Выращивание Петрушки На Собственном Участке

Содержание статьи:


  • Выращивание петрушки в открытом грунте
  • Выращиваем петрушку
  • Петрушка: выращивание и уход в открытом грунте
  • Сажаем петрушку в открытый грунт весной в 2021 году по всем правилам
  • Секреты посадки петрушки и ухода за ней в открытом грунте
  • Как посадить петрушку в открытый грунт семенами
  • Как вырастить петрушку на даче в открытом грунте, правила посадки и ухода, сроки уборки урожая
  • Посадка петрушки из семян: пошаговое руководство для начинающих
  • Посадка корневой петрушки и особенности ухода за ней в открытом грунте
  • Выращивание петрушки в открытом грунте

    Без грядки с пряными травами сложно представить себе огород. Для петрушки — одной из самых популярных зеленных культур — найдется место даже на маленьком участке. Посадка петрушки в открытый грунт и уход за ней несложны, а знание нюансов культивирования позволит использовать витаминную свежую зелень в течение долгого времени — с весны до самой осени.

    Агротехнические требования

    Петрушка является растением двухлетнего цикла роста. В первый год вегетации она наращивает зеленую массу листьев или, в зависимости от сорта, подземную часть. На втором год формирует после цветения семена.

    В открытом грунте осуществляют выращивание петрушки двух видов:

    • листовой — традиционно более распространенной, у которой в пищу употребляют зелень (корневая часть — несъедобна);
    • корневой — возделываемой ради мясистого плотного корнеплода светло-желтого цвета. Зелень овоща этого вида не такая ароматная и более грубая по сравнению с листовой, но после формирования корнеплода ее также можно использовать в качестве приправы (если начать срезать листву раньше, корневая часть не наберет нужную массу).

    В свою очередь, листовая петрушка по форме листьев бывает обычной и кучерявой.

    Применяют два способа посадки овоща: семенами и корневищем. В первом случае получают зелень и корнеплоды, во втором — зелень начиная с апреля, а во второй половине лета — семена.

    Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

    В отличие от многих других культур место посадки овоща можно не менять долгое время. Но независимо от того, сколько лет петрушка растет на одном месте после разового сева, она остается двулетником: осыпаясь, несобранные семена самопроизвольно прорастают по весне молодыми всходами.

    Климатические условия

    Нетребовательность к условиям климата позволяет выращивать петрушку из семян в открытом грунте во всех регионах страны — от жарких южных до северных с суровыми и длинными зимами. Холодостойкое растение начинает расти при температуре 5–6℃ и выдерживает кратковременное ее падение до –4-8℃. Заморозки осенью овощу не вредят, но лежкость корнеплодов снижают. Тем не менее корни взрослых растений хорошо переносят зимовку в земле и по весне дают раннюю витаминную зелень.

    Видео по теме: Петрушка. Особенности выращивания.

    Требования к почве

    Овощ можно сеять на почвах рыхлых, с нормальной или слегка повышенной кислотностью. Петрушка хорошо растет как на солнечных участках, так и в полутени.

    В качестве ее предшественников предпочтительны картофель, капустное семейство, лук, томаты, огурцы. Она может несколько лет расти на одной грядке без потери урожайности, но вновь сажать ее после других зонтичных — кинзы, сельдерея, укропа, кориандра, тмина, аниса, а также моркови — раньше чем через 4 года не стоит.

    Список овощей, что можно сажать после петрушки, велик — по сути, это все культуры, кроме зеленных.

    Подготовка и технология посева

    Самый распространенный способ посева петрушки — семенами. Поскольку всходят они довольно медленно, применяют различные варианты ускорения этого процесса — стимулируют посевной материал, проращивают его.

    Более трудозатратный вариант — выгонка рассады. Он возможен для листового вида культуры и позволяет не только намного раньше получить свежую зелень, но и срезать ее новый урожай до шести раз за сезон. Похожего результата можно добиться, если посадить петрушку конвейерным способом — с интервалом в полмесяца.

    Корневые виды овоща можно сажать исключительно семенами.

    Когда сеять петрушку

    Любого вида семена петрушки можно в открытый грунт сажать и осенью, и в начале весны. Успеют взойти и дать урожай листовые сорта, посаженые в течение первых двух летних месяцев. Сил они накопят достаточно, чтобы пережить зиму, если корни оставят в земле.

    Видео по теме: Петрушки и укропа будет валом весь сезон! Выращивайте правильно

    Корневые сорта более требовательны к посевным срокам, верхняя граница которых — середина или конец мая в зависимости от региона, иначе корнеплод может не успеть набрать вес и вызреть.

    Большинство огородников предпочитает вариант сева весной: всходы появляются немного позже, чем при подзимнем посеве, но развиваются быстрее и дружнее. Если же не угадать с погодными условиями, осенние сеянцы могут успеть прорасти до морозов и погибнуть при их наступлении.

    Конкретные сроки посадки дифференцированы по регионам в зависимости от местных условий климата: на юге страны высевать семена в годы с ранней весной можно уже в конце марта, а в северных районах — лишь в первой половине мая. Ориентироваться нужно на наступление устойчивых температур выше +4-5ºC с минимальной возможностью заморозков не ниже -8ºC.

    Подготовка грядки

    Почву для будущих грядок с витаминным овощем желательно подготовить заранее, с осени. Во время перекопки в нее добавляют:

    • органические удобрения (коровяк) из расчета 5-7 кг на квадратный метр;
    • минеральные — калийную соль, суперфосфат (25-30 г на квадратный метр). Можно заменить их золой, которую рассыпают на участке и заделывают в верхний слой грунта.

    По весне перед тем как высаживать овощ, желательно повторить минеральную подкормку, обогатив ее мочевиной из расчета 50 г на метр квадратный. Почва должна быть рыхлой: если грунт глинистый, в него добавляют речной песок и опилки.

    Видео по теме: С этим способом ВЫРАЩИВАТЬ морковь ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ! Вы точно ПОЛЮБИТЕ заниматься морковкой.

    Подготовка посевного материала

    Семена культуры богаты эфирными маслами, а потому прорастают медленно. Кроме того, даже первый их класс всхож не более чем на 70%. Посадка петрушки сухим материалом позволяет получить первые всходы через 2-3 недели после посева, а обработанные для ускорения прорастания и всхожести семена порадуют зеленью в 2-2,5 раза быстрее.

    Желательно использовать посевной материал годовалого возраста — его потенциал к проращиванию выше, чем у свежего. Основные способы предпосевной обработки семян включают в себя несколько этапов:

    • замачивание за несколько дней до высадки. Для этого их заворачивают в марлю или хлопчатобумажную ткань, пропитывают слабо-розовым марганцевым раствором и поддерживают в таком состоянии два-три дня;
    • после этого помещают в том же виде на сутки в холодильник для закаливания.

    Нужно ли использовать мыльный раствор для удаления эфирных масел с поверхности семян, вопрос спорный, а вот выдерживание их в течение 15 минут в водке перед замачиванием даст положительный эффект.

    После обычного замачивания в течение суток полезно подвергнуть семенной материал воздействию стимулятора роста («Эпин», «Экогель» и другие). Следует учесть, что каждые 3-4 часа нужно вынимать его из раствора, чтобы обеспечить приток кислорода.

    Видео по теме: ТРИ ЛУЧШИХ СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА НА ЗЕЛЕНЬ (ПЕРО) НА ОКНЕ ЗИМОЙ ДОМА

    В дезинфицировании семена не нуждаются: растения петрушки богаты эфирными маслами, отпугивающими вредителей и помогающими овощу противостоять инфекциям.

    Если нет необходимости ускорить сроки роста, можно сеять культуру сухим способом в почву и дождаться зелени на две недели позже.

    Как посеять петрушку

    На грядки в открытом грунте семенами на зелень правильно сажать петрушку рядами:

    • сначала поливают участок водой (желательно теплой) и рыхлят верхний грунтовой слой;
    • проводят борозды (при весеннем севе — глубиной 2 см, осенью — 6-7 см) и сеют семена из расчета 0,5-1 г/кв. м. Расстояние между бороздами — 12-15 см (для корневых видов больше, для листовых — меньше);
    • прикрывают слоем почвы, немного уплотняют и еще раз поливают.

    При посеве в июне – июле используют на треть больше посевного материала на такую же площадь, поскольку всходит он менее равномерно. Удобно размещать грядки петрушки между другими, медленно созревающими овощами, в междурядьях шириной 20-30 см.

    Для ускорения выращивания посеянные грядки накрывают: сперва — полиэтиленом, а после появления первых ростков, чтобы они не сгорели на солнце, — тканевым материалом типа лутрасила. Если соблюсти агротехнику посева предварительно подготовленных семян правильно, дружные как на подбор всходы порадуют своим зеленым видом уже через неделю.

    Особенности посева под зиму

    В конце октября начинают готовить грядки, перекапывая их и внося удобрения. Посев семян в открытый грунт проводят, когда тот промерзает сантиметра на два (в средней полосе России — ориентировочно в начале ноября). Под зиму высевают сухой материал, чтобы он гарантированно не успел взойти до морозов.

    Видео по теме: ОПИЛКИ В ОГОРОДЕ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД? Вся правда об опилках

    Сеют в бороздки на глубину 6-7 см с расстоянием между рядами — 15 см. Нужно учесть повышенный расход семян петрушки при подзимнем севе, поскольку весной могут взойти не все из них. Мульчирование перегноем поможет защитить посаженые грядки от ветра и сохранить тепло.

    Особенности ухода

    Петрушка не требует много внимания и сил по уходу, но нуждается в удалении сорняков, забирающих из почвы питательные вещества, и рыхлении почвы. Поскольку ростки появляются нескоро, грядка к этому моменту может зарасти сорными травами. Во избежание этого между рядами раскладывают полосы газет и плотно сверху все прикрывают пленкой.

    Как только всходы появляются, пленку и газеты убирают. Ухаживать за чистыми от сорняков грядками проще, а растениям легче набирать силу.

    Всходы прореживают, оставляя ростки, которые выглядят самыми крепкими, в количестве 60-70 штук на погонный метр. Перед процедурой обязательно увлажняют почву, поскольку из подсохшей растения не удаляются целиком, оставляя корень в земле.

    Корневые виды выращивают так же, как и листовые, но не срезают зелень до полного формирования корнеплодов. Их прореживают дважды:

    Видео по теме: ПЕТРУШКИ БУДЕТ ВАЛОМ ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЭТО С НЕЙ В ТЕЧЕНИИ СЕЗОНА

    • после формирования двух листьев — оставляя одно растение на 5 см ряда;
    • через полмесяца, после появления 5-6-го листа, удаляют более слабые сеянцы еще раз, оставляя по 10 см между ними.

    Грядки с многолетними насаждениями петрушки, которые не подвергаются ежегодной перекопке, хорошо окучивают осенью, защищая от морозов. Если сбор семян не планируют, стебель с соцветиями удаляют сразу же.

    Режим полива

    Петрушка благодарно отзывается на полив, но переувлажнение переносит плохо:

    • первые две недели после своего появления юные всходы петрушки испытывают дополнительную нужду во влаге, наращивая зеленую массу. Большего полива требует овощ в засушливую погоду, когда недостаток воды становится причиной пожелтения и огрубения листвы;
    • листовые сорта любят, чтобы при выращивании их поливали из лейки с ситом — так сильнее увлажняется приземный воздух;
    • корневым видам, чтобы их плоды были ароматными, нужен умеренный полив в течение периода вегетации до конца августа. В конце лета, когда корнеплоды набирают вес, они нуждаются в интенсивном увлажнении.

