Как И Где Растет Папайя? Польза Папайи Для Организма

Содержание статьи:


  • Папайя
  • Интересные факты о папайе
  • Папайя: полезные свойства и противопоказания, происхождение
  • Папайя — полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность. Как едят папайю? Выращивание папайи в домашних условиях
  • Интересные факты о папайе
  • Как написать сообщение, рассказ, интересные факты о папайе для 2 класса?
  • Папайя
  • Папайя: фото, как есть, вкус фрукта, польза и вред
  • Папайя: правда и вымысел о пользе экзотического фрукта
  • Папайя

    Папайя интересные факты

    Папайя – тропическое, вечнозеленое растение семейства Кариковых, с очень вкусными, экзотическими плодами.

    Папайя: ботаническое описание

    Папайя – невысокое (до 10 метров в высоту), вечнозеленое дерево со стройным, цилиндрическим, прямым, неветвящимся стволом, покрытым тонкой зеленовато-коричневой корой и негустой зонтиковидной кроной. В нижней части ствола присутствуют небольшие наросты, образованные из остатков влагалищ сухих черешков.

    Крупные, пальчато-перистые, темно-зеленые листья на длинных, толстых, мясистых черешках, располагаются на вершине ствола по спирали. Овальные или удлиненно-эллиптические лопасти листа имеют округлое основание и цельный край.

    В период цветения на растении появляются двудомные, крупные цветы, расположенные одиночно. Они развиваются в пазухах листьев и состоят из 5 очень длинных, закрученных, линейных лепестков, зеленовато-белого цвета. Они имеют очень сильный, приятный аромат и открываются преимущественно в темное время суток.

    После опыления на растении начинают формироваться плоды – крупные, мягкие, желтые ягоды с множеством мелких, черных, круглых семян внутри. Спелые плоды имеют тонкую, гладкую, желтую, янтарную или красно-оранжевую кожуру и красноватую, очень сладкую, плотную мякоть.

    Корневая система мощная, но поверхностная, с длинными, толстыми корнями.

    Как это есть? Папайя.
    Папайя. Польза или Вред
    Как растет Папайя на нашем участке. Опыт выращивания

    Папайя: история и особенности названия

    В доколумбовый период папайя культивировалась исключительно коренными народами Мезоамерики, как очень ценное фруктовое растение. Её плоды ценились очень высоко и часто выступали в качестве денежной единицы при торговле с островитянами.

    Папайю (само растение, а также его плоды) привезли в Европу испанские мореплаватели после открытия и завоевания Центральной и Южной Америки. Растение достаточно быстро прижилось в оранжереях и зимних садах в южной части континента и уже через несколько лет принесло первые плоды. Кроме того, именно с Европы папайя была завезена в Азию и Африку, где она также достаточно быстро натурализировалась.

    Видео по теме: ПАПАЙЯ ФРУКТ/ПОЛЬЗА ФРУКТА ПАПАЙА

    Научное описание растения появилось в 1753 году, благодаря величайшему ботанику 18 века – Карлу Линней. Этот ученый не только досконально изучил дерево, но и оставил ему его первоначальное имя, которое происходит от латинизированного карибского названия папайи.

    Папайя: интересные факты

    Папайя стала первым фруктовым деревом, у которого есть не только культурные сорта, но и генномодифицированные гибриды. Они были выведены в 1998 году после вспышки болезнетворного вируса, который уничтожил, чуть ли не половину существующих растений. Ученые Гавайского университета не только расшифровали геном дерева, но и фактически создали новое, стойкое к болезням растение, которому не страшны, ни природные катаклизмы, ни многочисленные вредители. Состоянием на 2010 год 80% гавайских растений были генетически модифицированы. Это в первую очередь связано с тем, что ученые передавали фермерам модифицированные семена абсолютно бесплатно.

    Папайя: где произрастает

    Природный ареал папайи находиться на территории Центральной и Южной Америки. В диком виде её и по сей день можно встретить в высокогорных тропических лесах, на морских пляжах и на песчаных отмелях в Мексике, Эквадоре, Аргентине и Бразилии. Что примечательно, папайя хоть и является тропическим деревом, в низинных полузатопленных лесах, она практически не встречается. Это в первую очередь связано с тем, что корневая система растения очень чувствительна к избытку влаги и легко поддается гниению (что естественно приводит к достаточно скорой гибели дерева).

    Видео по теме: Как едят папайю

    В культуре папайя выращивается практически повсеместно в Северной, Центральной и Южной Америке. Самыми крупными в мире экспортерами этого фрукта считаются США (Флорида, Техас, Гавайи, Калифорния), Мексика и Бразилия. Выращивают растение и в Южной и Юго-Восточной Азии – в Индии и Китае.

    В нашей стране папайя выращивается преимущественно как оранжерейное или комнатное растение.

    Папайя: использование

    Папайя – это не только очень красивое, пальмообразное дерево, но и источник очень вкусных, сладких плодов, которые употребляются в пищу преимущественно в сыром или тушеном виде. В кулинарии их мякоть используют для приготовления салатов, карри, желе, соков и десертов. А вот многочисленные, черные семена растения имеют пряный, острый вкус, поэтому их часто добавляют в рыбные и мясные блюда, в качестве заменителя черного перца. Используются в кулинарии и молодые листья папайи – из них готовят на пару и добавляют в супы, гарниры и салаты.

    Использованные источники: ogorodniki.com

    Интересные факты о папайе

    Папайя (она же «хлебное» или «дынное» дерево) – это растение семейства Кариковых, родина которого юг Мексики и Центральная Америка.

    Папайя интересные факты

    На сегодня известны более 1000 сортов папайи. Её плоды, обладающие прекрасным вкусом, нередко используются в кулинарии, превращаясь в соусы, салаты, кондитерские изделия и напитки.

    Видео по теме: Как вырастить папайя дома.

    Папайя интересные факты

    «Хлебным деревом» папайю прозвали за то, что во время её запекания плоды издают благоухание свежего хлеба.

    Папайя интересные факты

    Это тропическое чудо весьма полезно в употреблении, поскольку ускоряет процессы регенерации после ран, является профилактикой гриппа и даже рака. Г. Форд на съёмках фильма «Индиана Джонс» лечил межпозвоночную грыжу с помощью именно инъекций папаина.

    Папайя интересные факты

    Из зелёных плодов добывают лекарственный фермент папаин, который успешно применим при излечении ожогов, а в косметологической отрасли – для борьбы с нежелательными волосами и веснушками.

    Папайя интересные факты

    Видео по теме: ПАПАЙСКАЯ ЧЕРНАЯ ИКРА И ЖЕЛЕЙНЫЙ МЕДВЕДЬ ВАЛЕРА

    Незрелая папайя, включая семена, обладает противозачаточными свойствами и сулит даже абортивный эффект.

