Пепин Шафранный - Старый Сорт Яблони

Содержание статьи:


  • Яблоня Пепин Шафранный
  • Пепин шафранный яблоня
  • Яблоня Пепин Шафранный
  • Сорт яблони Пепин-шафранный
  • Яблоня Пепин Шафранный
  • Пепин Шафранный - старый сорт яблони
  • Секреты выращивания яблони Пепин Шафранный — от посадки до хранения
  • Яблоня Пепин Шафранный

    Тем, кто пытается выбрать, какое плодовое дерево посадить на своем участке, следует подумать о яблоне Пепин Шафран. Это отличный сорт, который приносит вкусные и красивые плоды. Яблоня Пепин Шафранный – довольно распространенный гибрид, который очень популярен среди садоводов. Это неудивительно, так как растение обладает массой положительных качеств.

    Яблоки пепин шафранный фото

    История селекции сорта

    Сорт яблок Пепин Шафранный был создан в Тамбовской губернии (ныне Рязанская область) в 1907 году. Поспособствовал этому русский специалист по биологии и селекции Иван Владимирович Мичурин. Пепин Шафранный обладает наилучшими качествами, которые подарила ему пара таких сортов, как Ренет Орлеанский и гибрид, происходящий от Китайской яблони и Пепина Литовского. Первые плоды от гибридного растения ученый собрал в 1915 году.

    Описание яблони Пепин Шафранный

    Яблони данного сорта вырастают до своих средних размеров примерно за 6 лет и имеют достаточно густую крону в форме шара с опущенными ответвлениями и листвой. Молодые длинные стебли с почками и листвой обычно свисают до самой почвы. Плоды растут на тонких однолетних ветвях, длина которых достигает 15 см. Листва растения мелкая, слегка продолговатая, матовая и имеет заостренные концы.

    Яблоки сорта Пепин Шафран вырастают до средних размеров. Весят плоды примерно 130 г, но средний вес, как правило, не превышает 80-90 г. Они обладают слегка приплюснутой и немного ребристой формой.

    Яблоки Пепин Шафранный (фото):

    Яблоки пепин шафранный фото

    Яблоки данного сорта имеют зеленовато-желтую окраску, на которой проступают красные полосы и точки. В процессе хранения, когда плоды окончательно дозревают, они приобретают более оранжевый цвет. Их плодоножки обычно достигают примерно 3 см в длину и 2 мм в толщину. Они выходят из углубления со слегка оранжевыми краями. Яблоки прикреплены к ветвям очень надежно.

    Мякоть плодов является сочной, хрустящей и твердой. Она обладает кремовой расцветкой.

    Видео по теме: Как вырастить ЛУК НА ПЕРО без земли и подсветки?

    Использованные источники: pocvetam.ru

    Пепин шафранный яблоня

    Яблоневый сорт «Пепин шафранный» — самый известный и популярный в нашей стране и странах СНГ. Вывел сорт великий селекционер Мичурин И. В. в первые годы 20 столетия, скрестив сорт «Ренет Орлеанский» и гибрида «Китайки» с «Пепинкой литовской». Пепин шафранный яблоня стала любимой у дачников и заставила задуматься возделывателей-экспериментаторов.

    Яблоня Пепин шафранный прекрасно сочетает в себе качественные и вкусовые свойства и приспособительные способности, поэтому он занял лидирующую позицию по спросу для частных садовых участков.

    Так как яблоня Пепин шафранный имеет идеальные качества, на основе нее уже выведено более двадцати подвидов, которые выращиваются почти повсеместно на российской территории и в странах СНГ, поэтому яблонька и популярна.

    Вы также сможете культивировать данный яблоневый сорт на своем садовом участке. Потребуется только узнать основные агротехнические приемы и характерные черты «Пепина шафранного». Вы как раз узнаете эту информации из приведенного ниже материала.

    Пепин шафранный яблоня: описание сорта

    Яблоки пепин шафранный фото

    Видео по теме: Пепин шафранный

    Фото сорта яблони «Пепин шафранный»

    Сорт в основном произрастает на частных садовых участках, он зарекомендовал себя с хорошей стороны. Это разновидность зимняя, поздней спелости. Культивируется в Восточной и Западной Сибири, в Среднем Поволжье, на Северном Кавказе, в Волго-Вятском районе, в Центральном и Центрально-Черноземном районе, в странах СНГ, а именно, в Грузии, Армении, Казахстане, Белоруссии, Прибалтике.

    Разновидность так широко распространена, потому что популярна. А районировать пришлось, так как большая часть дачников даже в своих снах мечтала увидеть в своем доме яблочки «Пепина шафранного».

    Плюсы и минусы

    • Быстро начинает давать плоды.
    • Высокий показатель урожайности.
    • Качественные яблоки, отлично транспортируются, имеют товарный вид.
    • Сорт имеет иммунитет к вредным насекомым.
    • Слабый иммунитет к парше.
    • Прихотливость к грунту.
    • Плоды неоднородные.

    Описание яблони

    Дерево средней рослости, вырастает до 3 метров. Крона в форме шара, образуют ее пониклые ветви, окрашенные в ярко-зеленую расцветку и имеющие налет серого окраса. Побеги опушены в сильной степени.

    Листочки ярко-изумрудного окрашивания, покрывает их налет сероватой окраски. Представлены в форме эллипса, острые на кончике, имеют сильное опушение и морщинистость.

    Цветочки окрашены в белоснежный оттенок, маленькие по величине, покрывают яблоню в большом количестве в июньские дни.

    Видео по теме: Яблоня домашняя Пепин шафранный. Краткий обзор, описание malus domestica Pepin shafrannyi

    Яблоки средней и маленькой величины, масса – 90-130 грамм, в форме круга, слегка сплющенные в центральной части. Кожура тоненькая, но уплотненная, гладенькая, желто-зеленой окраски. Румянец малинового оттенка покрывает всю поверхность яблока. Плод крепится к прутикам и копьецам тоненькой длинной плодоножкой.

    Внутреннее содержимое кремовой окраски, уплотненное, сладко-кислое, издает тоненький пряный аромат. Дегустаторы оценивают вкусовые качества высоко. Яблочки содержат большое количество аскорбиновой кислоты и сахара.

    Опыление

    Яблоня Пепин шафранный обладает самоплодностью, значит опыляться может самостоятельно, помощники не нужны. Но все-таки опылителей лучше посадить. Потому что в результате перекрестного опыления резко повышается показатель урожайности. Опылители: «Антоновка», «Славянка», «Уэлси», «Кальвиль снежный».

    Устойчивость к зимнему сезону и иммунитет к заболеваниям.

    Сорт обладает высокой устойчивостью к зимнему времени года, и хорошо адаптируется к условиям. Имеет плохую иммунную защиту к такому заболеванию, как парша. Это требуется учитывать и опрыскивать растения в целях профилактики средствами, предотвращающими заболевания.

    Если тщательно и регулярно обследовать яблоню и выявлять у нее первые симптомы недугов или зашедших в гости вредных насекомых, то это спасет вашу ненаглядную яблоньку. Визуальная оценка очень важна.

    Яблоня Пепин шафранный: отзывы садоводов

    Яблоки пепин шафранный фото

    Видео по теме: 8 сортов яблонь, которые стоит посадить

    Пепин шафранный яблоня: фото

    Алексей, Луганская область:

    «Этот сорт – мой любимчик. Ни разу не подводил. Самое наилучшее то, что яблочки могут храниться продолжительное время. Принимаем в свежем виде плоды весь зимний и весенний сезон, вкусовые качества только улучшаются. Готовлю соки, замораживаю фрукты. Разновидность универсальна по назначению, растет вообще без всяких проблем и хлопот. Советую всем!»

    Ольга Юрьевна, Кемеровская область:

    «Два года назад приобрела саженец и посадила на дачном участке. В ожидании первых яблок через пару лет. Ухаживать легко, высаживала традиционно, зимовку переносит хорошо. В осеннее время года ствол покрываю известкой, пока не обрезала деревце. Рост быстрый, цветки срывала в том сезоне, чтобы дерево не было обессиленным. Пока я достаточно рада».

