковичное. Семена достаточно крупные, удлиненно-яйцевидные, коричневые. Мякоть белая или слегка зеленоватая, сочная, мелкозернистая, плотная. На вкус она кисловато-сладкая с приятным, нежным, пряным ароматом.

    По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах содержится 15,8% растворимых сухих веществ, в их числе:

    Питательные и полезные веществаКоличество (в 100 г продукта)
    Витамин С (аскорбиновая кислота)11,5 мг
    Р-активные вещества (катехины)102-121 мг
    Сахара11,0 г

    Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4,6 баллов (из 5). В отзывах о яблоках сорта «Северный синап» многие садоводы называют их вкус «освежающим», сладким с приятной кислинкой и аппетитным пряным ароматом.

    Сбор и хранение

    Плоды при созревании прочно держатся на ветках, не подвержены предуборочному осыпанию. Урожай снимают на стадии технической зрелости, обычно в первой декаде октября. Потребительской спелости, когда вкус раскрывается полностью, плоды достигают с ноября-декабря. На зиму отбирают здоровые яблоки с плодоножками, без проколов и повреждений кожицы. Продолжительность их хранения составляет более полугода (в холодильнике до мая). В надлежащих условиях (при температуре в пределах 0…+5 ℃ и влажности не менее 85%) товарность, плотность мякоти и вкусовые качества яблок остаются на высоком уровне.

    Показатели лежкости и транспортабельности плодов очень высокие, поэтому сорт не утрачивает своей популярности и широко используется в коммерческом выращивании и промышленном производстве.

    Плюсы и минусы сорта

    На основе «Северного синапа» отечественными селекционерами созданы многие разновидности скороплодных яблонь с длительными сроками хранения плодов, например «Орловский синап», «Московское зимнее», «Московское позднее» и другие.

    Опытные плодоводы и фермеры сильными сторонами сорта называют:

    • вкусовые качества плодов, превосходящие крымские синапы (южные сорта), их товарный вид;
    • длительные сроки хранения и возможность транспортировки урожая на значительные расстояния;
    • высокую урожайность;
    • устойчивость к вымерзаниям и засухам.

    К недостаткам яблони относят:

    • резко периодичное плодоношение;
    • зависимость от других сортов-опылителей;
    • слабую сопротивляемость парше и мучнистой росе;
    • неодномерность плодов;
    • купные габариты деревьев.

    Отзывы садоводов

    Константин, 57 лет, Липецкая область

    Яблочки получаются особенно сочные, ароматные и с красивым румянцем в те годы, когда лето жаркое, а осень теплая, с резкими перепадами температур – днем высокие, а ночью близкие к нулю. Никогда не спешу со сбором урожая Синапа северного: если плоды снимать в середине сентября, недозрелыми, то вкус при хранении ухудшается, и они очень быстро вянут. Собранные приблизительно в 10-х числах октября, фрукты без проблем лежат до конца мая – начала июня. Идеально сохраняются в полиэтиленовом пакете в холодильнике или в погребе. Прошлой осенью собрали почти двенадцать ведер, радовались, как дети. До весны баловали себя ароматными яблочками!

    Анна, 48 лет, г. Самара

    Участок у меня небольшой, всего три сотки, особо не размахнешься. Две яблони и одна груша, три сливы, три вишни. На каждом штамбе у меня привито по несколько сортов, это очень удобно и красиво. На яблоне Жигулевское у меня сделана одна прививка от Северного синапа и три от Симиренко. Представьте себе дерево, на котором с одной стороны красные яблоки, с другой – желтые, с третьей – зеленые. Настоящее чудо! Прививки делаю незадолго до начала сокодвижения свежесрезанными черенками (не больше недели с момента срезания), тогда получается практически полная приживаемость. У нас в Поволжье лучше всего их проводить с 15 марта по 15 апреля, совмещая с обрезкой. Двух яблонь мне и моей семье хватает, чтобы на зиму и закладку сделать, и сушку, и консервацию закрыть, да и весь сезон едим с удовольствием.

    Владимир, 52 года, Волгоградская область

    Нашей яблоне сорта «Северный синап» примерно 25 лет. У нее самый мощный ствол в саду, даже «Белый налив» перещеголяла. Обрезку делаю дважды: в конце мая – начале июня удаляю сухие и сломанные ветки; в октябре, после сбора урожая вычищаю яблоню на зиму. По урожайности каждый год выходит по-разному: то собираем 15-20 ведер, а на следующий сезон – 2-3, но так, чтоб вообще без урожая, пока не бывало. На ветках плоды держатся очень крепко, даже до начала ноября на самых верхушках могут провисеть, не осыпаясь. Настоящий вкус приобретают с середины декабря. В целом, уход за деревом несложный. Для профилактики парши осенью почву вокруг дерева, ветви и ствол обрабатываю раствором аммиачной селитры (10%).

    Видео

    Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

    Использованные источники: yandex.by

    Яблоня Синап — характеристики сорта

    У яблонь, как у людей, собственные судьбы. У одних — счастливые и безоблачные, у других — драматические. История этого дерева похожа на крутой детектив: сначала всемирное признание, потом незаслуженное забвение, и наконец — долгая и успешная жизнь с многочисленным потомством. Это — яблоня Синап.

    История выведения

    Синап — общее название большой группы яблоневых сортов. Их около десяти. Они ведут свое происхождение от известного с 19-го века крымского Синапа: Кандиль-Синапа, Сары-Синапа.

    Это яблоко, «крымское чудо», с гордостью подавали на стол русские аристократы. Из Крыма плоды отправлялись в Париж, чтобы вернуться в Россию изысканными французскими фруктами.

    Выращивание этих яблонь требовало огромного труда с самого первого дня посадки. Существовали особые семейные агрономические приемы, которые держались в строгой тайне и передавались из поколения в поколение татарскими садоводами. А плодоносить синапы начинали только в возрасте 10-15 лет.

    Национализация земли, гражданская война, депортация крымских татар и коллективизация к концу 30-х годов практически полностью погубили сорт. Старые сады погибли, а новые выращивать было некому…

    С 1922 года И. Мичурин стал заниматься селекцией морозоустойчивых крымских яблонь. В 1927 г. этот «кудесник из Козлова» отправил ученым Московской биологической станции семена выведенного им Кандиль-Китайки для создания зимостойкого сорта яблок длительного хранения. Знаменитый селекционер С.И. Исаев дал жизнь «королю» российского садоводства – Северному синапу.