    Чтобы не обжечь растения в жаркий день, полив проводят рано утром или вечером.

    Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

    Подкормки

    На плодородных грунтах листовые сорта овоща можно подкормить два раза за период вегетации раствором сорняков. Для этого бочку или другую емкость заполняют наполовину травой, сорняками, ботвой, доливают водой и накрывают крышкой или полиэтиленом. Через две недели удобрение готово.

    Видео по теме: ТРИ СЕКРЕТА для огромного УРОЖАЯ ПЕТРУШКИ! ЙОД, МОЛОКО…что ЕЩЕ?!

    Чтобы вырастить петрушку корневую, достаточно внести один или два раза золу: ее рассыпают по увлажненной земле между рядами (после дождя или обильного полива). При достижении зеленью высоты 10-15 см ее подкармливают смесью из суперфосфата, хлористого калия (каждого — по 25 г) и аммиачной селитры (до 15 г), разведенной в 10-литровом ведре воды. В августе азотные удобрения при выращивании петрушки нельзя использовать, поскольку она активно накапливает их в корневой и наземной частях.

    Болезни и вредители

    Подвержен овощ некоторым болезням — борьба с ними несложна, но лучше не допускать обострений, обходясь профилактическими мерами:

    • белая гниль вызывает размягчение корнеплода, а затем — сгнивание. Больные экземпляры уничтожают. Орошают растения при первых же симптомах 1%-ным раствором бордоской жидкости;
    • пероноспороз провоцирует высыхание листьев. В качестве лечения применяют обработку хлорокисью меди или бордоской смесью;
    • при ржавчине листва петрушки желтеет, покрываясь бурыми пятнами. Лечение — опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью раз в 10 дней, пока признаки болезни не исчезнут;
    • меры борьбы с белой пятнистостью — такие же, как с ржавчиной.

    Нанести вред растению могут и насекомые:

    Видео по теме: Советы по выращиванию и применению петрушки

    • походные черви сгрызают листья верхушки, их нужно по возможности собирать;
    • морковная тля высасывает из ростков соки. Ее отпугивает обрызгивание кустов чесночным раствором, проведенное пару раз через 3-4 дня;
    • черви морковной мухи вредят корням петрушки. Проверенный способ борьбы с ними — обработка почвы под кустами раствором перекиси водорода (1:10).

    Сбор урожая

    Стебли листовой петрушки срезают как можно ближе к земле — не более трети от их общего количества, чтобы овощ мог быстро восстановиться. Если выращенное сырье предназначено для сушки, за две недели до сбора ограничивают полив насаждений. Корнеплоды можно убирать поздней осенью, но желательно успеть до наступления заморозков.

    При соблюдении агротехнических правил выращивания овоща проблемы с выращиванием петрушки возникают редко. В целом это — неприхотливое и одновременно ценнейшее по своим витаминным качествам растение, одаривающее свежей зеленью практически круглый год.

    Использованные источники: moyadacha.temaretik.com

    Выращиваем петрушку

    Петрушка — универсальная зеленная культура, используемая и в сыром виде в салатах, и в высушенном как приправа. Принадлежит данная культура к роду травянистых двулетников и относится к семейству Зонтичные. Самые первые упоминания об этой зеленной культуре найдены археологами на древнеегипетских свитках. Она была настолько почитаема и востребована, что о ее появлении рассказано множество легенд. В естественной среде обитания петрушка активно растет на всем побережье Средиземного моря. Выращивают её как культурное растение в Америке, Канаде и по всей Европе. Наибольшей популярностью пользуется обычно петрушка листовая.

    Видео по теме: ПОСЕВ МОРКОВИ БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ И ПРОПОЛКИ СЕКРЕТ МУДРЫХ ОГОРОДНИКОВ

    Выращивание петрушки в огороде. © Jacqueline Soule

    Когда и куда сажать петрушку?

    Обычно высевают семена петрушки в отрытый грунт ближе к концу апреля, однако можно сделать и подзимний посев — в конце октября. Тем, кто хочет иметь свежую зелень петрушки весь теплый сезон, можно посоветовать высевать ее конвейерным способом, то есть с конца апреля и до конца июля через каждые 12-14 дней.

    Под петрушку подберите наиболее хорошо освещенный участок с рыхлой, легкой по механическому составу, плодородной почвой с умеренной увлажненностью. Чрезмерно сухие участки, как и слишком влажные (где уровень грунтовых вод ближе метра к поверхности почвы), затапливаемые или заболачиваемые подбирать не стоит, там петрушка расти будет плохо. Самым подходящим типом почвы для петрушки является легкий суглинок или супесь с уровнем pH, находящимся в пределах от 6,5 до 7,0.

    Постарайтесь выбрать участок, где до этого произрастал лук, томаты, кабачки, патиссоны, капуста, огурцы или картофель — это отличные предшествующие культуры для петрушки. На почве, где до этого выращивались любые зонтичные культуры, то есть морковь, та же петрушка, сельдерей, фенхель, укроп, кориандр и прочие, взращивать петрушку не рекомендуется, а вот рядом — вполне можно. Неплохо уживается петрушка рядышком с укропом, возле моркови, по соседству с кинзой, с бобовыми, томатами, огурцами.

    Видео по теме: Посадка петрушки в открытый грунт. Сделайте так с семенами и петрушка взойдёт быстро.

    Как посадить петрушку?

    Перед посадкой петрушки, после того, как вы окончательно определились с местом и поняли, что лучше для петрушки на огороде места просто не найти, нужно этот участок подготовить. В идеале, конечно, участок под петрушку нужно готовить с осени, потому что весной бывает мало времени. Нужно постараться грунт подготовить хотя бы за пару недель до посева.

    Учитывая, что листовая петрушка очень хорошо реагирует на органические удобрения, необходимо под перекопку почвы в осеннее время (одновременно с удалением максимального количества сорняков и их частей) внести по три килограмма хорошо перепревшего навоза или перегноя, по 250-300 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски. Нитроаммофоску вносить можно как осенью, так и весной, ничего плохого от этого не будет. Удобрения можно рассыпать по поверхности почвы как отдельно друг от друга, так и смешав все в один состав.

    Когда почва готова, можно приступать к подготовке семян петрушки к посеву. Подготовку семян можно проводить в том случае, если посев будет весной, при посеве же осенью дополнительная подготовка семян не требуется.

    Для ускорения прорастания семян петрушки необходимо их вначале замочить (на час — полтора), после чего просушить на сухой салфетке до состояния сыпучести. Затем их желательно поместить в дверцу холодильника примерно на сутки, а по истечении этого времени еще раз замочить, но на этот раз на 35-40 минут, далее вновь высушить до сыпучести. После такой нехитрой подготовки семена петрушки всходят быстро и дружно.

    Видео по теме: ОПИЛКИ В ОГОРОДЕ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД? Вся правда об опилках

    Посев семян петрушки проводится обычно в бороздки глубиной чуть более сантиметра, пролитые заранее водой комнатной температуры. При посеве между семенами старайтесь оставлять сантиметр, а между рядками 45-55 см. После посева засыпьте бороздки почвой, желательно питательной, и аккуратно её уплотните. Всходит петрушка по-разному: может взойти через неделю, а может и через три. Многое зависит от температуры, типа почвы, уровня влажности, возраста семян.

    При посеве петрушки под зиму, помимо отсутствия необходимости в дополнительной подготовке семян, не стоит поливать бороздки, а в остальном — все то же самое.

    Листовая петрушка кудрявая на грядке. © Alli

    Уход за петрушкой в открытом грунте

    Уход за петрушкой совершенно не сложен и ничем особенным не отличается. Все мероприятия просты и понятны каждому огороднику, даже новичку. В течение сезона нужно проводить прореживание всходов, если вышло так, что посеяна петрушка густо, удалять сорняки, рыхлить почву, поливать и вносить в грунт удобрения.

    В самом начале своего развития петрушка особенно чувствительна к сорнякам. Пока сеянцы не наберут силу, сорные растения придется удалять, делать это лучше вручную, чтобы лезвием мотыги не причинить вред другим всходам петрушки. Удалять сорняки лучше не только в ряду с петрушкой, но и в междурядьях, чтобы они не вытягивали из почвы влагу и питательные вещества, конкурируя с петрушкой.

    Видео по теме: Советы по выращиванию и применению петрушки

    Удобнее всего удалять сорняки после обильного дождя или полива, тогда их можно выдергивать из почвы с частью корневой системы. Одновременно с удалением сорняков можно проводить и рыхление грунта, полностью удаляя почвенную корку, это улучшит воздушный и водный обмен.

    Полив петрушки

    Листовая петрушка обожает достаток влаги, но не ее избыток, поэтому поливать нужно часто, но умеренно, не превращая огород в болото. Если хотите, чтобы листочки были сочными, нежными и ароматными, поливать ее нужно через день, рано утром или поздно вечером, по листьям лить нельзя, могут появиться ожоги. Поливать желательно водой комнатной температуры, от полива холодной водой теплолюбивая петрушка может замереть в росте и развитии. Самый оптимальный вариант — это поливать дождевой водой из бочки, установленной под водостоком с крыши, от такой воды петрушка будет расти как на дрожжах.

    Конечно, поливать нужно и ориентируясь на погоду за окном. Так, если холодно, пасмурно, идут дожди, то дополнительные поливы проводить незачем, а если же жарко и сухо, то они строго обязательны. Они могут быть даже ежедневными в том случае, например, если почва на вашем участке песчаная и плохо держит влагу. После полива вполне допустимо почву мульчировать слоем перегноя толщиной в сантиметр, особенно это полезно петрушке, когда она наберет силу.

    Видео по теме: ОПИЛКИ В ОГОРОДЕ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД? Вся правда об опилках

    Выращивание петрушки листовой

    Подкормка петрушки

    Листовая петрушка просто обожает удобрения, в особенности азотные. Вносить их можно два раза за сезон в количестве 5-6 г на квадратный метр грядки. Вносят их как в растворенном в воде виде, так и в сухом. Желательно вносить азотные удобрения через 3-5 дней после появления всходов и второй раз — через неделю после первого внесения. Дозы азотных удобрений увеличивать нельзя, в петрушке (особенно в черешках), от избытка азота, могут накапливаться нитраты, вредные для нашего организма.

    Помимо удобрений азотных примерно за месяц до первого сбора урожая в почву можно внести суперфосфат и калийную соль по чайной ложечке на квадратный метр грядки или замульчировать почву древесной золой по 150-200 г на квадратный метр.

    Сбор урожая петрушки

    К сбору урожая листовой петрушки можно приступать, как только на стебельках образуется по три пучка листочков. Стебельки с парой или вовсе с одним сегментом трогать не стоит. Если говорить о сроках, то в зависимости от сорта петрушка может быть готова к уборке спустя от 70 до 90 дней после посева семян.

    При сборе урожая старайтесь стебельки петрушки срезать именно под корень, не срезайте только верхушки, оставляя черешки. Таким образом вы сильно затормозите отрастание молодых побегов, в то время как при удалении всех стеблей целиком новые будут образовываться гораздо быстрее.

