Малина, Обзор Сортов И Видов

Содержание статьи:


  • Малина — посадка и уход, лучшие сорта
  • Малина: посадка, обрезка, уход, польза и вред
  • Малина обыкновенная: описание, применение, малиновый чай
  • Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.)
  • Малина — описание, полезные и вредные свойства, состав и калорийность плодов
  • Малина
  • Малина обыкновенная: подробный обзор растения, посадка, уход, выращивание на участке, размножение, фото, полезные свойства
  • Малина обыкновенная
  • Малина обыкновенная. Уход, выращивание, посадка
  • Малина — посадка и уход, лучшие сорта

    Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Малина — летняя ягода, одинаково любимая взрослыми и детьми. Ее используют для приготовления джема, варенья, компота, применяют в качестве начинки для пирожков и вареников. Согласитесь, нет ничего лучше, чем использовать для кулинарии собственноручно выращенные ягоды? Мы расскажем как посадить и ухаживать за малиной, и ознакомим с сортами этого растения.

    Малина — что это за растение?

    Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Особенность — прямые стоячие побеги, способные достигать нескольких метров в высоту.

    Побеги малины в первый год пушистые, лишь нижняя их часть покрыта тонкими колючками коричневого цвета. На 2 год они крепчают, начинают плодоносить, затем засыхают, а из корневища вырастают новые побеги. После этого двухлетний цикл повторяется.

    Сам кустарник приносит не только вкусные плода, но и внешне привлекательно выглядит. На длинных черешках малины расположены очередные и сложные листья, которые имеют 5–7 листочков. У белых цветков малины 5 лепестков, они небольшого размера.

    Красные ягоды составляют сборную костянку. В некоторых случаях ягода может быть желтой. Семена круглые, мелкие и довольно твердые.

    Цветение растения выпадают на июнь—июль, спеют ягоды в июле—августе. Плодоношение по годам нестабильно. На урожайность влияет погода. К примеру, дождливая и холодная негативно влияет на опыление и, как следствие, на урожай. Размножается малина семенами и вегетативным методом.

    Малина хорошо растет как на юге страны, так и в Подмосковье.

    Какие бывают сорта малины

    Пришло время поговорить о том, какие бывают сорта малины. А именно:

    • ремонтантная;
    • не ремонтантная.

    При этом они подразделяются на ранние, средние и поздние сорта созревания.

    Ремонтантная малина

    Отличительная особенность ремонтантной малины — непрерывное плодоношение на протяжении всего сезона. При цветении куст плодоносит и на этом не останавливается. Образуются новые плоды и цветки, после этого все повторяется еще пару раз. Такой сорт растения позволяет собирать урожай летом и осенью. Еще одна характерная черта ремонтантной малины — плоды могут появиться как на 1-летних, так и на 2-летних побегах. Это способствует ослаблению кустарника.

    Видео по теме: Штамбовая малина и малиновое дерево 🌱 советы от хитсад тв

    Для получения обильного цветения и урожая рекомендуется срезать прошлогодние побеги малины сразу после того, как уберете первый урожай. Если вы правильно будете ухаживать за такой малиной, то сможете собирать урожай вплоть до ноября.

    Не ремонтантная малина

    Самая популярная разновидность ягоды — традиционная. У нее среднего размера сладкие ягоды, плодоношение происходит с конца июня по начало августа. Плодоносит такая малина раз в год. Урожайность у этого сорта средняя, но к преимуществам можно отнести хорошую множественную поросль и отличную приспособляемость к внешним изменениям.

    Лучшие сорта малины

    Вы решили посадить малину на своем участке, но не можете определиться с сортом? Мы вам поможем! Предлагаем ознакомиться с самыми лучшими сортами малины, которые вы можете приобрести в нашем интернет магазине саженцев:

      (Willamette) — ранний сорт вкуснейшей ягоды, обладает высокой урожайностью, с одного куста можно собрать от пяти до восьми кг ягод. Плоды созревают в начале июня, плодоношение происходит до конца сентября. Этот сорт подходит для выращивания на всей территории нашей страны, включая Подмосковье. — высокорослый, ремонтантный сорт, в течение года можно собрать несколько урожаев. Сбор первого урожая происходит с середине по конец июня, осенний сбор — с середины сентября. С одного куста можно собрать до 5 кг плодов. Этот сорт устойчив к болезням и морозам, подходит для выращивания в Подмосковье. — многолетний полукустарник с хорошо развитой корневой системой. Характерная особенность — отсутствие шипов на побегах, что дает возможность срывать плоды без риск пораниться. Начинает плодоносить на 2 год. При правильном уходе урожайность составляет до 5 кг с одного куста. — ремонтантный сорт, плодоносит дважды за сезон. В высоту растение достигает 1 метра. Плоды крупные, вес одного примерно 4 г, иногда больше. С одного куста можно собрать до 7 кг ягод. Плодоношение происходит с конца августа и до конца сентября. Ягоды отлично подходят для заморозки и консервирования. — ремонтантный сорт, ягоды созревают даже при температуре в минус 2 градуса. Подходит для выращивания в Подмосковье. Плодоношение выпадает на конец июля и до первых заморозков. Урожайность составляет примерно 4 кг с одного куста. Сбор урожая происходит дважды в год, с прошлогодних побегов можно собирать урожай в начале лета. — ранний ремонтантный сорт, в высоту кустарник способен достигать 180 см. — позднеспелая малина с высокой урожайностью, за один сезон можно собирать до 5 раз урожай. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. В высоту кустарник достигает двух метров. Устойчив к морозам, можно выращивать в Подмосковье. — малиновое дерево, с одного куста можно получить урожай до 4 кг. Зреют ягоды во второй половине лета. Хорошо растет этот сорт малины в регионах с сухим климатом. Отлично переносит холод, подходит для выращивания в Москве и Подмосковье. — этот сорт засухоустойчив, дает хороший урожай, плоды при созревании не осыпаются, плодоносить начинает раньше красной малины, у него присутствует хорошая корневая система.

    Выращивание и уход

    Мы рекомендуем производить посадку кустарника осенью или весной. В случае посадки осенью куст необходимо окучивать, а весной разокучивать.

    Видео по теме: Крупноплодная Малина Феномен. плодоношение.

    Видео по теме: Крупноплодная Малина Феномен. плодоношение.

    Кустарник способен расти на одном месте до двадцати лет. Самым лучшим возрастом считаются первые 12 лет. Урожайность малины зависит от сорта и правильного ухода.

    Кустарник не переносит засухи и застоя воды. Малина отлично растет и плодоносит на рыхлых почвах.

    Малине необходима опора. Садоводы рекомендует для этой цели применять шпалеры. Во время крепления ветки кустарника равномерно распределите в разные стороны, после чего привяжите их к опоре.

    После сбора урожая или в осенний период срежьте стебли растения. С наступлением весны подмерзшую верхушку обрежьте до здоровой области. Обрезку малины проводят весной, укорачивая побег растения до 1 развитой почки.

    Для активизации роста новых плодовых веток желательно обрезать верхушку на 14 см. Те побеги, которые не представляют никакой ценности и формируются во 2 половине лета, без жалости удаляйте.

    Также уход за кустарником заключен в прореживании растения, которое следует проводить ранней весной. На 1 метр участка, на котором растет кустарник, следует оставлять не более 15 сильных и здоровых кустов. Прищипывайте верхушку в середине августа — это активизирует рост молодых побегов.

    В качестве подкормки используйте удобрения с калом или азотом. Периодически проводите рыхление почвы возле кустов малины и своевременно удаляйте сорняки.

    Видео по теме: СДЕЛАЙТЕ ЭТО и МАЛИНА ЗАВАЛИТ ВАС УРОЖАЕМ! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!

    Где купить саженцы малины?

    Купить саженцы малины для Подмосковья и любых других регионах страны вы можете в нашем сайте питомника КФХ Фруктовый сад.

    Мы предлагаем вам качественные, с отличной приживаемостью саженцы малины по доступным ценам. Мы гарантируем качественную упаковку и оперативную отправку заказа. Все, что от вас потребуется — перейти в наш Магазин и оформить заказ. После этого с вами свяжется наш специалист.

    В качестве бонуса мы дарим вам бесплатную консультацию о правильной посадке, выращивании и уходе за саженцами малины. Также дадим рекомендации о наиболее подходящих сортах малины для выращивания в вашем регионе.