    Через 20 лет государственных испытаний, в 1959 г., сорт был включен Госреестр.

    Северный Синап – донор новых поколений ценных разновидностей яблок. На его основе получены такие популярные сорта, как:

    • Алматинский;
    • Белорусский;
    • Богатырский;
    • Горный;
    • Минусинский;
    • Орловский;
    • Хакасский.

    Поэтапная селекция позволила избавиться от недостатков прародителя и преумножить его плюсы.

    Описание сорта

    Высота яблони —до 5 м, на карликовом подвое— около 3 м. Их крона средне густая, широкопирамидальная. Листья темно-зеленые, продолговато-яйцевидные, широкие. Прогнозируемая продолжительность жизни при правильном уходе составляет около 100 лет.

    Плоды имеют продолговатую форму, непривычную для яблок. Этот признак идет от Кандиль (канделябр, по-татарски). Цвет кожицы желтовато-зеленая с буровато-красным румянцем. После хранения становится маслянистой.

    Масса яблок: Северного 70-150, Орловского 140-170 г. Мякоть кремово-желтая, похожая на фарфоровую, очень сочная, мелкозернистая. После уборки плоды надо дозаривать в течении месяца для появления аромата. Незрелые плоды нельзя собирать: их вкус хуже, и они меньше хранятся.

    Время созревания – начало октября.

    Вкус яблок изысканный, с пряным освежающим послевкусием. По 5-ти балльной дегустационной шкале его оценка в пределах 4,4 – 4,7 б. Сахара – 9,5%, калорийность 100г продукта не более 50 ккал.

    Фрукты допущены для изготовления гипоаллергенных соков и пюре для питания детей первого года жизни.

    Урожайность

    Яблоня плодоносит обильно, но резко периодически. С одного взрослого 15-ти летнего дерева можно собрать до 170 кг урожая у Северного Синапа и 70-90 кг у Орловского.

    Сорт частично самоплодный. При самоопылении завязывается около 40 % цветков. Для достижения 100% количества завязей необходимы сорта-опылители. Таковыми могут быть Антоновка, Пепин шафрановый, Славянка.

    Если у вас нет места для посадки опылителя, выполните прививку веточки на уже растущую яблоню.

    Устойчивость к болезням

    Устойчивость к основным заболеваниям яблонь – парше и мучнистой росе – у синапов средняя. Эти грибковые инфекции угрожают яблоням, главным образом, в холодную и влажную погоду. Для защиты от них используют профилактические обработки деревьев фунгицидами. Это может быть медьсодержащая бордосская смесь или современный биофунгицид Фитоспорин.

    Где выращивают

    Сорт обладает умеренной устойчивостью к засухе. Хорошо произрастает в Черноземье, Нижнем и Среднем Поволжье. Стабильное плодоношение длится около 20 лет, после чего деревья заменяют или омолаживают.

    Также все разновидности Синапа обладают хорошей морозостойкостью. Наименьшая устойчивость к холодам у Северного, но даже у него она выше средней. Это позволяет выращивать эти сорта во всех регионах страны. Хотя в некоторых районах Сибири это можно делать только в стланцевой форме.

    Обертывание стволов на зиму еловыми ветками убережет их от мышей и зайцев.

    Высокая зимостойкость сорта позволяет культивировать его практически во всех климатических зонах, за исключением Крайнего Севера. Некоторые ограничения имеет только Северный Синап. Для южных областей существуют районированные высокопродуктивные сорта, превосходящие Синап по всем показателям.

    Использованные источники: yandex.by

    Яблоня Синап Орловский – описание, фото, отзывы

    Эта позднеспелая яблоня была получена в середине ХХ века. За создание любимого многими садоводами сорта яблок нужно благодарить коллектив отечественных селекционеров во главе с академиком Е.Н. Седовым.

    В 1989 г. сорт был допущен к посадке в ряде центральных областей. Выращивается в частных садах и культивируется в промышленных хозяйствах.. Описание сорта яблони Синап Орловский можно найти в этой статье.

    Характеристика сорта, преимущества и недостатки

    Сорт позднезимний, достаточно устойчивый, сильнорослый, морозостойкий, допущен к выращиванию во многих регионах.

    Карта. Регионы, где сорт максимально раскроет свои качества

    Плюсы и минусы

    Основные преимущества сорта Синап Орловский:

    1. скороплодность;
    2. отличная зимостойкость;
    3. великолепные вкусовые качества яблок;
    4. возможность долгого хранения.

    Орловский считается частично самоплодным сортом. Однако если на участке посажены другие сорта, это положительно сказывается на его урожайности – она значительно выше.

    1. крупный размер деревьев;
    2. при дефиците кальция в грунте плоды могут пострадать от горькой ямчатости.

    Об этих и других особенностях, посадке и выращивании, характеристиках плодов и отзывах садоводов о сорте пойдет речь далее.

    Внешний вид

    Яблони имеют раскидистую крону, крепкие ветви. Листовые пластины крупные, темно-зеленые. Листва, сидящая на коротких черешках, расположена на ветвях достаточно редко. В период цветения ветви деревьев украшают прекрасные светло-розовые цветки.

    Дегустационная оценка и описание плодов

    Отличительные особенности, характерные для плодов сорта яблони Синап Орловский:

    • привлекательная округло-коническая, часто продолговатая (синаповидная) форма – при поспевании часть плодов округляется;
    • плотная блестящая кожица.

    В разные годы и на разных почвах яблоко приобретает сильнее или меньше окрашенный розовый бочок.

    Семена мелкие, имеют коричневую окраску.

    Различают съемную и потребительскую спелость плодов:

    1. Съемная зрелость плодов этого зимнего сорта, так же как у яблони Орловский Партизан, приходится на конец сентября. В это время прекращаются процессы роста, и можно проводить сбор плодов.
    2. Потребительской спелости плоды достигают в ноябре. В этот период яблоки приобретают присущие сорту вкус и аромат.

    В фазе съемной спелости яблоки имеют приятную желтовато-зеленую окраску, которая во время наступления потребительской спелости (при хранении) становится золотисто-желтой. Со стороны, освещенной солнцем, на плодах появляется размытый румянец.

    Мякоть яблок зеленовато-кремовая, весьма сочная. Характерные черты мякоти яблок сорта:

    • приятный аромат;
    • оптимальный баланс кислоты и сахара.