    Видео по теме: С этим способом ВЫРАЩИВАТЬ морковь ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ! Вы точно ПОЛЮБИТЕ заниматься морковкой.

    В случае, если вам необходимо всего несколько стебельков петрушки, то старайтесь их удалять не с внутренней части растения, а с внешней. Такая срезка будет способствовать полноценному развитию оставшихся стеблей, они будут более пышными и ароматными.

    Собирать свежую петрушку можно длительный период времени, обычно сигналом к тому, что растение начинает отмирать, является обесцвечивание листовых пластинок: из ярко-зеленых они потихоньку будут превращаться в бледно-зеленые или даже могут начать желтеть.

    Что сажать после петрушки?

    После того как петрушка убрана, нужно решить, что можно высадить на этом месте далее. Это, по сути, любые культуры, кроме представителей зонтичных, сельдерейных и самой петрушки. Эти культуры высаживать на участок, где росла петрушка, можно года через четыре.

    На этом участке будут очень хорошо себя чувствовать такие культуры как чеснок, лук, помидоры, бобовые и картофель.

    Срезка зелени петрушки

    Сорта петрушки

    В заключение расскажем о сортах листовой петрушки. Благодаря труду селекционеров на текущий момент в Госреестре насчитывается порядка 76 сортов. Из новинок петрушки листовой можно выделить такие культивары как: Ажур (2017), Арлекино (2017), Бахмаро (2017), Поти (2017) и Фиделио (2017).

    Ажур, — ранний сорт петрушки, до сбора первого урожая проходит 70-75 дней. Имеет раскидистую розетку листьев, достигающую высоты 30 см. Листочки насыщенно-зеленой окраски, довольно короткие, имеют форму треугольника и слабую волнистость по краю. Побежки среднеоблиственны, черешки короткие, средние по толщине, без антоциановой окраски. После первой срезки зеленая масса петрушки довольно быстро отрастает. С одного растения можно собрать до ста грамм зеленой массы. Аромат зеленой массы хороший, урожайность до полутора килограмм с квадратного метра.

    Видео по теме: ПОСЕВ МОРКОВИ БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ И ПРОПОЛКИ СЕКРЕТ МУДРЫХ ОГОРОДНИКОВ

    Арлекино, — это тоже довольно ранний сорт петрушки, до первого сбора урожая проходит примерно 80 дней. Растения имеют полувертикальную розетку листьев, достигающую значительной высоты — до полуметра. Листовые пластинки зеленые, довольно длинные, имеют форму узкого треугольника. По краю видна слабая волнистость. Длина черешка средняя, как и толщина, имеется небольшая антоциановая окраска. После первой срезки зеленая масса петрушки активно отрастает. С одного растения можно собрать до 150 г зелени, обладающей восхитительным ароматом. С квадратного метра урожайность составляет порядка двух килограмм.

    Бахмаро, — также раннеспелый культивар петрушки, чуть более 80 дней проходит от посева до сбора первого урожая. Розетка листочков у сорта слегка наклоненная, достигает высоты 47 см. Листовые пластинки насыщенно-зеленые, довольно длинные, имеют форму узкого треугольника. Край листовой пластинки слабоволнистый. Черешок листа петрушки имеет среднюю длину и толщину, присутствует слабая антоциановая окраска черешка. Зеленая масса после первой срезки очень хорошо отрастает. С одного растения можно собрать около 130 г зеленой массы с отличным ароматом. С квадратного метра урожай составляет порядка двух килограммов зеленой массы.

    Поти, — также раннеспелый сорт петрушки, до сбора плодов проходит 70-75 дней. Розетка листовых пластинок слегка наклонена и имеет высоту 33-38 сантиметров. Листовые пластинки зеленые и довольно длинные, имеют форму треугольника и слабую волнистость по краю. Черешок весьма длинный и средний по толщине, имеет слабую антоциановую окраску. Зеленая масса петрушки после первой срезки отрастает весьма хорошо. С одного растения можно собрать чуть более сорока грамм зеленой массы, обладающей отличным ароматом, а с квадратного метра можно собрать чуть более двух килограмм зеленой массы.

    Фиделио, — этот сорт петрушки среднего срока спелости, до сбора урожая проходит обычно чуть более 80 дней. Розетка листовых пластинок строго вертикальная, они достигают высоты 42 см. Сами листовые пластинки насыщенно-зеленые, довольно длинные, имеют форму треугольника. Края листовых пластинок слабоволнистые. Черешок довольно длинный и средний по толщине, лишен антоциановой окраски. После первой срезки зеленая масса отрастает довольно хорошо. С квадратного метра можно собрать около двух килограмм зелени, с куста чуть более ста грамм.

    В общем и целом, петрушка довольно легка в агротехнике, и на своем огороде вырастить её сможет каждый.

    Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

    Использованные источники: www.botanichka.ru

    Петрушка: выращивание и уход в открытом грунте

    Петрушка – кустовое пряное растение, что часто используется для приготовления и украшения множества блюд. Ее можно добавлять в консервацию, сушить или замораживать для дальнейшего использования зимой. Из полезнейших свойств этого растения будет нормализация пищеварения и повышение аппетита. Но чтобы она всегда присутствовала в блюдах и на столе, нужно позаботиться о том, как производить посадку и дальнейшее выращивание петрушки в открытом грунте на даче, теплице или дома в ящиках из семян. Огород у дачников всегда имеет грядку для зелени, особенно петрушки или укропа разных сортов. Ухаживая за этим пряным кустом можно получить большой и богатый урожай зелени.

    Виды и сорта петрушки для выращивания в открытом грунте

    Существует два вида петрушки:

    • корневая;
    • листовая.

    Корневая петрушка выращивается с целью дальнейшего использования именно корешков. Они добавляются как в различные блюда, так и для изготовления целебных отваров. Листовая же петрушка ценится из-за своей сочной и пряной мякоти листьев. Такая петрушка широко используется именно в кулинарии. Каждый из этих видов имеет свои сорта. Подробнее рассмотрим некоторые из них.

    Сорта листовой петрушки

    Петрушка Астра. Если вы хотите наслаждаться ранней зеленью, то смело выбирайте этот сорт для посадки. Кудрявые листочки этой петрушки можно срезать уже на 55-60 день. На месте среза охотно вырастают новые розетки. Сорт очень урожаен и пригоден для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте.

    Обыкновенная листовая петрушка. Среднеспелый сорт. Тёмно-зелёные листья имеют сильно рассечённую форму. Сорт подходит для многоразовой срезки и отличается высокой урожайностью.

    Петрушка Бриз. Среднеспелый сорт. Его главным достоинством является способность длительно сохранять свежий вид после срезки и не желтеть. Именно поэтому, те люди, которые выращивают зелень для продажи, часто выбирают именно этот сорт. Листочки гладкие, слегка волнистые, но не курчавые.

    Петрушка Глория. Среднеспелый сорт, который также замечательно сохраняет свежий внешний вид длительное время. Подходит как для заморозки, так и для употребления в свежем виде.

    Чтобы иметь на столе свежую зелень всё лето и начало осени, то высаживайте сорта разных сроков созревания. Самые популярные позднеспелые сорта — это Итальянский Гигант, Катюша, Зелёный хрусталь, Карнавал и др.

    Сорта корневой петрушки

    Сахарная петрушка. Конусовидные корешки этого сорта достигают длины до 30 см и веса 30-60 гр. Корнеплоды белого цвета с чуть сероватым оттенком имеют отменные вкусовые качества, за что и любима многими огородниками.

    Петрушка Алба. Позднеспелый сорт, одним из важный свойств которого является внушительная масса корешков — 220-290 гр. Также корень не имеет мелких боковых корешков. Хорошо хранится и имеет высокую урожайность.

    Урожайная петрушка. Корнеплоды имеют сочную белую мякоть, хорошо хранятся.

    Петрушка Финал. Конусовидные плоды вырастают массой до 200 гр.

    Среди любимых огородниками сортов корневой петрушки стоит отметить и Вершки и Корешки, Доброе утро, Игл, Лекарь и др.

    Как бороться с вредителями?

    Петрушка выращивание и уход в открытом грунте Клубника: обработка весной от вредителей и болезней Как бороться с проволочником в огороде? Тля на комнатных цветах как избавиться Петрушка выращивание и уход в открытом грунте Как бороться с колорадским жуком на картофеле народными средствами

    Сроки посадки петрушки в открытый грунт

    Сеять петрушку можно в несколько разных сроков. Посев петрушки весной можно начинать в самом начале апреля, как только морозы отойдут. Некоторые отдают предпочтение выращиванию под зиму с конца октября и до начала ноября. Можно начинать высеивать даже в летний период с конца июня и до начала июля.

    Время посадки петрушки во многом зависит от целей, которые вы преследуете. Летний посев обычно делаю с целью реализации в начале мая на следующий сезон. Дело в том, что летний посев позволяет избежать большого количества отходов при хранении.

    Если вы хотите как можно раньше порадовать своих домашних сочной зеленью, вам подойдет посадка под зиму. При этом работа усложняется погодными условиями, так что грядки подготавливают примерно за месяц до высадки и затем высеивают семена непосредственно в мерзлую почву. В зимний период можно посадить петрушку на рассаду, так как это даст возможность сразу после наступления тепла высадить готовые пучки зелени в грунт. Делают это в феврале, в качестве грядок подойдут обычные горшочки.

    Посев петрушки весной наиболее популярный вариант среди дачников и владельцев участков. Здесь максимально исключен риск прорастания семян во время заморозков, ведь тогда посевы не пропадут. Посадить петрушку можно как в открытый грунт, так и теплицу.

    Как посадить петрушку в открытый грунт

    Посадка петрушки весной требует заблаговременной подготовки участка, которую осуществляют еще с осени. Если вы сеете петрушку осенью, подготовка почвы под культуру проводится хотя бы за две-три недели до посева.

    Выращивание кормовой петрушки требует внесения в почву навоза, но не перед посевом петрушки, а за год до него, перед выращиванием культуры-предшественника. Зеленая петрушка (листовая), наоборот, хорошо растет по навозу. Вносят его осенью под перекопку в количестве 4-5 кг на м². Вместо навоза можно в тех же количествах использовать компост. В бедную почву, кроме органики, вносят комплексное минеральное удобрение, но делают это уже весной, непосредственно перед посадкой. Если вы собрались сеять петрушку под зиму, то внесите минеральные удобрения в грунт вместе с навозом или компостом.

    Поскольку сухие семена петрушки прорастают медленно, замочите их на полчаса в воде, а затем подсушите, чтобы они рассыпались, а не прилипали к рукам. Сделайте на грядке бороздки глубиной 1-1,5 см на расстоянии полуметра одна от другой, хорошо пролейте их теплой водой, а когда она впитается, посейте в них семена, заделайте бороздки почвой и уплотните ее. Всходит петрушка обычно через две-три недели. Подзимний посев осуществляют сухими семенами, после чего грядку мульчируют торфом или перегноем.

    Посевные календари на 2017 год

    Петрушка выращивание и уход в открытом грунте Лунный календарь на август 2017 года садовода и огородника цветовода Петрушка выращивание и уход в открытом грунте Лунный календарь на май 2017 года садовода и огородника цветовода Петрушка выращивание и уход в открытом грунте Лунный календарь на июнь 2017 года садовода и огородника цветовода Петрушка выращивание и уход в открытом грунте Лунный посевной календарь на июль 2017 года садовода и огородника

    Уход за петрушкой при выращивании в открытом грунте

    При выборе участка для посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте предпочтение лучше отдать грядкам, где раньше росли кабачки, тыквы, огурцы или томаты. Повторный посев после петрушки или других зонтичных проводится спустя три–четыре года. Для петрушки, особенно корневых сортов, необходима рыхлая окультуренная почва, богатая органикой.