    Михаил Александрович, Калужская область:

    «Нравится этот сорт за то, что он универсальный по назначению. Яблочки можно принимать в пищу в свежем виде. Они поддаются варке, сушению, хранению, можно готовить соки. Пока хранятся, набирают вкус и аромат, внутреннее содержимое перестает быть ватным, остается хрустящим и плотным. Прекрасная разновидность. Наилучший результат Мичурина, бесспорно».

    Видео по теме: Apple JEROMINE /Яблоко Джеромине

    Как высаживать сорт яблони Пепин шафранный и ухаживать за ним

    Яблоки пепин шафранный фото

    Фото сорта яблони «Пепин шафранный»

    Время и методы высаживания.

    Высаживать растение можно в сентябрьские дни, до того момента, как наступят заморозки, чтобы саженец мог адаптироваться к новым условиям.

    В весеннее время года культивировать саженцы разрешено с 15-х апрельских чисел, после того, как закончатся повторные заморозки.

    Место для высаживания должно быть с хорошей освещенностью, должно прогреваться солнышком. Подземные воды не должны пролегать близко в поверхностному почвенному слою.

    Перед высаживанием корневая система отмачивается в воде комнатной температуры. В это время подготавливается яма для посадки, глубина ее – 0,5-0,6 м, ширина – 1 метр.

    Верхний слой грунта нужно смешать с гумусом или органическим удобрением в виде навоза для того, чтобы улучшить физико-механические свойства почвы и насытить ее питательными веществами.

    По центру посадочной ямы располагаются колышек-подпорка и саженец. Необходимо осторожно засыпать растение почвосмесью, подготовленной заблаговременно.

    Видео по теме: Яблоня сорт МЕЧТА. Один из лучших летних сортов яблок для сада

    Далее проводится поливка.

    По окружности приствольного круга конструируется маленький почвенный валик, чтобы влага сохранялась.

    Сразу же следует посадить яблоньку на постоянное место жительства, потому что она может плохо отозваться на то, что когда-то ее могут пересадить.

    Если планируете высаживать стелющуюся разновидность сорта, то с самого начала ухаживать за таким растением требуется по-особенному.

    Саженец ставится в яму для посадки под углом в 45 градусов, корневая шейка заглубляется на 3-5 см. Почва засыпается в виде конуса.

    В дальнейшем скелетные ветки формируются способом крепления их специальными крючками к грунту. Если высаживаете в осеннее время года, то делайте это сразу же. Если в весеннее, то в июльские дни. Подготавливая саженцы к зимнему сезону, проведите их окучивание, присыпьте ствол на 8-10 см.

    Агротехнические приемы

    Как требуется грамотно ухаживать за саженцами: поливать, подкармливать, рыхлить грунт, удалять сорную траву.

    Поливка яблоньки дозируется так: взрослому дереву необходимо 10-15 литров воды с весеннего по осеннее время года, начинают поливать с этапа бутонизации. Корректируют полив, смотря на настроения погоды. В основном поливки проводятся 1-2 раза/7 суток.

    Подкормки производятся как органикой, вносимой в осеннее время года, так и минералами. Они вносятся в весеннее время года. Удобрения с содержанием азота вносят по мерзлому грунту. Фосфором и калием удобряют с этапа бутонизации до плодоношения, 1 раз/14 суток.

    Видео по теме: Яблоня Пепин Шафранный

    Хорошо влияет на растение опрыскивание растворами микроэлементов, которые приготовлены по рецептуре.

    Также необходимо рыхлить грунт и убирать сорную траву. Проводится рыхление приствольного круга спустя сутки после поливки, сорняки убирают, когда это необходимо.

    Агротехника в осеннее время года.

    Проводится санитарное обрезание. Ствол нужно побелить, обработать поврежденные фрагменты. Обработка осуществляется садовым варом, препятствующим прохождению вредителей в ранку.

    Процедура обрезания и формирования кроны.

    Обрезание проводится осенью и весной. В осенний сезон обрезка требуется для удаления заболевших и слабых побегов, которые могут в зимнее время года стать распространителями болезней, переносимых вирусами, грибками и бактериями.

    В весеннее время года проводится формирующая обрезка. Начинают с 3-4 года после высаживания деревца. Обрезаются:

    • старенькие побеги, которые уже не будут образовывать завязи;
    • веточки, поврежденные зимой покровами снега;
    • ветви, которые растут вовнутрь кроны, затеняющие яблоки от солнечного света.

    Обрезать нужно не более ¼ массы кроны, в противном случае, яблоне грозит гибель.

    Показатель урожайности и хранение яблок

    Яблоки пепин шафранный фото

    Видео по теме: Яблоня сорт ПЕПИНКА ЗОЛОТИСТАЯ. Украинский сорт яблок на белорусской земле.

    Фото сорта яблони «Пепин шафранный»

    Сорт дает прекрасные урожаи. Средний показатель – 220-250 кг. Когда плодоносит максимально, урожайность может достигнуть 280 кг плодов. Яблочки радуют не только отменными вкусовыми качествами, но и издают свежий яблочный аромат, который отличается легкой ноткой вина. Яблоки небольшой и средней величины, среднестатистическая масса – 140 грамм.

    Плодоношение начинается с 4-5 года, при возделывании на карликовом подвое дерево начинает давать плоды со 2-3 года. Урожаем радует каждый год, в большом количестве и одновременно. Собирать плоды начинают в сентябрьские дни. Но полностью они созревают через 40-60 суток после того, как их сняли. Хранение фруктов продолжается 220 суток. Сорт – уникум по данному качеству, за это его и ценят большинство садоводов.

    Сортовые разновидности яблони Пепин шафранный

    «Культурная зимняя». Рекомендована к выращиванию в таких регионах, как: Средняя и Центральная полоса, Поволжье, Московская область. Сорт прихотлив к типу грунта, не может переносить высокой кислотности. По этой причине для нейтрализации кислоты внесите в почву известь перед высаживанием.

    «Стелящаяся». Данная разновидность обладает хорошей переносимостью зимнего времени года, устойчива к заморозкам в высокой степени. Для выращивания такого вида яблони нужно специально ухаживать за ней, формировать крону так, чтобы скелетные ветки стелились горизонтально почвенной поверхности.

    Видео по теме: РАЗБУДИТЕ ФИТОСПОРИН! Простой способ усилить действие биопрепарата в 10 раз!

    Региональное культивирование

    Московская область.

    Здесь сорт возделывают без особенной агротехники, так как климат и грунт подходят ля выращивания сорта «Пепин шафранный». Проследите только за тем, чтобы земля была не перекислена. Если кислотность повышена, то внесите известку в грунт.

    Уральский и Сибирский регионы.

    Для территорий, имеющих суровые климатические условия, выведена специальная районированная разновидность «Пепина шафранного», наделенная морозоустойчивостью, приспособляемостью к резким сменам температурных режимов и суровым зимним условиям.

    Яблоня Пепин шафранный: где приобрести саженцы

    Яблоки пепин шафранный фото

    Фото сорта яблони «Пепин шафранный»

    Саженцы рекомендуется покупать в специальных магазинах, в питомниках или на опытных станциях, где вас не обманут и гарантируют то, что материал для посадки соответствует описательным характеристикам сорта.

    Питомники на Украине.

    На Украине есть очень много питомников, в которых вы с легкостью приобретете саженцы данного сорта. Например, купить можно в Green Market, в интенсивном питомнике семьи Маценко, в садовом центре «Дачный мир».

    Видео по теме: ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

    Резюме

    Культивировать сорт яблони Пепин шафранный не так уж и сложно. Проблем не будет, если быть грамотным в агротехнике и вовремя ухаживать за деревцем. Вкусные и качественные плоды, долговременно хранящиеся и универсальные по назначению – это находка для любого садовода.