    Размер плодов – больше среднего. Так же как у яблони Орловское полосатое, их масса достигает 120-150 г. Самые крупные плоды имеют вес до 200 г.

    Во время потребительской зрелости, то есть с начала ноября и практически до начала мая, яблоки прекрасно хранятся без снижения качества плодов. Внешнюю привлекательность яблок этого сорта специалисты оценивают в 4,3 балла, а вкус плодов получил не менее высокий балл – 4,4–4,7.

    Особенности плодоношения и урожайность

    Сорт скороплодный – плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте деревьев. Урожайность ежегодная, без периодичности. В этом сорт выигрывает в сравнении с той же Антоновкой.

    Это интересно! Деревья обладают хорошей урожайностью и регулярно плодоносят как в молодом, так и в зрелом возрасте. Средний урожай составляет от 50 до 80 кг с одного дерева. При правильном уходе можно собрать 130-150 кг и выше. Этот показатель значительно превышает урожайность такого сорта яблонь как Орловское Полесье.

    Зимостойкость и устойчивость к болезням

    Сорт относится к группе зимостойких. Взрослые деревья способны выдерживать морозные зимы, причем на будущем урожае это никак не сказывается. Поэтому сорт выращивают не только в рекомендованных областях, но и в северных регионах. В суровые морозы стволы молодых деревьев лучше укрывать.

    Яблони демонстрируют высокую устойчивость ко многим заболеваниям. Наблюдается средняя устойчивость к парше и мучнистой росе. С болезнями яблонь и вредителями следует проводить борьбу при помощи фунгицидов и инсектицидов. В качестве профилактики ранней весной производят обработку 1% бордосской жидкостью.

    Важно! Особенность сорта – повышенная необходимость в кальции. При дефиците этого микроэлемента в почве на плодах обнаруживаются признаки горькой ямчатости. Тяжелые почвы содержат больше кальция, чем песчаные. Для восполнения его дефицита используют известкование почвы.

    Посадка

    Посадку яблонь производят весной и осенью. Весной сажать следует во второй половине апреля, но предпочтительной считается именно осенняя посадка. Проводят ее на солнечных участках в сентябре-октябре. Саженцы яблонь выбирают с хорошо развитой корневой системой. Расстояние между деревьями следует делать не менее 5 м.

    Посадочную яму необходимо готовить заранее – за две недели до предполагаемого срока посадки:

    1. Яму копают глубиной 0,6 м и диаметром 0,5 м.
    2. Наполняют плодородной землей, перемешанной с перепревшим навозом в соотношении 3:1, добавляют 200 г древесной золы и по 40 г фосфорных и калийных удобрений.

    Саженец устанавливают в яму, корневая шейка должна располагаться выше поверхности почвы. Засыпают землей, аккуратно уплотняют, поливают.

    Яблоня – это культура, предъявляющая повышенные требования к грунту. Лучше всего этот Синап растет на плодородных почвах, которые держат под черным паром. Также в междурядьях рекомендуется выращивать культуры в качестве зеленого удобрения.

    Полив и внесение удобрений

    Яблони требовательны к влажности грунта, поэтому следует обеспечить возможность полива. В течение сезона необходимо производить 6-8 поливов. На легком и влагопроницаемом грунте поливы нужно проводить чаще.

    Совет! Поливы следует прекратить за 2–3 недели до сбора урожая.

    Внесение удобрений под деревья нужно приурочивать к периодам, когда они необходимы растениям:

    • во время формирования почек;
    • после окончания цветения деревьев;
    • после того как собраны плоды.

    Важно! В урожайные годы взрослые деревья расходуют существенное количество питания. Поэтому в этот период подкормкам следует уделить особое внимание.

    Обрезка и формирование кроны

    Грамотное формирование кроны – длительный процесс. Он охватывает период со времени посадки саженца и до первых лет плодоношения. После наступления поры плодоношения следует поддерживать рост побегов.

    Совет! Чтобы избежать ошибок, необходимо придерживаться правила: не проводить радикальную обрезку хорошо растущих деревьев и не обрезать слишком коротко однолетние побеги. Чрезмерное укорачивание молодого растения способствует загущению кроны и приводит к задержке вступления деревца в период плодоношения.

    Еще один вид обрезки – омолаживающая обрезка яблонь. Этот тип применяется в случае, когда с помощью удобрений, полива и прочих способов не удается получить усиления прироста. В год, предшествующий проведению омолаживающей обрезки, яблони должны получить оптимальный уход – подкормки и регулярные поливы.

    Выращивание в Подмосковье и Поволжье

    Это перспективный сорт, предназначенный для выращивания в Поволжье и Подмосковье. На его популярность среди садоводов влияют:

    • зимостойкость;
    • возможность снимать высокие урожаи;
    • отличный вкус плодов;
    • сохранность яблок в течение многих месяцев без потери качества.

    Разновидности яблони

    Среди садоводов любителей популярны несколько видов дерева: на карликовом, клоновом, полукарликовом и сильнорослом подвое. В таблице приведены сравнительные характеристики разновидностей яблони Синап Орловский в зависимости от подвоя.

    РазновидностьВысота яблониНачало плодоношенияОсобенности
    Карликовая2,5-3 мна 2-3 годОтличный вариант для небольших садов. Неглубокая корневая система позволяет выращивать этот вид на участках с близким залеганием грунтовых вод к поверхности.
    Полукарликовая4-4,5 мна 4-5 годКлассический вариант выращивания яблонь данного сорта.
    Сильнорослая5,5-6 мна 4-5 годМощная корневая система позволяет растениям получать воду из глубинных слоев грунта. Срок жизни деревьев – до 45 лет.
    Клоновый подвой7-8 мна 10 годСамая неприхотливая и наиболее выносливая из всех разновидностей. Вид устойчив к болезням, вредителям и инфекциям. Срок жизни деревьев – до 60 лет.