    Осенью, когда готовят участок под петрушку, при перекопке на квадратный метр вносят от 3 до 5 кг перепревшего навоза или перегноя. После таяния снега грядки удобряют комплексно. На метр площади в этом случае приходится 4 кг компоста, 15 грамм суперфосфата, 10 грамм хлористого калия и 20 грамм селитры.

    Пока над поверхностью грунта не покажутся всходы, уход и выращивание петрушки заключается в бережном поливе и проветривании, находящихся под пленкой посевов. Появляющиеся сорняки удаляют, а после прорастания к мерам по уходу за посаженной в открытом грунте петрушкой добавляется не только прополка, но и рыхление почвы, подкормка и прореживание всходов, которое проводят на стадии 2–3 разрезных настоящих листьев.

    До образования полноценной листовой розетки петрушку два раза подкармливают настоем коровяка или компоста. На 8–10 литров воды берут 1 кг органики, около 15 грамм суперфосфата и такое же количество сернокислого калия. В августе растения, а особенно выращиваемые на корнеплоды, уже не должны получать азотосодержащих удобрений, чтобы этот элемент не накапливался в корнях и надземной части растения.

    Петрушка хорошо переносит жаркие дни, но зелень, лишенная влаги становится заметно грубее и жестче, но лучше накапливает ароматические вещества и эфирным масла:

    • Если петрушка предназначается для употребления в свежем виде, растению необходим полив, обеспечивающий 60–70% влажности почвы.
    • Чтобы получить более ароматное сырье для сушки, за пару недель до сбора петрушку ограничивают в поливе.

    В это же время убирают корнеплоды, идущие на хранение. Растения, остающиеся зимовать в грунте, аккуратно окучивают и мульчируют.

    Использованные источники: mir-ogorodnikov.ru

    Сажаем петрушку в открытый грунт весной в 2021 году по всем правилам

    Петрушка выращивание и уход в открытом грунтеАвтор Дарья Таежная Мар 1, 2021

    Петрушка — невероятно вкусная и полезная зелень, главная изюминка многих блюд и закруток. И при этом посадить и вырастить ее в саду очень легко! Культуру можно охарактеризовать как очень морозостойкую (даже после посева ее всходы могут выдерживать отрицательные температуры). Благодаря такому качеству любой садовод и дачник может получать урожай свежей зелени с ранней весны до поздней осени.

    Виды и сорта петрушки

    При выборе семеня данной культуры учтите, что она может быть двух видов:

    • Корневая петрушка — выращивают для получения корнеплодов (но при этом можно также срывать и зелень). Популярные сорта данного вида: Сахарная, Пикантная, Алба.

    Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

    • Листовая петрушка — выращивание только для получения зелени. При этом она может быть:
      • Обыкновенной(популярные сорта: Титан, Глория, Бутербродная, Итальянский гигант). Пример на фотографии:

      Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

      • иКудрявой (сорта Петра, Мооскраузе, Бабушкина грядка).

      Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

      Сроки посадки петрушки в открытый грунт весной

      Сажать семена петрушки можно как весной, так и под зиму поздней осенью. В весеннее время оптимальные сроки посева приходятся на апрель. В более теплых южных регионах лучше сеять в начале месяца (или даже в марте), а в более холодных (Подмосковье) в конце апреля, или в начале мая (в Сибири, на Урале).

      Выбрать благоприятные сроки посадки культуры весной можно с помощью Лунного календаря 2021 года:

      • Благоприятные дни для листовой петрушки:
        • в марте: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 15, 20, 21 число;
        • в апреле: 15, 17;
        • в мае: 5, 6, 7, 8;
        • в июне: 4, 5, 6.
        • в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15 число;
        • в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30;
        • в мае: 18, 19, 20, 21;
        • в июне: 15, 16, 17, 21, 22, 23.
        • в марте: 12, 28;
        • в апреле: 11, 26;
        • в мае: 11, 26;
        • в июне: 10, 24.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Выбираем место для посадки петрушки в огороде

        Вырастить петрушку легко еще и потому, что она непривередлива к почвам. Однако лучше всего себя она будет чувствовать на земле с легкой, рыхлой структурой. Наиболее приемлемый вариант для посадки петрушки — легкий суглинистый или супесчаный грунт с нейтральной кислотностью.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Обратите внимание какие места в саду следует избегать:

        • слишком влажные;
        • слишком сухие;
        • в высоким залеганием грунтовых вод;
        • низины, на которых скапливается влага.

        Обратите внимание! Петрушка — двулетнее растение, поэтому выбирайте место с учетом того, что грядка будет занята 2 года.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Если на вашем дачном участке почва бедная на питательные вещества, то рекомендуется ее удобрить. Лучше всего еще осенью (или весной хотя бы за пару недель) внести органические удобрения (перегной или компост) под перекопку, норма внесения — 1 ведро на квадратный метр, если почва умеренно бедная, а если сильно обеднена, то 2 ведра на кв.м.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Помимо органики полезно внести минеральное удобрение, например, Нитроаммофоску, она содержит азот, калий и фосфор (вносить по инструкции на упаковке). Если вы не внесли нитроаммофоску, то весной желательно внести азотное удобрение, например, мочевину, аммиачную селитру.

        При подготовке грядки обязательно удалите сорняки вместе с корнями!

        Выбираем место для грядки по принципам севооборота

        Отличным ориентиром при выборе грядки для посева послужат принципы севооборота. После чего лучше сажать данную культуру? Хорошими предшественниками для петрушки являются огурцы, капуста, лук, томаты, картофель, кабачки, патиссоны. То есть сеять семена лучше на грядку, на которой в предыдущем сезоне выращивалась одна из перечисленных культур.

        После чего нельзя сажать зелень? Не рекомендуется сеять культуру после выращивания зонтичных культур (то есть самой петрушки, моркови, укропа, кориандра, фенхеля, сельдерея).

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        А вы знаете какие соседи хороши для петрушки? Сажать культуру рядом можно с укропом, морковью, кинзой, помидорами, огурцами, бобовыми.

        Подготавливаем семена петрушки к посеву весной

        Важно! Подготовку семян проводить нужно только при весенней посадке!

        В семенах петрушки находятся эфирные масла (как и в других представителях семейства Зонтичных). Они выступают в качестве ингибиторов роста, то есть они задерживают и замедляют преждевременное прорастание семян. Поэтому семена петрушки желательно подготовить перед посевом в открытый грунт. Такая подготовка ускорит и улучшит всхожесть.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Самый и простой (но и весьма эффективный!) способ предпосевной обработки — замачивание в теплой воде. Поместите семена в неглубокую емкость (удобно обрабатывать их в тканевом мешочке), залейте теплой водой. Лучше всего замачивать в течение суток, меняя воду в таре 1 раз в 4 часа. Высушите до сыпучего состояния и сразу посейте.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Самый эффективный способ обработки семян всех зонтичных — это барботирование, при такой процедуре потоки воздуха в воде вымывают эфирные масла. Барботировать можно при помощи специального устройства для барботирования или же с помощью компрессора для аквариума. Насыпьте семена петрушки или положите мешочек в стеклянную банку, налейте теплую воду и включите подачу воздуха. Оставьте семена барботироваться на 24 часа, необходимо поменять воду около пяти раз (или хотя бы трех раз). Семена после процедуры также подсушиваются до сыпучего состояния и также высеваются в грунт.

        Без замачивания или барботирования семена петрушки всходят дольше по времени!

        Как правильно посадить семена петрушки в открытый грунт: схема посева

        Кстати! Чтобы в течении всего сезона регулярно собирать много свежей зелени, можно сеять семена листовой петрушки каждые две недели.

        Правильно посадить петрушку в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция:

        • Шаг 1: Сделайте бороздки на грядке. Расстояние между ними — 15-20 сантиметров. Глубина бороздок — 1-2 см (при более раннем посеве весной 2 см, при более позднем — 1 см).
        • Шаг 2: Заранее полейте их теплой водой. Примерно за один-два часа до посадки нужно произвести обильный полив в бороздки. Прежде чем сеять, убедитесь, что вода впиталась.
        • Шаг 3: Произведите посев семян петрушки. Расстояние между семенами — около 1 сантиметра.
        • Шаг 4: Засыпьте борозды землей. Слегка уплотните грядку рукой.
        • Шаг 5: Накройте грядку спанбондом или пленкой. Укрытие поможет быстрее семенам взойти. Через неделю материал можно снять.

        Схема посева подходит для посадки и весной, и осенью (только вот в осенний период не нужно поливать грядку и накрывать агроволокном или пленкой).

        Петрушка всходит примерно через 7-14 суток после посадки. Всхожесть зависит от температуры, влажности почвы, возраста семян, почвы.

        Как ухаживать за петрушкой для получения вкусной зелени

        Выращивание зелени в огороде можно назвать одним из самых простых среди овощных культур. От огородника и дачника не потребуется много сил и времени на уход, все манипуляции очень простые и быстрые.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        • Позаботьтесь о том, чтобы на грядке с зеленью не было сорняков. На начальном этапе развития растений необходимо удалять сорную траву вручную, чтобы не повредить зелень. При этом важно вырывать сорняки как в рядах, так и между рядами. Лучше всего делать это после полива, когда земля мягкая.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        • Рекомендуется время от времени рыхлить землю в междурядьях, чтобы разрушать земляную корку и улучшать аэрацию грунта. Рыхлить нужно через несколько часов после полива.
        • Петрушка любит влагу, поэтому поливать грядку с зеленью нужно регулярно. Однако не стоит злоупотреблять процедурой по уходу и заливать растения, избыток влаги пойдет во вред. Полив должен быть умеренным, необходимо поддерживать умеренную влажность почвы. Не рекомендуется использовать холодную воду, лучше всего подойдет отстоянная вода в емкости.

        Корневую петрушку необходимо обильно поливать в августе, когда растут ее корнеплоды.

        • Если вы перед посадкой удобрили грядку, то в течение сезона выращивания можно не производить подкормку.
        • Прореживание — важный элемент ухода, однако в процедуре нуждается корневая петрушка, т.к. благодаря этому она сможет нарастить нормальные корнеплоды (листовая прореживается естественным образом, когда вы срываете зелень). После появления всходов нужно проредить растения, чтобы между ними оставался промежуток — 3 сантиметра. Через 2 недели нужно проредить повторно, чтобы между петрушкой осталось расстояние — 5-10 см.

        Сбор урожая и хранение петрушки

        Листовую петрушку можно срезать в любой стадии развития. При этом веточку срезать рекомендуется под корешок, таким образом вы простимулируете рост новых побегов. Если вам нужно срезать всего пару веточек, то лучше всего брать их с внешней стороны растения. Сушить ее можно в сухом и затемненном месте. А также ее можно отправить в морозильную камеру, так она может храниться продолжительное время.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Урожай корневой петрушки необходимо убирать осенью, до первых заморозков. Листья сразу после сбора обрезаются. Хранить корнеплоды нужно как морковь, то есть в прохладном помещении, оптимально в песке. Если вы выкопаете корневую петрушку, то ранней весной с нее можно получить свежую зелень.