    Использованные источники: ogorodnash.ru

    Яблоня Пепин Шафранный

    Яблоня Пепин Шафранный – зимний сорт с ароматными, аппетитными плодами. Длительное время именно он являлся наиболее культивируемым как садоводами- любителями на дачных участках, так и в промышленных масштабах в государственных садоводческих хозяйствах. Сочные хрустящие яблоки использовались в свежем виде в качестве десерта и для приготовления соков, джемов, варенья. Последние годы интерес к сорту незаслуженно снижается и выращиванием Пепина шафранного все больше занимаются любители именно этих яблок.

    Яблоки пепин шафранный фото

    История селекции

    Сорт яблок Пепин Шафранный знаменитый русский ученый, селекционер — генетик И. В. Мичурин вывел в 1907 году в Тамбовской губернии, г. Мичуринске. Новый сорт унаследовал лучшие качества родительской пары – Ренета Орлеанского и гибридного сорта. Полученного от Пепина литовского и Китайской яблони. Первое плодоношение селекционер получил в 1915 году.

    Видео по теме: sneakers-top.ru 1670 Emerald of chivor

    Впоследствии на его основе селекционерами было выведено около 20 сортов ароматных яблок, широко распространенных по всей стране.

    Описание сорта и характеристики

    Яблони этого сорта достигают средних размеров с круглой, довольно густой кроной и спущенными ветвями. Молодые побеги Пепина Шафранного светло-оливкового цвета с сероватым налетом. Листья мелкие, продолговатые, с острым кончиком, матовые. Побеги и листья яблони Пепин шафранный имеют сильную опушенность.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Высота взрослого дерева

    В течение 5-7 лет роста яблоня Пепин Шафранный достигает средней высоты. Взрослые деревья также можно охарактеризовать как среднерослые. Молодые побеги длинные, свисают до земли. Плоды завязываются на плодовых прутиках и копьецах.

    Ширина кроны

    Крона молодых яблонь шаровидная, а взрослых – приобретает широкую округлую форму со множеством побегов, достигающих земли.

    Самоплодность, опылители

    Яблони сорта Пепин Шафранный самоопыляемы, имеют высокую самоплодность, но хорошие опылители способствуют повышению урожайности. В качестве опылителей лучше всего зарекомендовали себя сорта Кальвиль снежный, Славянка, Антоновка, Уэлси. Подвои яблони начинают давать урожай на 4-5 год после прививки.

    Плоды

    Плоды яблонь Пепина Шафранного средних размеров, чаще мелкие, чем крупные. Вес яблок достигает 130-140 г, но средняя масса обычно не превышает 80 г. Плоды имеют овально-коническую слаборебристую форму. Поверхность яблок гладкая, кожица довольно плотная, блестящая.

    Видео по теме: Зимние сорта яблонь, краткое описание, плодоношение в питомнике растений Сад.

    Характерный окрас Пепина Шафранного – зелено-желтый, с ярко выраженным темно-красным румянцем, сквозь который отчетливо проступают более темные линии, штрихи и точки. Во время хранения, дозревая, принимают оранжево-желтый окрас с румянцем. Плодоножка яблок длинная, толщиной 1-2 мм, выходит из глубокой воронкообразной ямки с оржавленными краями. Плоды на дереве удерживаются очень прочно.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Мякоть яблок сочная, плотная, тонкозернистая, твердая и хрустящая, кремового оттенка. Химический состав мякоти довольно богат:

    • сахара – 12%;
    • аскорбиновая кислота;
    • органические кислоты – до 0,6%;
    • витамин С – 14,5мг/100г;
    • витамины группы РР – 167мг/100г;
    • сухие вещества – около 14%.

    Дегустационная оценка

    Яблоки Пепин Шафранный обладают замечательным винно-сладким десертным вкусом и тонким пряным ароматом. Любители сорта ценят сбалансированный приятный вкус. Плоды универсального назначения – подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Сочные ароматные яблоки станут украшением любого стола, а густые пюре и джемы обладают неповторимым своеобразным ароматом.

    Видео по теме: Яблоня домашняя Пепин шафранный. Краткий обзор, описание malus domestica Pepin shafrannyi

    Плоды имеют замечательную транспортабельность, длительный срок хранения – до 220-230 дней. В процессе лежки улучшают вкусовые качества, сохраняют товарный вид. Урожай собирают обычно в середине – конце сентября, а к концу октября яблоки сорта Пепин Шафранный приобретают еще более насыщенный вкус.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Урожайность

    Первые плоды с молодых яблонь Пепин Шафранный можно получить через 4-5 лет после посадки или подвоя. Полноценно начинает давать плоды с 7 года жизни. При правильном уходе и достаточной влажности, ежегодно с каждого дерева собирают от 220 кг до 280 кг ароматных сочных яблок.

    Периодичность плодоношения

    Сорт Пепин Шафранный не обладает периодичностью плодоношения – каждый год можно получать стабильные высокие урожаи. Но, по некоторым данным, в засушливом климате, без достаточного увлажнения почвы, деревья плодоносят с ярко выраженной периодичностью.

    Зимостойкость

    Яблони сорта Пепин Шафранный имеют среднюю зимоустойчивость, поэтому не пригодны для северных районов, но в регионах средней полосы России культивируются достаточно удачно. В южных районах, на Украине, Беларуси, Казахстане, странах Закавказья являются зимостойкими, легко переносят зиму и быстро регенерируются (восстанавливаются) после повреждения веток от мороза и весенней обрезки.

    Видео по теме: Зимние сорта яблонь, краткое описание, плодоношение в питомнике растений Сад.

    Устойчивость к болезням

    Яблони сорта Пепин Шафранный более других сортов подвержены поражению паршой и грибковыми заболеваниями (особенно мучнистой росой). Устойчивость к плодожорке средняя – больше всего вредитель повреждает семенную коробочку. Проводить обработку фунгицидами и другими средствами обязательно, чтобы избежать повреждения деревьев и урожая.

    Посадка

    Так как сорт яблок имеет среднюю устойчивость к низким температурам, посадку одно- и двухлетних саженцев проводят только ранней весной. Саженцы, высаженные осенью в открытый грунт, зимой могут погибнуть. Подготовку грунта и посадку проводят в два этапа.

    Выбор места, подготовка ямы

    Учитывая среднюю зимостойкость, место для саженцев следует выбирать солнечное, хорошо защищенное с северной стороны (стеной дома, забором). Низинных участков также следует избегать, так как там скапливается холодный воздух.

    Грунтовые воды в месте посадки должны находиться не ближе 2 м от поверхности земли. В приствольном круге не должны скапливаться талые или дождевые воды во избежание повреждения корневой системы.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Осенью

    Почву под высадку саженцев подготавливают заранее, глубокой осенью. На поверхности грунта распределяют органические удобрения (перепревший навоз) из расчета 4-5 кг на 1 кв. м, золу для защелачивания почвы – 200-300 г на 1 кв. м и 1 стол. ложку калийно-фосфатных удобрений. При перекопке удобрения заделывают в грунт и оставляют до весны.

    Видео по теме: ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЕ СОРТА ЯБЛОНЬ И ГРУШ!

    Весной

    Ранней весной землю снова перекапывают для усиления аэрации и подготавливают посадочные ямы диаметром 1 м, глубиной 0,75-0,80 м. На дно каждой ямки выкладывают дренаж – 2-3 см керамзита или кусочков кирпича. Перемешивают в равных количествах песок, перегной, торф и 20 г нитроаммофоски, укладывают состав поверх дренажа. Яму накрывают и оставляют на 10-15 дней.

    Саженцы яблонь Пепин Шафранный необходимо высадить в подготовленные посадочные ямы до распускания почек. Для этого посадочный материал опускают в ямку, заливают ведром воды поверх корней, чтобы корешки вместе с влагой естественным образом углубились в почву. Сверху корни присыпают землей и хорошо уплотняют верхний слой. Затем яблоню необходимо полить минимум 30 литрами воды и замульчировать.