    Отзывы садоводов

    На страницах с описанием сорта оставляют свои отзывы садоводы, которые выращивают эти яблони на своих участках. Большинство садоводов отмечают следующее:

    • яблоки очень долго хранятся, на протяжении всего срока хранения остаются вкусными, в меру сладкими, плотными и сочными;
    • на следующий год после большого урожая деревья могут дать меньше плодов, но этого можно избежать, если грамотно за ними ухаживать;
    • сорт адаптирован к условиям холодного климата, стойко переносит достаточно низкие температуры в сочетании с сильными ветрами;
    • деревья, особенно молодые, нужно обязательно поливать, удобрять, обрезать и опрыскивать от тли, но эти усилия непременно окупятся большими урожаями;
    • яблоки вкусны свежими, пригодны для запекания в духовке, приготовления сухофруктов, консервации и варенья;
    • плоды практически не поражаются плодожоркой;
    • некоторые садоводы отмечают, что яблоки часто сыпятся, сильно травмируясь.

    Синап Орловский – один из лучших позднезимних сортов. Высокая урожайность, морозостойкость деревьев, прекрасные вкусовые качества, отличная лежкость плодов сделали этот сорт весьма популярным среди садоводов. Посадив этот сорт, можно лакомиться свежими ароматными плодами от первых заморозков и практически до конца весны.

    Использованные источники: yandex.by

    Сорт яблони Синап и его разновидности: высокий урожай при минимальном уходе

    Яблоня Синап начала расти в Крыму. Уже в XVIII веке она набрала большую популярность среди садоводов. Есть не одна версия того, как был выведен этот сорт. Самая популярная из них говорит о том, что раньше на крымских территориях в садах эти фруктовые деревья занимали 8% площади. Появились они случайно, как результат мутации семян подвида Синап Сары.

    Выращивание яблони сорта Синап

    Описание и характеристика сорта

    Вначале следует ознакомиться с рядом черт, присущих всем разновидностям сорта.

    Дерево

    Растение крупное и высокорослое, нередко вырастает до 5 метров. Существующие карликовые разновидности не превышают трёх метров. У всех них пирамидальная крона с огромным количеством побегов. Скелетных же веток нет. Из-за этого крона кажется редкой.

    Это очень плодовитый сорт яблок

    Серо-зелёные или тёмно-зелёные листья яйцевидной формы ,не густо покрывают побеги. Край чуть приподнят, но листовая пластина направлена вниз. Соцветия крупные и ароматные. По типу плодоношения — смешанные, но лучше, чтобы возле фруктовых растений произрастали деревья-опылители.

    Морозоустойчивость сорта средняя и даже северные разновидности не выдерживают температур со значениями ниже -28°С.

    Знаете ли вы? По данным помолога Л. П. Симиренко, разновидность сорта Синап Кандиль в 1883 году дала рекордный урожай


    1392 кг. К сожалению, сейчас дерево даёт не более 200

    300 кг.

    Яблоки

    Плоды формируются средние, либо крупные, со средним весом 120–150 грамм. Прекрасный кисло-сладкий вкус и сочность не зависит от разновидности.

    Недозрелые яблоки имеют жёлтый окрас с зеленоватым отливом. При хранении, окрас может приобретать золотистые тона. Бочок, который всё время освещался солнцем, окрасится в красный цвет. Кожица плотная, грубая, но легко счищается. При длительном хранении покрывается маслянистым налётом. Мякоть белая, нежная и ароматная.

    Важно! Собранные плоды должны 3-4 недели доспеть. Тогда раскроются все их вкусовые особенности.

    Плодоносит сорт хорошо, но не стабильно. Пики урожайности наблюдаются с промежутком в 2-3 года. В эти года взрослое дерево приносит около 170 кг плодов, а в более благоприятные — 2-3 центнера.

    Основные характеристики яблони

    Параметры (размер кроны, высота) любого плодового дерева зависят от характеристик, присущих сорту, и степени окультуренности почвы. Чем плодороднее ее состав, тем мощнее корневая система и крона.

    Внешний вид

    Высота дерева напрямую зависит от типа подвоя. В классическом варианте Синап Орловский выращивают на полукарликовых подвоях. Из таких саженцев вырастают 4-5-метровые яблони. Использование сильнорослых подвоев позволяет выращивать более высокие яблони (от 5 до 6 метров).

    Самые высокорослые деревья (7 м) выращивают из саженцев на клоновых подвоях. На участках с высоким уровнем грунтовых вод сажают саженцы Синапа на карликовых подвоях. Деревья вырастают от 2,5 до 3 м.

    НаименованиеОписание
    Ветви, внешний видКрепкие
    Рост ветокВверх, угол отхождения почти прямой
    Листья (форма)Овальная плоская или овальная выпуклая
    Листья (опушение)Присутствует

    Урожайность

    Плодоношение ежегодное даже у старых яблонь. Показатели урожайности превышают средние. Хороший уход позволяет получать с одной высокорослой яблони от 130 до 170 кг плодов. Показатели урожайности среднеразмерных яблонь ниже — 70 кг.

    Вкусовые качества плодов

    В баллах оценка вкуса яблонь Синап 4,3-4,7. Сразу после уборки яблоки не употребляют, они должны доходить до потребительской спелости не менее 1 месяца. В это время они приобретают характерную сладость, мягкость, сочность.

    Мякоть зрелых яблок Синап сахаров содержит около 9,5%. Плоды идеально подходят для диетического питания: в 100 г мякоти всего 50 килокалорий.

    Яблоки, достигшие потребительской спелости, обладают насыщенным, сбалансированным сладко-кислым вкусом.

    Морозоустойчивость

    Сотрудники ВНИИСПК из лаборатории физиологии устойчивости проводили исследования по изучению устойчивости тканей побегов и почек к действию низких температур. Моделировались условия искусственно. Из всех сортов Орловский Синап показал себя лучше других, его древесина и почки не пострадали при температуре -42 °C.

    Подверженность заболеваниям

    Показатели устойчивости к заболеваниям средние. Листья, плоды подвержены парше. Вспышка заболевания может произойти летом или осенью при повышенной влажности воздуха. Для сохранения урожая проводят профилактику биологическими препаратами (фунгицидами):

    • «Алирин»;
    • «Фитоспорин»;
    • «Гамане».

    Преимущества и недостатки

    • Сорт имеет много положительных качеств:
    • скороплодность;
    • высокоурожайность;
    • хорошая лёжкость плодов;
    • фрукт не плесневеет и не меняет вкус при хранении;
    • плоды хорошо переносят заморозки;
    • неплохая морозоустойчивость дерева;
    • прекрасно переносят транспортировку;
    • универсальность плодов.
    • Не меньший список отрицательных черт у сорта:
    • плодоносить начинает с четвёртого года;
    • без опрыскивания можно потерять 40% урожая;
    • дерево высокое и раскидистое;
    • урожайность зависит от погодных условий;
    • без нормировки урожая ухудшается его качество;
    • не переносит засуху и негативно реагирует на росу;
    • при дефиците питательных веществ поражается горькой ямчатостью.