        Использованные источники: flowergarden.pro

        Секреты посадки петрушки и ухода за ней в открытом грунте


        Огород без пряных трав – все равно что пруд без рыбы. Увлеченные их разведением дачники часто гадают, как посадить петрушку, чтобы быстро взошла. Место для нее найдется на любом участке, а грамотный уход, с которым справятся даже новички, позволит лакомиться ее ароматной и богатой витаминами зеленью до глубокой осени.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Разновидности петрушки и их особенности

        В разведении петрушки есть свои секреты. Сначала нужно определиться с тем, для чего она выращивается, и правильно выбрать сорт.

        Разновидностей у петрушки всего 2:

        • листовая;
        • корневая.

        Первая широко известна также под именами обыкновенной и кучерявой. Возделывают ее ради зелени, тонкие и сильно разветвленные подземные части растения несъедобны. Корневая петрушка придется по душе любителям соусов и солений. Самая ценная часть у нее находится в почве. Это мясистый и толстый корнеплод желто-белого цвета, имеющий форму конуса или веретена. Высокое содержание витаминов, микроэлементов, сахаров и ароматических веществ делает его очень полезным.

        Листья у корневой петрушки более грубые и менее ароматные. Их можно использовать как приправу для различных блюд. Но срезают зелень только тогда, когда корнеплод полностью созреет. Если поторопиться, сил для его формирования растению не хватит и богатого урожая оно не принесет.

        Холодостойкая и неприхотливая петрушка – культура двулетняя. На первом году жизни она формирует розетку зеленых листьев и интенсивно наращивает подземную часть, на втором – цветет и приносит семена. Практикуют 2 способа ее посадки:

        • семенами;
        • корневищем, полученным от прошлогоднего растения.

        Чтобы получить корнеплоды и листья, весной проводят посев семян культуры. Посадка петрушки корневищем применяется для выгонки свежей зелени. Душистые листья срезают с нее уже в апреле, а цветение у растения начнется летом.

        Совет

        Можно осенью не выкапывать корневище, а позволить ему перезимовать на огороде. Результат будет таким же.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Подготовка участка

        Петрушка хорошо растет в плодородной рыхлой почве. Подходит для нее нейтральный или слабокислый грунт. На огороде лучше выделить для культуры открытое солнцу или полузатененное место, которое хорошо защищено от сквозняков.

        Выращивание петрушки в открытом грунте будет успешным после следующих растений:

        • капустных культур;
        • лука;
        • огурцов;
        • помидоров;
        • кабачков;
        • тыквы;
        • картофеля.

        Если на участке в прошлом сезоне размещались грядки с ее родственниками по семейству: морковью, кориандром, укропом, сельдереем, тмином, то к посеву семян петрушки можно будет приступить только через 3-4 года. Опытные дачники делают с ее помощью смешанные грядки, подсаживая культуру между кустами редиски, гороха, перца, помидоров и огурцов.

        Участок для петрушки готовят заранее. Зависимость здесь прямая: сколько труда вложить на этом этапе и сколько сил потратить на уход за посадками, столько урожая и принесет растение. Во время осенних работ на огороде грунт глубоко перекапывают, обогащая его компостом. Весной достаточно будет разрыхлить почву и удобрить ее минеральными составами, которые содержат много калия и фосфора. Хорошо отзывается растение на внесение мочевины и аммиачной селитры.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Маленькие хитрости

        Чаще всего петрушку сажают семенами. Основная трудность при ее разведении заключается в том, что всходит она довольно медленно. Чтобы ускорить этот процесс, профессионалы рекомендуют перед посевом проводить проращивание семян.

        Есть и еще один, более трудоемкий способ. Он подходит только для листовых сортов петрушки и состоит в их выращивании через рассаду. Времени на уход за ней придется потратить больше, зато свежая зелень на столе появится раньше, а срезать ее можно будет до 6 раз за лето. Посев проклюнувшихся семян проводят в торфяные таблетки или в отдельные стаканчики в конце февраля или в марте в зависимости от климата местности. Сажать их на грядки можно в возрасте 30-40 дней. Обычно это делают в апреле.

        В открытый грунт семена начинают сеять ранней весной. Если для разведения выбраны листовые сорта, можно сделать это и позже – в июне и июле. При такой посадке они принесут один урожай и наберутся сил, чтобы пережить зиму. Корневая петрушка более требовательна к срокам посева. Самый поздний проводят в середине мая. Если посадить семена во второй половине месяца или в июне, корнеплод у растения не успеет вызреть.

        Петрушка хорошо размножается самосевом. Ее созревшие семена осенью осыпаются на землю. Чтобы они не вымерзли, их нужно заделать в почву. Проводят процедуру с середины октября до начала заморозков. Когда выпадет снег, его сгребают на участок с будущей грядкой, создавая семенам дополнительную защиту от холодов. Если обеспечить им такой уход, всходит петрушка очень рано. Ее ростки покажутся из земли, когда воздух прогреется до 4˚C. Их можно укрыть пленкой, но проще оставить развиваться в открытом грунте, ведь петрушка легко выдерживает даже значительные заморозки (до -9˚C).

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Посев на грядки

        При посеве необработанных семян всходит культура лишь через 2-3 недели. Посадочный материал лучше взять не свежий, а хотя бы годовалой давности – в нем больше энергии роста. Но если правильно подготовить семена, петрушка покажется из грунта быстрее. Сделать это несложно, зато сколько времени сэкономит такой уход!

        Предпосевная обработка семян проходит в 2 этапа.

        1. Сначала их 2-3 дня вымачивают в теплой (18-22˚C) воде, обновляя ее через 3-4 часа.
        2. Затем семена помещают в раствор стимулятора роста или удобрения, содержащего микроэлементы, где держат в течение 18 часов. Оптимально, если в емкость с питательной жидкостью будет поступать кислород. Так семена проклюнутся еще быстрее.

        Посеянная на грядки пророщенная петрушка даст всходы уже через 7 дней. Рассчитать, сколько понадобится посадочного материала, просто: на 1 м² поверхности почвы тратят 1 г семян. При посеве в июне (и до начала августа) это количество увеличивают на ⅓. Перед тем, как посадить петрушку, грядки хорошо проливают.

        Схема посева зависит от сорта. Если петрушка листовая, между соседними кустами должно оставаться 10-12 см. Ее кудрявые разновидности можно сажать немного чаще – на расстоянии 8-10 см. Разметив бороздку, делают гнезда, соблюдая рекомендуемый интервал. В каждое опускают 3-4 семени. Когда появятся всходы, их прореживают. Корневую петрушку сеют еще гуще, оставляя между соседними растениями по 1-4 см. Раскладывают семена в ряду по одному.

        Совет

        При посадке весной и летом петрушка должна оказаться под 6–10-миллиметровым слоем грунта. В осенний период глубину заделки увеличивают вдвое.

        Закончив сажать семена, их присыпают почвой, слегка уплотняя ее. Затем грядки поливают и мульчируют. Это облегчит дальнейший уход за посадками. Можно укрыть их пленкой.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Правила ухода

        Пока молодая петрушка не покажется из почвы, уход за ней включает аккуратный полив и своевременное удаление сорняков. Если используется пленочное укрытие, парник регулярно проветривают. С появлением всходов к этим мероприятиям добавляются рыхление грунта и подкормки.

        Прореживают посадки, когда на ростках образуется по 2-3 настоящих листа.

        Пока на растениях формируется листовая розетка, дважды проводят уход в виде подкормок. Петрушке нравятся органические удобрения – настоянный коровяк или компост. Готовят питательный раствор из расчета 1 кг вещества на 8-10 л воды. Хорошо добавить в него суперфосфат и сернокислый калий (по 15 г). В августе петрушка перестает нуждаться в азоте. Особенно важно исключить этот элемент при выращивании корневых ее разновидностей, чтобы избежать его накопления в плодах. Дважды за сезон стоит подкормить посадки микроэлементами. Это лучше сделать внекорневым способом.

        Жара петрушке не страшна. Но поливать ее в знойные дни нужно чаще. При нехватке влаги листья растения становятся жесткими, хотя и более душистыми. Если выращивание петрушки проводят ради свежей зелени, уход в виде полива должен повышать влажность почвы до 60-70%.

        Совет

        Листья растения можно засушить. Чтобы они были ароматнее, за 1,5-2 недели до их срезки полив сильно сокращают.

        Растения дают зелень до самых заморозков, поэтому на огороде их оставляют до поздней осени. Торопиться выкопать корнеплоды не стоит, к их уборке приступают в это же время. Если петрушка будет зимовать на участке, уход за ней включает аккуратное окучивание и мульчирование. Для него можно использовать солому или хвою. Чтобы растения лучше перенесли холода, в сентябре с них срезают все листья. С приходом весны, когда растает снег, мульчу убирают, а грядки укрывают пленкой.

        Корнеплоды хранят в подвале. Чтобы получить ранний урожай петрушки, весной их высаживают в грунт. Но сначала их нужно обработать: укоротить до 12-15 см, очистить от старой листвы, замочить в стимуляторе роста. После этого их помещают на грядки, оставляя между ними по 8-10 см, а дальше выращивают под пленочным укрытием.

        Возделывание петрушки на огородах для многих уже стало традицией. С начала весны до конца осени она приносит садоводам свежую зелень, которая выгодно оттенит вкус любого овощного или мясного блюда. Салаты, супы, рагу, соусы, маринады – везде она будет уместна. Ее листья хороши в свежем виде, но из них можно сделать ароматные заготовки на зиму, заморозив или засушив.

        Место для петрушки найдется на любом, даже совсем маленьком участке. Сложно отыскать другое столь же неприхотливое и столь же полезное растение. Единственная трудность, с которой можно столкнуться при ее разведении, – ожидая появления всходов, придется запастись терпением. Но и она вполне решаема. Стоит лишь правильно обработать семена до посева, и пряная зелень на столе появится уже в середине весны.

        Использованные источники: goodgrunt.ru

        Как посадить петрушку в открытый грунт семенами

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Петрушка пользуется огромным спросом у овощеводов. Такая популярность обусловлена богатым составом и выраженным ароматом растения. Пряную зелень активно применяют в кулинарии для приготовления всевозможных блюд. В естественных условиях она произрастает в Америке, на территории Европы и Канады. В этой статье подробно рассматривается технология посадки и уход за петрушкой в открытом грунте.

        Особенности растения

        Петрушка – это двухлетняя культура. В первый год растение даёт сочные, красивые, листики, а на второй – крупные зонтики с семенами. Обычно различают два вида однолетника:

        • листовая;
        • корневая.

        Листовая петрушка в свою очередь бывает кудрявая (Петра, Мооскраузе, Бабушкина грядка) и обыкновенная (Глория, Итальянский гигант, Титан и Бутербродная). В обоих случаях в пищу идут только листья. Их употребляют в свежем, сушёном или замороженном виде, используют для украшения блюд, добавляют в бульоны и маринады. Выращивать такую петрушку в открытом грунте одно удовольствие: растение абсолютно неприхотливое.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Корневой однолетник в отличие от листового имеет толстый корнеплод. Именно он применяется при приготовлении салатов и супов, а также в засолке. Листья петрушки тоже пригодны к употреблению. Однако они не настолько сочные как в предыдущем случае. К тому же срезать их не рекомендуется, пока не вызреет корнеплод. Семена корневая петрушка даёт на второй год. Наиболее известные сорта – Пикантная, Алба и Сахарная.