    При посадке нужно стараться прикорневую шейку располагать на уровне почвы. Молодые саженцы поливают до полного укоренения каждую неделю 10 л воды.

    Яблони сорта Пепин Шафранный требовательны на подкормки. Для получения стабильных обильных урожаев необходимо своевременно вносить дополнительное питание.

    Полив и подкормки

    Молодые и взрослые деревья поливают по мере надобности, раз в 10 дней, поддерживая почву нормально увлажненной (земля, сжатая в горсти, не должна распадаться). Удобряют яблони Пепин шафранный следующим образом:

    • каждые 2-3 года осенью после сбора урожая в приствольный круг вносят калийно-фосфорные удобрения;
    • ежегодно после цветения поливают настоянным птичьим пометом в соотношении 1:15;
    • осенью в приствольный круг вносят органические удобрения (перегной или компост), добавляя 1 стакан золы;
    • во избежание осыпания завязей, дерево поливают настоем навозной жижи, разбавленным водой 1:3.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Обрезка

    Деревья очень требовательны к обрезке. В первые несколько лет после посадки проводят формирование кроны, а затем ежегодную обрезку весной до распускания почек, укорачивая побеги и освобождая от лишних веток ствол и скелетные ветки. Ежегодно рекомендуется обрезать до 25% кроны яблони.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Профилактика и защита от болезней и вредителей

    Парша и другие грибковые заболевания, которым больше всего подвержен сорт яблонь Пепин Шафранный, чаще возникают в загущенных, плохо обдуваемых кронах, поэтому обрезка служит хорошей профилактикой заражения. Калийно-фосфорные удобрения оздоровливают крону яблонь и препятствуют распространению заболеваний.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Осенью, после листопада, убирают все сухие листья, почву вокруг дерева рыхлят, удобряют и хорошо поливают – это поможет корням перенести зимовку. Ствол и скелетные ветки обязательно осенью необходимо побелить гашеной известью с добавлением медного купороса.

    Полностью очистить крону яблони от вредителей и заболеваний поможет искореняющее опрыскивание 3 или 5-% раствором медного купороса, а ранней весной – 3% раствором бордосской смеси.

    Преимущества и недостатки сорта

    Выбирая для посадки саженцы этого сорта, садоводы ориентируются на положительные и отрицательные качества яблонь Пепин Шафранный. Основные достоинства сорта:

    • хорошая самоплодность;
    • стабильные высокие урожаи;
    • прекрасный товарный вид;
    • хорошая транспортабельность и длительность хранения;
    • быстрая регенерация.

    К недостаткам сорта можно отнести:

    • низкую морозоустойчивость;
    • необходимость ежегодной обрезки во избежание измельчания плодов;
    • сравнительно невысокая устойчивость к парше и другим заболеваниям;
    • чем старше становится дерево, тем слабее аромат и вкус яблок.

    Данный сорт яблок обладает хорошими вкусовыми и качественными показателями. При постоянном уходе радует щедрыми урожаями, которые отлично сохраняются до весны. Именно этими качествами Пепин Шафранный привлекает садоводов уже более ста лет.

    Использованные источники: fermilon.ru

    Сорт яблони Пепин-шафранный

    Каждый садовод, желающий вырастить на своем участке хороший зимний сорт яблонь, должен обратить свое внимание на Пепин шафранный (Шафран). Сорт получил признание и популярность не только российских дачников, но и широко распространился на территории СНГ.

    Пепин шафранный получил признание за счет своих отличительных особенностей, таких как:

    • богатый и ежегодный урожай;
    • очень вкусные и качественные плоды;
    • способность хорошо восстанавливаться после повреждений в зимний период;
    • возможность использования плодов для домашних заготовок;
    • довольно длительный срок хранения.

    История происхождения

    Яблоки пепин шафранный фото

    В начале ХХ века знаменитый селекционер Мичурин скрестил Пепинку литовскую, Ренет Орлеанский и Китайки. Итогом такого скрещивания стал Пепин шафранный. Данная яблоня завоевала сердца дачников вкусом и качеством приносимых плодов, а также своей неприхотливостью в адаптации.

    В настоящее время яблоня настолько популярна, что на ее основе создано более 20 подвидов и разновидностей яблонь. Эти яблоньки районированы в подавляющем количестве регионов нашей страны, а также пользуется спросом и странах ближнего зарубежья.

    Подходящий регион и климат

    Пепин шафранный хорошо приживается и плодоносит во многих районах России: Волго-Вятский, Центральный, Северо-Кавказский и Западный. Садоводы Сибири, Урала и Алтая также собирают обильные плоды Пепина.

    Кроме того, яблоня получила призвание на территории Грузии, Белоруссии, Литвы, Казахстана, Украины и Эстонии.

    Описание сорта

    Яблоки пепин шафранный фото

    Деревья достигают не более трех метров в высоту и относятся к среднерослым. Данный сорт отличается пониклыми ветвями зеленого цвета. Ветви имеют сизый налет и достаточно сильно опушены. Ветки дерева довольно крепкие, однако, при обилии яблок склоняются к самой земле. Округлая крона дерева отличается густотой.

    Матовые изумрудные листья заострены на концах. По размеру не слишком большие, довольно морщинистые, поверхность обнесена сизым налетом. Листовая пластина достаточно сильно опушена.

    В пору цветения растение вступает в июне, при этом обильно покрываясь цветками со снежно — белыми лепесточками. После цветения на плодовых прутиках и кольчатках завязываются плоды на длинных плодоножках.

    Дерево приносит средний и мелкие яблочки, средний вес которых составляет от 90 до 130 грамм. Плоды имеют округлую форму и слегка сплюснуты по центру, ребристость практически незаметна. Кожица плодов тоненькая, но при этом достаточно плотная, гладкая на ощупь.

    Яблоки окрашиваются в желто — зеленый цвет, по всей их поверхности разлит малиновый румянец. Мякоть плода имеет плотную текстуру и приятный кремовый оттенок.

    Вкус яблок кисло — сладкий, присутствует пряный аромат, тонкий и ненавязчивый. Дегустационная оценка плодов высокая. Яблоки богаты сахарами и витамином С, не имеет вредных кислот.

    Осыпаемость плодов низкая.

    Урожайность

    Яблоки пепин шафранный фото

    На третий год после посадки Пепин шафранный уже начинает приносить свои первые плоды. Если деревце растет на карликовом подвое, срок плодоношения более ранний — на второй год.

    Пепин шафранный относится к самоплодным растениям, однако, если по соседству с ним растут подходящие сорта опылителей, это значительно повышает его урожайность.

    Подходящими опылителями являются:

    • Славянка;
    • Кальвиль снежный;
    • Уэлси;
    • Антоновка.

    Собирать урожай с яблони предстоит каждый год. Сорт Пепин шафранным является зимним, поэтому временем для массового сбора яблочек является сентябрь, когда плоды покрываются ярким румянцем.

    Для употребления в пищу подходит и август месяц, но яблоки к тому времени еще недостаточно спелые, они отличаются желто — зеленым цветом и имеют кисловатый привкус.

    Плодоносит яблоня обильно — с одного дерева возможно собрать до 280 кг плодов. Сорванные яблоки закладываются на хранение, при лежке они добирают свой вкус, потребительская спелость достигается через пару месяцев.

    Внешний вид и качество плодов не изменяются от транспортировки. Плоды хранятся хорошо и достаточно долго, а в апреле вкус их становится намного лучше, при этом внешний вид не меняется.

    Самым важным достоинством данного сорта является его способность сохранять свои качества в лежке до 200 суток.

    Но стоит соблюдать несколько условий для того, чтобы не загубить урожай:

    • хранить стоит только те плоды, которые не подпорчены и не повреждены механически;
    • плоды должны быть уложены слоями с прослойкой из бумаги или древесной стружки;
    • недозревшие яблочки способны храниться дольше;
    • в помещении, выбранном для хранения плодов, необходимо поддерживать температуру 0° C;
    • нельзя хранить рядом с яблоками пахучие вещества, так как плоды сильно впитывают посторонние запахи.