    Папайя интересные факты

    Папайя интересные факты

    Папаин размягчает даже очень старое мясо, чем пользовались индейцы, в мякоти папайи маринуя жёсткое мясо животных.

    Папайя интересные факты

    Кора и стебли деревьев также используются – это сырьё для канатов.

    Папайя интересные факты

    Обладающие острым вкусом семена папайи великолепно заменяют чёрный перец. Некоторые азиаты едят даже молодые побеги папайи.

    Использованные источники: 1001tema.ru

    Папайя: полезные свойства и противопоказания, происхождение

    Папайю знают не только в тропиках, где она произрастает, но и на остальных континентах. Этот фрукт еще называют дынным и хлебным деревом. По своему хозяйственному назначению папайя лидирует среди остальных растений, так как используются не только ее плоды, но и кора, и древесина.

    Видео по теме: Фисташки - Как их выращивают и обрабатывают

    Культивируют это фрукт в промышленных масштабах Индия и Бразилия, где получают ежегодно 4000 тонны и 2000 тонны плодов соответственно.

    Происхождение папайи

    Культура выращивания дынного дерева уходит далеко в глубь веков, поэтому до сих пор не известен даже его предок. Возможно, это растение стало гибридом, происшедшим от нескольких видов других представителей флоры.

    Ученые предполагают, что местом его произрастания изначально была Центральная Америка либо Южная Мексика.

    Папайя напоминает обычные древесные растения. Во время роста пальмовидный ствол проживает несколько стадий. Он не одревесневает в отличии от других пород дерева, поэтому папайя растет быстрыми темпами, достигая высоты 4-6 метров всего к трем годам.

    Молодые саженцы имеют ствол, заполненный в сердцевине мягкой тканью, тогда как со временем он становится внутри пустым. Прочная кора состоит из переплетений исключительно крепких волокон, которые используются в изготовлении веревок и канатов.

    Папайя интересные факты

    Видео по теме: Папайя полезные свойства

    Как растет папайя

    Папайя начинает плодоносить уже в раннем возрасте. Некоторые сорта в жаркой Индонезии выбрасывают цветки в трехмесячном возрасте. Жизнь растения недолговечна, ведь даже хороший уход не гарантирует, что папайя проживет более 5 лет. Это не является трагедией, поскольку и плодоносит дерево максимум до этого возраста.

    Целебные свойства

    Много столетий назад люди, познакомившись с этим фруктом, испробовали на себе полезные свойства папайи. Лечебное воздействие фрукт оказывает на пищеварительную систему в целом.

    Удивительное вещество, содержащееся в папайе, называется папаин. Этот фермент по своему действию напоминает желудочный сок, а потому отлично расщепляет белки, способствует усвоению крахмала и жиров.

    Папайя используется в качестве диетического продукта, помогающего в пищеварении и не только. При каких заболеваниях полезно употреблять папайю? Ее польза неоценима при:

    • Язве двенадцатиперстной кишки;
    • Бронхиальной астме;
    • Колитах;
    • Гастритах;
    • Грыже;
    • Изжоге;
    • Экземе;
    • Заболеваниях желудка.

    Сок папайи сразу же устраняет болезненные ощущения при ожогах и помогает при укусах насекомых, его рекомендуют употреблять при глистах. Народная медицина рекомендует использовать плоды папайи при лечении остеохондроза, ведь в ее составе имеются вещества, которые помогают в восстановлении соединительной ткани.

    Чем еще полезна папайя? Она помогает в нормальной работе печени, а также регулировке и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Папайя очищает организм от шлаков, вредных веществ и токсинов.

    Видео по теме: Папайя. Польза и вред для организма.

    Стоматологи утверждают, что этот фрукт помогает в профилактике кариеса и некоторых других болезней полости рта. Плоды папайи – это польза для как для женщины, готовящейся стать матерью, так и для растущего детского организма.

    Как едят папайю

    При выборе плодов нужно следить, чтобы он был гладким, упругим, но при этом достаточно мягким и имел желтый цвет. Для дальнейшей реализации, как правило, выбираются слегка недозрелые плоды, которые могут сохранятся в холодном месте до нескольких недель. Если нужно срочно довести их до созревания, температуру искусственно повышают.

    Папайя употребляется в пищу как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. Свежий, очень спелый фрукт подходит для приготовления десертных блюд. Хотя по вкусу папайя похожа на дыню , аромат напоминает, скорее, запах малины . А вот если слегка запечь золотисто – желтый плод на костре, он начинает пахнуть хлебом, отсюда и второе название.

    Кстати, в сушеном виде плоды папайи не менее полезны, они сохраняют все качества, присущие сырому фрукту, не уступая при этом им по вкусу.

    Сушеная папайя более пригодна для долгого хранения.

    Перед употреблением в пищу папайю нужно разрезать пополам и удалить кожуру. Внутри у фрукта находятся косточки, их необходимо удалить ложкой и оставить для добавления в заправки и салаты.

    Видео по теме: 1000 НЕВЕРОЯТНЫХ ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ ЗНАЛИ

    Косточки съедобны, они могут с успехом заменить перец , при этом намного полезнее жгучего собрата. После этого мякоть можно нарезать на кусочки или просто есть ложкой, как иногда едят киви либо арбуз .

    Нужно иметь в виду, что папайя улучшает пищеварении, поэтому правильным будет употребление ее в пищу за полчаса до принятия основного блюда.

    Вкус у папайи сладкий. При всем этом калорийность папайи составляет только 39 ккал на 100 г. Это показатель диетического продукта, который можно употреблять без опасения испортить свою фигуру.

    В 100г папайи содержится
    белки 0,6 гр
    жиры 0,14 гр
    углеводы 8,01 гр
    калории 39 кКал

    Папайя богата клетчаткой, фруктозой, глюкозой, витаминами группы В и А,С,D. В плодах присутствуют важнейшие элементы для организма человека – это натрий, цинк, магний, калий, кальций, железо, фосфор.

    Интересные факты о папайе

    • Масло фрукта с успехом используется в косметологии. Семена папайи перерабатываются и из них получается масло, которое используется в приготовлении многочисленных кремов и других средств для кожи тела и волос.
    • Папаин обладает противовоспалительным и антибактерицидным действие, поэтому его используют в изготовлении лекарственных препаратов, в мазях для удаления веснушек, а кератин, получаемый из папайи, добавляют в средства, убирающие нежелательный волосяной покров.
    • Способность папаина расщеплять белки используется для размягчения жестких волокон мяса. Если его завернуть в листья папайи на некоторое время, мясо станет невероятно мягким.
    • Местное население Флориды использует листья папайи для стирки белья, а поэтому папайю называют негритянским мылом.
    • Экстракт папайи используется не только в косметологии, но и в разнообразных программах по снижения веса. Он помогает сохранить стройность фигуры и выводит из организма жиры и плохой холестерин.