        В корнеплоде и листве растения присутствуют полезные соли железа, калий и фосфор. Эти компоненты укрепляют дёсна, стимулируют почечную деятельность, сохраняют зрение. Также в составе петрушки много ценных витаминов. При ежедневном употреблении продукта в пищу нормализуется функция щитовидной железы, улучшаются метаболические процессы в организме, повышается тонус сосудов. Замечено, что зелень петрушки положительно влияет на работу головного мозга, регулирует аппетит и восстанавливает силы.

        Когда сажать петрушку в открытый грунт

        Петрушку сеют на участке в весенний и осенний период. Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки. Если посадить культуру весной в открытый грунт, можно решить проблему с освещением и получить хорошую всхожесть семян. К работе приступают, когда температура воздуха повысится до отметки +2 °C, а почва прогреется на глубину 2 – 3 см. Как только растает снежный покров, а погода стабилизируется, ростки сразу же пробьются через слой грунта. Выбрав весенний вариант посева, листовую зелень петрушки получится срезать уже в июне-месяце.

        Посадка петрушки в открытый грунт возможна и осенью. Этот способ обеспечит более обильный урожай. Дело в том, что посевной материал подвергается естественной стратификации, а значит даёт дружные всходы. Первые ростки появляются, как только установится тёплая погода. Растение довольно быстро созревает, благодаря чему грядку можно использовать неоднократно.

        К дополнительным преимуществам посадки петрушки под зиму относятся:

        • хорошее естественное увлажнение семян. Следовательно, не возникнет трудностей со своевременным поливом грунта;
        • сокращение периода вегетации;
        • быстрое отсеивание слабых и поражённых болезнью семян.

        Лучше всего посадить семена петрушки до наступления заморозков. В этом случае первую зелень можно срезать в мае. Среди недостатков осеннего посева выделяют развитие цветочных стрелок. Также есть риск гибели молодых ростков, если холода придут слишком рано. Этот метод подходит для регионов с мягким климатом.

        При выборе срока посадки петрушки обязательно учитывают видовые признаки растения. Также многие огородники используют лунный календарь на 2021 год. В следующей таблице приведены наиболее подходящие дни для проведения посевных работ.

        Месяц Дата
        Посадка листовой петрушки на участке
        Март 2 – 8, 26 – 29
        Апрель 1, 2, 11 – 15, 17 – 20, 25 – 30

        Май
        2 – 4, 6, 9, 10 – 12, 15 – 17, 20, 21, 25 – 29
        Июнь 2 – 4, 7 – 9, 11 – 14, 16 – 19, 30
        Июль 8 – 11, 13 – 16, 27 – 29
        Август
        Сентябрь
        Октябрь 18, 19
        Ноябрь 5 – 7, 22 – 27
        Посадка корневой петрушки на участке
        Март 8, 10, 16 – 19
        Апрель 5 – 7, 9 – 15, 17 – 22, 27 – 30
        Май 2 – 6, 9, 11, 12, 20 – 22, 29 – 31
        Июнь 7 – 9, 11 – 14
        Июль 4, 6, 8 – 11, 13 – 16, 27 –29
        Август 5 – 10
        Сентябрь
        24 – 26
        Октябрь 3 – 6, 8 – 11, 13 – 15, 18 – 23, 26 – 28
        Ноябрь 5 – 9, 22 – 24

        Выбор и подготовка семян к посеву

        Прежде чем сажать петрушку в открытый грунт семенами нужно обзавестись качественным посевным материалом. В первую очередь необходимо обратить внимание на наименование и репутацию производителя. Среди известных ТМ хорошо себя зарекомендовали:

        • Плазмас;
        • Агрофирма Аэлита;
        • СеДек;
        • Семена Крыма;
        • Семена Алтая.

        Следующий важный нюанс — дата производства семян петрушки (не путать со сроком годности!). Некоторые производители указывают на упаковке срок всхожести до 4 лет. Однако это не совсем достоверная информация. На 4-й год зёрна взойдут, но не в полном объёме. Всхожесть будет низкой — максимум 10%. Поэтому лучше приобретать семена, хранившиеся не дольше 3 лет, при температуре +10 – +15 °C и только в сухом помещении.

        Также в том, как правильно посадить петрушку огромную роль играет предпосадочная подготовка семян. Без этого мероприятия они проклёвываются очень медленно. Чтобы достичь ускоренного прорастания материала, сначала проводят калибровку. Из общей массы зёрнышек удаляют те, что имеют дефекты или неправильную форму. Проще всего это сделать с помощью солевого раствора. Готовят его так: в 300 мл воды комнатной температуры (+20 – +23 °С) растворяют 10 г соли. Далее семя петрушки погружают в жидкость и размешивают. Элементы, которые всплыли на поверхность, убирают – они не пригодны для посадки. Оставшийся материал тщательно промывают и просушивают.

        Опытные овощеводы дают ещё один полезный совет как сажать петрушку семенами:

        1. Чтобы ускорить прорастание зёрен перед посевом в почву их замачивают в тёплой воде (t = +18 – +22 °С).
        2. Жидкость меняют через каждые 3 часа.
        3. Спустя ещё 2 – 3 дня семя петрушки помещают ещё на 18 часов в раствор стимулятора роста (например, Циркон, Эпин, Корневин или Гетероауксин).
        4. Через содержимое ёмкости пропускают кислород. Барботирование ускорит проклёвывание семян петрушки. Длительность процедуры колеблется в пределах 18 – 20 часов.

        Как альтернативный вариант перед посадкой семена петрушки весной обрабатывают водкой или марганцевым раствором – они оказывают обеззараживающее действие. Некоторые дачники используют молоко – продукт предотвращает контакт зёрен со щелочными веществами. Не менее эффективной считается яровизация. Во время этой процедуры посадочный материал насыпают в тканевый мешочек и закапывают во влажную землю. Ростки из наклюнувшихся семечек прорастут в течение недели.

        Как посадить и вырастить петрушку из семян

        Для посева травянистой зелени выбирают хорошо освещённый участок. Если однолетник будет выращиваться в полутени, шансы получить обильный урожай минимальные. Грунт для корневых и листовых сортов нужен рыхлый, богатый органикой. Чрезмерная плотность почвы становится причиной деформации корнеплодов. Даже пророщенные зёрна петрушки медленнее и хуже всходят. Осенью при перекопке участка на 1 м2 площади вносят 3 – 5 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза. После схождения снежного покрова грядки удобряют минеральными комплексными составами. Например, 20 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 4 кг компоста и 10 г хлористого калия.

        Чтобы предупредить воздействие патогенной микрофлоры, огород рекомендуется обработать инсектицидами или доломитовой мукой.

        Опытные овощеводы советуют высаживать петрушку весной в открытый грунт после огурцов, кабачков, ранней капусты и картофеля. Также в перечень подходящих «соседей» входят чеснок и репчатый лук. Выраженный аромат растений будет отпугивать вредителей. Кроме того рядом с петрушкой высаживают помидоры, кинзу, кориандр, редис, укроп, сельдерей и горох. На подобных смешанных грядках редко появляются слизни. Если же на выбранном месте раннее выращивались пряные травы и морковь, от посева зелени лучше отказаться.

        При посадке семян петрушки на 1 м2 участка требуется не более 1 г подготовленных зёрнышек. Если растение высевается в летний период, то перед погружением материала в землю грядки обильно увлажняют. При этом количество семечек увеличивают на 1/3. Между каждым отдельным растением соблюдают расстояние от 4 до 12 см, исходя из вида культуры:

        • обычную листовую петрушку сеют с промежутком в 10 см, а кудрявую – 8 см;
        • корневую петрушку сажают с интервалом в 1 – 4 см.

        Каждое зёрнышко кладут в бороздку поштучно. Весной и летом глубина заделки семян равна 6 – 10 мм. Осенью бороздки готовят в 2 раза глубже. После посадки поверхность грядок укрывают мульчей (тонким слоем торфа или перепревшего компоста).

        Уход за всходами петрушки

        Первые ростки появляются примерно на 15 – 20 сутки после посева семян. Для полноценного роста и развития важно обеспечить им качественный уход. Обычно он состоит из нескольких мероприятий, описанных ниже.

        Прореживание

        Когда на сеянце сформируется 2 – 3 настоящих листика, рассаду петрушки нужно проредить. Между корневыми сортами должно остаться расстояние 4 – 6 см, а между листовыми – 2,5 – 3,5 см. Если спустя 2 – 3 недели ряды снова окажутся загущенными, то необходимо повторить прореживание. Не стоит забывать и о своевременном удалении сорных трав.

        Полив и подкормка

        Первое время сеянцам петрушки нужен частый полив (2 – 3 раза в неделю). Поверхность грунта не должна полностью высыхать. Воду лучше использовать отстоянную или дождевую. Оптимальная температура жидкости – +20 – +23 ?С. Для длительного сохранения влаги междурядья следует мульчировать скошенной травой или опилками. Когда рассада окрепнет, процедуру можно проводить реже.

        Для быстрого развития выросшую из семян петрушку желательно подкармливать. С этой целью применяются всевозможные комплексные удобрения, содержащие фосфор, калий и азот. Готовят питательную смесь так: в 10 л воды добавляют 30 г вещества. После полного растворения поливают грядки.

        Борьба с болезнями и вредителями

        Посадка и выращивание петрушки в открытом грунте не обходится без борьбы с естественными врагами – заболеваниями и насекомыми-вредителями. Особый вред растению причиняют:

        • ложная мучнистая роса;
        • ржавчина;
        • муха сельдерейная;
        • морковная листоблошка.

        Ложная мучнистая роса

        При данной болезни на внешней части листвы появляются желтоватые пятна произвольной формы. А вот на тыльной стороне образуется густой белый налёт. Заболевание прогрессирует при загущенных посадках петрушки (из-за плохой циркуляции воздуха) и частых осадках. Для профилактики развития инфекции нужно вовремя удалять сорняки, прореживать посевы и соблюдать севооборот. Не лишним будет замачивание семян петрушки в горячей воде (t = +50 ?С). Процедуру проводят на протяжении 20 минут.

        Ржавчина

        Обычно болезнь проявляется на тыльной части листвы. Там образуются желтовато-коричневые вздутые участки. Постепенно площадь поражения увеличивается и окрашивается в насыщенный коричневатый оттенок. Рассада петрушки стремительно усыхает. Чтобы защитить её от ржавчины рекомендуется соблюдать севооборот. Выращивать культуру на одном месте можно в течение нескольких лет. Однако если сеянцы заболели, то важно не сеять семена на этой грядке минимум 4 года. В качестве профилактических мер зёрна петрушки прогревают в духовке 30 минут (при температуре +50 °С). Затем дают полностью остыть.

        Муха сельдерейная

        Личинки насекомого питаются тканями листвы. После «трапезы» они оставляю небольшие коричневые ходы. Самая неприятная особенность – они благополучно зимуют в почве. Уничтожить вредителя поможет древесная зола. Можно приготовить зольный раствор или посыпать грунт сухим порошком. Также нужно регулярно рыхлить почву и ликвидировать сорные травы, расположенные рядом с посевами петрушки.

