Комнатный Острый Перец: Посадка,выращивание И Уход В Домашних Условиях

Содержание статьи:


  • Комнатный перец чили: выращивание декоративного растения в домашних условиях
  • Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян
  • Перец чили на подоконнике — выращиваем приправу дома
  • Острота в вашем доме всегда под рукой: как выращивать перец чили в домашних условиях
  • Выращиваем перец чили на подоконнике: особенности посадки и условия содержания
  • Как вырастить перец чили дома и ухаживать
  • Правильное выращивание перца чили в домашних условиях и открытом грунте
  • Выращивание перца чили в домашних условиях
  • Жгучий перец на подоконнике: основы выращивания и ухода
  • Комнатный перец чили: выращивание декоративного растения в домашних условиях

    Перец чили комнатный

    Кайенский перец, называемый так же перцем чили, происходит из Боливии, в которой он выращивался на протяжении тысячелетий.

    В Европе и Северной Америке он известен как ценная пряность и средство народной медицины, снимающее головную боль и артриты, а так же как источник витаминов А и С.

    Ярко-красные плоды и опрятный вид сделали его популярным декоративным растением, а острый жгучий вкус обусловил применение в кулинарии.

    Выбор и подготовка горшка

    Рассмотрим, как вырастить горький перец в горшке дома.

    Для того, чтобы выращивать перец чили, можно использовать обычный цветочный горшок. Из всего разнообразия цветочных горшков предпочтение следует отдать пластиковым горшкам объёмом в 1-2 литра.

    Глиняные горшки тоже можно использовать, но они хуже, так как имеют свойство вытягивать воду из почвы. Горшок должен обязательно иметь отверстие для дренажа, чтобы отводить излишек влаги.

    Если горшок был использован ранее, он может содержать паразитические бактерии, споры грибов и яйца животных-паразитов. Чтобы очистить горшок, достаточно вымыть его горячей водой с мылом и щёткой.

    Как вырастить рассаду из семян?

    Рассмотрим, как вырастить декоративный или комнатный перец из семян в домашних условиях.

    Перец чили комнатныйЧтобы семена проросли быстрее, не нужно сразу высаживать их почву. Сначала дайте им как следует пропитаться влагой и прогреться.

    Для этого нужно взять два бумажных полотенца, намочить их, а между ними равномерным слоем уложить семена.

    Частота укладки семян тут значения не имеет, главное, чтобы каждое семя получало равный доступ к теплу и влаге.

    Когда семена уложены между двумя полотенцами, следует поместить их в пластиковую ёмкость или пакет, и закрыть.

    Продержав семена в таком состоянии 4-5 дней в тёплом проветриваемом шкафу, убедитесь, что они набухли и проклюнулись. Набухшие семена высаживаются в почву.

    Видео по теме: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

    Высаживание семян и выращивание рассады

    Как правильно вырастить острый перец?

    Высаживать семена можно как сразу в готовые горшки, так и сначала в маленькие стаканчики с тем, чтобы потом пикировать и отобрать лучшие саженцы.

    Чтобы улучшить контакт с субстратом, его нужно немного утрамбовать, а лишь затем посадить семечки, по 3-4 в один горшочек.

    После этого семя следует засыпать субстратом на 1 сантиметр. Затем горшки или стаканчики с семенами закрывают полиэтиленовой плёнкой.

    После всходов плёнку следует убрать.

    Чтобы рассада развивалась нормально, поддерживайте высокую влажность, взбрызгивая почву из распылителя, а горшочки либо стаканчики держите на подоконнике с южной или юго-западной стороны.

    Температура должна колебаться в пределах 22-25 градусов Цельсия. Чтобы рассада не испытывала нехватки света, применяйте искусственность освещение.

    Световой день для растений должен продолжаться 18 часов.

    Если Вы избрали выращивание семян горького перца с пикировкой, то пикировать нужно через месяц после всходов. Стаканчик переворачивается, а ком земли вместе с растениями выдавливается из него так, чтобы стебли растений оказались между пальцами.

    Затем ком земли разделяется, худшие растения выбраковываются, а лучшие пересаживаются в горшок.

    Узнать больше о выращивании горького перца можно на видео ниже:

    Видео по теме: ШОК! Семена проклюнулись через 30 минут! Эксперимент.