    Видео по теме: Папайя. Польза или Вред

    Как растет папайя: фото

    Выращивание в домашних условиях

    Папайя или «карика папайя» — это обитатель тропиков и субтропиков. Однако при желании это дерево можно вырастить и в домашних условиях. Оно вполне может начать плодоносить.

    Семена папайи – это основной способ размножения фрукта, а их всхожесть доходит до 100%. Высевать семена рекомендуется весной в почву, представляющую собой смесь дерна, земли, торфа и песка в равных частях.

    Уже через 7 – 10 дней появляются ростки, которые впоследствии потребуют две-три пересадки в более просторные горшки. Это произойдет в течение первого года.

    Можно размножать папайю и черенкованием, однако это более трудоемкий процесс, который подходит не всем. У одно – двухлетней папайи выбирают стебель толщиной до 1,5 см, после чего разделяют его на отрезки длиной 8- 10 см.

    Перед посадкой черенки подсушивают в сухом и теплом месте. По истечении двух дней черенки помещают для укоренения в песчаный субстракт.

    Видео по теме: Как вырастить бананы в домашних условиях. Экзотические фрукты дома – это РЕАЛЬНОСТЬ!

    Для роста папайи необходимы некоторые условия:

    • Поскольку папайя – это светолюбивое растение, в период роста ее необходимо подсвечивать люминесцентными лампами.
    • Папайю необходимо пересаживать как только ее корни достигнут стенок горшка, причем последующий должен в диаметре превышать предыдущий на 5 см.
    • Если папайю пересаживать редко, ее рост может прекратиться, а поэтому цветение отложится на несколько лет.
    • Корневая система у папайи не заглубляется, поэтому горшки для нее рекомендуются низкие и достаточно широкие.
    • Растение не переносит резких колебаний температуры и сквозняков, поэтому для нее подходит следующий режим: летом до +26 градусов, зимой до +20 градусов.

    Польза от полива и опрыскивания огромна, ее нужно осуществлять регулярно, но делать это следует малыми дозами. Излишки влаги опасны загниванием корневой шейки растения. Весной подкармливают папайю аммиачной селитрой, летом подойдет суперфосфат.

    Из вредителей наиболее опасны для папайи паутинный клещ и тля. Вести борьбу с ними просто – достаточно сделать отвар либо настой инсектицидных трав, это может быть чеснок, лук, тысячелистник. Против мучнистой росы, которая также опасна для папайи используют слабый раствор медного купороса или коллоидной серы.

    Вред папайи

    К сожалению, этот фрукт может быть не только полезным, но иногда и опасным для человека. Следует знать, что сок неспелых плодов папайи, употребляемый в пищу, является токсичным. Если сок папайи становится бесцветным и водянистым, это значит, что его ядовитые качества ярко выражены, и использовать в пищу плод нельзя.

    Видео по теме: Как вырастить папайя дома.

    В целом, с каждым продуктом, употребляемым при еде, нужно соблюдать умеренность, это же можно сказать и о папайе.

    Использованные источники: superpolezno.com

    Папайя — полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность. Как едят папайю? Выращивание папайи в домашних условиях

    Папайя (лат. Carica papaya), известная еще как дынное дерево, — это единственный представитель рода Карика, входящего в семейство Кариковые. Ее родина — Центральная Америка. В природе она встречается на территории, которая простирается от Мексики до Коста-Рики. Культивируется Carica papaya почти в каждой тропической и субтропической стране. Важные поставщики — Австралия, Индия, Африка, Центральная и Южная Америка.

    Папайя — очень своеобразное растение. Обычно она образует не разветвленный длинный ствол высотой до 4 м. Ткань внутри пустого ствола не деревенеет, из-за чего ее нельзя причислить к деревьям или кустарникам, однако это и не многолетник. Большие кожистые пальчато-рассеченные листья располагаются на самом верху и отдаленно похожи на фиговые, но по сравнению с последними состоят из большего количества сегментов. Дынное дерево — двудомное, то есть женские и мужские цветки расположены на разных растениях. Как и на шоколадном дереве, они крепятся прямо к стволу.

    Видео по теме: Как едят папайю

    Папайя интересные факты

    Фото: как растет Папайя

    Овальные плоды Carica papaya, которые походят на дыни, ботаники относят к ягодам. В зависимости от сорта они вырастают длиной 15–45 см, диаметром 10–30 см и весом 3–6 кг. Кожура в зрелом виде желтовато-зеленая, а мякоть от желто-оранжевого до розового цвета, сочная, мягкая и сладкая, по вкусу напоминает одновременно абрикос и дыню. Основные виды папайи — это гавайская с относительно небольшими ягодами, и мексиканская, которая дает крупные плоды.

    Папайя интересные факты

    Фото: фрукт Папайя в разрезе

    Маленькие черные семена съедобны. Они острые на вкус и содержат фермент папаин, который считается полезным для пищеварения и используется как размягчитель мяса.

    Полезные свойства и противопоказания папайи

    Плоды рекомендуется употреблять при нарушении работы желудочно-кишечного тракта. Они помогают при вздутии, расстройстве желудка и запоре. Эти положительные эффекты ученые связывают с наличием фермента папаина, которого больше всего в незрелых, зеленых ягодах, используемых для приготовления азиатских салатов. В меньшем количестве полипептид содержится в других частях растения, например, в листьях.

    Видео по теме: Попай смотреть онлайн

    Папаин запускает в пищеварительном тракте химическую реакцию, в результате которой белки из пищи расщепляются на необходимые организму аминокислоты. Одновременно он защищает от воспалений.

    Помимо полезного фермента, в мякоти немало других важных питательных веществ. Часть из них обладает противооксидантными свойствами и предупреждает возникновение болезней. Из витаминов особенно много A, C, E и бета-каротина. Кроме того, тропические плоды — это источник балластных веществ, магния, калия и ряда витаминов B.

    Язва желудка и кишечные паразиты

    Опыты над животными показали, что папаин и балластные вещества можно использовать для альтернативного лечения язв желудка. Исследование, проходившее в 2009 году и опубликованное в журнале Journals of Medicinal Food, доказало эффективность концентрированного экстракта незрелой папайи при язве у крыс.

    Фермент борется в кишечнике с вирусами, аллергенами, дрожжевым грибком и паразитами, которые питаются непереваренными белками и ослабляют иммунную систему. Полезно есть ягоды после лечения антибиотиками, так как они помогают восстановить здоровый баланс кишечной микрофлоры, что опять же способствует укреплению иммунитета.