        Морковная листоблошка

        Мелкое насекомое представляет особую угрозу молодым сеянцам. Личинки и взрослые особи питаются соком листвы. В итоге она скручивается и постепенно увядает. Для борьбы с листоблошкой применяют препарат Табазол или табачную пыль. Ими опрыскивают всходы петрушки при первых признаков поражения. Обязательное мероприятие – весенняя и летняя перекопка почвы, а также рыхление междурядий в течение сезона.

        Уборка и хранение урожая

        Зелёные листики можно срезать уже со средины лета. С одного кустика берут не более 2 – 3 веточек. Чтобы продлить вегетацию культуры над грядками с петрушкой устанавливают металлические дуги. Сверху на них натягивают плёнку или нетканый материал (спанбонд, лутрасил или агрил).

        Урожай корнеплодов собирают в последних числах октября. Удобнее всего их выкапывать садовыми вилами. Хранить петрушку следует в помещении с температурой воздуха в пределах 1 – 3 ?С. Чтобы растение сохранило свежесть и сочность его присыпают влажным песком. Как вариант, можно завернуть корнеплоды в целлофановый пакет и отправить в холодильник.

        Некоторые хозяйки хранят корнеплоды петрушки прямо в земле. Перед зимовкой на кустиках состригают зелёные ветви (на высоте 10 см). Затем растение засыпают торфяной крошкой или листовым перегноем. Такие грядки используются для выгонки ранней зелени.

        Посадить петрушку в открытый грунт семенами сможет даже начинающий овощевод. Это абсолютно неприхотливая культура. Тем не менее, ей нужен подходящий участок, питательная почва и элементарный уход. Если обеспечить растению хорошие условия, оно будет радовать сочной зеленью весь сезон.

        Использованные источники: ogorodok.com

        Как вырастить петрушку на даче в открытом грунте, правила посадки и ухода, сроки уборки урожая

        Нет ни единого огородника, который бы не выращивал зелени на земельном участке. Среди большого количества грядок должна быть также и петрушка, поскольку ароматная зелень украшает любое блюдо. Петрушку добавляют в салаты, закуски, горячие блюда, сушат и морозят на зиму, используют в солении и консервировании. Зелень можно есть в свежем виде. Чтобы пользоваться всеми преимуществами, которые дает петрушка, необходимо знать, как ее выращивать в открытом грунте.

        Виды и сорта петрушки

        Не каждый человек знает, что помимо листовой, в пищу можно еще использовать корневую. Существует большое количество сортов каждого вида. Отличаются сроками посадки, корневой системой и обильностью зеленой массы. Распознать каждый сорт можно по внешнему виду листьев.

        Корневая

        Как можно догадаться по названию, выращивается культура исключительно ради получения данной части растения. В момент развития все силы уходят на питание корня. Корневая петрушка является универсальной, так как в пищу можно использовать и надземную часть. Корень похож на морковь, имеет цилиндрическую форму и достаточно упругий. Применяется в пищу в свежем и приготовленном виде.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Листовая

        В свою очередь делится на два вида — гладкую и кучерявую. Выращивают на грядках, чтобы получить ароматную зелень в салаты. Отличается быстрым ростом побегов и обильностью зелени. Каждый сорт имеет неповторимый аромат и своеобразный вкус. Кудрявую петрушку часто высаживают в качестве украшений благодаря интересной структуре листьев.

        Кудрявая на кончиках листьев очень колется, поэтому некоторые огородники отказались от нее. Это доставляет неудобства в момент употребления зелени в свежем виде. Что касается листовой, ее листья лишены завитков, но имеют неровные края. Корни листовой петрушки не годятся для употребления.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        На одном кусте листовой петрушки может вырастить больше 100 листиков.

        Популярный сорт

        Итальянский гигант — листовая петрушка, зелень которой быстро отрастает после срезки. Относится к среднеспелым сортам, от появления всходов до спелости проходит 2 месяца. Листики имеют треугольную форму, средний размер и насыщенный зеленый цвет. Ветки очень нежные благодаря гладкости, истощающие характерный аромат.

        Используется для приготовления различных блюд, а также их украшения.

        Петрушка: сочетание с другими растениями

        Зелень можно высаживать неподалеку от других овощей на грядке. Прекрасно переносит соседство с разными сортами капусты. Можно высаживать с огурцами и помидорами, а также с перцем и чесноком. Петрушку сеют возле лука в открытой почве.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Секретный прием позволяет защитить клубнику от атаки улиток — высадка петрушки вокруг плантации красных ягод. Зелень сажают и в цветниках, чтобы она всегда была под рукой. При этом стоит избегать соседства с астрами. На огороде не сможет ужиться с кукурузой.

        Сочетание петрушки с другими сельскохозяйственными культурами позволяет высаживать пряность каждый раз на новое место, если это не многолетние сорта. Это хорошо, так как соответствует агротехническим правилам. Петрушка является прекрасным предшественником для чеснока и картофеля. После нее отлично растут бобовые и томатные плантации.

        Когда сажать петрушку

        Грядки делают в середине весны — вторая половина апреля. Именно в этот период температура почвы и воздуха благоприятна для роста и развития зеленых ростков. Чтобы получить ранние всходы зелени, семена сеют осенью под конец октября. При этом делают густые посевы, размещая семя как можно ближе друг к другу. Для большого количества свежей петрушки на столе каждые 2 недели высадку семян повторяют.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Подготовка рассады

        Петрушку можно высаживать рассадным способом или сеять в открытую почву. Чем отличается зелень, выращенная в результате первого способа? Кусты получаются более пышными, и свежими листиками можно лакомится на 4-6 недель раньше зелени, посеянной на грядках огорода. Садоводы редко пользуются данным способом, так как он подразумевает некоторые хлопоты.

        Прежде всего, чтобы всходы появились быстрее, семена проращивают. Их заливают водой и ставят в теплое место на 2-3 дня. При этом необходимо раз в день менять воду. Затем жидкость сливают, а подсушенные семена отправляют в дверцу холодильника. Есть еще один способ обработки семян — погружение в ткань, которую нужно постоянно увлажнять.

        Чтобы получить ранние всходы и ускорить сбор листиков, необходимо выращивать петрушку в грунтах с высоким содержанием питательных веществ. Семенной материал углубляют в почву не больше чем на 1,5 см. После того как семена будут засыпаны слоем почвы, грунт увлажняют, а емкости с землей накрывают стеклом или пленкой. Самое лучшее место для ящиков с семенами петрушки — подоконник на солнечной стороне.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Всходы можно получить быстрее, если температура воздуха в помещении будет держаться в пределах +25 °С. С появлением первых ростков пленку снимают, и оставляют емкости открытыми. С раннего возраста рассаду можно не только поливать, но и вносить удобрения. Отличный выбор — раствор с минеральными веществами, которым поливают грунт или опрыскивают ростки.

        Рассада должна стоять на таком месте, где нет прямых солнечных лучей, и всегда оставаться влажной.

        Особенности посадки петрушки в открытый грунт

        Если пришло время высадки рассады в открытую почву, отбираются самые крепкие корни. Как правило, подобные экземпляры в диаметре имеют до 5 см и длину около 10 см. Если корень очень длинный, его можно обрезать при помощи ножа. Место среза обязательно обрабатывают активированный углем, чтобы растение быстрее восстановилось.

        Выращивать петрушку можно на любом участке. При этом нужно следить, чтобы места были солнечными, с полутенью в определенное время дня. Это может быть дачный участок или огород в сельской местности. Если соблюдать технологию посадки и ухода, свежей зеленью можно лакомиться через месяц.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Требования к почве

        Высадка семян в открытый грунт — это не самая главная задача, правила которой должен соблюдать человек. Очень важно подготовить грунт в том месте, где будет посажена петрушка. В идеале землю следует обрабатывать с осени. Достаточно перекопать участок и внести самые простые удобрения.

        Глинистые грунты нуждаются в легком дренаже. Это могут быть опилки или речной песок. С наступлением весны землю рыхлят и добавляют минеральные удобрения. Чтобы точно получить урожай, выбрать то место на огороде, где росли огурцы, томаты или лук.

        Петрушка любит свет, поэтому лучше избегать мест с полной тенью. Высевать семена на 1-1,5 см в глубину. После присыпания бороздок землей грядки обильно поливают. Ускорить прорастание поможет агроволокно или обычная полиэтиленовая пленка, которыми накрывают посевы.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Как правильно ухаживать

        Агротехнические мероприятия включают в себя полив, внесение удобрений и удаление сорных растений. Семена дадут всходы при температуре +15 °С. Молодую зелень опрыскивают теплой водой. Когда в высоту культура достигнет 20 см, листья можно срезать.

        Корневая система хотя и находится в почве, она все равно нуждается в кислороде. Для этого землю постоянно рыхлят. С грядок регулярно удаляют сорняки. Паразиты способны питаться веществами почвы, в которых нуждается растение. Ухаживать за петрушкой несложно, но требует от человека регулярности.

        Использованные источники: moefermerstvo.ru

        Посадка петрушки из семян: пошаговое руководство для начинающих

        Петрушка — это универсальная зелень, которую легко выращивать в любом саду. Свежая петрушка не только отлично подходит к гарниру, но и очень полезна для здоровья! Она отлично подходит, чтобы добавлять её в салаты, супы и смузи.

        Петрушка является двухлетней травой — это означает, что она цветет всего два года, а затем умирает. Она принадлежит к той же семье, что и укроп, и имеет аналогичные растущие требования.

        Одна из вещей, которою можно выделить в петрушке, это то, что она морозостойкая и может спокойно жить в течение всей зимы.

        Как только растение петрушки начинает болтаться (цветок), то учтите, что это признак подготовки растения к смерти, после чего листья больше не будут иметь приятного вкуса.

        Но если вы позволите растению cформировать семена, то вы можете использовать их для выращивания петрушки из снова в следующем году!

        Как выращивать петрушку из семян

        Выращивать петрушку из семян довольно легко. Семена петрушки могут быть либо посажены прямо в саду, либо в помещении.

        Есть два лучших типа петрушки, которую выращивают каждый год — это плоская листовая и кудрявая петрушка.

        Плоская листовая петрушка лучше подходит для приготовления пищи, а петрушка вьющихся листьев очень декоративна и ее приятно выращивать (и, конечно, она также хороша для еды).

        Где выращивать петрушку

        Петрушка может расти где угодно: как на солнце, так и в полутени. Но всё-таки петрушка предпочитает прохладные температуры, и интенсивность полного солнца может выжечь её.

        Поэтому, если вы живете в регионе с теплым климатом, то лучше посадите петрушку в полутени.

        Петрушка также очень хорошо растет в горшках и контейнерах смешанных с другими травами, овощами или цветами.

        Когда дело доходит до почвы — петрушка не слишком переборчива. Но она предпочитает влажную, плодородную почву, которая богата на органические вещества.

        В дополнение к внесению в почву компоста, можно смешивать органическое гранулированное удобрение перед тем, как сажать саженцы петрушки, чтобы дать им здоровое начало.

        Как садить семена петрушки: пошагово

        1. Перед посадкой семян петрушки замочите их в воде на 12-24 часов.

        2. Вымоченные семена ускорят прорастание растения.

        3. Если семена будут высеяны в помещении, то изначально заполните лотки для рассады качественной стартовой почвой для семян.

        4. Воткните 1-2 семени на клетку (если вырастет более одного семени, вам нужно прореживать рассаду).