    Питомник Волковых

    В текущем году зимы в наших краях не было – не считать же за таковую несколько серий по три-четыре морозных дня подряд. Температура, в основном, позволяла работать в питомнике, мешали только дожди, которых было не так уж много. Однако и отдыхать когда-то нужно. А что такое отдых? Смена обстановки. Когда дома снег и мороз, туман и слякоть, свинцовые тучи и ледяной ветер, хочется тепла и солнца, ласковой волны и яркой зелени. Поэтому мы каждый год после Крещения (в это время у нас обычно самая зимняя погода) выбираемся в теплые края, где море, солнце, обилие фруктов и морепродуктов.

    В этот раз отправились во Вьетнам, на остров Фукуок. Страна расположена в юго-восточной Азии, омывается Южно-Китайским морем. Остров Фукуок находится в Сиамском заливе, чуть ниже Камбоджи. Условия, по нашим понятиям, летние: воздух днем около тридцати, ночью двадцать пять, и вода круглые сутки двадцать семь градусов. Красота! Наш отель расположен на берегу моря, от корпуса до воды метров сто. На этой территории расположен бассейн с шезлонгами, санузел с душевой и бар с напитками и ресторанным питанием – все это в обрамлении зеленого газона, цветущих растений и кокосовых пальм.

    Закат над морем

    Сам пляж – шириной метров пятьдесят. Протяженность его не поддается измерению – в обе стороны, сколько видно, волны набегают на песчаный берег. Дно углубляется плавно, вода кристально чистая. На территории соседних отелей над лежаками установлены зонтики, мы же наслаждаемся тенью под широкими листьями пальм. Сюда солнце заглядывает утром до семи и вечером после шести часов, в остальное время тень почти сплошная. По утрам стоит легкая дымка, как у нас на южном берегу в бархатный сезон, но уже к девяти часам она рассеивается. А вечером – потрясающие закаты, причем каждый вечер выглядят совершенно по-разному: за две недели не было и пары одинаковых.

    Жизнь на пляже кипит достаточно энергично. Купаются взрослые, носятся дети, местные жители предлагают фрукты и здесь же делают из них сок, рыбаки ловят крабов, креветку и рыбу. А почему нет? Море теплое и спокойное, дождей нет, веет легкий ветерок и ярко светит солнце. Пик сезона, райские дни.

    Время на четыре часа раньше московского, но мы, сельские жители, привыкли подниматься с рассветом, благо, ресторан открывается в семь часов. Завтрак включен; шведский стол позволяет выбирать меню на свой вкус. Присутствует как общеевропейская кухня с омлетом, беконом, тостами и снеками, так и местные блюда со специфическими соусами и приправами. Следует отметить, что, в отличие от тайской, индийской и прочей южной кухни, вьетнамская отличается весьма сдержанным отношением к острым специям: здесь, откусив кусочек, не ощущаешь во рту пожара и хрипеть, как в Таиланде или Чили, «ноу спайси. » не приходится. Ну, а местные фрукты – это отдельная песня.

    После завтрака идем на пляж. Народу вокруг бассейна немало, дети и взрослые резвятся в воде и загорают на лежаках, но мы считаем, что в бассейн и дома можно сходить, даже с морской водой найти нетрудно – для этого незачем лететь за тридевять земель. Обедаем в кафе через дорогу, ужинаем там же, причем налегаем на свежайшие и разнообразные морепродукты – крабы, креветки, кальмары, всякая рыба и соки-фреш не успевают надоесть за недолгое время отпуска.

    Песок и ласковое море – это хорошо, однако долго лежать на одном боку скучновато. На Фукуоке немало интересного, что можно посмотреть – когда еще получится сюда попасть? Поэтому после пары пляжных дней – вперед, к достопримечательностям! Побывали на жемчужной ферме, где местные специалисты выращивают лучший в мире жемчуг. Он считается искусственным, так как песчинка, зародыш жемчужины, попадает в раковину не случайно – ее помещают туда люди. В остальном процесс идее естественным путем, и жемчуг растет по законам природы. В магазине при фабрике, при желании, можно было достаточно недорого купить изысканные украшения.

    Как и в Таиланде, можно купить матрацы, подушки, одеяла и другие постельные принадлежности из натурального латекса – гевею выращивают здесь же, на острове. И при перелете вес этой покупки даже не будет учитываться, как подлежащий оплате груз. Вот такие преференции для покупателей.

    В кокосовой тюрьме

    Отдельная экскурсия – в «кокосовую» тюрьму, где во время вьетнамской войны южане содержали пленных из армии Хо Ши Мина. Скульптурные группы наглядно показывают издевательства, которым подвергались узники, жестокость надсмотрщиков и мучения их пленников. Волосы поднимаются дыбом, когда представишь себе эти события. Вдобавок американцы залили всю страну химикатами и рассчитывали, что остаток населения через десять лет погибнет сам от голода и болезней. Но победившие северяне смогли объединить страну; они выработали программу оздоровления нации, заключили договора с корейскими корпорациями на поставку натуральных лекарственных средств, и в настоящее время по продолжительности жизни Вьетнам занимает второе место в мире после японцев.

    Под канатной дорогой

    Но самая впечатляющая поездка – на канатную дорогу и острова. Гордость Фукуока – канатная дорога длиной почти в восемь километров; до круглой цифры не хватило всего ста метров. Она построена на южных островах и проносится над ними на высоте в восемьдесят метров. За неполные полчаса пересекаем несметное количество островов и островков. Внизу отели и дома, корабли и лодки, зеленые заросли и просторные пляжи. Кабины фуникулера рассчитаны на тридцать человек каждая. Но, поскольку никто не следит за количеством вошедших, едем без сутолоки; в нашей кабине не более двенадцати человек. Комфортные сиденья позволяют расположиться со всеми удобствами, панорама отлично просматривается вниз, вверх и на все триста шестьдесят градусов.