    Противораковые свойства

    Видео по теме: 1000 НЕВЕРОЯТНЫХ ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ ЗНАЛИ

    Больше 600 исследований посвящены одним только противораковым свойствам папайи. Австралийское здравоохранение официально рекламирует его как лекарственное растение против злокачественных заболеваний.

    Ученые испытали воздействие экстракта из высушенных листьев дынного дерева на выращенные в лаборатории опухоли, включая рак груди, шейки матки, печени, поджелудочной железы и легких. Под влиянием натурального средства рост злокачественных клеток замедлялся в пределах 24 часов.

    Опыты над животными в Японии подтвердили эффективность содержащихся в плодах горчичных масел, как при вышеназванных формах рака, так и при раке кишечника и лейкемии. Американские эксперты рассказали об оздоравливающих свойствах папаина и антиканцерогенном потенциале антиоксиданта ликопина. Австралийцы пришли к выводу, что при употреблении богатых ликопином продуктов на 83 % уменьшается опасность развития рака простаты.

    Некоторые исследователи утверждают, что семена папайи снижают кислотность организма, способствуя тем самым гибели злокачественных клеток, поскольку они нуждаются в кислой среде.

    Косметические свойства

    Папайю называют источником молодости, так как в ней содержится целый ряд натуральных активных веществ, замедляющих старение организма. Одно из них — уже неоднократно упомянутый папаин, который помогает бороться с морщинами, повышая эластичность кожи. Фермент способствует ее очищению от омертвелых клеток, которые закупоривают поры, вызывая акне. Под его воздействием верхний слой кожи разглаживается, и мелкие морщины уменьшаются.

    Видео по теме: Как вырастить папайя дома.

    Витамин C стимулирует производство коллагена, необходимого для упругости кожи. Антиоксиданты бета-каротин, витамины A и E улучшают цвет лица и укрепляют структуру волос и ногтей. При наружном применении в виде крема или маски папайя не только повышает упругость и эластичность кожи, но и осветляет веснушки.

    1. Пыльца дынных деревьев вызывает у отдельных людей аллергию.
    2. Чрезмерное употребление плодов опасно для щитовидной железы.
    3. Выступающий из кожуры папайи млечный сок является ядовитым.
    4. В странах возделывания неспелые семена используются мужчинами как контрацептив. Злоупотребление этим средством приводит к бесплодию.

    Состав, калорийность и содержание полезных веществ

    На 100 г приходится 1,7 г балластных веществ и 43 ккал. Ягоды богаты лейцином (16 мг), лизином (25 мг), глицином (18 мг), серином (15 мг), аспарагином (49 мг) и другими аминокислотами.

    Макроэлементы:

    • вода — 88,06 г;
    • жиры — 0,26 г;
    • углеводы — 10,82 г;
    • белки — 0,47 г.

    Минеральные вещества:

    • калий — 0,18 г;
    • фосфор — 10 мг;
    • кальций — 20 мг;
    • железо — 0,25 мг;
    • магний — 21 мг;
    • натрий — 8 мг;
    • цинк — 80 мкг;
    • марганец — 40 мкг;
    • медь — 45 мкг.

    Витамины:

    • фолиевая кислота — 37 мкг;
    • C — 60,9 мг;
    • E — 0,5 мг;
    • B1 — 23 мкг;
    • B2 — 27 мкг;
    • B3 — 0,36 мг;
    • B5 — 0,19 мг;
    • B6 — 38 мкг;
    • A — 47 мкг;
    • K1 — 2,6 мкг.

    Жирные кислоты:

    • насыщенные — 81 мг,
    • простые ненасыщенные — 72 мг,
    • полиненасыщенные — 58 мг.

    Как едят папайю

    Проще всего разрезать плод вертикально на две половины, удалить семена и вынимать мякоть ложкой. Если хочется есть ее небольшими кусочками, то повара рекомендуют поступать так:

    1. Положить папайю на разделочную доску и ровно обрезать с обоих концов. Лезвие ножа по длине должно быть больше диаметра плода.
    2. Поставить ягоду вертикально и разрезать на половины.
    3. Удалить семена при помощи столовой ложки. При желании их можно промыть, просушить и измельчить в порошок в ступке, чтобы потом использовать в качестве пряности.
    4. Половины разрезать вдоль на ломтики желаемой толщины.
    5. Взять нож с коротким лезвием и отделить кожуру от мякоти.

    Недозревшие плоды удобно чистить специальным ножом для снятия кожуры. Если они спелые, то этот способ не подходит.

    Люди, которые едят ягоды впервые или очень редко, находят их недостаточно освежающими, что связано с незначительным содержанием фруктовых кислот. Чтобы улучшить вкус, кулинары советуют сбрызнуть мякоть лимонным соком.

    Спелую мякоть добавляют во фруктовые салаты и смузи, едят вместе с сыром и ветчиной. В вареном виде она оживляет мясное карри и придает оригинальный кисловатый вкус супам. Плоды консервируют, делают из них сок и джем. Существует даже чай из листьев папайи, особенно вкусный с корицей.

    Выращивание папайи в домашних условиях

    Семена следует извлекать только из зрелых ягод. Для посадки подходят экземпляры интенсивного черного цвета. Чтобы удалить прозрачную оболочку, их трут между двумя листами кухонного полотенца, после чего моют теплой водой. Подготовленные таким образом семена не хранятся, но хорошо прорастают. Если нужно, чтобы они полежали, то оболочку трогать не следует. Извлеченные семена хорошо высушивают при комнатной температуре.

    Посадка косточек

    Субстрат берут рыхлый, низкокислотный (pH ≤ 7), с незначительным содержанием питательных веществ, например кокосовый или торфяной. Подойдет и специальная почвенная смесь. Лучший вариант состава: 2/3 перлита и 1/3 кокосового субстрата.

    Емкости для проращивания семян берут небольшие, размером со стаканчик из-под йогурта, и непременно с дренажным отверстием. В один горшок садят одно семя и накрывают сверху стеклом или прозрачной пленкой. Это помогает избежать неприятной для сеянцев пересадки. Многие ростки погибают, даже если их не беспокоить, поэтому целесообразно посадить сразу несколько семян. Каждое из них помещают в центр и присыпают слоем субстрата толщиной около 0,5 см. В конце поливают теплой водой.

    Уход за ростками

    Подготовленные горшки ставят в теплое место или комнатные теплицы. Как только семена прорастут, им потребуется много света, иначе сеянцы завянут. Когда они вырастут высотой примерно 5 см, теплицы начинают понемногу открывать. Лучше всего дынное дерево чувствует себя на ярком солнце, но молодые растения привыкают к нему медленно.