    Использованные источники: yandex.by

    Малина: посадка, обрезка, уход, польза и вред

    Малина является представителем рода Рубус (Rubus), который, в свою очередь, входит в семейство Розоцветных. Всего существует около 120 видов растения. Они различаются по форме, размеру и цвету.

    В перечне характерных качеств помимо внешней привлекательности присутствует устойчивость к воздействию низких температур, отличные вкусовые свойства, возможность получения обильного урожая и простота в агротехнике. Поэтому малина получила широкое распространение в различных регионах России от средней полосы и юга, до Урала и Сибири. А также обильные урожаи наблюдаются в Американских штатах, Мексике. Малина содержит витамины, антиоксиданты, клетчатку, ее применяют в лечебных целях. Ягода имеет оттенки – красные, желтые, иногда черные, пурпурные.

    Видео по теме: Малина \

    Описание

    Многолетний кустарник (80 см-2 м) обладает мощной деревянистой корневой системой. Быстрое вырастание новых отростков обусловлено разрастанием придаточных корней. Цветочные почки появляются в пазухах в первый год, во время второго сезона возникают ветки, на которых впоследствии развиваются завязи и соцветия.

    Плоды созревают в июне-июле, сбор – июнь-август. Один куст способен давать урожай в течение двух десятилетий.

    Ягоды замораживают, они сохраняют полезные свойств и аромат. Сушеные используют в медицинских целях.

    Ремонтантная малина и другие ее виды

    Растение бывает четырех основных форм: обыкновенная, крупноплодная, ремонтантная, штамбовая. Основные отличия:

    • Многолетний полукустарник с извилистым деревянистым корневищем.
    • Высота прямостоячего стебля от 1,5 до 2,5 м.
    • Сложные черешковые листья опушены волосками.
    • Цветы белые, их диаметр не превышает 1 см. Они собраны в кистевидные соцветия.
    • Плоды маленькие, урожай – 2,5 кг с куста.
    • Сильно разветвленное.
    • Плоды крупные, наливные, 12-20 г.
    • Отличные вкусовые качества.
    • Прихотлива в уходе.
    • Некоторые разновидности не обладают зимостойкостью.
    • Очень популярный вид.
    • Приносит плоды в первый год посадки.
    • Плоды появляются 2 раза в сезон.
    • Плодоношение продолжается до ноября.
    • Устойчива к заболеваниям.
    • Отличается толстыми стеблями и большими вкусными ягодами.
    • Удобство при сборе урожая.

    Популярные сорта ремонтантной, крупноплодной и других видов малины

    Малина бывает черной, желтой, оранжевой и красной. Среди главных отличий выделяют такие признаки, как шипы, размер ягод, период цветения. Ежегодно селекционеры выводят новые разновидности. В списке наиболее востребованных находятся следующие сорта:

    Видео по теме: Малина весной: уход, обрезка, подкормка

    ВидСортаХарактеристика
    Обыкновенная (традиционная)МетеорРаннеспелый, зимостойкий, высокоурожайный. Округлые рубиновые ягоды крупного размера и манящего аромата. Растение устойчиво к малинному клещу и грибковым заболеваниям. Высота побегов – 2 м.
    ЛазаревскаяРаннего созревания, морозостойкий, устойчив к морозам и заболеваниям. Ягоды средние, удлиненные, имеют ярко выраженный вкус и слабый аромат. Недостаток: страдает от малинового клеща.
    ЖуравликСреднеспелый, не холодостойкий, но обладает устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Куст небольшой, компактный. Плоды довольно крупные для обыкновенной малины, с выраженными вкусовыми качествами. Плотные, поэтому хорошо переносят транспортировку.
    БригантинаПозднеспелый, очень крупные ягоды темно-красного цвета, обладают отличными вкусовыми качествами. Вырастает около 1.9 м, мало боковых отростков. Морозостойкий, засухоустойчивый, практически не страдает от антракноза, паутинного клеща.
    КрупноплоднаяАрбатКуст (до 2 м). Устойчив. Плоды (15-18 г), крепкие, удлиненные, темно-бордовые. Применяют как в частном садоводстве, так и в промышленности.
    МаросейкаСорт характеризуется безшипностью, высота 1,6 м, имеет красные ягоды 12 г с приятным ароматом и сочной мякотью. Зимостойкость умеренная.
    ЕвразияСкороспелый, адаптированный к разным климатическим условиям. Урожайность – до 2,5 кг с куста. Устойчив к заболеваниям и паразитам.
    РемонтантнаяОранжевое чудоЖелтые ягоды до 10 г десертного вкуса, плотные, хорошо транспортируемые. Плодоносит все лето. Морозостойкий, жизнестойкий.
    Брянское дивоВысота куста – от 1,6 до 1,8 м. Первый урожай получают в конце июля. Крупные ягоды отличаются удлиненно-конической формой и десертным вкусом. Устойчив к заболеваниям, зимостоек.
    ШтамбоваяТарусаНе нуждается в опоре. Плоды большие ярко-красные (10-13 г), с хорошим малиновым вкусом, плотные. Средне устойчив, нуждается в укрытии снегом, при -30 °C погибает.
    Шапка МономахаТемно-малиновые ягоды сладкого вкуса, похожие на шапку (7 г). Плодоносит с августа до морозов. Напоминает поникшее дерево. Зимоостойкий.
    СказкаПоросль отсутствует. Урожайность – 12 кг с куста. Высота 2 м. Крупные ягоды с плотной оболочкой. Может зимовать без укрытия.
    ПингвинСжатое плодоношение, устойчивость к вредителям и недостатку влаги. Прямостоячие среднешиповатые побеги не превышают 1,5 м. За один сезон образуется 5-6 прикорневых отростков.

    Новозеландские селекционеры придумали новый сорт: земляничный шпинат – малина, где в пищу употребляют ягоды и листья. Новинка – розолистный сорт малины, или тибетская, необычная на вид, неприхотливая, колючая, невысокая. Любит солнце и плодородные почвы.

    Видео по теме: СЕМЬ советов по МАЛИНЕ весной для большого урожая летом. Как выращивать малину на даче весной.

    Видео по теме: Малина Амира - вкуснейшая ягода и огромный урожай

    Использованные источники: yandex.by

    Малина обыкновенная: описание, применение, малиновый чай

    Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) относится к семейству Розоцветные (Rosaceae).

    Родовое название растения происходит от латинского слова ruberкрасный и характеризует окраску плодов. Видовое определение idaeus связано с географическим названием горного хребта на острове Крит.

    Видео по теме: Малина Атлант. Сорт ремонтантной малины российской селекции.

    Малина известна человечеству очень давно. Имеются сведения о малине, относящиеся к III столетию до нашей эры. Более полутора тысяч лет находится она в культуре, однако сортовая малина появилась лишь в XVI–XVII столетиях, а в России – с XVIII столетия. Плоды малины – старинное и весьма распространённое лечебное средство. Их целебные свойства были известны ещё в Древней Греции и Риме.

    Ботаническое описание. Малина обыкновенная – плодовый полукустарник высотой до 1,5 м, с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные побеги. Корневища деревянистые (корнеотпрысковое растение). Стебли первого года жизни бесплодные, травянистые, зелёные, прямостоячие с поникающей верхушкой, имеют многочисленные тонкие шипы. Осенью они древеснеют, а на второй год зацветают и дают плоды, после чего отмирают. Каждый год из корневищ малины отрастают новые стебли.

    Листья очередные, непарноперистые, с 3–7 пильчатыми, сверху почти голыми, снизу войлочно-опушёнными листочками. Конечный листочек имеет продолговато-яйцевидную форму с заострённой верхушкой. Он располагается на довольно длинном черешке, тогда как боковые листочки почти сидячие и более короткие. На плодоносящих побегах листья обычно тройчатые. Цветки белые, небольшие, обоеполые, собраны в боковые пазушные кисти и конечное щитковидно-метельчатое соцветие. Цветки пятилепестные, диаметром около 1 см. Завязь опушённая. Тычинок и пестиков много. Столбики нитевидные. Плод – сборная сочная красная костянка, состоящая из сросшихся при основании многочисленных костяночек. Плоды легко отделяются от конического цветоложа. Цветёт в июне-июле, плоды созревают в июле – августе.

    Видео по теме: Малина Пшехиба, первые ягоды.

    Растёт малина по негустым хвойным и смешанным лесам, их окраинам, вырубкам и гарям, лесным еланям, тенистым оврагам, каменистым склонам гор и берегам рек. Широко культивируется в садах и на приусадебных участках, имеется большое количество сортов.