        5. Семена петрушки следует сажать на глубину около 5 мм.

        6. Чтобы облегчить посев семян петрушки, можно класть семена на почву, а затем аккуратно прижимать их к нужной глубине.

        Если вы сажаете семена прямо в свой сад, расставьте их на расстоянии 7-10 см друг от друга.

        7. Полейте семена из шланга в вашем саду или добавьте воду в семенные лотки в помещении.

        8. Закройте каждый лоток для семян пластиковой крышкой, чтобы почва оставалась влажной и теплой.

        Уход за петрушкой

        Прорастания петрушки может занять много времени: от 14 до 28 дней. Если вы посадили семена в закрытом помещении, поставьте лоток для рассады на теплое место, чтобы ускорить прорастание.

        В противном случае наберитесь терпения и уделите этому достаточно времени.

        Полив саженцев петрушки : держите почву для ваших саженцев петрушки равномерно влажной, но будьте осторожны, чтобы не залить их водой. Семена не будут сидеть в сырой земле очень долго.

        Освещение для выращивания петрушки в помещении : саженцы петрушки не растут так быстро, как другие виды саженцев, но они начнут тянуться к свету, если его не будет достаточно.

        Чтобы вырастить крепкие, здоровые саженцы, лучше всего добавлять свет для выращивания, выращивая петрушку из семян в помещении.

        Повесьте свет на 0,5 сантиметра над саженцами и держите его в течение 14-16 часов в день.

        Вы можете купить систему для выращивания рассады или создать собственный источник света, используя недорогой люминесцентный светильник и лампы для выращивания растений.

        Использованные источники: zen.yandex.ru

        Посадка корневой петрушки и особенности ухода за ней в открытом грунте

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Корневая петрушка является разновидностью Петрушки кудрявой. Её особенность в том, что она формирует корнеплоды с полезным составом, которые употребляются в пищу и хранятся длительное время. Как посадить, вырастить, хранить, употреблять плоды этого подвида — ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в статье.

        Описание и характеристика корневой петрушки

        Это растение является двухлетником. У него прямой ветвистый стебель, который достигает высоты 1 м. Листки растения в виде треугольников, перистые, рассечённые, тёмно-зелёного цвета. Их количество достигает 20–30 штук. Под землёй формируется продолговатый корнеплод кремового, белого цвета.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        По форме он несколько напоминает морковку. В июне – июле растение выпускает цветки зеленовато-жёлтого цвета. Корневую петрушку можно культивировать в открытом грунте, в теплицах и парниках, в домашних условиях на подоконнике.

        Популярные сорта корневой петрушки

        В открытом грунте чаще всего выращивают 3 сорта: Сахарную, Албу и Урожайную.

        Сахарная

        Сахарная петрушка отличается хорошей урожайностью (3 кг/м²) и вкусными пряными плодами. У неё большие листья — длиной в полметра. Корнеплоды созревают в ранние сроки. Их кожица окрашена в серый цвет. Длина корнеплода — 30 см, диаметр — 6–7 см, масса — 60 г.

        Видео: Уборка сахарной корневой петрушки

        Плоды этой разновидности созревают в поздние сроки. Они длинные, в виде конусов длиной 20–25 см, диаметром 8 см, массой до 300 г. Цвет кожицы — белый. Корнеплоды отличаются высокими вкусовыми качествами, большой урожайностью, хорошей лёжкостью и отсутствием боковых корней.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Урожайная

        У этой разновидности образуются крупные корнеплоды с белой мякотью. Они достигают длины 30 см, диаметра 4–7 см и массы 90 г. Созревают в среднеранние сроки. Уровень урожайности составляет 3–6 кг/м².

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Выращивание корневой петрушки и уход за ней в открытом грунте

        Выращивать это огородное растение и ухаживать за ним не сложно. Если правильно подобрать место под посадку, посадить качественный материал, осуществлять стандартные процедуры по уходу — поливы, подкормки, рыхления, прополки, профилактические опрыскивания, то петрушка порадует качественными и вкусными урожаями.

        Сроки посадки

        Лучшее время для посадки петрушки весной — конец апреля. К этому времени должна установиться тёплая температура воздуха и прогреться земля.

        Выбор места и подготовка грунта

        Корневая петрушка нуждается в хорошем освещении, поэтому для её посадки следует выбирать солнечный участок, но при этом укрытый от холодных ветров. При выборе места под грядку следует придерживаться правил севооборота и не сажать эту культуру там, где ранее произрастали морковь, сельдерей, укроп, кориандр. Хорошими предшественниками являются кабачки, огурцы, картошка, капуста.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Лучшие почвы для возделывания этого огородного растения — суглинки, супеси, плодородные. Тяжёлые и глинистые грунты для него не подойдут. Подготовку грунта следует осуществлять осенью. Его очищают от растительных остатков, перекапывают на глубину 20–25 см и вносят органические удобрения — 5 кг/м².

        Весной, за несколько недель до посева в такую землю добавляют комплексные минеральные удобрения. Если же осенью подготовка не была произведена, то весной под перекопку вносят 0,5 ведра перегноя, 2 банки (по 1 л) речного песка, 1 ст. л. суперфосфата.

        Подготовка семян к посеву

        Поскольку семена петрушки характеризуются медленным прорастанием, перед посевом их нужно подготовить: поместить в тёплую воду на 30 минут для набухания. Затем их необходимо хорошо просушить до сыпучего состояния. Если семена куплены с рук, то их следует протравить в марганцовке или в горячей воде (+50. +52°С).

        Технология высадки семян

        Для посева в грунте делают бороздки на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина заделки — 1–1,5 см. Для засева 1 м² потребуется около 0,5 кг семенного материала. Его высевают по длине бороздки, а затем присыпают небольшим слоем грунта. Завершить посев необходимо обильным увлажнением и укрытием плёнкой.

        Особенности ухода

        После того как взойдут ростки, их нужно проредить, оставив между ними промежутки в 2–3 см. Второе прореживание производят спустя 2 недели. Между растениями оставляют расстояние 6–7 см.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Полив

        Количество поливов зависит от погодных условий. В жару нужно поливать часто и обильно. Если лето дождливое и прохладное, то поливы можно производить редко. Необходимо следить, чтобы сильно не пересыхал верхний почвенный слой. В ходе одного полива нужно использовать примерно 20–25 л/м².

        Внесение удобрений

        Для петрушки нужно произвести 1-2 подкормки за сезон. Первую подкормку осуществляют при появлении 3-4 листков. В это время вносят аммиачную селитру (15 г/10 л воды).

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Второй раз внесение удобрений производят спустя 20 дней после первого. Используют смесь аммиачной селитры (7 г), калийной соли (7 г), суперфосфата (10 г), растворённую в 10 л воды.

        Борьба с вредителями и болезнями

        Ошибки при посадке и уходе грозят растению развитием болезней и атаками вредоносных насекомых.

        Из недугов петрушку могут поражать такие:

        1. Мучнистая роса. При этой болезни листья покрываются белым налётом, похожим на муку. Её развитию способствует сырость и резкие температурные скачки. Чтобы не допустить болезни, осенью, после уборки растительных остатков следует обработать почву средством «Байлетон».
        2. Альтернариоз. Характеризуется поражением корневой шейки, стебля, пожелтением куста. Профилактику болезни производят опрыскиваниями «Хомом» (40 г/10 л воды), «Барьером» (1 ст. л./м²).
        3. Ржавчина. Главный симптом — ржавые пятна ни листьях. Для профилактики проводят 2 обработки «Энергеном» (20 кап./1 л воды) с перерывом в 10 дней.
        4. Белая пятнистость. Проявляется коричневыми пятнами на нижней листве, которые со временем светлеют. Чтобы не допустить болезни, семена перед посадкой обрабатывают горячей водой. В июле проводят опрыскивание препаратом «Энерген» (20 кап./1 л воды). Спустя 10 дней обработку повторяют.
        5. Церкоспороз. На заражение указывает появление коричневых пятен неправильной формы. Помогают опрыскивания 1%-й бордоской смесью.

        Из вредителей наибольшую опасность представляют следующие:

          Морковная листоблошка. Питается соками растения, личинки заворачиваются в его листки. Для избавления от листоблошки требуются обработки «Искрой», «Фитовермом», «Карбофосом».

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        • Усилить устойчивость петрушки к болезням и паразитам позволяют следующие меры:
        • Подкормки фосфорно-калийными удобрениями.
        • Внесение органики лишь под предшествующие культуры.
        • Дезинфекция семян горячей водой, в растворе марганцовки (1,5%).
        • Своевременное прореживание.
        • Регулярное рыхление почвы.

        Особенности посадки корневой петрушки под зиму

        Поскольку корневая петрушка характеризуется повышенной морозостойкостью, её можно выращивать под зиму. В таком случае урожай можно получить на 3–4 недели раньше, чем при посадке весной.

        Сроки посадки

        Сажать растение лучше перед наступлением холодов — в конце октября – в начале ноября. При выборе срока посадки можно также ориентироваться на погоду: посев производят, когда температура воздуха опускается до +2°С, а земля промерзает на 2 см вглубь.

        Выбор подходящих сортов для посадки под зиму

        Не все сорта хорошо переносят холода. Самыми стойкими и высокоурожайными являются уже описываемые Сахарная, Урожайная и Алба, а также Берлинская, Пикантная, Доброе утро, Игл, Ханачка.

        Сбор и хранение урожая

        Уборку корнеплодов производят в сентябре. Процедуру планируют на день, когда наблюдается сухая и солнечная погода. Плоды выдёргивают так же, как и морковь — за листья.

        Петрушка выращивание и уход в открытом грунте

        После извлечения из почвы их просушивают и обрезают зелень, оставляя небольшой пенёк. Только полностью просушенные и отобранные плоды можно помещать на хранение. Лучший способ хранения — в погребе при температуре 0°С…+15°С, в ящиках с вентиляционными отверстиями, засыпанными песком. Плоды размещают головками вверх. Также корневую петрушку можно хранить в пакетах из полиэтилена. Их нужно пересыпать опилками.

        Корнеплоды нашли применение в кулинарии в качестве приправы и в народной медицине как ингредиент лекарственных средств. Их употребляют в сыром, отварном, маринованном и сушёном виде. Чаще всего ими дополняют свежие салаты и кладут в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам, зимним заготовкам.

        Итак, корневую петрушку легко вырастить на дачном участке на открытой грядке. Главное — правильно подобрать место, грамотно произвести посев и проводить за растением минимальный уход. Вырастив богатый урожай, можно готовить блюда и делать зимние заготовки с оригинальным вкусом и ароматом, приправляя их свежим или сухим корнеплодом.

        Использованные источники: fermer.blog
    Валотта Комнатное РастениеБлагоприятные Дни Для Пересадки Комнатных ЦветовВалотта Комнатное РастениеКак Ухаживать За Бегонией В ГоршкеЖелтые Орхидеи ФаленопсисБананы Сорта И ВидыРоза Шраб ВестерландБананы Сорта И ВидыБромелиевые Комнатные Растения Фото И НазванияЛичинки Божьей КоровкиКомнатные Растения И Страна Их ПроисхожденияЛичинки Божьей КоровкиКинза Как ВыращиватьАктара Применение Для Комнатных РастенийАвтополив Комнатных РастенийКорень Женьшеня ФотоКомнатная Хризантема Родина Растения