    Для увлажнения субстрата используют распылитель, чтобы его не заливать. После прорастания, которое произойдет через 2-4 недели, он должен быть постоянно умеренно влажным, но опять же не мокрым! Легче всего выполнять эту рекомендацию, если субстрат водопроницаемый, с большим содержанием перлита. Температуру воздуха поддерживают +25–30 градусов.

    Жидким удобрением сеянцы впервые подкармливают через два месяца. Сначала делают это раз в неделю четвертью рекомендованной нормы. Начиная со второго года жизни и в период роста берут полную норму.

    Пересадка папайи

    В горшок большего размера Carica papaya пересаживают тогда, когда земля полностью проросла корнями. Вытаскивать деревце следует очень осторожно. В новую емкость насыпают немного субстрата и ставят на него растение, а затем досыпают нужно количество по бокам. Для дерева высотой 2 м достаточно горшка диаметром 40 см. Для посадки рекомендуется использовать смесь из равных частей компоста, кокосового субстрата, перлита и садовой земли. Чтобы повысить водопроницаемость, количество перлита можно увеличить до 50%.

    Видео запись передачи о папайе из цикла «Жить здорово»:

    Использованные источники: frukty-jagody.ru

    Интересные факты о папайе

    Папайя (она же «хлебное» или «дынное» дерево) — это растение семейства Кариковых, родина которого юг Мексики и Центральная Америка.

    Папайя интересные факты

    На сегодня известны более 1000 сортов папайи. Её плоды, обладающие прекрасным вкусом, нередко используются в кулинарии, превращаясь в соусы, салаты, кондитерские изделия и напитки.

    Папайя интересные факты

    «Хлебным деревом» папайю прозвали за то, что во время её запекания плоды издают благоухание свежего хлеба.

    Папайя интересные факты

    Это тропическое чудо весьма полезно в употреблении, поскольку ускоряет процессы регенерации после ран, является профилактикой гриппа и даже рака. Г. Форд на съёмках фильма «Индиана Джонс» лечил межпозвоночную грыжу с помощью именно инъекций папаина.

    Играть на деньги ТТР Казино

    Папайя интересные факты

    Из зелёных плодов добывают лекарственный фермент папаин, который успешно применим при излечении ожогов, а в косметологической отрасли — для борьбы с нежелательными волосами и веснушками.

    Папайя интересные факты

    Незрелая папайя, включая семена, обладает противозачаточными свойствами и сулит даже абортивный эффект.

    Папайя интересные факты

    Папайя интересные факты

    Папаин размягчает даже очень старое мясо, чем пользовались индейцы, в мякоти папайи маринуя жёсткое мясо животных.

    Папайя интересные факты

    Кора и стебли деревьев также используются — это сырьё для канатов.

    Папайя интересные факты

    Обладающие острым вкусом семена папайи великолепно заменяют чёрный перец. Некоторые азиаты едят даже молодые побеги папайи.

    Использованные источники: 1001fact.ru

    Как написать сообщение, рассказ, интересные факты о папайе для 2 класса?

    Окружающий мир 2 класс. Задали написать рассказ или сообщение о папайе, что писать?

    Какие известны интересные факты о папайе? Чем интересна папайя?

    Растение папайя очень распространено в странах с жарким климатом, к таким относится Африка. Другое название папайи - дынное дерево, дано ей не зря. Плоды растения по внешнему виду действительно напоминают дыни. Они довольно крупные и достигаю вес до 6 килограммов. Внешняя часть папайи обычно зелёного ( незрелые) и янтарного ( созревшие) цвета. Внутри плода находится оранжевая мякоть в вкраплением зёрнышек чёрного цвета в середине. Плоды вполне пригодны для употребления в пищу. Их как есть сырыми, так и подвергать термической обработке, например тушить или запекать. Также плоды дерева используют в медицине.

    Папайя интересные факты

    Краткое сообщение о папайе для 2 класса мы написали такое:

    Папайя - это фруктовая культура, является как и тростник травой, но внешне выглядит деревом - невысокой пальмой, растет в Южной и Северной Америке, в Индии, в Таиланде. Плод папайи продолговатый, покрыт плотной кожурой, внутри плода мясистая и ароматная мякоть и множество черных косточек.

    Вкус плода папайи сладковатый, похож на вкус дыни. Если мякоть папайи запечь, то аромат печеной папайи напомнит нам запах свежеиспеченного батона хлеба. Косточки у папайи круглые, гладкие, по вкусу напоминают черный перец.

    Пальма папайи растет быстро, быстро начинает плодоносить, но живет пальма папайи всего около 5 лет. Интересно, что у пальмы папайи гладкий и полый ствол. Цветет папайя желтоватыми цветами.

    Папайя интересные факты

    Папайя интересные факты

    Папайя интересные факты

    Сообщение о папайе можно написать так:

    Папайя является деревом, которое произрастает в тропических зонах. Ее можно встретить не только в Южной и Северной Америке, но и в Индонезии, Малазии и даже в египетской Александрии.

    Дерево папайи, похожее на пальму, растет очень быстро, через полтора года уже можно получить первые плоды.

    Плодоносит папайя очень обильно и дает большие плоды, которые являются ягодами и достигают своих размеров до 40 сантиметров у некоторых сортов.

    Плоды папайи крепятся сразу к стволу.

    Именно их и употребляют в пищу.

    Мякоть папайи оранжевого или желтоватого цвета, плод имеет зеленую или желтую кожуру и множество черных семечек, внешне похожих на черный перец в слизистой оболочке. Семена папайи очень горькие, их в пище не применяют.

    Вкус плода и консистенция мякоти похожа на среднее между тыквой и манго, при этом сладость плода умеренна.

    Папайя - очень полезный продукт, употребляя его в пищу можно насытить организм не только витаминами А и С, но и наладить пищеварение и сбросить лишний вес.

    Использованные источники: www.bolshoyvopros.ru

    Папайя

    На полках российских гипермаркетов можно встретить тропический фрукт папайя, но мало кто знает, как она произрастает и насколько полезна для организма человека.

    Что такое папайя

    Ботаническая классификация относит экзотический плод к ягодам, хотя свежую папайю принято называть фруктом. Некоторые сравнивают ее с дыней, другие – с тыквой. Вес 1 шт. от 500 г до 7-8 килограммов, растет на пальмовидном дереве гроздьями. Размер 10-30 сантиметров. В незрелом виде имеет зеленый цвет, созревший фрукт ярко-желтый или оранжевый с розоватыми боками.

    Папайя интересные факты

    Кожица плотная, несъедобная. Под ней скрывается сочная, ароматная мякоть оранжевого, лососевого, нежно-розового цвета. Как и у дыни, сердцевина заполнена большим количеством семечек. Косточки папайи можно использовать в пищу в качестве пряности, она придает блюдам сладковатый аромат.