    Конечная остановка на одном из лучших пляжей. Здесь купаемся и загораем чуть больше часа, затем на скоростном катере переезжаем на следующий остров, где организован обед. Здесь только обедаем. На том же катере перебираемся на следующий остров, где пляж, рыбалка, сноркинг. Через стекло маски любуемся кораллами со всем разнообразием растительного и животного мира – природный аквариум с изумительными ракушками, разноцветными рыбками, шустрыми крабами и неописуемой растительностью. Глаза разбегаются. Погода изумительная, прозрачная вода, белый коралловый песок и кокосовые пальмы с внушительными плодами. Эдем, иначе и не скажешь.

    Стоит отметить, что цены здесь примерно втрое ниже российских. Это просто ловушка для наших мужчин. Бутылка рома, например, стоит в пересчете около тридцати рублей. Как тут устоишь? Притом продается алкоголь без ограничений и везде, даже в аптеках. Лечись – не хочу. И многие вполне себе интенсивно «лечатся», так что при отъезде, бывает, удивляются: «Что, тут и море есть?»

    Отпуск окончен, пора собираться. За многие годы выработан алгоритм выбора гостинцев. Везем фрукты и что-либо, самое характерное для данного региона. Из Аргентины мы привезли хамон: лучшего мяса в мире просто нет. Из Новой Зеландии – пару свитеров из местной шерсти; из Таиланда подушки натурального латекса, а из Вьетнама – бальзам «Золотая звезда». Как говорится, в те времена мы все лечились «звездочкой», а потом ее как-то не стало. И сейчас купить ее, во всяком случае, у нас в Крыму, достаточно непросто. Вот и будет для всех сувенир из нашей молодости; хоть мы и не думаем, что это панацея от всех болезней, но вместе с ностальгией друзья извлекут из подарка и несомненную пользу.

    А дома тоже нет зимы, цветут подснежники и фундук, сияет солнце и зеленеет травка. Но купаться в Черном море можно будет не раньше конца мая, так что далекий Сиамский залив будем вспоминать с теплом и благодарностью.

    Отдых закончился, пора засучить рукава. В сельском хозяйстве такого периода, чтоб не было работы, не случается. Время не ждет!

    Использованные источники: yandex.by

    Легендарная яблоня Кандиль Синап

    В зависимости от климатической зоны, в которой они будут выращиваться, а также учитывая вкусовые особенности яблок, садоводы отбирают для посадки различные разновидности.

    Особое внимание уделяется агротехническим приемам ухода за плодоносящим деревом, так как, в конечном итоге, это определяет будущее здоровье сада и его урожайность.

    История создания

    Кандиль Синап – легендарный южный сорт яблок, который в свое время считался одним из лучших достижений селекции. Его происхождение доподлинно неизвестно.

    Считается, что он произошел в результате случайной мутации известного крымского сорта Сара Синап.

    Является аборигенным крымским сортом, районирован в Краснодарском крае, Ингушетии, Украине.

    Не так давно посадки Кандиль Синап занимали около 8% яблоневых садов Крыма. В последние десятилетия он вытеснен скороплодными сортами, завезенными из Европы и Америки, поэтому в промышленном садоводстве не применяется.

    Описание, фото

    Яблоня Кандиль Синап относится к сортам яблонь осеннего срока созревания. Нуждается в длительном вегетационном периоде. Плодоносить начинает на 12-15 год после посадки.

    Характеризуется средней зимостойкостью и засухоустойчивостью, морозобоинами и ожогами солнца не поражается. Слабо подвержен заражению паршой и мучнистой росой.

    Яблоня Кандиль Сипан.

    Достоинства сорта:

    • Высокая урожайность;
    • Отличный вкус;
    • Товарность плодов.

    Недостатки сорта:

    • Поздно вступает в период плодоношения;
    • Периодическая урожайность;
    • Склонность к осыпанию плодов.

    Цветение Кандиль Синап начинается на 6-7 дней позже, чем у европейских сортов яблонь, и может затянуться почти на 3 недели.

    Благодаря этому цветкам не страшны ранние заморозки.

    Продолжительное цветение в значительной мере гарантирует хорошее опыление цветов.

    Важно! Сорт самобесплодный, то есть неспособен давать плоды в односортных насаждениях. Нуждается в опылителях, которые высаживают неподалеку.

    Лучшими опылителями являются сорта:

    • Сара синап;
    • Розмарин белый;
    • Ренет Орлеанский.

    Ренет Орлеанский — один из лучших опылителей Кандиль Синапа.

    Съемной зрелости плоды достигают в конце августа — начале сентября. Плодоносит дерево один раз в 2-3 года.

    Период плодоношения – более 50 лет. Урожайность взрослого дерева может достигать 200-300 кг яблок.

    Плоды внешне очень привлекательны, нежные, плохо транспортируются. Хранятся при естественной вентиляции до середины декабря, при температуре 2℃ – до апреля-мая.

    Дегустационная оценка 4,4 балла. Применяются в натуральном и переработанном виде.

    Особенности

    Деревья мощные, сильнорослые, медленнорастущие с ежегодным приростом от 20 до 25 см. Достигают высоты 6-7 м.

    Крона узкопирамидальная, средней густоты, побеги тонкие.

    Листья мелкие, эллиптической формы, тонкие, серовато-зеленого цвета, с обратной стороны слега опушенные, с резко заостренным кончиком и клиновидным основанием.

    Плоды удлиненно-цилиндрической формы, верхушка коническая, могут достигать веса в 200 г, средняя масса – 120-145 г.

    Основной окрас кожицы – бледно-зеленый, с солнечной стороны она приобретает ярко-красный румянец. Во время хранения кожица яблок стает светло-желтой, с более выраженным румянцем.

    Мякоть очень сочная, нежная, приятного вкуса.

    Отзывы

    Максим. «Кандиль Синап – прекрасный сорт. У меня на участке растет карликовая форма: плоды появились на второй год после посадки. Крупные, сладкие, сочные. Мы их едим всю зиму, да еще и повидла наварили. Очень довольны, всем рекомендую этот сорт.» Павел. «Я давно хотел посадить сорт Кандиль Синап, помню его еще с детства. Но останавливало то, что дерево долго растет и поздно начинает плодоносить. Посмотрел фото и описание сорта в интернете и узнал, что благодаря современным технологиям появился этот сорт на карликовом подвое.

    Он растет у меня на даче, я очень доволен. Ухаживать за таким деревом легко. Я строго соблюдаю технологию выращивания и яблоня отвечает обильным урожаем.»