    Отзывы садоводов

    Яблоки пепин шафранный фото

    Если исходить из отзывов бывалых садоводов, можно отметить следующие плюсы данного сорта:

    • хорошая форма и презентабельный внешний вид;
    • устойчивость к транспортировке;
    • длительный срок хранения;
    • обильный и ежегодный урожай;
    • прекрасны вкус и богатый химический состав;
    • неприхотливость в уходе;
    • способность восстанавливаться после повреждений;
    • способность мякоти оставаться плотной после длительной лежки.

    Среди минусов садоводы отмечают:

    • невысокую морозоустойчивость;
    • небольшой размер плодов;
    • практические полное отсутствие иммуннитета к парше;
    • крона требует регулярного прореживания.

    Посадка

    Место для посадки и дальнейшего роста яблони Пепин шафранный должно быть сразу постоянным. А в остальном алгоритм ничем не отличается от посадки других сортов. Место должно быть защищено от сквозняка и северного ветра, достаточно освещенное и солнечное.

    Земля для посадки должна быть с нейтральной реакцией, с кислотностью не более 6.0 рН. Идеальными считаются суглинки, пойменные и супесчаные грунты. Выщелоченные черноземы также станут прекрасным грунтом для жизни и развития Пепина шафранного.

    Ямка, в которую высаживается саженец, должна иметь стандартные размеры: 80 сантиметров в глубину и диаметром 1 метр. Перед посадкой яма заполняется плодородным слоем почвы, добавляется компост или перегной.

    Если почва слишком истощена, рекомендуется добавить минеральные удобрения. Такая подкормка поможет саженцу правильно развиваться в первые два года.

    В центре ямы должен быть сформирован холм, на макушке которого будет установлен саженец. Перед посадкой саженца обязательно нужно расправить его корни. Подсыпаемый грунт трамбуется через каждые десять сантиметров слоя. Корневая шейка должна возвышаться на 5 см над поверхностью земли в приствольном круге. Круг заливается 3 — 4 ведрами воды.

    Как выбрать здоровый саженец?

    Лучше всего покупать саженцы в специализированных центрах или питомниках. На новом месте прекрасно приживаются как однолетки, так и двухлетки. При выборе саженца следует обратить внимание на то, чтобы отсутствовали любые механические повреждения, а корневая система не была хилой.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Полив

    Первые два ода после посадки саженцы требуют пристального внимания. Поливать их следует регулярно на протяжении всего лето. Нельзя допускать, чтобы земля в приствольном круге пересыхала.

    Плодоносящее дерево стоит регулярно поливать в июле и в первой половине августа, ведь в этот период дерево закладывает плодовые почки. Если земля в этот момент будет недостаточно влажной, качество и объем урожая заметно снизятся. Ближе к концу августа дерево перестает испытывать потребность в поливах.

    Также необходимо полить деревце осенью после того, как оно скинула всю листву — это будет последний полив перед зимней порой.

    Подкормки

    Яблоня данного сорта, как и все остальные деревья, не сможет принести богатого урожая без правильных и регулярных подкормок. Дерево необходимо подкармливать фосфорно — калийными и органическими удобрениями с того момента, как ему исполнится три года.

    Во время формирования завязей необходимо подкормить Пепин куриным пометом. Для этого необходимо развести помет с водой в пропорции 1:15. Осенью необходимо провести мульчирование, выкладывая перегной или навоз слоем в 25 сантиметров.

    Обрезка

    Если дерево посажено весной, то обрезку необходимо проводить в этот же период. Центральный проводник необходимо укоротить на две верхних почки, а длину всех ветвей уменьшить на 2/3.

    Если саженец был посажен в осеннюю пору, обрезку не проводится, необходимо будет дождаться следующей весны.

    В дальнейшем обрезка ветвей должна проводиться ежегодно. Необходимо будет удалять те ветки, которые опущены вниз, растут под острым углом или во внутреннем направлении.

    При необходимости проводится дополнительная санитарная или омолаживающая обрезка в весенний период. При такой обрезке удаляются все подсохшие ветви и ветви, пораженные следами болезни или грызунами. Срезы должны быть тщательно смазаны садовым варом или пастой.

    В противном случае рана будет долго заживать и подмокать, а это существенно ослабит дерево и скажется на его развитии. К тому же, она станет прекрасной средой для развития парши или другой бактериальной инфекции.

    Защита яблони от болезней

    Парша является самым опасным заболеванием для яблони данного сорта. Причем, с каждым годом способность яблони сопротивляться парше становится более низкой. Поэтому как только садовод замечает на листьях и плодах бурые пятна — первые предвестники парши — он должен сразу же приступить к лечению Пепина шафранного.

    В весенние месяцы необходимо обработать дерево раствором бордосской жидкости. Если почки еще не успели набухнуть, то подойдет 3 % раствор, если закладывание почек уже началось, то концентрация раствора должна быть снижена до 1 %. В противном случае дерево получает ожег и не станет плодоносить.

    Обработка раствором в летний период можно проводить только в случае острой необходимости, концентрация раствора также должна составлять 1 %.

    Для того, чтобы предупредить развитие заболевания, необходимо соблюдать профилактические меры:

    • осенью тщательно убирать всю опавшую на землю листву, очищать ствол и наносить на него раствор извести;
    • правильно формировать крону — наличие больных веток, слишком загущенная крона приводят к плохой вентиляции и развитию болезни.

    Помимо парши, существуют и другие вредители, способные погубить урожай:

    • запятовидная щитовка;
    • плодожорка;
    • цветоед яблоневый.

    Для того, чтобы обезопасить свою яблоньку от всевозможных заражений, необходимо просто разрыхлять землю в приствольном круге и вовремя убирать опавшую листву.

    Все возникающие на коре повреждения необходимо зачищать и смазывать специальными составами. В качестве препаратов для борьбы с вредителями хорошо использовать купорос, карбофос и нитрафен.

    Подготовка Пепина шафранного к зимнему периоду

    Яблоки пепин шафранный фото

    Для того, чтобы не слишком морозостойкое дерево хорошо перенесло зиму, необходимо провести несколько несложных процедур:

    • нанести ствол известки на основные ветви и ствол;
    • у молодых саженцев необходимо собрать ветки в пучок, а после утеплить специализированным материалом;
    • мульчировать лунку, используя торф или навоз — их слой должен составлять 10 сантиметров;
    • ствол необходимо обвязать лапником, это позволить уберечь растение от грызунов и вредителей;
    • можно расставить электронные ловушки, которые отпугнут мышей.

    Применение яблок

    Яблочки можно употреблять как в свежем виде, так и для заготовок. Они станут прекрасным материалом для:

    • сока;
    • пюре;
    • джема;
    • варенья;
    • цукатов;
    • мармелада;
    • сухофруктов.

    Подводя итоги, можно сказать, что Пепин шафранный не приносит садоводу особых хлопот, так как не тнуждается в каком — то специальном уходе. Просто, как и любое растение, требует своевременного выполнения агротехнических мероприятий, заботы и трепетного отношения.

    Великолепные характеристики вкуса и качетсва этих маленьких яблочек, а также их способность находиться влежке длительное время — это именно, что понравится каждому садоводу. Кроме того, важным фактором станет то, что Пепин способен хорошо регенерироваться даже после серьезных повреждений.

    Использованные источники: rassada.top

    Яблоня Пепин Шафранный

    Яблоки пепин шафранный фото

    Яблоня Пепин шафранный достоин внимания по многим причинам. Сорт имеет более чем вековую историю и считается лучшим детищем И. В. Мичурина.

    Знаменитый русский селекционер много трудился над созданием формы. Ее родителями стали южанин Ренет орлеанский и гибрид зимостойких Пепинки литовской и китайки. Столь удачный подбор генотипа обусловил многие положительные качества: нарядный внешний вид, отменный вкус, продолжительный срок хранения.