    Как и где растет папайя

    Основной ареал произрастания – жаркие страны Азии и Тихоокеанские острова. Родина экзотических плодов – Мексика. Широко распространена папайя в Бразилии, Индонезии, Таиланде, на Кубе и во Вьетнаме. Простонародное название – дынное дерево.

    Плоды растут на деревьях высотой до 10 метров. Ствол голый, лишенный ветвей. Крупные листья длиной до 70 сантиметров образуются на черешках ближе к макушке, создавая раскидистую крону. Деревья делятся по мужскому и женскому типу и хоть внешне они не отличаются, функции выполняют разные – мужские отвечают за опыление, женские цветут и дают плоды.

    Интересно, что цветение и плодоношение папайи происходит круглый год, а первый урожай можно собирать уже через полгода после посадки саженца. Для поставки на рынки плоды собирают в недозревшем виде, так как спелая папайя хранится и переносит транспортировку плохо.

    Папайя интересные факты

    Вкус плодов

    Аромат напоминает дынный, но каждый гурман может оспорить это мнение. Некоторым кажется, что плод дынного дерева пахнет абрикосом, другие считают, что его аромат схож со сладкой вареной морковью. Зеленая папайя абсолютно безвкусна, в употребление годятся только спелые плоды. Вкус зависит от сорта, а их насчитывается порядка десяти.

    Интересно! В Таиланде популярностью пользуются салаты именно с недозревшими зелеными плодами.

    Экзотикой считается папайя с красной мякотью. У нее оригинальный, ни на что не похожий запах. Особой популярностью пользуется сорт «холланд» или «Калифорния». Это желтые плоды со вкусом кофе или шоколада. Интересно, что в запеченном виде у фрукта образуется корочка и появляется хлебный запах.

    Калорийность и химический состав папайи

    Фрукт имеет репутацию самого мощного растительного жиросжигателя. Он – первый помощник тех, кто хочет быстро похудеть и при этом не изнурять себя сложнейшими диетами. В 100 г продукта содержится всего 46 кКал. Несмотря на то, что папайя – диетический фрукт, она надолго заряжает энергией и оставляет чувство сытости.

    В 100-граммовом кусочке плода содержится (БЖУ):

    • жиры – 0,3 г;
    • белки – 0,5 г;
    • углеводы – 10 г.

    Большое количество воды (88 г на 100 г продукта) делает его незаменимым для детокса.

    В Латинской Америке плоды дынного дерева называют «фрута бомба». Действительно, по содержанию витаминов среди других экзотов папайя настоящий рекордсмен. В ней содержатся почти все витамины группы В, D, E, K, PP. Ценна она и по содержанию микроэлементов. Огромное количество калия делает папайю самым полезным фруктом для укрепления кровеносных сосудов, а фосфор и селен в составе мякоти помогут волосам и ногтям всегда оставаться сильными и здоровыми.

    Папайя интересные факты

    Как чистить резать и есть папайю

    В первую очередь фрукт нужно правильно выбрать. Его кожица не должна иметь повреждений, черных точек, мягких, продавленных участков. В свежем виде папайя сохраняется не больше недели. Перед употреблением плод нужно почистить от кожуры. Она тонкая, плотная, как у дыни, легко снимается ножом. Потом фрукт нужно разрезать на две половины и вынуть семечки. Половины крупного плода можно порезать на четвертинки и нарезать дольками.

    Интересно! В одном средней величины фрукте содержится более тысячи косточек.

    Принято есть папайю в сыром виде, так она сохраняет большее количество полезных веществ. Но в кулинарии существует множество интересных и вкусных рецептов приготовления фрукта в ходе термической обработки. Полезны цукаты из плодов дынного дерева. В них долго сохраняются витамины и микроэлементы, они прекрасно подходят для перекусов во время диеты.

    Слишком спелый фрукт порезать проблематично. В этом случае его просто разрезают вдоль и вынимают мякоть ложкой. Что касается семечек, их тоже можно есть. В косточках содержатся полифенолы и флавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие. Семечки обладают антипаразитарными свойствами, способностью укреплять иммунитет, помогают в лечении печени. Но употребление в пищу семян должно быть дозированным – не более 1-2 ложек в день.

    Папайя интересные факты

    Полезные свойства папайи

    Благодаря содержанию микроэлементов и витаминов и низкой калорийности, польза папайи для организма бесценна. Уникальность плодов в содержании в них фермента папаина. Это вещество благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, борется с язвами, помогает при сбоях в пищеварительной системе.

    Основные полезные свойства папайи:

    • Уникальный фермент помогает усваивать все важные для организма вещества из пищи. Как проводник, он «собирает» их и способствуют максимальному усвоению.
    • Высокое содержание каротина делает фрукт полезным для зрения. При регулярно употреблении мякоти плодов укрепляется глазная мышца.
    • Помогает при кожных заболеваниях. Сок папайи используют в качестве примочек при ожогах, экземах, язвах на теле.
    • Снижает кровоточивость десен, помогает при кариесе.
    • Полезен при болезнях суставов, артритах, остеопорозе.
    • Снижает уровень тревожности, депрессивности, улучшает качество сна, спасает от бессонницы.
    • Фрукт особенно полезен для женского организма. Его употребление облегчает болезненные состояния во время менструации, налаживает эмоциональное состояние в период менопаузы.
    • Известна и польза для женщин в период вынашивания ребенка. В плодах содержится много фолиевой кислоты, которая необходима для правильного развития малыша.
    • Польза для мужского организма заключается в действии аргинина. Это природный афродизиак, который бережно восстанавливает мужскую потенцию, не оказывая вредных побочных действий. Свойство сока замедлять волос используется при производстве средств для бритья для мужчин.

    Папайя интересные факты

    Возможный вред и противопоказания

    При выборе экзотического плода нужно оценить его спелость. Есть неспелую папайю не рекомендуется, так как в соке зеленого фрукта содержится алкалоид карипаин. Он способен вызывать аллергическую реакцию, которая проявляется высыпаниями на коже, сбоями в пищеварении, кожным зудом.

    Противопоказания к употреблению касаются тех, у кого проявляется индивидуальная непереносимость папайи. Выявить, есть она или нет, можно съев кусочек плода. Если в ближайшие часы негативных реакций не последует, значит, фрукт можно кушать.

    В остальных случаях никакого вреда экзот нанести не может, он несет в себе только пользу для людей.

    Применение фрукта

    Природа подарила людям уникальный продукт, который не только отличается невысоким количеством калорий, но и применяется в разных областях.