    Анна. «Это любимый сорт моей семьи. Пять лет назад посадили его на даче на полукарликовом подвое. Регулярно собираем урожай. Заботимся о дереве: ухаживаем, подкармливаем, рыхлим почву. Яблоки крупные, сочные, ароматные. Сделали из них сок и запасли на всю зиму. Красивое дерево радует глаз и обеспечивает всю семью витаминами.»

    Яблоня Кандиль Синап на низкорослом подвое

    При прививке на карликовый или полукарликовый подвой Кандиль Синап значительно меняет свои характеристики. В тоже время лучшие свойства материнского сорта сохраняются.

    Так, на карликовом подвое М9:

    • Высота дерева достигает 2,5-3 м;
    • Плодоношение начинается в год посадки;
    • Урожайность составляет 10-16 кг с одной яблони;
    • Срок жизни таких деревьев 10-12 лет;
    • Вследствие поверхностного расположения корневой системы они нуждаются в опоре.

    На среднерослом (полукарликовом) подвое ММ106 Кандиль Синап:

    • Достигает высоты 5-6 м;
    • В опоре не нуждается;
    • Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки;
    • Урожайность составляет 62-80 кг плодов с одного дерева;
    • Срок жизни яблони – около 25 лет.

    Таким образом, яблони на низкорослом подвое имеют ряд преимуществ:

    • Раннее плодоношение;
    • Простота в уходе;
    • Компактность посадки;
    • Особенность корневой системы;
    • Высокая урожайность.

    Благодаря этим достоинствам низкорослые яблони приобретают все большую популярность у садоводов.

    Высота яблони в зависимости от подвоя.

    Агротехника

    Каждый садовод может посадить у себя на участке карликовый сад, очень красивый и выгодный. Чтобы максимально проявились достоинства сорта Кандиль Синап, необходимо строго соблюдать правила агротехники.

    Посадка

    Совет! Покупать саженец следует в специализированных питомниках. Если вы все-таки приобретаете его на рынке, осмотрите место прививки. Если цвет коры у подвоя и привоя одинаковый, покупать его не стоит.

    Посадка сортов на низкорослых подвоях похожа на посадку обычных яблонь, однако есть некоторые отличия.

    Большое значение при посадке яблони имеет выбор места:

    • Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра;
    • Почва плодородная, воздухопроницаемая, слабокислая; должны располагаться неглубоко от поверхности, так как корни взрослого дерева разрастаются вглубь на расстояние около 1 м.

    Сажать низкорослые яблони следует на расстоянии не ближе 2 м друг от друга.

    Затем готовят посадочную яму:

    1. Для яблони на карликовом подвое она должна быть глубиной 50 см, диаметром – 70 см;
    2. На дно выкладывают ведро перегноя, к которому добавляют верхний слой земли из ямы;
    3. Все перемешивают и заливают 2 ведрами воды;
    4. По центру ямы устанавливают кол, к которому в дальнейшем привязывают саженец;
    5. В жижу осторожно помещают саженец, засыпают остатками земли и уплотняют землю.

    Внимание! Место прививки должно возвышаться над землей не менее, чем 5 см. Если его засыпать, привитый сорт будет образовывать собственные корни и утратит слаборослость.

    Приствольный круг желательно мульчировать перегноем.

    Молодые деревья нуждаются в регулярном поливе. Рекомендуется еженедельно поливать саженец 2 ведрами воды. Почву после полива или дождя необходимо взрыхлять.

    Обрезка

    Уход за этим сортом яблони несложный. На карликовом подвое дерево подвязывают к опоре, поддерживающей штамб. К нему отгибают и привязывают веточки, конкурирующие с лидером. Так древесину предохраняют от опасности облома и, по возможности, расширяют узкопирамидальную крону.

    Обрезка яблони карликовом подвое.

    Обрезка ветвей у Кандиль Синап не влияет на формирование кроны, а просто усиливает рост побегов, что значительно отодвигает начало плодоношения.

    Кандиль Синапу на среднерослом подвое опора не нужна, однако отгибать ветви также необходимо.

    Подкормка

    Корневая система у карликовых яблонь имеет небольшой объем, а урожайность высокая, поэтому деревья необходимо регулярно подкармливать – один раз в две недели.

    Начиная со второго-третьего года, каждую яблоню удобряют:

    • Комплексным удобрением, содержащим макро- и микроэлементы (30 г разводить в ведре воды);
    • Не менее двух раз за сезон – разведенным навозом (1:10) или птичьим пометом (1:20) – ведро под каждое дерево; дерево опрыскивают раствором мочевины; под яблоню вносят фосфорно-калийные удобрения (1 ст. ложка сульфата калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата разводят в 10 л воды). Вносят на 1 м2 площади сада.

    Соблюдение этой технологии обеспечит хороший рост деревьев и обильный урожай фруктов.

    Полезные видео

    Посмотрите видео-описание сортов крымских яблок (в том числе Кандиль Синапа):

    Посмотрите видео, как выглядит взрослое плодоносящее дерево Кандиль Синапа:

    Использованные источники: yandex.by

    Описание яблони Синап и особенности выращивания сорта

    Синап яблоня описание

    Яблоня — это самая популярная фруктовая культура на территории умеренных широт. Синап можно отнести к востребованным яблочным сортам. Он был выведен ещё XIX веке. На сегодняшний день на его основе выведено массу других сортов, которые имеют лёгкий медовый вкус. Яблоки сорта Синап отличаются долгим сроком хранения, при определённых условиях они могут лежать всю зиму. Они также хорошо подходят для зимних заготовок.

    Общее описание

    Синап относится к крупным и высокорослым деревьям. В высоту яблоня может достигать 5 метров. Карликовые разновидности такого сорта вырастают максимум на 3 метра в высоту. Крона имеет пирамидальную форму. Больших побегов много, а вот скелетных веток нет.

    Листья имеют серо-зелёный окрас и яйцевидную форму. Синап имеет смешанный тип плодоношения. Плоды могут формироваться как на прошлогодних побегах, так и на тонких прутьях. Соцветия довольно крупные и ароматные. Спелые плоды могут быть крупного или среднего размера. Вне зависимости от разновидности все они отличаются хорошим вкусом и сочностью.