    Уход за взрослыми растениями

    Чтобы успешно выращивать взрослые растения перца чили, нужно соблюдать все те же условия, что и при выращивании рассады: растения должны получать максимальное количество световой энергии.

    Но Световой день можно сократить до 14-15 часов. Растению полезна циркуляция воздуха, но не сквозняки. По этой причине нежелательно держать растение рядом с кондиционером или нагревательными приборами.

    Взрослому растению нужно большое количество воды, поэтому его надо проливать, пока вода не польётся из дренажных отверстий. Подкармливать растение надо сбалансированным удобрением 15:15:15 по разу в месяц.

    Летом растение будет хорошо себя чувствовать в открытом грунте или парнике.

    Сбор урожая

    Перец чили комнатныйПерец чили достигает зрелости через 90 дней после появления всходов.

    Для срезания плодов используйте садовые ножницы или нож, плодоножку срезайте непосредственно над плодом. Желательно не обрезать больше одного плода в день.

    Таким образом, красный перец чили можно легко вырастить как в комнате на подоконнике, так в открытом грунте или на крытой грядке. Основные условия – достаточное количестве света, что особенно важно молодым растениям, обильный полив и тепло. В основном уход за перцем чили схож с уходом за томатами и др. паслёновыми.

    Видео по теме: Острый перец Чили.Уход за острым перцем.Чили на подоконнике.Перец.Комнатные sneakers-top.rup40

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Использованные источники: selo.guru

    Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян

    Перец чили комнатный

    Один из популярнейших продуктов во всём мире — красный перец чили. Появившись в Европе в XV веке, этот овощ прочно вошёл в традиционное меню многих стран. Одно из преимуществ жгучего перца — возможность выращивать его не только на огороде и в теплице, но и просто на подоконнике в квартире. О том, как в домашних условиях вырастить куст острого перца, рассказывается в этой статье.

    Подходящие сорта

    Разнообразие сортов комнатного чили даёт возможность устроить на подоконнике феерию красок и вкуса:

      «Конфетти». Компактный куст высотой 35 см. Плоды — до 7 см в длину, созревают «волнами» от зеленого цвета до алого и фиолетового. Усыпанный разноцветными острыми конусами куст украшает подоконник круглый год.

    Перец чили комнатный

    Видео по теме: ЕГОР КРИД И ВЛАД А4 играют в МАЙНКРАФТ!

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Видео по теме: ХОТИТЕ ВЫРАСТИТЬ КОМНАТНЫЙ ПЕРЕЦ? ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Выращивание рассады из семян дома

    Чтобы вырастить дома жгучий перец, можно посеять семена сразу в постоянный горшок, однако лучше всё-таки сначала вырастить рассаду. Для этого нужно знать, как сеять семена, как подготовить для них почву и ёмкость, а также как ухаживать за всходами, чтобы в дальнейшем из них выросли крепкие здоровые кусты.

    Сроки посева

    Сеять семена декоративного перца для рассады нужно с учётом сроков созревания плодов: поздние виды достигают биологической зрелости за 120–150 суток, средние — за 100–120, ранние — за 65–100 дней.

    Перечислим ряд сортов с разными сроками созревания:

    1. Ранние сорта: «Медуза», «Аладдин», «Огонек», «Эксплозив эмбер», «Табаско» и др. Высевают в середине февраля.
    2. Среднеспелые: «Пиковая дама», «Остролистый фиш». Посадка в конце февраля — начале марта.
    3. Поздние сорта: «Колокольчик», «Конфетти». Лучше сеять в середине марта.

    Ёмкость для посадки

    Выбор тары для посева зависит от того, сколько молодых саженцев планируется получить. Нужно также учитывать объём и глубину горшочка или ящика, в которой начнут появляться всходы.

    Видео по теме: Рекомендации по уходу за комнатным перцем

    Перец чили комнатный

    1. Лучше всего, если для каждого ростка будет отдельная ёмкость. Стаканчики круглой, квадратной формы, пластиковые или бумажные одинаково хорошо подходят. Требуемая высота — 8–10 см, объём — 150–250 г. Обязательно наличие дренажных отверстий.
    2. Ящик для рассады можно сделать самостоятельно. Главное — чтобы он мог помещаться на подоконнике для лучшего доступа солнечных лучей. Высота бортика — 9–10 см, дренажные отверстия — квадратами 2×3 см.
    3. Торфоперегнойные ячеистые контейнеры также подходят для выращивания жгучего чили в домашних условиях дома. Кассеты нужно поместить в поддон, либо выстелить подоконник пленкой, чтобы не испортить поверхность.
    4. Торфяной стаканчик или таблетка — оптимальная ёмкость для рассады декоративного перца. Отдельные емкости с натуральными стенками одновременно служат удобрением. Лучше разместить стаканчики на одной подставке — так будет легче ухаживать за рассадой.