    Интересный факт: из стеблей и коры дынного дерева изготавливают корабельные канаты, а во Флориде женщины используют листья растения для стирки – с их помощью отстирываются любые пятна.

    Папайя интересные факты

    Кулинария

    Едят папайю не только в сыром виде. Из этого экзотического фрукта готовят салаты, добавляют в соусы, жарят, запекают и даже используют для приготовления выпечки. Те, кто не имеют постоянного доступа к продукту, могут приготовить из него цукаты. Они сохраняют полезные вещества, быстро утоляют голод и долго не портятся. Семечки, извлеченные из плода, измельчают в ступке, добавляют к блюдам для придания сладковато-пряного аромата. И все же самый правильный способ есть папайю – употребление в свежем виде или в салатах, сдобренных соком лайма.

    Косметология

    В составе многих косметических средств можно найти этот ингредиент. В косметологии сок фрукта используется для питательных, увлажняющих кремов для кожи всех возрастов. Он входит в состав шампуней, лосьонов после эпиляции, масок и бальзамов. Добавляется сок и в лечебные зубные пасты.

    Народная медицина

    Когда дерево начинает цвести, азиатские целители собирают цветки, высушивают и готовят из них экстракты от простуды. Соком из мякоти лечат раны, а экстракты, полученные из незрелой кожуры, хорошо заживляют гнойные язвы. В народной медицине лечебные свойства папайи используются активно, благодаря антисептическим качествам, высокому содержанию витаминов, микроэлементов.

    Как правильно выбрать папайю

    Плод должен выглядеть привлекательно и не вызывать сомнения при выборе. Чтобы правильно выбрать фрукт, обратите внимание на кожуру. Она не должна быть поврежденной, иметь черные точки или пятна – это признак обработки химикатами во время выращивания или транспортировки. Правильная папайя не деформируется при надавливании или слегка проминается, но тут же восстанавливает форму.

    Папайя интересные факты

    Как хранить плоды

    Из всех положительных качеств продукта можно выделить один недостаток – фрукт имеет очень маленький срок хранения. Если удалось купить свежую папайю, то хранить ее нужно в холодильнике, а употребить в пищу не позднее 2-3 дней. Сохранить плод поможет бумага, в нее его оборачивают перед тем, как отправить в холодильную камеру. Как только появляются признаки порчи, гниения, продукт выбрасывают.

    Знакомство с экзотическим фруктом подарит новые, приятные ощущения и станет полезным для здоровья. Несмотря на азиатское происхождение, папайя все чаще появляется на прилавках отечественных магазинов, а значит, нужно обязательно попробовать этот полный витаминов ароматный солнечный плод.

    Использованные источники: fruktopedia.ru

    Папайя: фото, как есть, вкус фрукта, польза и вред

    Папайя интересные факты

    Фрукт папайя содержит большое количество витаминов, которые положительно влияют на здоровье. При этом многие до сих пор недооценивают плоды , потому что не знают, как есть папайю и какую пользу она несет для организма человека.

    Что такое папайя

    Папайя – это среднерослое дерево из рода Карика, семейство Карликовых. Иногда его еще называют дынным или хлебным деревом.

    Папайя очень чувствительна к климатическим и погодным условиям. Любое непредвиденное похолодание или заморозки могут стать губительными для растения и для урожая. Поэтому папайя не распространена повсеместно. Широко культивируется только в странах Центральной Америки, в Мексике, ЮАР, Индии. В диком виде различные сорта встречаются во Вьетнаме, Индонезии, на Филиппинах.

    Как растет папайя

    В среднем растение достигает 8-12 метров в высоту. Представляет собой тропическое дерево с прямым столбом и отсутствием боковых ответвлений. Листья длинные, достигают крупных размеров, сосредоточены на верхушке дерева. Папайя растет очень быстро, начинает давать урожай в первый год после посадки. Стремительный рост растения обуславливает непродолжительность его жизни – папайя живет около 5 лет, после чего умирает.

    Плоды растут своеобразными гроздьями сверху вниз, вес одного фрукта может достигать 7 кг. Вкус папайи в незрелом виде напоминает морковь или кабачок. Выглядит она в зрелом виде, как дыня, а мякоть экзотического фрукта по вкусу и консистенции тоже ее напоминает. При этом в разрезе они отличаются семенами - у папайи они темного цвета.

    Состав папайи

    Фрукт на 88% состоит из воды. Его пищевая ценность характеризуется практически полным отсутствием белков (0,5 г) и жиров (0,3 г), количество углеводов превышает 9 г. В 100 г папайи содержится суточная норма витамина С, пятая часть от суточной нормы витамина А, а также витамины В9, Е, К.

    В составе экзотического фрукта представлены такие минералы:

    • кальций;
    • калий;
    • магний;
    • медь;
    • железо;
    • марганец.

    Калорийность папайи

    Папайя относится к низкокалорийным продуктам, на 100 грамм свежего фрукта приходится всего 35 ккал. Значение может незначительно изменяться в зависимости от сорта и степени зрелости.

    Папайя: польза и вред

    Как и большинство фруктов, папайя обладает рядом свойств, полезных для здоровья.

    Папайя интересные факты

    Для мужчин

    Папайя считается незаменимым средством влияния на потенцию мужчин. Сильнейший природный афродизиак богат на аминокислоту L-аргинин, которое известно способностью усиливать степень сексуального влечения, улучшает процесс семяизвержения, повышает потенцию, активизирует половую функцию. Кроме того, фрукт приводит в норму кровяное давление, содействует работоспособности, успокаивает и снимает стрессовые состояния. Бета-каротин играет важную роль в борьбе с онкологией предстательной железы и толстой кишки.

    Для женщин

    Папайя полезна для женщин, страдающих лишним весом. Диеты на ней эффективно сжигают жировые отложения, проводят детоксикацию организма, оздоравливают пищеварительную систему в целом.

    При беременности папайя полезна полностью созревшая, незрелые плоды способны вызывать аборт. Спелый фрукт насытит витаминами организм будущей мамы и ребенка, защитит от анемии, предотвратит растяжки на коже. Замечено, что систематическое употребление папайи избавляет от токсикоза на ранних сроках беременности.

    Если у женщины регулярные сбои в менструальном цикле, обильные или скудные месячные, присутствие в рационе этих плодов помогает установить регулярный месячный цикл, нормализовать гормональный фон, снять воспаление в придатках.

    Для детей

    В европейских странах экзотический фрукт разрешается употреблять детям с 1 года, с осторожностью, малыми дозами, хотя в странах его произрастания кушать папайю дают детишкам и с 7 месяцев. Фрукты помогают налаживать пищеварение, снимают вздутие, кишечные колики. Папайя участвует в укреплении костей, зрения, активизирует работу сердечно-сосудистой системы малыша. Особенно полезна она детям, которые страдают на атопический дерматит. Кожа ребенка увлажняется, становится гладкой, проходят сухость, зуд, шелушения, поднимается иммунитет.