    Химический состав. Плоды малины содержат органические кислоты (салициловую, яблочную, лимонную, муравьиную); фруктозу, глюкозу, сахарозу, пектиновые вещества, слизи, белки, дубильные и красящие вещества, а также различные витамины: каротин, аскорбиновую кислоту, витамин В2, никотиновую и фолиевую кислоты, соли калия, железа, и меди. Листья содержат аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, фитонциды, сахара, флавоноиды, органические кислоты, слизи; семена – фитостерины, обладающие противосклеротическим действием и жирное масло. Среди многих других плодов и ягод малина выделяется высоким содержанием фолиевой кислоты, играющей большую роль в процессах кроветворения.

    Малина обыкновенная – одно из лекарственных растений, растущих на Алтае. С лечебной целью используют плоды, листья, цветки, корни растения. В практической медицине применяют сушёную малину как потогонное средство при простудных заболеваниях и как лёгкое диуретическое средство.

    Видео по теме: Малина Глен Ампл

    Листья малины обладают вяжущим, противовоспалительным, антитоксическим, кровоостанавливающим свойствами. Плоды малины улучшают аппетит, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, оказывают антистатическое, жаропонижающее, потогонное и кровоостанавливающее действие.

    В связи с наличием большого количества пуринов малину не следует употреблять больным с подагрой и нефритом.

    В народной фитотерапии настой плодов малины принимают при гриппе, простудных заболеваниях (как хорошее жаропонижающее средство), хроническом ревматизме, при цинге, для повышения аппетита, улучшения работы кишечника, при упадке сил и головных болях. Отваром плодов с мёдом лечат корь. В народной медицине плоды употребляются также при гипертонической болезни и атеросклерозе. Плоды малины входят в состав многих лекарственных сборов. Свежие ягоды рекомендуют есть при экземе, а малиновый сок с сахаром – как освежающее питьё при лихорадящих заболеваниях. Малиновый сироп добавляют к лекарствам для улучшения их вкуса и аромата. Отвар цветков используют при геморрое, малярии, женских болезнях, в виде примочек – при воспалении глаз, угрях, роже, кожных сыпях. Настой листьев принимают внутрь как вяжущее и противовоспалительное средство при гастритах, энтероколитах, желудочных кровотечениях, геморрое и кашле. Настой листьев пьют также при сыпях, угрях, лишаях и других болезнях кожи и полощут им горло при простудных воспалительных процессах. Водный настой листьев пьют и как заменитель чая. Настой цветков и листьев рекомендуют при женских болезнях, геморрое; отвар корней – при малярии и как кровоостанавливающее средство при геморрое.

    Видео по теме: Крупноплодная Малина Феномен. плодоношение.

    Плоды малины едят свежими, приготавливают из них душистое варенье, компоты, джем, сок. Хороша малина с молоком и мёдом. Малиновый чай исстари считается хорошим потогонным и жаропонижающим средством при простудных заболеваниях, гриппе и ангине. Малиновый чай пьют при цинге, для повышения аппетита, упадке сил и головных болях; принимают как вяжущее и противовоспалительное средство, при различных желудочно-кишечных заболеваниях. Для приготовления напитка берутся сухие листья из расчёта 1–2 чайные ложки на стакан кипятка. После настойки в термосе в течение 30–40 минут напиток можно пить, добавляя по вкусу варенье, мёд, сахар. Листья заготавливают в пору их полного развития, срывая в сухую погоду. Сушат в тени и хранят герметически упакованными в прохладном месте. Из высушенных плодов малины готовят настой: две столовые ложки ягод заливают стаканом кипящей воды, настаивают 15–20 мин, затем процеживают. В течение часа пьют 1–2 стакана горячего настоя.

    Список литературы и источников: 1. Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Лекарственные растения: Сбор, заготовка, применение. – Минск: «Полымя», 1984. – С. 128–130. 2. Свиридонов Г. Полезные растения Горного Алтая. – Горно-Алтайское отделение Алтайского книжного издательства, 1978. – С. 80–82. 3. Лавренов В.К., Лавренова Г.В. Современная энциклопедия лекарственных растений. – Санкт-Петербург: Издательский Дом «Нева», 2006. – С. 142–143. 4. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья. – Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1989. – С. 129–130. 5. Свиридонов Г.М. Дары природы на вашем столе. – Кемеровское книжное издательство, 1984. – С. 63.

    Видео по теме: 10 кг малины с одного куста! Малиновое дерево.

    Использованные источники: yandex.by

    Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.)

    Растение малина описание

    Корнеотпрысковый листопадный сильно ветвистый полукустарник с прямыми прутьевидными или дуговидными побегами, покрытыми острыми колючками. Широко культивируется как ценное пищевое и лекарственное растение ради съедобных плодов, богатых биологически активными веществами, обладающими противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, спазмолитическим свойствами. Хороший медонос.

    Видео по теме: Штамбовая малина и малиновое дерево 🌱 советы от хитсад тв

    Оглавление

    Формула цветка

    В медицине

    В официальной медицине используют свежие и сушеные плоды малины, реже листья. Сироп из свежих плодов малины применяется для улучшения вкуса лекарств. Настой и чай из сушеных плодов малины обладает хорошим потогонным, жаропонижающим, спазмолитическим, вяжущим и противовоспалительным действием, применяют при простудных заболеваниях и вирусных инфекциях (гриппе, ангине), лихорадках в послеродовый и послеоперационный периоды, а также рекомендуют в качестве противоцинготного (для укрепления десен) и витаминного (общеукрепляющего) средства. Настой из листьев малины в гинекологии применяют при гиперполименорое и чрезмерно обильных менструациях. Кроме того, свежие плоды малины – диетический продукт, их рекомендуют при атеросклерозе, анемии, хроническом ревматизме, гипертонической болезни и сахарном диабете, также они улучшают пищеварение, возбуждают аппетит, облегчают состояние больных при экземах различного происхождения. Сушеные плоды малины входят в состав многих потогонных чаев и сбора "Ароматный чай", а также противопростудных сборов. Листья малины входят в состав почечного и гинекологического сборов.

    Противопоказания и побочные действия

    Применение препаратов малины противопоказано при подагре и нефрите из-за содержания пуриновых оснований. Принимать малиновые отвары и чаи, особенно в детском возрасте нужно с осторожностью, так как они могут вызвать аллергию.

    Видео по теме: Штамбовая малина и малиновое дерево 🌱 советы от хитсад тв

    В косметологии

    В косметологии в основном используют свежие плоды малины. Сок малины применяют наружно при витилиго, жирной пористой коже, усеянной угрями, обильных веснушках, для стимулирования роста волос при облысении.

    В дерматологии свежие плоды, сок, отвар плодов, цветков и листьев малины применяют внутрь в качестве дерматонического средства при псориазе, общеукрепляющего, противовоспалительного и адаптагенного – при пиодермии. Свежие плоды и сок, отвар их сухих плодов малины применяют при ихтиозе, облысении, витилиго, гнойничковых и вирусных заболеваниях кожи. Отвар листьев и цветков используют при гиперкератозе, пищевой аллергии с зудом.

    В пищевых целях

    Свежие плоды малины с незапамятных времен употребляют в пищу. Они обладают высокими пищевыми качествами и очень ароматны. Плоды едят в переработанном и свежем виде с молоком и сливками, варят из них варенье, кисели, сиропы, готовят мармелад, пастилу и другие продукты. Малиновые вина, настойки, ликеры обладают высокими вкусовыми качествами. Листья и цветки используют в качестве чая.

    Классификация

    Малина обыкновенная или лесная (лат. Rubus idaeus) – наиболее известный вид рода малина (лат. Rubus) подсемейства розовые (лат. Rosoideae) семейства розоцветные или розанные (лат. Rosaceae). Род – один из самых больших среди розоцветных, по разным оценкам включающий до нескольких сотен (250 и более) или тысяч видов, распространенных по всему Земному шару, особенно в зоне умеренного климата Северного полушария. Большинство представителей рода размножаются апомиктически (семена завязываются без оплодотворения). Родовое название происходит от латинского «ruber» – по цвету плодов, а видовой эпитет – от названия горы или горного хребта Иды.