    Подходящий субстрат

    Для хорошего роста рассады острого перца требуется качественный, правильно подготовленный грунт:

    1. Листовую почву (3 кг на 1 растение) тщательно просеять, убрать все примеси, такие как корешки, мелкие камни.
    2. Обеззаразить грунт. Существует несколько методов: пропаривание кипятком, прокаливание в духовом шкафу, обработка горячим раствором марганцовки, применение «Фитоспорина».
    3. Подготовленную землю смешать в равных долях с просеянным через мелкое решето и очищенным от мусора перегноем, торфом.
    4. Добавить четверть объёма песка.
    5. Тщательно перемешать.

    Можно также использовать специальный грунт из магазина. Кислотность субстрата должна быть не выше 7 pH.

    Видео по теме: МОЙ СОСЕД ТАКОГО НЕ ЖДАЛ!

    Перец чили комнатный

    Предпосевная подготовка семян

    Семена комнатного перца чили лучше приобрести в специальном магазине. Выращивать рассаду из семян обычного овоща, приобретённого в магазине, не нужно: такая продукция выращивается промышленным методом в теплице, при поддержке определённого микроклимата.

    Готовить семена к посадке необходимо по такой схеме:

    1. Сортировка. Удалить повреждённые и испорченные зернышки. Пустые семена можно определить, поместив их на несколько минут в солёный раствор (1 л воды,10 г соли): плохие семена всплывут.
    2. Обеззараживание. Проводится раствором марганцовки в течение 15 минут. Затем нужно тщательно промыть семечки проточной водой, просушить на ткани или бумаге. Также можно использовать специальные препараты против растительных грибков, внимательно следуя указаниям на упаковке.
    3. Перечное дерево вырастет более крепким, если семена предварительно замочить в питательном растворе. Можно использовать процеженный суточный настой древесной золы (20 г на 1 л воды). Стимуляторы роста, широко представленные в специализированных магазинах, одновременно послужат подкормкой и обеззараживающим средством.
    4. Проращивание. Выполняется для лучшего прорастания семян и дорассадной выбраковки. На обильно смоченную водой ткань или бумагу одним слоем нужно разложить семечки и прикрыть сверху влажной тканью. До прорастания или набухания семян необходимо постоянно держать ткань влажной. Проращивание семян помогает определить всхожесть перца, выбраковать «холостые» семена до высадки в грунт, сократить время прорастания рассады.

    Посев семян

    В тару для посева семян нужно насыпать слой дренажа из керамзита (2–3 см) и грунт на 2/3 ёмкости. Выложить семена и укрыть слоем почвы в 1,5 см. Если посев идёт в длинные ящики, семена следует сажать на пространство 5×6 см. Такое расстояние предотвратит повреждение корней при пересаживании в отдельные горшки.

    Видео по теме: Перекись водорода для комнатных растений- польза,применение, пропорции

    Перец чили комнатный

    Семена закрывают слоем земли 1,5 см. Поливают обильно, применяя распылитель, чтобы не вымыть посадочный материал на поверхность.

    Видео по теме: Выращивание домашнего перца в горшке.Уход за перцем.Как сделать перец многолетним.

    Условия для проращивания

    Комнатный перец плодоносит круглый год, поэтому и сеять его можно в любое время года.

    Для успешного прорастания саженцев необходимо соблюдать ряд условий:

    1. Ёмкости с рассадой следует разместить на ровной, хорошо освещенной поверхности.
    2. Увеличивать световой день искусственно не требуется — тогда всходы не вытягиваются, а наращивают корневую систему.
    3. Ёмкость для скорого проращивания рассады нужно накрыть плёнкой или стеклом, а после появления листочков — снять.
    4. Необходимая температура в помещении — 20–25 °С. Чтобы ускорить прорастание, можно дополнительно обогревать тару с рассадой, разместив настольную лампу на расстоянии 15–18 см над поверхностью.
    5. Нужно постоянно поддерживать влагу в почве, орошая поверхность пульверизатором.