    Вред и противопоказания папайи

    Фрукт может вызывать аллергические реакции. Особенно опасны незрелые плоды, потому что они содержат алкалоиды, которые могут вызывать тяжелые отравления и раздражение слизистых оболочек. Только после консультации с врачом допустимо употребление папайи беременными и кормящими мамами.

    Как выбрать папайю

    О спелости папайи говорит ее окраска, она должна быть бледно-оранжевой, желтой, некоторые сорта имеют зеленую кожицу. Иногда на поверхности папайи могут присутствовать красноватые пятна, это допустимо. Определить спелость зеленого вида очень просто – ее окрас так и остается зеленым, но цвет становится равномерным по всей поверхности, без перепадов цвета.

    Необходимо внимательно осмотреть кожуру плодов, на ней не должно быть вмятин, пятен, гнили, трещин, других повреждений или налета.

    Как хранить папайю

    В магазинах чаще всего на прилавках встречается недозрелая папайя. Это связано с тем, что для удобства транспортировки на экспорт отправляют еще зеленые плоды. Фрукт дозревает в домашних условиях, при этом вкусовые качества могут явно ослабиться – такие плоды могут не иметь вкуса. Дозреет папайя в течение нескольких дней в теплом месте.

    В холодильнике папайя хранится до двух недель, в зависимости от спелости и наличия повреждений на поверхности. Однако не рекомендуется держать ее в холодильнике больше трех дней, в таких условиях польза мякоти значительно уменьшается. Папайя редко подвергается заморозке, так как при низких температурах она теряет свои полезные свойства и вкус .

    Нарезанный плод хранят только в холодильнике. Лучше всего для хранения подходят пластиковые контейнера или другие емкости, накрытые пищевой пленкой.

    Папайя в кулинарии

    Экзотический фрукт принято употреблять в пищу в свежем виде. Для этого папайю чистят , затем разрезают на две части, удаляют семечки и едят ложкой или разрезают на маленькие кусочки. В азиатских странах мякоть добавляют в различные салаты, соусы, очень распространенным рецептом является варенье из недозрелого плода.

    Использованные источники: vesti.ua

    Папайя: правда и вымысел о пользе экзотического фрукта

    Папайя интересные факты

    • Папайя интересные фактыПапайя: правда и вымысел о пользе экзотического фрукта
    • Папайя интересные фактыНайдено тело женщины, утонувшей в проруби на Крещение
    • Папайя интересные фактыСМИ: Александр Маршал обвенчался с молодой возлюбленной
    • Как Леонид Куравлёв жил в доме престарелых
    • Папайя интересные факты«Вписка удалась»: в Сети обсуждают с школьницей на вечеринке
    • Папайя интересные фактыРоссия в ООН потребовала от США доказательств подготовки «вторжения РФ на Украину»
    • Папайя интересные фактыПорноролик с преподавателем красноярского вуза шокировал студентов
    • Смертельная тайна Мурата Насырова: в гибели звезды нашли женский след
    • Папайя интересные факты«Омикрон»: симптомы нового штамма и рекомендации специалистов
    • Папайя интересные фактыКакие тайны скрывала вдова Градского
    • Женщина утонула в проруби на глазах у детей на Крещение
    • Папайя интересные фактыКамера сняла, как мать бросила трехлетнюю дочь в вольер к медведю
    • Умер актер Леонид Куравлёв

    В отделах экзотических фруктов особо выделяется своей красотой нарезанная пополам папайя. Вкус у нее специфический, но есть некоторые люди, которые едят папайю и сделанные из нее добавки не ради вкуса, а ради некой особенной пользы, которой якобы обладает этот фрукт. Что правда, а что вымысел?

    Внешне она похожа на кабачок, висящий на пальме. И вкус папайи описать не просто: говорит, что она напоминает тыкву, а у возникают ассоциации с вареной морковкой напополам с дыней.

    В некоторых странах семена папайи едят, спасаясь от паразитов. И научные исследования такой эффект подтверждают. Как и улучшение пищеварения. Ну а окрас мякоти фрукта придает пигмент из группы каротиноидов — криптоксантин, который в организме превращается в витамин А, полезный для глаз, кожи, волос и костей.

    Вовсе не ради вкуса потребляют папайю все те, кто верит в ее чудодейственный целебный эффект. Особо красочно о нем рассказывают на собраниях компании, продающей биологически активные добавки на основе папаина. Это фермент, извлекаемый не из мякоти, а из млечного сока папайи — то есть больше всего его в кожуре, листьях и древесине.

    На этикетке баночки за 612 рублей написано: в составе одной таблетки содержится 3 миллиграмма фермента папаина. Остальное — почти 700 миллиграммов — это вспомогательные вещества. По сути, бесполезные, только создающие объем.

    Вообще, у папаина на самом деле есть полезные свойства. На его основе даже делают лекарства — например, неплохие результаты показывает препарат, ускоряющий выздоровление после ожогов. А при электрофорезе он улучшает регенерацию хрящей межпозвоночных дисков — в частности, после грыж. Еще папаин включают в состав таблеток с противовоспалительным, иммуномодулирующим действием. А также в препараты, устраняющие вздутие живота и проблемы со стулом.

    Что же касается самой папайи, то тратить на нее кучу денег в России, пожалуй, не стоит. Вкус не так уж удивителен, да и полезность весьма средняя. Лучше покупать этот фрукт во время путешествий — и дешево, и вкусно, и экзотика останется экзотикой, вспоминаясь потом как необычное и приятное.

    Использованные источники: www.ntv.ru
    Афеландра Оттопыренная Уход В Домашних Условиях ФотоЧто Ест ТляРозы Блэк МэджикИдея Для ДачиЯпонский Гладиолус МонтбрецияКак Пересадить ДраценуКак Выглядит Бегония ФотоКак Пересадить АлоэПрепарат Лепидоцид Инструкция По ПрименениюАфеландра Оттопыренная Уход В Домашних Условиях ФотоФикус Перестал Расти Что ДелатьС Какого Возраста Можно Капать Каланхоэ РебенкуЧем Полезна ФейхоаЮкка Полезные СвойстваРослина Родини МальвовихЛюбка Двулистная ОписаниеМезембриантемум Кристаллинум Полезные СвойстваОльха Серая ЛатыньФикус Наташа РазмножениеСохнут Листья У ПахирыКлематис Принцесса Диана ЗимостойкостьСциндапсус Цветок ФотоКак Выглядит Голубика ФотоКак Получить Сок Алоэ В Домашних УсловияхПочему Не Цветет Ирис