    Ботаническое описание

    Ветвистый колючий полукустарник до 1,5-2 метров высотой с длинным ползучим корневищем, развивающим надземные двулетние побеги. На первом году жизни побеги бесплодные, зеленые, с сизоватым налетом, травянистые, прутьевидные, усажены тонкими острыми колючими шипиками, к зиме одревесневающие. Побеги второго года образуют соцветия, плодоносят, после чего засыхают и отмирают. Листья очередные, сложные, непарноперистые с 5 (7) листочками, на плодоносящих побегах тройчатосложные. Листочки яйцевидные, сверху голые, снизу серовойлочные от густого шелковистого опушения. Черешки 2-6 см длины с мелкими прилистниками. Цветки белые (1-1,5 см в диаметре) на длинных цветоножках, с отогнутыми назад чашелистиками, остающимися при плоде и быстроопадающими лепестками, собраны в малоцветковые конечные щитковидно-метельчатые или пазушные поникающие соцветия – кисти. Околоцветник двойной, актиноморфный. Формула цветка малины лесной - *Ч5Л5Т∞П∞. Плоды – красные сборные костянки (1-2 см диаметром). Зрелые плоды легко отделяются от белого конического цветоложа. Цветет в июне-июле, иногда в сентябре, плоды созревают с конца июля по сентябрь.

    Распространение

    Дикорастущая малина широко распространена по всей Европейской части России (чаще в нечерноземной полосе), кроме крайнего севера. Светолюбивый вид, нитрофил – предпочитает богатые азотом почвы. Встречается в различных типах лесов на осветленных местах, опушках, полянах, на вырубках и гарях, нередко сильно разрастается, образуя обширные заросли. В горах выходит на скалы и осыпи.

    В настоящее время малину как ценное пищевое и лекарственное растение широко культивируют в лесной и степной зонах России. Культурные сорта малины происходят от дикой малины обыкновенной и от близкого к ней американского вида малины черноволосистой (R. melanolasius).

    Заготовка сырья

    С лечебной целью используют главным образом плоды дикорастущей малины лесной. Собирают плоды по мере их созревания, без цветоножек и цветоложа, в сухую погоду, провяливают, а затем сушат в сушилках при температуре 50-60 о С, рассыпав тонким слоем (2-3 см) на бумаге или ткани. Можно сушить и в печи. Запах сушеных плодов приятный, вкус кисло-сладкий. Хранят сушеные плоды 2 года. Листья и цветки малины собирают в мае-июне и сушат под навесом на открытом воздухе.

    Химический состав

    Свежие плоды малины содержат до 11% сахаров (глюкозы, сахарозы, фруктозы), следы эфирного масла, органические кислоты (яблочную – до 2,2%, винную, лимонную, салициловую, муравьиную), пектиновые, белковые и слизевые вещества, витамины группы А, В, С, РР, никотиновую и фолиевую кислоты, спирты (винный, изоамиловый), каротин, флавоноиды, дубильные и антоциановые вещества, кумарины, ситостерин, цианин-хлорид, кетоны (ацетоин, диацетил), бензальдегид, микро- и макроэлементы. Листья и цветки содержат дубильные вещества, флавоноиды, сахара, органические кислоты, витамин С и различные минеральные соли. Семена содержат жирное масло (до 22%) и фитостерин – 0,7%. Листья накапливают марганец.

    Фармакологические свойства

    Плоды малины обыкновенной обладают потогонным, жаропонижающим, противовоспалительным, противоцинготным, вяжущим, тонизирующим и легким диуретическим действием, препараты из листьев и молодых побегов – кровоостанавливающим, спазмолитическим, кровоочистительным и антитоксическим свойствами, их используют для нормализации обмена веществ.

    Применение в народной медицине

    В народной медицине используются все части растения. Плоды едят в любом виде (свежем и сушеном) при гриппе, упадке сил. Сушеные плоды, варенье и отвар молодых веток применяются при простуде, кашле, ангине, высокой температуре как потогонное и жаропонижающее средство. В народной медицине плоды употребляются также как противопохмельное и противорвотное средство. Листья малины применяют при заболеваниях органов дыхания (при удушье) и пищеварения. Отвар цветков и корней применяют при белях, расстройствах менструаций, гриппе с кишечными проявлениями, для укрепления десен, очистки крови, желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое, роже и лихорадке. Цветки также используются как антитоксическое при укусах ядовитых змей и скорпионов и как противовоспалительное при заболеваниях глаз (конъюнктивитов). В народной медицине издавна использовался сироп малины при болях в желудке, для улучшения аппетита и работы сердца. Настой листьев и плодов использовали как косметическое средство для чистки лица от угрей, кожных сыпей, им лечат также дерматозы и заболевания десен.

    Историческая справка

    Литература

    1. Абрикосов Х. Н. и др. Малина // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. М.: Сельхозгиз, 1955. с. 181.

    2. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. с. 820.

    3. Блинова К. Ф. и др.

    Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. М.: Высш. шк., 1990. с. 209.

    4. Вехов В. Н. и др. Культурные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. М.: Мысль, 1978. с. 144, 336.

    5. Губанов И. А. и др. Rubusidaeus L. Малина обыкновенная, или лесная // Иллюстрированный определитель растений Средней России В 3.т. М.: М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). с. 406.

    6. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. с. 420.

    7. Жизнь растений (под ред. А.Л. Тахтаджян) 1982. Т. 5(1). с. 425.

    8. Кьосев П.А. Лекарственные растения: самый полный справочник

    М.: Эксмо. 2011. с. 944.

    9. Скворцов В.Э. Флора Средней России. М. 2003. с.483.

    10. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России. 2007. с. 469.

    Использованные источники: lektrava.ru

    Малина — описание, полезные и вредные свойства, состав и калорийность плодов

    Малина (лат. Rubus idaeus) — это представитель рода Рубус (лат. Rubus) в большом семействе Розовые (лат. Rosaceae). В диком виде она широко распространена на территории Европы, в Западной Сибири, Средней Азии, Казахстане, на Урале и Кавказе. Чем южнее, тем реже встречается малина в средиземноморской зоне. В Альпах она «забирается» до высоты 2000 м. Растение прижилось также в восточной части Северной Америки, Гренландии и Новой Зеландии. Лидеры по выращиванию плодов — Россия, США, Польша и Мексика.

    Rubus idaeus — летнезеленый полукустарник, ветки которого покрыты шипами. Ежегодно из многолетнего корневища вырастают прямостоячие побеги длиной от 60 см до 2 м. Они цветут и плодоносят на втором году жизни (у некоторых культурных сортов уже на первом) и отмирают после созревания плодов. В отличие от ежевики малина не укореняется верхушками побегов. Иголки у нее тонкие и мягкие.

    Растение малина описание

    Фото: как растет малина на ветке

    Листья черешковые, сложные, непарноперистые, расположены очередно. Верхние состоят из 5–7 листовых пластинок, нижние — тройчатые. В период с мая по август на верхушках стеблей вырастают метельчатые соцветия. Гомогамные цветки радиальносимметричные, с двойным околоцветником. Чашечки образованы пятью чашелистиками, а венчик состоит из пяти белых лепестков. Цветоложе сильно выпячено. Тычинок больше 20-ти штук, все они несросшиеся и фертильные. Цветки не имеют запаха и образуют много пыльцы и нектара, которые привлекают бабочек и пчел разных видов. В нектаре содержится 46% сахара.

    Плоды — покрытые волосками сборные костянки (многокостянки) с приятным ароматом, которые образуются из отдельных плодолистиков и в отличие от других видов рода Rubus легко отделяются от цветоложа. Поспевают с июня по сентябрь. Некоторые сорта собирают до первых морозов поздней осенью. В основном малина красного цвета, реже встречаются желтая и черная. Семена в природе распространяют птицы, крупные и мелкие млекопитающие.

    Растение малина описание

    Фото: один из сортов желтой малины

    Растение любит плодородную почву и хорошо себя чувствует в солнечных или полутенистых местах, например, на берегах рек, лесных полянах и опушках. Влажность воздуха должна быть высокой, а температура летом прохладной. Одновременно малина не выносит застойного увлажнения. Так же, как терн и ежевика, она служит пристанищем во время зимовки 54 видам гусениц.

    Возможно обычное половое размножение растения и вегетативное, подземными побегами. Поэтому малиновые кусты одними из первых появляются на лесосеках и других опустевших территориях и очень быстро разрастаются в садах.

    Польза и вред малины для организма

    В плодах присутствуют витамины, большое количество железа и других минералов, фруктовые кислоты, гликозиды, балластные и ароматические вещества. При употреблении костянок снижается уровень холестерина, улучшается текучесть крови. Антиоксиданты защищают клетки от воздействия свободных радикалов и разрушения.