    Пикировка

    Пересаживать рассаду «на постоянное место жительства» можно после появления 2–4 листочков. Декоративный перец не любит пикирования, при котором есть риск нарушить корневую систему.

    Поэтому лучший метод «переселения» — переваливание:

    • хорошо пролить грунт в ёмкостях водой, до полного намокания;
    • маленькой садовой лопаткой аккуратно поддеть ком земли вместе с растением;
    • установить саженец в центр постоянной ёмкости, в подготовленное углубление в грунте;
    • полить аккуратно, направляя поток воды на почву вокруг ростка;
    • присыпать оставшейся почвой, слегка уплотнить её вокруг ростка;
    • следить, чтобы в первые несколько дней почва постоянно была влажной, но не заливать горшок.

    Перец чили комнатный

    Видео по теме: Советы по уходу за комнатным перцем чили в зимнее время года

    Дальнейший уход

    Декоративные сорта комнатного перца в целом неприхотливы. При правильном режиме освещения, температуре и подкормке они щедро плодоносят круглый год, радуя и взгляд, и желудок хозяев.

    Освещение

    Свет — важное условие для формирования и роста как мощного куста, так и плодов комнатного острого перца. В фазе роста, цветения и созревания плодов, то есть постоянно, чили требует длительного светового дня. Поэтому в период межсезонья нужно дополнительно применять лампы дневного света на 1 час утром и вечером.

    Температурный режим

    Комнатный перец любит тепло. Оптимальная температура развития растения — +22 °С. Чтобы избежать угнетения роста при перепадах температур, растения следует закалять ещё на этапе рассады: после появления 6-го листочка выносить ростки на балкон, начиная с 15–20 минут и постепенно увеличивая время.

    Процедура поможет острому перцу проще переносить снижение температуры в холодное время года.

    Видео по теме: Острый перец Чили.Уход за острым перцем.Чили на подоконнике.Перец.Комнатные sneakers-top.rup40

    Опыление

    Для выращивания на подоконнике лучше выбирать самоопыляющиеся сорта, такие как «Огонёк», «Бабье лето», «Рябинушка», «Медуза». Точечное дополнительное опыление поможет увеличить количество плодов на кустах. Экзотические сорта, например «Филиус блю», «Пестролистый фиш», требуют обязательного дополнительного опыления.

    Перец чили комнатный

    Процедуру нужно проводить по такой схеме: ватной палочкой слегка встряхивать поочерёдно каждый цветок, чтобы пыльца попала на маточку и появилась завязь нового плода.

    Полив

    Комнатный жгучий перец любит воду в умеренных количествах. Ежедневные водные процедуры укрепляют корневую систему, способствуют лучшему росту куста и созреванию плодов. В жаркое время года или при работе отопления нужно увлажнять почву через каждые 5–6 часов.

    Горячие батареи рядом с декоративным горшком необходимо прикрывать влажной тканью, чтобы воздух вокруг не был пересушен.

    Подкормка

    Интенсивный рост и плодоношение острого перца обеспечиваются при регулярном внесении питательных веществ: 1 раз в 7 дней нужно поливать растение раствором минеральных удобрений из расчета 3–4 г на 1 л воды. Для этого подходят фосфорные, калийные удобрения. Чили также любит органику.

    Ежемесячная добавка из раствора коровьего навоза (в пропорции 1:4) или куриного помёта (1 часть удобрений на 10 частей воды) способствуют укреплению корней, веток, лучшему цветению и завязыванию плодов.

    Видео по теме: БЕСКОНЕЧНАЯ ФЕРМА КАТИ В МАЙНКРАФТ!

    Обязательно следует делать минеральные подкормки осенью, используя универсальные удобрения или специальные смеси для декоративных видов чили. Последнюю процедуру нужно провести в конце декабря.

    Перец чили комнатный

    Обрезка

    Осенью после сбора урожая куст нужно обрезать на треть, чтобы омолодить крону. Такая обрезка простимулирует образование новых цветоносов. Кроме того, необходимо уменьшить количество воды при поливе, а также полностью исключить подкормку и возобновить её в середине января.

    За период покоя растение восстановит силы, укрепит корневую систему и ветки.

    Помимо обрезки, перечный куст в возрасте 1 года необходимо пересадить в новую ёмкость большего размера и в дальнейшем повторять пересадку ежегодно.