    Пепин шафранный без преувеличения можно назвать самым распространенным яблоком в России, он не спешит сдавать свои позиции и сейчас. «Вкус детства» - многие отзывы о сорте начинаются именно с этих слов.

    Описание

    Плоды его некрупные, часто до 100 граммов, в основном 80-120 граммов. Форма округлая, ближе к конической, ребра небольшие и сглаженные. Яблоки яркие и товарные: зеленовато-желтый основной фон заливается при созревании ярко-красным румянцем, как и сорт яблони Лобо.

    Мякоть кремовая, сочная, нежной, но плотной консистенции. Вкус сладкий с кислинкой и приятной пряностью. Винный аромат настолько силен, что ощущается возле дерева. Сорт накапливает 11,6% сахаров, а общее количество кислот всего 0,57%. Очень хороши яблоки и в заготовках любого вида - от сладких (варенье, пастила, компоты) до закусочных (мочение), сушки и соков. Именно плоды Пепина шафранного вешали на новогоднюю елку в качестве вкусного украшения.

    Техническое созревание наступает в конце сентября. Можно срывать яблоки и позже, в начале октября. Но для улучшения сохранности их снимают недозрелыми и хранят при низкой плюсовой температуре до весны, 5-6 месяцев. Потребительскую спелость фрукты приобретают к зиме. Урожайность высокая, количество снимаемых плодов зависит от возраста дерева. До 10-летнего возраста растения дают менее 100 килограммов яблок, с более взрослых экземпляров получают до 2 центнеров. Плодоношение непрерывное.

    Деревья небольшой силы роста, в северных регионах возможно их выращивание в стланцевой форме. Крона округлая, у плодоносящих экземпляров расширяется еще больше, а ветви склоняются к земле. Она обильно облиствена и склонна к загущению. Отличительная особенность - опушение на побегах и листьях, последние имеют сероватый цвет и мелкие размеры. В плодоношение сорт вступает примерно на 5 год после посадки.

    Краткая характеристика

    Яблоко красно-желтое
    Мякоть кремовая
    Форма округлая
    100-120 г
    4,7 / 5
    Срок поздний
    до 6 месяцев
    средняя

    Опылители и уход

    Гибрид практически самоплоден, но в присутствии рядом Антоновки, Снежного Кальвиля, Славянки или Уэлси показывает лучшие результаты урожайности.

    Зимостойкость в условиях Средней полосы не самая высокая, но это компенсируется отличной восстановительной способностью. После редких суровых зим деревья выживают и уже за пару лет приобретают первоначально здоровый вид и плодоношение. В последние пару десятилетий устойчивость к парше упала, что особенно заметно на фоне новейших гибридов. Форма может пострадать и от других грибковых заболеваний, а из вредителей его чаще всего поражает плодожорка.

    Сорт нельзя оставлять без ухода. Тех, кто хочет продолжить традиции отечественного садоводства выращиванием сортов «как в саду у деда», ждет немалый объем работы. Описывая необходимые агротехнические мероприятия, в первую очередь следует упомянуть обрезку. Ее обязательно проводят ежегодно, чтобы крона не загущалась, а оставалась светлой и хорошо проветриваемой.

    Сад надо опрыскивать фунгицидами и инсектицидами, лучше делать это профилактически. Обычно основная масса обработок приходится на весну - до начала распускания почек, по молодым листьям, накануне и после цветения.

    Полезно подкармливать плодоносящие деревья. Весной для этого применяют азотсодержащие минеральные удобрения, летом - калийные, а еще позже самым востребованным становится фосфор. Древесную золу можно использовать во время всего вегетационного периода. Популярным источником азота являются компост, перегной или свежий навоз. Ими мульчируют приствольный круг или закладывают в специально выкопанные канавки на периметре кроны.

    Осенью сад очищают от падалицы и мумифицированных плодов, засохших веток и, желательно, опавших листьев. Побелка штамбов и развилок защищает деревья от болезней, насекомых и солнечных ожогов.

    Посадка саженцев

    При копке посадочных ям, для соблюдения оптимальных интервалов, следует учитывать рост взрослых яблонь. Описываемый гибрид плохо растет на кислых почвах и в низинах, где застаивается холодный воздух и есть риск подтопления. Посадку саженцев делают весной или осенью, по правилам, общим для этой культуры. Молодые растения на зиму утепляют. Стволик окучивают и обматывают, корни мульчируют, а ветки связывают и накрывают, например, агроволокном.

    Отзывы

    Сорт, безусловно, один из самых заслуженных. Он все еще актуален и подходит садоводам, способным уделить яблоням достаточно внимания.

    Пепин шафранный оказался очень удачным источником положительных характеристик для последующих гибридов, выведенных с его участием. Их число превышает 20, и большинство новых форм выведено с дальнейшим увеличением морозостойкости. Они внесены в Госреестр и рекомендованы к выращиванию на Урале, в Сибири и на Алтае.

    - Рекомендуем почитать о душистом и невероятно морозостойком сорте яблони Коричное полосатое.

    Использованные источники: remontanta.ru

    Пепин Шафранный - старый сорт яблони

    Пепин шафранный был получен знаменитым Иваном Мичуриным более века назад, в городе Мичуринске, Тамбовской губернии. Селекционер получил его от скрещивания Ренета Орлеанского и гибрида, полученного от Пепинки литовской и китайки.

    Сорт по праву считается одним из максимально часто встречающийся культиваров садов России и союзных государств. Допущен к использованию культивар в различных регионах России. Активно выращивается в промышленных насаждениях и частных садах, хотя доля этого сорта с каждым годом снижается и он переходит в разряд коллекционных сортов, которые по большей частью выращивают любители именно такого типа яблок.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Внешний вид деревьев

    Пепин шафранный - средней высоты яблоня, до 5-7 летнего возраста имеющие шаровидную крону, а в более взрослом – широкоокруглую, с поникающими почти до земли побегами, которых довольно много, из-за чего крона загущается очень быстро и требует ежегодной санитарной обрезки. Яблоки образуются на плодовых прутиках и копьецах.

    Побеги у этого сорта обычно довольно длинные, тонкие, зеленоватого цвета с серым налетом. Хорошо заметно опушение на побегах. Листовые пластинки небольшие, имеют овальную форму и хорошо заметный заостренный кончик. Листочки матовые, кажутся сероватыми из-за опушения.

    Характеристика плодов

    Яблоки у Пепина Шафранного описываются как небольшие, чаще мелкие, массой до 130 г, однако средний вес редко превышает 75-85 г. Форма плодов округло-коническая, ребристость слабо выражена, плоды симметричные. Поверхность плода ровная, зеленовато-желтоватой окраски, с отчетливо заметным, сильно размытым темно-красным румянцем, на котором видны еще более темные полоски и штришки и многочисленные подкожные точечки.

    Плодоножка у яблок весьма длинная, толщиной со спичку, она выходит из узкой и глубокой воронки, имеющей чуть оржавленные края. Чашечка небольшого размера, закрыта и размещена в небольшом блюдце, имеющим чуть заметную бугорчатую поверхность. Подчашечная трубочка небольшая, имеющая форму воронки. Камеры закрыты, осевая полость отсутствует.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Мякоть яблок довольно сочная и твердая, кремовой окраски, кисло-сладкого вкуса с еле ощутимым пряным ароматом. По отзывам садоводов, вкус достаточно приятный. Плоды Пепина шафранного содержат до 12% сахаров, около 0,6% кислот, более 14% сухих веществ, до 14,5 мг/100 г витамина С и более 167 мг/100 г Р-активных соединений.

    Срок созревания яблок - зимний, они хорошо транспортируются на дальние расстояния и хранятся около 230 суток, то есть до конца февраля-начала марта. Классифицируются плоды как универсального назначения, то есть подходят и для потребления в свежем виде и для переработки.

    Сорт довольно скороплоден, первые яблочки можно получить уже спустя пять сезонов после посадки, ну а серьезный урожай – примерно на седьмой год. Он не обладает периодичностью, благодаря чему урожаи будут ежегодные и высокие.