    Ферментированные листья напоминают по вкусу черный чай, поэтому их часто добавляют в чайные смеси.

    Малина с древности известна как лекарственное растение. Содержащиеся в ней витамин C, калий и фруктовые кислоты повышают сопротивляемость организма болезням и способствуют излечению ран.
    В натуропатии находят применение плоды, листья, цветки и корни кустарников. Костянки варят или едят сырыми. Сироп из свежих плодов (Rubi idaei sirupus) придает приятный цвет лекарствам и улучшает их вкус. Испокон веков его разбавляют водой и пьют при высокой температуре. Из разных частей растения готовят целебные чаи и настойки.

    Малина оказывает противовоспалительное, кровоочищающее, вяжущее, успокоительное, жаропонижающее, мочегонное и потогонное действие. Она применяется при ослабленном иммунитете, ревматизме, воспалении горла, язвах во рту и проблемах с пищеварением.

    В листьях содержатся дубильные вещества (галлотанины и эллаготанины), флавоноиды, витамин C. Целебными свойствами они обладают также в высушенном виде (Rubi idaei folium) и используются в народной медицине, как ежевичные. Чаем, приготовленным из листьев малины, лечат легкую форму диареи и полоскают воспаленное горло. При угрях, сыпи и хронических кожных заболеваниях из него делают примочки.

    Считается, что чай регулирует менструальный цикл, облегчает симптомы предменструального синдрома (ПМС) и протекание менструаций. Как старое домашнее средство он применяется для подготовки к родам, так как ускоряет родовую деятельность, стимулируя раскрытие шейки матки. Однако научно эти свойства не доказаны, а побочные эффекты недостаточно хорошо исследованы.

    1. Не рекомендуется употреблять больше 200 г свежих костянок в день, так как в чрезмерном количестве они способны вызвать диарею.
    2. Поскольку в малине много сахара и кислот, разъедающих эмаль, после употребления продукта обязательно нужно полоскать рот.
    3. Часто встречается аллергия на плоды.

    Состав и калорийность малины

    Энергетическая ценность 100-граммовой порции свежей малины составляет 52 ккал, содержание балластных веществ — 6,5 г. Из фруктовых кислот присутствуют лимонная (2,4 г) и яблочная (0,1 г). Из флавоноидов преобладает антоциан цианидин (45,77 г).

    Макроэлементы:

    вода — 85,75 г;
    углеводы — 11,94 г;
    жиры — 0,65 г;
    белки — 1,2 г.

    Витамины:

    C — 26,2 мг;
    E — 3,39 мг;
    B1 — 32 мкг;
    B2 — 38 мкг;
    B3 — 0,6 мг;
    B5 — 0,33 мг;
    B6 — 55 мкг;
    фолиевая кислота — 21 мкг;
    A — 2 мкг;
    K1 — 7,8 мкг;
    биотин — 5,7 мкг.

    Минеральные вещества:

    кальций — 25 мг;
    калий — 0,15 г;
    магний — 22 мг;
    железо — 0,69 мг;
    цинк — 0,42 мг;
    фосфор — 29 мг;
    медь — 90 мкг;
    марганец — 0,67 мг;
    селен — 0,2 мкг;
    натрий — 1 мг;
    сера — 14 мг.

    Жирные кислоты:

    насыщенные — 19 мг;
    простые ненасыщенные — 64 мг;
    полиненасыщенные — 0,38 г.

    Еще больше полезной информации о свойствах малины смотрите в записи передачи из цикла «Жить здорово»:

    Использованные источники: frukty-jagody.ru

    Малина

    Малина – одно из самых эффективных лекарств против рака и ожирения, а в ягодах, которые полностью созрели, полезных веществ может быть в 2 раза больше. И это еще далеко не все удивительные открытия, которые сделали ученые в отношении этой сладкой ягоды. Читайте дальше и вы узнаете, что малиной можно лечить не только простуду.

    Общая характеристика

    Малина – это кустарник из семейства Розовые, плоды которого входят в тройку самых потребляемых ягод в мире [1] . Существует более двух сотен видов малины и три основные группы: красная, черная и фиолетовая.

    Цвет красной малины понятен уже из названия, хотя оттенки могут существенно отличаться. Среди всех сортов, выращиваемых в коммерческих целях, европейская красная малина является самой популярной. Черная малина – это довольно темные ягоды, но все же их легко отличить от ежевики. Фиолетовый тип – это гибрид красной и черной малины, который особо популярен на Американском континенте. Что касается желтой ягоды, то на самом деле она не представляет собой отдельный тип, а является формой красной или черной.

    А вот по поводу происхождения малины как определенного представителя флоры у ученых пока нет общей версии. Дикие кустарники есть на 5 континентах, к тому же представлены они огромным разнообразием. Существуют арктические виды малины, родиной которых являются Аляска, Алеутские острова и Северная Азия. Для некоторых других видов родина – Восточная Азия и Гавайские острова. Также существуют виды, «рожденные» в Европе или Северной Америке.

    Первые культивирования растения начались в Европе примерно 2 тысячи лет назад, а торговые связи способствовали быстрому распространению «окультуренной» малины. Что приятно удивило ученых, так это химический состав дикой и культивируемой ягоды. С точки зрения содержания фенолов и антоцианов, они практически идентичны. Этот факт опровергает мнение, будто бы дикая малина полезнее.

    Сегодня самые богатые урожаи этой сладкой ягоды собирают в России, Сербии, Польше, Чили, Мексике, США и некоторых других странах.

    Питательные свойства

    Малина – огромный источник фитонутриентов. В ней содержатся десятки видов антоцианов, флавоноидов, фенольные кислоты и дубильные вещества. Эта ягода – кладезь витаминов B, Е, К, C, марганца, меди, магния, калия, клетчатки и омега кислот.

    Калорийность52 ккал
    Углеводы11,94 г
    Белки1,2 г
    Жиры0,65 г
    Клетчатка6,5 г
    Витамин В10,035 мг
    Витамин В20,035 мг
    Витамин B30,599 мг
    Витамин В50,405 мг
    Витамин В60,056 мг
    Витамин В921,2 мкг
    Витамин А33 МЕ
    Витамин С26,33 мг
    Витамин Е1,44 мг
    Витамин К7,9 мкг
    Натрий1,2 мг
    Калий151 мг
    Кальций25,2 мг
    Медь90 мкг
    Железо0,71 мг
    Магний22,3 мг
    Марганец0,68 мг
    Цинк0,42 мг
    Селен0,33 мкг
    Кверцетин12 мг
    Антоцианы20-65 мг
    Эллаговая кислота3,39 мг (на 1 г сухого вещества)
    Салициловая кислота5 мг
    Катехины83 мг [2]

    Преимущества для организма

    Богатая витаминами, антиоксидантами и клетчаткой малина несет много пользы для здоровья человека [3] .

    Высокая концентрация эллаговой кислоты и фенольных соединений предотвращает рост раковых клеток, а масло из семян малины служит защитой от солнца. Кроме того, малина защищает от старения и помогает сбросить лишний вес.

    Концентрация антиоксидантов в этих ягодах практически самая высокая среди других фруктов. По сравнению с помидорами малина содержит почти в 10 раз больше этих полезных соединений. Исследования показали, что фитонутриенты, входящие в состав ягод, играют важную роль в снижении уровня окислительного процесса, уменьшая воспаление и размножение раковых клеток [4] .

    Польза для сосудов и сердца

    Калий, входящий в состав плодов, регулирует сердцебиение и кровяное давление. В составе ягод есть много марганца, меди и железа – минералов, необходимых для производства эритроцитов (красных кровяных клеток), а витамин С способствует восстановлению и укреплению разных тканей, в том числе кровеносных сосудов.

    Недавно американские исследователи заявили, что благодаря флавоноидам (антоцианам) малина снижает риск возникновения кардиологических болезней [5] . Полифенолы предотвращают накопление тромбоцитов и регулируют кровяное давление [6] . Исследователи из Гарвардского университета в течение 18 лет наблюдали за 9000 женщин в возрасте от 25 до 42 лет. Оказалось, что дамы, регулярно употреблявшие ягоды, на 32% меньше подвержены риску сердечного приступа.