    Уборка и хранение урожая

    Жгучий комнатный перец способен приносить урожай на протяжении 5 лет. Плоды чили созревают поэтапно, меняя расцветку в фазах технической и биологической спелости. В холодном месте свежие перчики могут храниться несколько месяцев, не теряя вкусовых и внешних качеств. Можно также сушить зрелые плоды — для этого нужно протянуть через плодоножки перцев капроновую нить или леску и подвесить их в тёмном сухом месте.

    Видео по теме: Комнатный перец. Опадают листья что делать.

    Помимо сушки чили можно мариновать — они станут пикантной добавкой к любимым блюдам.

    Перец чили комнатный

    Небольшое деревце с острыми перчиками, стоящее на подоконнике, поднимает настроение в серую осеннюю погоду, а его яркие плоды повышают иммунитет зимой и добавляют остроты повседневному меню. Правильный уход и режим — вот всё, что нужно, чтобы растение долго радовало обильным урожаем жгучих чили.

    Использованные источники: fermer.blog

    Перец чили на подоконнике — выращиваем приправу дома

    Перец чили комнатный

    Перец чили комнатный

    Домашний перец чили имеет вид кустика, высота которого достигает 60 см. Листики эллиптической формы, со слегка заостренными кончиками. Цветочки большие. В зависимости от сорта они могут быть как белыми, так и серого оттенка. По окончанию цветения появляются удлиненные плоды. Чаще всего они имеют насыщено-красный цвет, но бывают перчики оливкового и желтого оттенка.

    Видео по теме: Острый перец Чили.Уход за острым перцем.Чили на подоконнике.Перец.Комнатные sneakers-top.rup40

    Все виды перца чили имеют противопоказания к употреблению.

    Плоды скороспелых видов чили пригодны к употреблению уже через 90-120 дней, а среднеспелых – 140 дней.

    Популярные сорта:

    1. «Табаско». Мякоть отличается невероятной жгучестью. Выращивают данный сорт не только в домашних условиях, но и на плантациях. Пользуется особой популярностью, благодаря своей скороспелости.Перец чили комнатный
    2. «Салют». Это карликовый сорт. Высота взрослого кустика достигает 20 см. Плоды достаточно крупные. Они имеют форму конуса и направлены вверх. Отличаются перчики сильным ароматом и жгучестью.Перец чили комнатный
    3. «Аладдин». Сорт можно выращивать как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Растение популярно благодаря своему обильному плодоношению и не обычному оттенку перчиков. В процессе созревания они меняют свой зеленый цвет на кремовый, фиолетовый или красный.Перец чили комнатный
    4. «Колокольчик». Плоды имеют насыщено-красный оттенок. Они начинают созревать на 150 сутки после посадки в почву. Перчики ароматные, но острота расположена в них не равномерно.Перец чили комнатный

    Помимо вышеперечисленных видов, для выращивания в домашних условиях подходят и другие сорта. К ним относят «Акварель», «Остров сокровищ», «Первенец Сибири», «Карлик». Все они по-своему уникальны, и при правильном уходе способны порадовать красивыми и вкусными плодами.

    Видео по теме: Сажаем семена перца.Многолетний перец на окне дома.Перец в горшке. Сорта перца для дома

    Посадка и сбор семян

    Перец чили комнатный

    Для посадки перца чили можно использовать как покупные семена, так и заготовлены самостоятельно. Собирать зерна следует только из поспевших плодов. Стручки должны начинать подсыхать, а кончик менять свой цвет на коричневый.

    Перец чили комнатный

    Сорванные плоды аккуратно разрезать на две части, затем тщательно встряхнуть и выбрать зерна. Проводить все работы рекомендуется в перчатках, так как пыль способна попасть на кожу и вызвать раздражение.

    Выбор емкости

    Перец чили комнатный

    Сеять перец можно уже в конце февраля или в марте месяце. Лучше всего использовать емкости из прессованного торфа. Также хорошим вариантом будут цветочные горшки средних размеров. Для рассады, многие дачники, выбирают пластиковые контейнеры. На дно каждой емкости следует уложить шар дренажа. Его толщина должна быть от 3 до 4 см. В качестве дренажа можно использовать керамзит, измельченный шифер или же древесный уголь.