    Достоинства

    1. Высокая самоплодность, благодаря чему на участке можно выращивать только этот сорт и даже единственное его деревце и быть с урожаем.
    2. Хорошо восстанавливается после обрезки, у него высокая регенерационная способность.

    Яблоки пепин шафранный фотоНедостатки

    1. Ухудшающийся с возрастом дерева вкус плодов.
    2. Невысокий спрос на яблоки на рынке и, следовательно, на саженцы. Это связано с тем, что вкус покупателям быстро надоедает, плюс продукты переработки получаются невысокого качества. Поэтому по большей части урожай Пепина Шафранного идет на промышленную переработку.
    3. Яблони требуют ежегодной санитарной обрезки, направленной на осветление центра кроны, потому как она довольно быстро зарастает, что приводит к резкому снижению массы плодов и сокращению урожая до 50-60%.
    4. Плоды весьма часто осыпаются от резких порывов ветра, порой урожай просто можно не успеть собрать, а травмированные падением плоды храниться не будут.
    5. Cорт активно поражается паршой, часто до трех баллов, а иногда и выше и бактериальным ожогом, от которого страдает едва ли не сильнее других.
    6. Нередко подвергается атакам плодожорки, от этого может погибнуть до трети урожая. Особенно активно плодожорки у Пепина шафранного выгрызают семенные камеры.
    7. Не отличаются яблони и высокой зимостойкостью, при температуре -35-37 0 С побеги подмерзают примерно на треть и требуют удаления.

    Использование

    Учитывая вышеизложенные нюансы, из яблок Пепина Шафранного можно успешно изготовлять всевозможные консервы: варенья, джемы, компоты, заготовлять сок.

    Особенности выращивания

    Сорт не выносит кислых почв, предпочитая выщелоченный чернозем и иные легкие и питательные почвы, типа суглинок и супесей. Учитывая его слабую зимостойкость, в низинах, где скапливается холодный воздух, его высаживать нельзя. Желательно выбрать для посадки открытый и хорошо освещенный участок, защищенный с северной стороны стеной дома или забором. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе двух метров от поверхности почвы, застоя талой или дождевой воды на участке быть не должно.

    Посадка

    Посадку Пепина шафранного на участок, учитывая его среднюю зимостойкость, желательно проводить весной, обязательно до распускания почек.

    Перед посадкой яблони нужно подготовить почву, и лучше это делать осенью. В эту пору грунт нужно перекопать, предварительно разбросав по поверхности почвы хорошо перепревший навоз (3-4 кг на 1 м 2 ), древесную золу (300-400 г на 1 м 2 ) и столовую ложку нитроаммофоски в гранулах на 1 м 2 . После этого почву нужно перекопать, заделав таким образом удобрения.

    Весной землю желательно перекопать еще раз, после чего выкопать посадочные ямки диаметром чуть больше метра и глубиной 75-85 см. На дно уложить слой дренажа толщиной 2-3 см (битый кирпич, керамзит), добавить по килограмму речного песка, перегноя и торфа и столовую ложку нитроаммофоски. После этого нужно укрыть ямку от возможных осадков и оставить ее на 1,5-2 недели в таком виде.

    Посадку можно осуществлять как однолетними саженцами (по сути это прутик высотой около полутора метров) так и разветвленными двухлетками.

    Перед посадкой в ямку нужно вылить ведро воды, после этого на питательную и влажную почву поместить саженец, хорошо расправив корни и присыпать так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы и не была заглублена, саженцы яблони сорта Пепина Шафранного при заглублении корневой шейки (места перехода корней в ствол) вступают в плодоношение на 2-3 года позже обычного срока.

    После посадки нужно уплотнить почву, полить ведром воды и замульчировать грунт торфом или перегноем слоем в 1-2 см.

    Использованные источники: webferma.com

    Секреты выращивания яблони Пепин Шафранный — от посадки до хранения

    Яблоня Пепин шафранный плодоносная и неприхотливая . Ее солнечные плоды нравятся всем без исключения. Возможность побаловать себя и попутно поправить свое здоровье таким красивым и вкусным лекарством будет и у вас, если вы найдете в своем саду место для нее.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Секреты выращивания яблони Пепин Шафранный — от посадки до хранения

    История выведения

    Автор яблони Пепин Шафранный — знаменитый И.В.Мичурин.

    Работы по созданию этого уникального гибрида продолжались с 1907 по 1915 год, и даже в настоящее время он — один из самых распространенных сортов в частных садах на территории России.

    Родители — зимостойкий Ренет Орлеанский и гибрид Китайки и Пепинки Литовской.

    Заявка на регистрацию была подана в 1938 году, в Госреестре Пепин Шафранный с 1947 года. Позднее на его базе было создано более 20 разновидностей и подвидов. Они допущены для выращивания во всех регионах страны.

    Характеристики сорта

    Яблони Пепин Шафран можно отнести к средне- и низкорослым. Высота взрослых деревьев не превышает 3 м. Крона широкораскидистая, средне-густая.

    Сорт зимний, обладает поздними сроками созревания. Яблоки крепятся к кольчаткам и плодовым прутикам длинными плодоножками, которые прочно удерживают их на дереве. Легкий аромат вина чувствуется во время плодоношения, снятые плоды имеют невероятный запах выдержанной фруктовой настойки.

    Окончательное дозаривание плодов происходит в течение месяца в процессе хранения.

    К семи годам, при правильном уходе, урожайность может достигать 250 кг.

    Наличие опылителей способствует повышению продуктивности. В их качестве используются сорта, цветущие в то же самое время. Среди них: Антоновка, Славянка, Уэлси, Кальвиль Снежный.

    Описание яблок

    Яблоки Пепин шафран содержат высокий процент бора, который стимулирует электрический потенциал мозга и повышает умственную активность. Дегустационная оценка очень высокая (до 4,5 из 5). Вкус винно-сладкий с тонким ароматом.

    • Масса — 85 г, но при интенсивном уходе может достигать 130 г.
    • Форма — овально-коническая.
    • Поверхность гладкая.
    • Мякоть — кремово-оранжевая.

    Плотная маслянистая кожица оранжево-желтого цвета (отсюда название сорта — Шафран). Большая часть поверхности имеет темно-красный румянец с темными полосками.

    Яблоки имеют универсальное назначение. Их употребляют в свежем виде – они не теряют вкуса и аромата при хранении. Они пригодны для всех заготовок: соков, варенья, пюре, компотов, настоек. Урожай, собранный во второй половине сентября, хранится в надлежащих условиях до 7 месяцев.

    Фрукты с преобладанием желтого и оранжевого цвета содержат много антиоксидантов, включая бета-криптоксантин и бета-каротин (в организме превращается в витамин А). Они укрепляют здоровье глаз, кожи и дыхательной системы, помогают при артрите, снижают риск заболевания некоторыми видами рака. Особенно полезна кожица – именно там содержится большинство антиоксидантов и витаминов, а также кверцетин.

    Зимостойкость

    Пепин Шафранный обладает средней морозоустойчивостью. Наряду с высокими регенерирующими способностями деревьев этого достаточно для культивирования сорта в европейской полосе России.

    В холодных районах Сибири Шафран выращивают в стланцевой форме или выбирают его районированные разновидности (предпочтительны на карликовых подвоях).

    • Стволы молодые деревьев обертывают на зиму еловым лапником. Это защитит растение от грызунов и убережет от морозов.
    • Если зиму малоснежные, но с низкими температурами, то приствольный круг мульчируют толстым (не менее 15-20 см) слоев торфа. Только нужно следить, чтобы мульча не прилегала вплотную к стволу дерева, чтобы не началось гниение.

    Подвиды и варианты

    Яблоки пепин шафранный фото

    Яблоня регулярно плодоносит

    Районированных сортов на основе Пепина Шафранного создано немало. Некоторые из них:

    • Осенняя радость;
    • Культурная зимняя;
    • Сувенир Алтая;
    • Дружба народов.