    Защита от рака и инфекции

    Как уже упоминалось, малина является отличным антиоксидантным средством, содержащим эллаговую кислоту. Она защищает организм от влияния свободных радикалов, тем самым предотвращая перерождение клеток. Антоцианы, придающие ягодам красивый яркий цвет, также обладают противомикробными и защитными свойствами [7] . Под их воздействием замедляется размножение и рост некоторых опасных бактерий и грибков, в том числе вагинальных и вызывающих раздражение кишечника. Лабораторные исследования доказали свойства малины ингибировать рост раковых клеток в разных частях тела [8] .

    Влияние на фертильную функцию

    Витамин С и магний, работая комплексно, улучшают фертильность мужских и женских организмов. Одна из теорий утверждает, что антиоксиданты, содержащиеся в малине, благотворно влияют на качество спермы, а также снижают риск выкидыша. Малина хорошо влияет на организм беременных и кормящих матерей, а в качестве травяного чая способна регулировать менструальный цикл, снимать боли и снижать интенсивность кровотечения. Кормящим матерям малина полезна для усиления лактации.

    Употребляя ягоды, можно предотвратить повреждение клеток мозга и ухудшение памяти, вызванное возрастными изменениями. Исследования показали, что частое употребление ягод, богатых флавоноидами, поддерживает когнитивные функции мозга. Еще одно открытие ученых: антоцианы в сочетании с кверцетином предотвращают возрастную потерю памяти [9] .

    Противовоспалительный эффект

    Малина, обладающая противовоспалительными свойствами, предотвращает повреждение клеточных мембран. Результат такого воздействия – защита для сердца, укрепление иммунитета и здоровое пищеварение. Недавние исследования показали, что эллаговая кислота предотвращает воспаления в желудочно-кишечном тракте. Также доказана эффективность ягод для облегчения проявлений артрита и подагры. Считается, что малина обладает похожим воздействием на организм, что и медпрепараты аспирин и ибупрофен.

    Укрепляет иммунитет

    Малина богата витамином С, который укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к заболеваниям и ежедневному воздействию микробов. Антиокислительные свойства аскорбиновой кислоты способствуют очищению клеток крови, тем самым защищая от вторжения вирусов.

    Польза для глаз

    Аскорбинка, витамин А и фенолы целебно воздействуют на глаза. Эти вещества защищают мембраны, которые отвечают за увлажнение глаза. Также в составе ягоды есть эллаговая кислота, которая полезна для зрения. Регулярное употребление малины благотворно сказывается на здоровье глаз. Это натуральное лекарство защитит от дегенерации желтого пятна [9] .

    Малина – ягода с низким содержанием жира и высокой концентрацией клетчатки, поэтому и калорийность этого продукта невысока. Также ягоды содержат много воды, марганца, калия – важных ингредиентов для эффективного похудения. В частности, марганец ускоряет метаболизм и способствует лучшему сжиганию подкожного жира. В Японии химические соединения, полученные из малины, вводят в состав таблеток и пластырей для похудения.

    Средство против морщин

    Это волшебное средство против морщин. Мякоть ягод можно применять в качестве маски для лица. Также она защищает кожу от солнечных лучей и УФ-излучений. Антиоксидантные свойства витамина С эффективно устраняют возрастные пятна и препятствуют изменению цвета кожи. В качестве средства против морщин готовят домашнюю маску из натурального йогурта и свежей малины в пропорции 1:2. Ингредиенты смешивают и наносят на кожу лица на 15 минут.

    Использованные источники: yandex.by

    Малина обыкновенная: подробный обзор растения, посадка, уход, выращивание на участке, размножение, фото, полезные свойства

    Малина обыкновенная принадлежит к семейству Розоцветные и роду Малина. Это одна из самых популярных культур в садах.

    Садоводы ценят малину за вкусные и сочные плоды и лекарственные свойства почти всех частей растения. Плюс ко всему малина – неприхотливое растение.

    Содержимое

    Описание малины обыкновенной

    Малина обыкновенная – это полукустарник высотой до 2,5 м. Побеги первого года не цветут. Они зеленые, имеют сизый налет с маленькими шипами. Побеги второго года одревесневают и плодоносят.

    Листья сложные на черешках, с 3–7 яйцевидными листочками. Сверху листовая пластинка темно-зеленого цвета. С нижней стороны лист опушен и поэтому имеет белую окраску.

    Мелкие цветки собраны в кистевые соцветия, которые находятся в пазухах листьев или наверху побегов. Цветок в диаметре не превышает 1 см. Цветение малины идет с июня по июль месяц.

    Плод – сборная костянка с сочной мякотью. Ягоды диаметром 2 см могут быть красного или малинового цвета, как видно на фото малины обыкновенной. Плоды некоторых сортов могут быть крупнее и иметь желтый, оранжевый и черный цвета. Плодоношение происходит с июля по август.

    Сорта ремонтантной малины дают обильные урожаи на побегах первого года несколько раз за вегетационный сезон.

    Размножение

    Малина образует мощную поверхностную корневую систему, благодаря чему легко дает отпрыски. Рекомендуются выбрать здоровый, с хорошо развитой корневой системой кустик на расстоянии не меньше 30 см от материнского растения.

    Отделяют отпрыски от основного куста с комом земли и пересаживают на подготовленный участок. Одревесневшие отпрыски пересаживают осенью, а зеленые – весной.

    Другой вид размножения – черенкование. Черенки могут быть корневые или из зеленых побегов. Заготовку зеленых черенков производят в июне. Можно совместить этот процесс с прореживанием плантации. Нарезают зеленые черенки длинной 9-12 см.

    Перед высадкой в грунт черенки на 12 часов помещают в раствор, стимулирующий рост корней. Затем высаживают в тепличку в смесь песка и торфа.

    Для лучшего укоренения необходимо поддерживать режим высокой влажности до 90% и температуру воздуха около 25 градусов. В начале осени черенки с резвившейся корневой системой пересаживают на подготовленный участок с плодородной почвой и доращивают еще год.

    1. Размножение корневыми черенками. Корневые черенки можно высаживать как весной, так и в начале осени. Черенки заготавливают из придаточного коня растения. Аккуратно выкапывают и делят на отрезки 10 см, главное, чтобы на каждом было одна или две здоровые почки. Высаживают на подготовленные грядки на небольшую глубину рядками один за другим. Затем покрывают слоем почвы и поливают.
    2. Деление куста. Из взрослого куста малины можно получить сразу от 2 до 5 качественных саженцев. Для этого куст выкапывают осенью, делят его так, чтобы в каждой части было несколько здоровых молодых побегов и развитая корневая система. При посадке в открытый грунт делают обрезку надземной части до 2-3 живых почек.

    Произрастание в природе

    Малину можно встретить в Европейской части России, на Урале, Западной Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Кавказе. Часто растет по опушкам лесов, на буреломах, вырубках, по берегам рек и оврагам. Образует непроходимые заросли из-за быстрого размножения корневыми отпрысками.

    Использованные источники: yandex.by

    Малина обыкновенная

    Растение малина описание

    Мали́на обыкнове́нная (лат. Rubus idaeus ) — кустарник из семейства Розовые.

    Растет по вырубкам, лесам, кустарникам, берегам рек. Часто разводится в садах.

    Содержание

    Биологическое описание

    Растение малина описание

    Малина обыкновенная — листопадный кустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой до полутора метров.

    Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему.

    Стебли прямостоячие. Побеги первого года травянистые, зелёные с сизым налётом, сочные, покрыты тонкими, обычно частыми миниатюрными шипами.

    Листья овальные, очередные, черешковые, сложные, с 3-7 яйцевидными листочками, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками.

    Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Лепестки короче долей чашечки.

    Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды появляются не только на побегах второго года. В южных районах плоды появляются и на побегах первого года в середине осени. Эти побеги деревенеют и приобретают коричневый цвет, из пазух листьев вырастают плодоносящие ветки с цветочными почками. Сразу после плодоношения боковые ветки засыхают, но из того же корня на следующий год вырастают новые стебли.

    Растение малина описание

    В средней полосе России малина цветёт с июня по июль, иногда вплоть до августа.

    Использование

    Сушёные плоды употребляются как потогонное средство.

    Медонос. Когда цветёт малина, пчёлы работают от восхода до заката солнца, пролетая мимо других цветков медоносных растений, не обращая на них внимания. Благодаря тому, что цветок малины опрокинут вниз, пчела, извлекающая нектар, находится как бы под естественным навесом или зонтиком и может работать даже во время дождя. Из нектара, собранного с 1 га цветущей лесной малины, пчёлы получают 70 кг мёда, а с 1 га садовой малины — 50 кг. Малиновый мёд содержит 41,34 % левулезы и 33,57 % глюкозы, обладает приятным запахом и вкусом.