    Почва для перчика чили и подготовка семян

    Перец чили комнатный

    Чтобы вырастить рассаду в домашних условиях, подойдет обычная покупная земля из магазина. Также ее можно приготовить самостоятельно.

    Для этого соединяют:

    • дерновая почва 2 части;
    • 2 части перегноя;
    • торф 2 части;
    • 1 часть вермикулита.

    Также в состав почвосмеси можно положить небольшое количество песка. Но перед тем как его использовать, следует тщательно прокалить в духовке. Вместо вермикулита подойдет любой подходящий компонент, который сможет надлежащим образом задерживать воду в грунте.

    Чтобы ускорить всхожесть, зерна следует правильно подготовить. Для этого берут две тканевые салфетки, заранее смоченные в воде, и между них кладут в один слой семена. В таком состоянии их выдерживают 5 суток. Как только появятся первые росточки, зерна можно будет сеять в почву.

    Как сеять перец чили

    Сначала в почве надо сделать углубления около 0, 5 см. В каждое из них следует положить по два подготовленных зернышка. Если для посадки выбрали широкую емкость, то промежутки между сеянцами должны бить от 5 до 6 см. Все лунки засыпать почвой, а сам сосуд накрыть прозрачным полиэтиленом. Вазон поставить на окно, которое хорошо прогревается солнцем.

    Уход за перцем чили в горшке

    Перец чили комнатный

    После того как появятся первые всходы, мини-парник надо убрать, а саму емкость переставить в более прохладное место. Оптимальными показателями температуры являются +20 0 С — +22 0 С. Световой день должен быть в пределах 16 часов. Обеспечить это можно, установив возле вазона настольную лампу.

    Чтобы рассада была красивой и здоровой, для посадки надо выбирать только крупные семена перца.

    Пикирование

    Пересаживать перчик в отдельные емкости надо после того, как появиться по два полноценных листика. Прищипывать основной корешок во время пикировки не рекомендуется, так как это может привести к замедлению роста.

    Емкости для рассады следует брать диаметром не больше 5 см и высотой около 10 см. Хорошим вариантом являются пластиковые стаканчики. Перед пикировкой почву надо хорошо полить водой. Это позволит вынимать рассаду вместе с земляным комом. После посадки все растения рекомендуется обильно оросить водой с добавлением корневина.

    Последующие пересадки проводят по мере роста перцев. Менять почву рекомендуется в том случае, если емкость становится маленькой. При этом используют метод «перевалка».

    Орошение и удобрение

    Перец чили комнатный

    Поливать растение надо только теплой водой. Избыток жидкости может нанести вред перцу, поэтому воду с поддона рекомендуется выливать через 30 минут после проведения процедуры. В летний период года, культуру рекомендуется опрыскивать. Делать это следует только отстоянной водой комнатной температуры.

    Для того чтобы кустики имели насыщенный цвет листьев, необходимо использовать минеральные удобрения с большим процентом азота в составе. В период формирования бутонов растения подкармливают калийными смесями.

    Как видно, вырастить перец чили на подоконнике несложно. Справиться с этой задачей сможет каждый желающий. Главное придерживаться несложных рекомендаций и последовательность действий.

    Использованные источники: glav-dacha.ru

    Острота в вашем доме всегда под рукой: как выращивать перец чили в домашних условиях

    Перец чили – острый, ароматный плод, входящий в состав многих блюд.

    Для того чтобы всегда иметь его под рукой в свежем виде, вполне возможно выращивание перца чили на подоконнике.

    И так рассмотри все нюансы как выращивать перец чили в домашних условиях.

    Выбираем сорт

    Для выращивания в доме подходят следующие сорта:

    • Остров сокровищ;
    • Ласточка;
    • Пупсик;
    • Первенец;
    • Первенец Сибири;
    • Перчинка для босса.

    Все эти сорта являются мелколиственными, и поэтому они прекрасно себя чувствуют при выращивании на подоконнике, где в отличие от открытого воздуха солнечных лучей мало.

    Кроме того, перечисленные сорта являются само-опыляемыми, а значит, смогут образовать плоды в комнате.

    Подготовка семян

    Перед посевом необходимо провести обработку семян раствором марганцовки или стимуляторами роста. Семена погружаются в раствор на 20 минут, затем вода сливается через мелкое сито.