    Достоинства и недостатки

    • скороплодность (начало плодоношения на 4-5 год, на карликовом подвое на 2-3-й);
    • ежегодный обильный урожай;
    • высокая урожайность (220-250 кг с одного дерева);
    • хорошая лежкость и транспортабельность;
    • высокое качество плодов.
    • слабая устойчивость к парше;
    • неоднородность урожая;
    • необходимость ежегодной обрезки, чтобы избежать измельчания плодов.

    Посадка

    Сроки

    Высаживают молодые деревья в центральных районах осенью (в сентябре) или весной, во второй половине апреля. В других регионах это определяется климатическими условиями местности.

    При посадке осенью необходимо позаботиться о защите от холодов. Это может быть толстый слой мульчи (до 10 см). После выпадения снега его надо подгрести к стволу. Вместе с лапником, основное назначение которого – уберечь кору от грызунов, он создает дополнительное укрытие от морозов.

    Весна — наилучшее время для посадок. В течение летнего сезона яблоньки успеют хорошо укорениться и адаптироваться. Они легко перенесут свою первую зимовку.

    Подготовительные работы

    При выборе места посадки важно обратить внимание на уровень грунтовых вод. Он должен располагаться на глубине не менее 1,5 м.

    Деревья не рекомендуется сажать в низинах, где наблюдается застой воды, особенно весной во время паводков. Выберите возвышенные участки или создайте искусственный холм, который будет достаточно освещен солнцем.

    Почва должна быть легкая, плодородная. Шафран не переносит кислых грунтов. При необходимости проводят известкование субстрата. Если основу почвы составляют тяжелые суглинки, ее надо облагородить органикой.

    Технология высадки

    Размеры посадочной ямы: диаметр — 100 см, глубина — 60 см.

    • На дно укладывается дренаж из керамзита, речного песка.
    • Далее яма наполовину заполняется смесью садовой почвы и органики. Это может быть перепревший навоз, компост, торф.

    Субстрат должен уплотниться, поэтому все эти операции выполняют за месяц до осенней посадки. Если она предполагается весной, то посадочную яму готовят с осени.

    Наилучший вариант – высадка из контейнера без нарушения земляного кома. Если корешки обнажены, их размещают в яме по склонам холмика из почвы. Присыпку грунтом чередуют с его уплотнением. Пустоты вокруг корневой системы недопустимы.

    Корневая шейка саженца на этом этапе может находиться выше уровня поверхности (примерно на 5 см). В дальнейшем по мере оседания ее положение корректируют.

    Завершающая операция — создание бортика для удержания воды и полив. Для мульчирования приствольного круга можно использовать сосновую кору, хвойный опад.

    Уход

    Яблоки пепин шафранный фото

    При хорошем уходе растение порадует урожаем

    Правильный уход обеспечивает большой и качественный урожай в текущем году и в будущем.

    Полив

    Поливают Шафран по необходимости. Это зависит, в первую очередь, от погоды и от запасов влаги в грунте. Избыток воды может спровоцировать грибковые заболевания корневой системы, особенно в холодную пору. Поэтому полив можно проводить, когда верхний слой почвы подсохнет на несколько сантиметров.

    Подкормка

    Яблоне, как и любому другому растению, для жизнедеятельности необходимы три основных химических элемента: азот, фосфор и калий. Все они в заданных пропорциях содержатся в минеральном комплексе полного состава NPK.

    График подкормок следующий:

    • первую выполняют весной с началом вегетационного периода;
    • второй раз этот же состав используют после завязывания плодов;
    • при подготовке к зиме применяют комплекс без азота.

    Разовая норма тука – 20 г (спичечный коробок) на 1 кв. метр приствольного круга. Удобрение можно равномерно рассыпать под деревом или растворить в большом количестве воды, совместив подкормку с поливом.

    Использовать органику в качестве подкормок неэффективно. Это средство для улучшения структуры почвы, его надо максимально применять при посадке деревьев.

    Обрезка

    В течение первых нескольких лет после посадки обрезка необходима в первую очередь для формирования кроны. Весной в начале сезона проводят санитарную обрезку дерева: удаляют сухие и поврежденные ветки во время зимовки.

    Формирующая обрезка яблони выполняется обычно осенью после сбора урожая. Необходимо помнить, что загущение кроны приводит к измельчению плодов, нарушению регулярности плодоношения, провоцирует заболевания.

    • разрежение веток для удобного подхода к урожаю;
    • удаление ненужных побегов, в первую очередь растущих внутрь кроны;
    • укорачивание ветвей для предотвращения их обламывания под действием веса плодов;
    • ограничение дерева по высоте.

    Ученые-помологи рекомендуют формирование кроны Пепин Шафран по следующей схеме:

    • в первый год проводник укорачивается на две почки, остальные ветви на 2/3;
    • следующие 3-4 года с деревьев удаляют слабые ветви, растущие параллельно земле, пострадавшие от мороза;
    • в последующем делают омолаживающую обрезку, удаляя все высохшие, вертикальные и растущие внутрь кроны ветви .

    Борьба с болезнями и вредителями

    Наибольшую опасность для яблони представляют грибковые заболевания:

    • парша;
    • мучнистая роса;
    • цитоспороз.

    Средством борьбы с грибковыми заболеваниями являются фунгициды и наиболее известный из них – содержащая медный купорос бордоская смесь.

    Яблоки пепин шафранный фото

    Яблоня подвержена грибковым заболеваниям

    Но самый эффективный способ защиты – профилактика. Особенно это актуально в холодную и сырую погоду. Источники заражения грибками – старая листва и падалица. Поэтому при подготовке сада к зиме надо тщательно убирать весь органический мусор, перекапывать приствольный круг.

    Профилактическое опрыскивание фунгицидами проводят осенью после сбора урожая, и дважды весной во время распускания почек и после опадания цвета.

    Цитоспороз — грибковое заболевание коры дерева. Действенный способ борьбы с ним – побелка штамба и скелетных ветвей яблони. В ее состав должен входить медный купорос.

    Борьба с насекомыми-вредителями не представляет особых трудностей. Здесь важно вовремя заметить проблему и использовать современные инсектициды.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор плодов необходимо провести не позднее первой декады октября, чтобы исключить возможность попадания под заморозки. Собирать яблоки лучше чуть-чуть недозрелыми, так они лучше сохранятся.

    Хранить их следует в невысоких деревянных ящиках. Слои фруктов пересыпают стружкой лиственных деревьев, перемежают пергаментом, вощеной бумагой. Температура в хранилище (в погребе, подвале) должна быть лишь немногим выше нуля, а влажность – около 80%.

    В таких условиях урожай может долежать до апреля.

    Отзывы садоводов

    Владельцы яблоневых садов считают, что Пепиновый шафран – самый ценный сорт. Еще родители выращивали его из-за несравненного вкуса с винным ароматом и возможностью сохранить плоды в погребе до марта.

    Пепин хорош во всех формах, даже высушенный, уверены кулинары. Яблоки выглядят очень красиво, это настоящее украшение стола.

    Садоводам нравится зимостойкость и вкус плодов, однако они отмечают, что с возрастом теряется оригинальное послевкусие.

    Агрономы-помологи считают недостатком сорта подверженность болезням и требования постоянного ухода, поэтому в крупных садоводческих хозяйствах его выращивают редко. Но на дачных участках и в сельских садах Пепин Шафран можно увидеть повсюду.

    Использованные источники: pro100ogorod.ru
    Листья Вяза ФотоКогда И Как Обрезать РозыРадермахера Уход В Домашних Условиях ВидеоТюльпан Голден Апельдорн ФотоТюльпан Голден Апельдорн ФотоХризантема Радость Кустовая ФотоВермикулит Что Это ТакоеКлюзия Принцесс УходЛисохвостная Мирикария ФотоГортензии И Розы В Ландшафтном ДизайнеСагуаро Кактус ФотоПочему У Фиалки Закручиваются Листья Во Внутрь