    Экономика

    Производство малины по годам (FAOSTAT)
    тыс. тонн.
    Страна 1985 1995 2005
    Россия 0 85 175
    Сербия и Черногория 0 53 90
    США 14 32 62
    Польша 38 40 38
    Германия 26 27 20
    Украина 0 8 20
    Канада 15 20 13
    Великобритания 23 11 11
    Венгрия 26 18 10
    Франция 6 7 8

    Лидером по выращиванию малины на мировом рынке является Россия.

    Семантика слова малина

    • В фольклоре малина как символ вольной жизни противопоставлен калине как обманчивой красоте [1]
    • В русском языке закрепились устойчивые идиомы с прилагательным малиновый: малиновый звон и малиновый пиджак.

    Примечания

    1. Бочина Т. Г. Ключевые слова фольклорной картины мира в пословице-антитезе

    Ссылки

      на сайте GRINПроверено 17 сентября 2008

    Wikimedia Foundation . 2010 .

    Полезное

    Смотреть что такое "Малина обыкновенная" в других словарях:

    малина обыкновенная — paprastoji avietė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis uoginis ir vaistinis augalas, priklausantis erškėtinių (Rosaceae) šeimai. Naujos veislės dažnai yra tarprūšiniai hibridai. atitikmenys: lot. Rubus idaeus angl. European red … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

    Малина обыкновенная — Rubus idaeus L. Семейство розоцветные. Корнеотпрысковый полукустарник высотой 0,6 1,5 м. Побеги первого года бесплодные, прутьевидные, зеленые с сизоватым налетом, травянистые, усажены тонкими шипиками. Побеги второго года плодоносящие, слегка… … Энциклопедия лекарственных растений

    Малина обыкновенная — 301. Rubus idaeus L … Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    RUBUS IDAEUS L. - МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ — см. 380. Кустарник. R. idaeus L. M. обыкновенная Sp. pl. (1753) 492. Культ. фл. XVI (1936) 183. Подразделяется на 2 подвида: ssp. vulgatus Arrhen. Rub. Succ. Monogr. (1839) 12. Дер. и куст. III (1954) 594. европейская малина; ssp. strigosus Michx … Справочник растений

    Рубус идеус - Rubus idaeus, Малина обыкновенная — Из семейства розоцветных. Кустарник или полукустарник 0,5 1,2 м высотой, с прямостоячими стеблями, покрытыми тонкими колючками. Стебли первого года жизни травянистые, зеленые, бесплодные, второго желтоватые, одеревеневшие, плодоносящие. Корни… … Справочник по гомеопатии

    Малина — У этого термина существуют и другие значения, см. Малина (значения). Малина … Википедия

    Малина (значения) — Малина: Малина (Рубус)  род многолетних трав и кустарников из семейства Розовые. Малина  виды подрода Idaeobatus рода Рубус (Rubus); наиболее известный вид  Малина обыкнове … Википедия

    малина лесная — paprastoji avietė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis uoginis ir vaistinis augalas, priklausantis erškėtinių (Rosaceae) šeimai. Naujos veislės dažnai yra tarprūšiniai hibridai. atitikmenys: lot. Rubus idaeus angl. European red … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

    Малина — Ягоды малины. МАЛИНА, древесные растения рода рубус. Около 120 видов, главным образом в умеренном и субтропическом поясах Евразии. В культуре (с 4 в.) несколько видов, в том числе малина обыкновенная, или красная. Выращивают в умеренном поясе… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

    МАЛИНА — полукустарники из рода рубус. Ок. 120 видов, гл. обр. в умеренном и субтропич. поясах Евразии; в СССР неск. видов в Европ. части, Ср. Азии, Зап. и Вост. Сибири, на Д. Востоке. Размножаются корневыми отпрысками. Плоды (образуются на побегах… … Биологический энциклопедический словарь

    Использованные источники: dic.academic.ru

    Малина обыкновенная. Уход, выращивание, посадка

    Если среди россиян провести опрос на тему: «Какая ваша самая любимая ягода?», малина вне всяких сомнений займет одно из лидирующих мест. Она неприхотлива и зимостойка, обильно плодоносит. Куст малины в зависимости от сорта может быть низким (около 1,5 м), средним (не более 2 м) и высоким (более 2м).

    Описание малины

    Это листопадный кустарник, имеющий многолетнее корневище, из которого вырастают двухгодичные стебли. Корневище деревянистое, извилистое, с многочисленными придаточными корнями, которые образуют мощную и разветвлённую систему.

    Малина обыкновенная имеет прямостоячие стебли. Молодые побеги травянистые, они окрашены в зеленый цвет с сизым налётом, довольно сочные, их покрывают тонкие миниатюрные шипы.

    Листья овальной формы, черешковые, очередные, сложные, имеющие от 3 до 7 яйцевидных листочка. Сверху они тёмно-зелёные, нижняя часть беловатая, опушенная мелкими волосками.

    Малина обыкновенная цветет белыми небольшими цветами. Они собираются в кистевидные соцветия, расположенные на верхушках стеблей.

    Ягода-малина – это небольшая волосистая костянка, сросшаяся в сложный плод. Она появляется не только на побегах, которые уже достигли двухлетнего возраста. На юге нашей страны ягоды появляются и на первогодках в середине осени. Эти побеги приобретают коричневый цвет и деревенеют, из пазух листьев появляются плодоносящие ветки, на которых находятся цветочные почки. После плодоношения боковые ветви засыхают, но из того же корня вырастают новые стебли на следующий год.

    Разнообразие сортов

    Сегодня насчитывается более двухсот пятидесяти видов малины. Все они отличаются морозостойкостью и способностью переносить засуху. Кроме того, они имеют разные сроки созревания плодов, различаются по цвету и размеру ягод, которые далеко не всегда имеют характерный малиновый цвет. Сегодня никого не удивят ягоды желтого, оранжевого и даже черного цвета. Такие виды распространены в основном в Северном полушарии. В России культивируются примерно тридцать видов и несколько гибридов. Поэтому каждый садовод может выращивать на своем участке сорт, который ему больше нравится.

    Выбор саженцев

    Сразу хотим сказать, что это очень ответственное мероприятие. Выбрать саженцы малины из представленного многообразия непросто, поэтому к этому вопросу следует подойти очень ответственно. Целесообразнее выбирать небольшие экземпляры, имеющие два-три побега и хорошо развитые корни.

    Необходимо очень быстро после покупки посадить саженцы малины, предварительно подержав их некоторое время в стимуляторе роста корней. Если кустики куплены поздней осенью, то посадку малины лучше отложить до весны. Саженцы на это время ставят в слегка влажные опилки и оставляют в не отапливаемом помещении. Важно, чтобы температура в нем не поднималась выше +4 °C. В противном случае молодые кустики могут погибнуть.

    Малина – посадка, уход

    Эту работу можно проводить ранней весной, до того как образуются почки, или в сентябре-октябре, когда уже сформированы замещающие почки.

    Подготовьте яму, размером 40 х 40 х 50 см. В такие ямы высаживают растение на расстоянии пятидесяти сантиметров между кустами. На ее дно помещают перепревший навоз, затем добавляется 60-70 г калия сульфата и 150 г суперфосфата двойного. К этому можно добавить 400 г золы (древесной). Указанного объема хватает для 3-4 ям.

    Можно сказать, что посадка малины завершена. Теперь саженцы следует обильно полить, подрезать так, чтобы их высота не превышала 25 см. Поможет им прижиться мульчирование почвы. Уход за молодыми растениями заключается в регулярной, но неглубокой прополке земли, своевременном поливе и удалении сорняков.

    Обрезка

    Выращивание малины несложно. С ним справится и начинающий садовод, хорошо усвоивший несложные правила.

    Весной растение нуждается в обрезке. В это время следует удалить все пострадавшие от морозов части побегов до здоровых почек. Подрезав верхушки на пятнадцать сантиметров, вы тем самым стимулируете куст на образование новых плодоносящих ветвей. Выращивание малины невозможно без обрезки, она очень полезна для этого растения. Некоторые опытные садоводы считают, что после плодоношения необходимо обрезать все побеги, которые дали ягоды. Такая процедура омолаживает куст и гарантирует более высокий урожай на следующий год.