    1. Семена помещают во влажную салфетку и оставляют для проращивания на неделю в тёплом месте.
    2. Ткань необходимо периодически смачивать, чтобы не допустить высыхания семян.
    3. Как только на семенах покажутся ростки, проводится посев.

    Требования к составу почвы

    Для посева перца чили готовится смесь глины, песка и гумуса (1Х1Х2). Тщательно перемешанную смесь смачивают водой.

    При использовании готового грунта, его необходимо подержать в комнате пару дней для обогащения кислородом и прогрева.

    Как посадить перец чили из семян дома

    1. Посадка на рассаду производят в широкие неглубокие ёмкости на расстояние 5 см в ряду.
    2. Семена раскладывают по поверхности, затем присыпают небольшим слоем грунта (0,5-1см).
    3. Сверху посевы увлажняют из пульверизатора.
    4. Ящики с посевами накрывают плёнкой или стеклом для создания тепличных условий. Для прорастания семенам нужна температура 22-25 градусов.

    Первые ростки появятся через 10-15 дней. Плёнку необходимо сразу снять, а температуру воздуха понизить до 18 градусов на несколько дней.

    Уход за рассадой

    Перец чили комнатныйСветовой день для ростков перца должен составлять не менее 12 часов. Поэтому при зимнем выращивании необходима подсветка специальными фито- или люминесцентными лампами.

    Ящики помещают на светлое, но без попадания солнца, место.

    В фазе двух-трёх настоящих листочков перец необходимо распикировать на расстояние 10-12 см. При пикировке отщипывают главный корень на четверть. Такой приём способствует наращиванию мощной корневой массы каждого растения.

    Пикировка перца раньше образования двух настоящих листьев не рекомендуется, поскольку в это время ростки пока не способны перенести пересадку.

    Запаздывать с пикировкой также нельзя, потому что от недостатка освещения растения вытянутся и ослабеют.

    Располагать рассаду перца чили нужно на юго-восточных или юго-западных окнах, именно так вы сможете обеспечить оптимальное освещение перцу. О недостатке освещения можно судить по окраске листьев. Если они тёмно-зелёные, значит, солнца перцу хватает. О недостатке света сигнализируют поблёкшие, светлые листочки.

    Поливать перец следует отстоянной водой температурой 22-23 градуса. При поливе нельзя допускать переувлажнения почвы, от этого растения заболеют чёрной ножкой.

    Если влажность воздуха в комнате меньше 50%, необходимо опрыскивать листочки тёплой водой.

    Пересадка перца в горшки

    Когда рассада достигнет высоты 10-15 см, растения помещают в отдельные горшки для доращивания и получения урожая. Каждый экземпляр высаживается в отдельный горшок.

    Наиболее подходящей посудой являются пластиковые ёмкости довольно широкие, но не слишком глубокие. Применение керамики не рекомендуется, поскольку почва в таком горшке будет слишком быстро пересыхать.

    1. На дне необходимо уложить слой дренажа не менее 3 см.
    2. Затем в горшок насыпают почвенную смесь для перцев.
    3. Ростки высаживают на тот же уровень, что и при выращивании рассады, не заглубляя стебель.
    4. Каждый росток с комом земли помещают в подготовленное в почве углубление и присыпают почвой.
    5. После посадки почву вокруг стебля хорошо приминают и поливают.
    6. Следующий полив после посадки проводят не ранее чем через 7 дней, когда корешки начнут приживаться.

    Формирование и опыление куста

    Перец чили комнатныйОкончательное укоренение и начало роста кустиков начнётся через 15-20 дней. В это время перец начнёт активно образовывать новые побеги. Пасынкование перцу, выращиваемому на подоконнике, не требуется.

    Плоды у него мелкие и кусту вполне хватает сил на их выращивание. Нет также необходимости ставить какие-либо подпорки, стебель перца достаточно мощный, чтобы выдержать массу плодов.

    Как только на кустах начнут образовываться цветы, ветки необходимо слегка потряхивать для опыления бутонов. Ежедневно поворачивайте кустики другой стороной к окну для равномерного развития.

    Правила подкормки

    Плодоношение перца чили

    Как только перец начнёт формировать плоды. Кустики, покрытые одновременно цветами и плодами, приобретают особую декоративность. При посеве зимой, первые перчики появляются в мае – июне. В зависимости от сорта они имеют красную, жёлтую или зелёную окраску.