    Преимущества и недостатки

    Популярность этого сорта яблок объясняется большим количество положительных качеств. Они таковы:

      Скороплодность.
    1. Высокая урожайность. С одного зрелого растения урожай может составлять около 200 килограмм яблок.
    2. Возможность продолжительного хранения яблок. В процессе хранения плоды не покрываются плесенью и не теряют своих полезных веществ.
    3. Морозостойкость. Если температура воздуха опускается ниже 0 градусов, яблоки не подмораживаются.
    4. Возможность выращивать яблоки такого сорта в областях с суровым климатом.

    Однако, несмотря на большое количество достоинств, этот сорт имеет определённые недостатки. К числу основных можно отнести следующие отрицательные черты:

    1. Дерево начинает плодоносить только на 4 год после посадки.
    2. Если не проводить опрыскивания, то урожайность сократится на 40%.
    3. Сорт подвержен воздействию парши и другим вредителям, поэтому периодически нужно проводить профилактические обработки.
    4. Взрослое дерево довольно габаритное, поэтому могут возникнуть проблемы, если сад очень маленький.

    Все эти недостатки не являются критичным. При правильном уходе за растением все минусы сорта нивелируются.

    Основные сорта

    Яблоня Синап имеет множество разновидностей, которые обладают своими особенностями и требованиями к выращиванию. К числу самых распространённых разновидностей можно отнести Синап Северный и Орловский. Помимо этих двух сортов, следует отметить такие как:

      Кандиль. Сорт отличается высокой урожайностью. С одного зрелого дерева можно собрать около 300 кг урожая.
    1. Богатырский. Плоды такого сорта могут сохраняться около 7 месяцев, при этом не теряя своих полезных свойств.
    2. Белорусский сильнорослый. Вес одного яблока в среднем составляет около 120 грамм. Урожай собирается в конце сентября. При правильно хранении яблоки могут пролежать аж до мая.
    3. Алматинский. Это среднерослый сорт. Сбор урожая припадает на конец сентября.
    4. Хакасский. Вес одного яблока может достигать 170 гр. После созревания плоды не осыпаются.

    Во время посадки нужно учитывать индивидуальные особенности определённого сорта. Несмотря на то что они схожи по характеристикам, различия всё-таки присутствуют.

    Особенности выращивания

    Синап яблоня описание

    Для высадки деревьев сорта Синап нужно довольно много пространства. Промежутки между двумя растениями должны составлять около 7 метров, но не меньше. Лучше всего яблоня будет расти на супесчаной или суглинистой земле. Уровень кислотности должен быть ниже 6. Подземные воды должны залегать глубже 2х метров.

    Высаживать растения рекомендуется в марте или апреле. Осеннюю высадку можно проводить в период с сентября по октябрь. Точные даты зависят от конкретного региона.

    Глубина посадочной ямы должна быть около 90 см и ширина такая же. Сначала лунка засыпается дёрном и плодородной почвой. Плодородный слой земли нужно полностью убрать. Для создания дренажного слоя рекомендуется использовать битый кирпич, гравий или речной песок крупной фракции.

    Для приготовления плодородного грунта нужно смешать 2 ведра перепревшего перегноя, 1 ведро компоста, 500 грамм золы, 50 грамм сульфат натрия и 100 грамм суперфосфата. Полученную смесь нужно тщательно перемешать, ею нужно заполнить ⅓ лунки.

    Высаживать можно только саженцы со здоровой корневой системой. Если присутствуют повреждения, то поражённые участки нужно срезать, а сам черенок замочить на 6−12 часов в тёплой воде. Такая процедура нужна для того чтобы корни хорошо напитались влагой.

    С северной стороны от черенка нужно воткнуть колышек. Далее, яма засыпается. Черенок нужно подвязать к колышку. Чтобы крона росла лучше, рекомендуется укоротить побеги. После высадки растение нужно полить 3 вёдрами воды, а также замульчировать почву. Для этого можно использовать перегной и торф.

    Правила ухода

    Синап яблоня описание

    Регулярный уход является гарантией хорошего урожая. Поливать культуру рекомендуется раз в неделю. На одно дерево уходит 3 ведра воды. Во время летнего зноя количество поливов можно увеличить. После увлажнения почвы нужно взрыхлить её, а также удалить сорняки вокруг дерева.

    Немаловажной является своевременная обрезка дерева. Опытные садоводы рекомендуют обрезать яблони весной. Такая процедура помогает не только удалить старые ветки, но и сформировать правильную крону. Обрезая молодое дерево, побеги нужно укорачивать приблизительно на 40 см. Места среза нужно обработать при помощи садового вара.

    Первую подкормку нужно проводить только на следующий год после посадки растения. Вносить удобрения рекомендуется весной, после перекопки почвы. Для подкормки можно использовать перепревший перегной.

    После появления первых почек дерево нужно обильно поливать, а вокруг него рассыпать мочевину. На одно растение потребуется 450 грамм мочевины. После этого грунт нужно ещё раз вскопать. По завершении периода цветения растение нужно подкормить. Для этого можно использовать 600 грамм настоя птичьего помета или же 1 литр настоя коровяка и 60 грамм суперфосфата. Последняя подкормка проводится уже после сбора урожая. Нужно внести раствор 70 грамм суперфосфата и ведра воды.

    Болезни и вредители

    Сорт яблони северный Синап и другие его разновидности могут страдать от нападок парши мучнистой росы. Поэтому важно проводить профилактические опрыскивания. При этом нужно придерживаться следующих рекомендаций:

      Профилактические работы лучше всего проводить осенью.
    1. Нужно периодически проверять состояние коры и веток дерева.
    2. Систематически нужно проводить обрезку и удалять засохшие части и поражённые участки.
    3. Места среза нужно обязательно обрабатывать при помощи мела, если это молодое растение, и известкового раствора у взрослого дерева.
    4. После сбора урожая яблоню нужно обработать при помощи раствора медного купороса с концентрацией в 3−5%.

    Вследствие нехватки кальция в грунте растение может поражаться горькой ямчатостью. Чтобы предотвратить этот процесс, нужно в период созревания плодов использовать Кальбит С в жидкой форме. Опрыскивание лучше всего проводить вечером.

    Использованные источники: pion.guru
    Сциндапсус Цветок ФотоСохнут Листья У ПахирыМед С Акации Полезные СвойстваКак Сажать ЦикламенХризантема Кустовая Радость ФотоСад На ПодоконникеВыращивание Анемоны Из СемянЧерешня Северная Описание ФотоУкоренение Смородины В ВодеСорта Астильбы С ФотоКак Получить Сок Алоэ В Домашних Условиях