    Зачем малине опора?

    Она необходима для полноценного роста куста. Лучше всего для этой цели использовать проволоку или веревку, натянутую между столбами, которые устанавливают по краям ряда. Первый ряд опоры натягивают на высоте пятьдесят – семьдесят сантиметров, следующий на высоте полутора метров. Молодые побеги аккуратно расправляют и по мере роста фиксируют их к опорам.

    Уход за малиной - удобрение

    Итак, в вашем саду появилась малина. Уход за ней должен быть регулярным на протяжении всего года. Это растение нуждается в удобрении почвы. Каждый год осенью или весной в почву следует внести 20 граммов калия сернокислого, 5 килограммов перегноя и 25 граммов суперфосфата. Это норма на один квадратный метр. Если вы замечаете, что слишком медленно растет ваша малина, уход за растением можно дополнить внесением птичьего помета или навоза в начале лета. Ремонтантная малина требует увеличения всех указанных норм вдвое, для активного плодоношения.

    Размножение

    Размножить это растение можно довольно просто. Для этого можно использовать черенки с почками. Они могут быть, как зеленые, так и одревесневшие. Кроме того, можно использовать корневые черенки.

    Их срезают под корень, опускают в раствор стимулятора роста и высаживают для укоренения. Корневые отростки отделяют, когда они в длину достигнут 15-20 см. Это обычно происходит в начале июня. Их надо аккуратно выкопать и высадить на новое место. В это время устанавливается довольно жаркая погода, поэтому саженцы следует поливать каждый день до тех пор, пока они не укоренятся.

    Чтобы провести размножение корневыми черенками, необходимо взять корень, толщиной 0,5 см, порезать его на куски (по 20 см) и высадить в подготовленную канавку.

    Многие садоводы сталкивались с ситуацией, когда малина обыкновенная пускает отпрыски в самых неожиданных местах. И такое положение вещей совсем не радует. Бороться с этой проблемой можно. Для этого необходимо регулярно удалять нежелательную поросль. Существует и более эффективный способ, позволяющий забыть об этой проблеме. Такие отростки появляются глубине около двадцати пяти сантиметров, поэтому надо установить барьер. Обычно его делают из шифера. Установите его на глубину тридцать сантиметров, поросль больше не будет вырастать дальше огороженного участка.

    Малина ремонтантная

    Никому не дано продлить лето. Зато насладиться ароматными ягодами вдоволь вполне может каждый. Для этого необходимо, чтобы на вашем участке росла ремонтантная малина. Она вас будет радовать душистым урожаем три раза за лето.

    Выбор места для посадки

    Так же, как и малина обыкновенная, ремонтантные виды должны быть посажены на светлом, солнечном участке. В противном случае она не даст хорошего урожая. Лучше посадить ее на южной стороне вашего сада. Находящийся поблизости забор убережет растение от сквозняков и ветра.

    Почва должна быть рыхлой и плодородной, хорошо пропускающей влагу и кислород к корням куста. Если земля не слишком богата минеральными веществами, ее необходимо удобрить, внести компост, торф, песок. В этом случае ягода малина будет радовать вас своим изысканным вкусом и ароматом.

    Заготовка черенков

    Черенки для размножения ремонтантной малины заготавливают весной. Для этого лучше взять побеги с невысокой надземной частью (5 см) после того, как полностью сформировалась розетка листьев. Более крупные побеги значительно хуже укореняются, потому что их рост уже начался.

    Осторожно подрежьте и достаньте черенок вместе с комом земли. Срез присыпьте древесным углем. Ставить черенки в воду или промывать их нельзя. Хорошо разрыхлите, немного увлажните и удобрите почву. Через 3 недели черенки начнут укореняться.

    Уход за ремонтантной малиной

    От регулярного полива во многом зависит продуктивность этой малины. Поливать ее следует тщательно, чтобы земля пропиталась влагой до самых корней. В жару поливать кусты надо чаще, а в дождливую или сырую погоду реже. Во время цветения и формирования ягод полив снова должен быть интенсивным.

    Самый эффективный метод полива — капельный. Он дозирует подачу воды, влага хорошо подступает к корням и земля более равномерно увлажняется. К тому же и вода расходуется экономнее при таком поливе.

    Подготовка к зиме

    Ремонтантная, как и малина обыкновенная, до наступления холодов нуждается в мульчировании. Для этого надо использовать только органические продукты: перегной, опилки, навоз, сено.

    Мульчирование проводится после обрезки. Это защитит корневую систему от сильных морозов. Весной мульчу можно не убирать – она станет хорошим питанием во время роста куста.

    Чем болеет малина?

    В этом вопросе садовод должен хорошо разбираться, чтобы заметить первые признаки заболевания и оказать растению необходимую помощь. Болезни малины типичны для многих плодоносящих кустарников. Познакомьтесь и вы с ними.

    Антракноз. Это заболевание поражает совсем молодые побеги, ягоды, листья. На побегах появляются округлые (овальные) вдавленные пятна. Вначале они окрашены в фиолетовый, а затем в серый цвет. Пятна имеют окантовку красно-фиолетового цвета. На листьях появляются точечные пятна, а на ягодках – мелкие язвочки, которые потом высыхают. После этого листья и черешки гибнут. Высыхают и ягоды.

    Белая пятнистость. Многие болезни малины хорошо известны опытным садоводам, в том числе и белая пятнистость. Заболевание развивается на листьях и стеблях. Появляются беловатые округлые пятна в обрамлении тонкой коричневатой каймы. В центре такого пятна ткани крошатся. На стеблях появляются расплывчатые беловатые пятна, кора на них трескается и шелушится. При очень сильном поражении стебли погибнут.

    Пурпурная пятнистость. Возбудитель этой болезни зимует на растительных остатках. Он поражает почки, стебли, черешки листьев, реже сами листья. На однолетних побегах появляются светло-лиловые пятна, которые постепенно приобретают красно-бурый оттенок. Они разрастаются, сливаются и без лечения охватывают до 1/3 побега.

    Серая гниль. Это заболевание поражает побеги и ягоды. Обычно заболевание начинается в период активного цветения. Ягоды, пораженные этим заболеванием, гниют, для использования они не пригодны. Молодые побеги покрываются вытянутыми пятнами. На пораженных участках зимой кора трескается, в трещинах можно увидеть черные тела гриба. За зиму такие побеги погибают.

    Как видите, многим заболеваниям подвержена малина. Посадка этого растения в вашем саду предполагает и качественный уход за ним. Только в этом случае вы будете получать хороший урожай.

    Полезные свойства малины

    Очень вкусные и ароматные ягоды этого растения содержат лимонную, яблочную, муравьиную, салициловую и капроновую кислоты, витамины С и B, сахарозу, глюкозу, каротин, фруктозу, дубильные вещества. Семена содержат более 15% жирных масел.

    Жаропонижающее и потогонное действие малины объясняется тем, что в ее состав входит салициловая кислота. Чай из сухих плодов прекрасно помогает при лечении простудных заболеваний. Народные целители используют малину для улучшения пищеварения, при малокровии, цинге, болях в желудке.

    Настои и отвары листьев принимают как вяжущее средство при растройствах желудка, маточных и желудочных кровотечениях, воспалениях кишечника, а при ангине помогает полоскание.

    Отвар цветков применяют в виде обмываний при рожистом воспалении. Используется он и при конъюнктивитах для промывания глаз. Настой цветков и листьев применяется при геморрое и некоторых гинекологических заболеваниях.

    Использованные источники: yandex.by
    Уход За ЛавромКакие Растения Отпугивают КомаровВыращивание Свеклы СтоловойНастойка Из ЕжевикиПетрушка Выращивание И Уход В Открытом ГрунтеФиалка Айседора Фото И ОписаниеУход За Дендробиумом В Домашних УсловияхКапуста Брокколи ФотоБукет Из ОрхидеиКомнатная Роза Уход В Домашних УсловияхУдобрение Для Комнатной РозыКогда Подкармливать Комнатные РастенияПочему Желтеют Листья У Комнатного ЛимонаБолезни Цветов Комнатных Лечение ФотоЧеренкование Комнатных РастенийРоза В Горшке Уход В Домашних УсловияхКаланхоэ Мини Уход В Домашних УсловияхКак Бороться С Трипсами На Комнатных РастенияхЧеренкование Комнатных РастенийКомнатные Растения Семейства АмариллисовыхКапуста Брокколи ФотоКомнатное Растение Сингониум Фото