    ВАЖНО. Не забудьте отобрать и засушить несколько самых красивых экземпляров для получения семян для высадки в следующем сезоне.

    Выращивание перца чили в комнатных условиях не требует приложения каких-либо особенных усилий. Уделите ему немного внимания, и он порадует вас острыми, ароматными плодами.

    Полезные материалы

      и надо ли их замачивать перед посевом?
    • Как вырастить черный перец горошек, горький или сладкий в домашних условиях? и как их использовать?
    • Основные причины почему скручиваются листья у побегов, падает или вытягивается рассада, а также почему погибают побеги? и особенности выращивания на Урале, в Сибири и Подмосковье.
    • Узнайте рецепты удобрений на основе дрожжей.
    • Изучите правила посадки болгарского и острого перца, а также как пикировать сладкий?

    В заключении предлагаем вашему вниманию видео по выращиванию перца чили дома:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Использованные источники: rusfermer.net

    Выращиваем перец чили на подоконнике: особенности посадки и условия содержания

    Если в доме нет лишнего места для комнатных растений, а хочется полезной и красивой экзотики, рекомендуем обратить внимание на декоративные овощные культуры. Вырастить перец чили в домашних условиях на подоконнике под силу каждому. Для этого нужно изучить особенности ухода за растением и внимательно следить за его состоянием. Знание способов разведения поможет уберечься от фатальных ошибок.

    Описание культуры

    Острый перец – многолетнее растение семейства паслёновых. При должном уходе оно способно плодоносить в течение пяти, а в отдельных случаях и до десяти лет. Для комнатного разведения предназначены сорта с кустом умеренных размеров – около 30 см – и небольшими, но многочисленными плодами конической, круглой или удлинённой формы. Это светолюбивое и теплолюбивое растение, чувствительное к микроклимату.

    Цвет кроны декоративного острого перца может быть зелёным или фиолетовым, а у плодов изменяться по мере созревания – от белого или зелёного до тёмно-красного. Недозрелые перчинки могут быть жёлтыми, оранжевыми, фиолетовыми. Неодновременное созревание делает растение ещё более нарядным и разноцветным. Вкус созревших острых перцев, выращенных в горшке, чрезвычайно жгучий.

    Разведение перца

    Чтобы вырастить перец чили дома и получить хороший урожай, лучше использовать семена первого поколения от производителя с хорошей репутацией. Семена второго и последующих поколений, полученные самостоятельно, могут не дать всходов либо же полученные растения не будут соответствовать ожиданиям.

    Перец чили комнатный

    Для черенкования годятся молодые веточки длиной 7-10 см без цветков и плодов с одним листиком или почкой. Подготовленные черенки желательно замочить на сутки в растворе стимулятора роста, а после высадить в небольшие стаканчики с влажным грунтом.

    Сроки посадки

    Чтобы вырастить перец огонёк на подоконнике, не обязательно придерживаться сезонных сроков посадки. Однако, чтобы обеспечить молодым растениям лучшую освещённость, лучше приурочить периоды активного роста и первого плодоношения к весне и лету. Для этого можно прорастить семена уже в конце января – феврале, чтобы в марте получить рассаду. Если важно получить урожай как можно скорее, желательно учитывать особенности сорта.

    Выбор сорта

    Сорта перца для домашнего разведения, помимо различного внешнего вида, различаются по срокам созревания и методу опыления – некоторые нуждаются в опылении вручную.

    1. Раннеспелые – приносят первый урожай уже в июне, если посажены были в феврале. Это Огонёк и Табаско.
    2. Среднеспелые – Остролистый фиш, Пиковая дама – лучше высаживать не позднее середины марта.
    3. Поздние можно сеять ближе к концу марта. Конфетти, Салют, Колокольчик плодоносят осенью.

    Подготовка ёмкости и грунта

    Чтобы посадить и вырастить перчик на подоконнике, нужно подготовить грунт и набор ёмкостей. В процессе роста растения придётся неоднократно пересаживать. Это связано с особенностями корневой системы перца – она разветвлённая и не уходит глубоко в грунт. Горшок должен быть на пару-тройку сантиметров шире комка с корнями, поэтому рекомендуется поочерёдно использовать горшки диаметром 7, 15 и 20 сантиметров. Для взрослого растения нужен горшок объёмом около 5-6 литров.

    Перец чили комнатный

    Грунт можно взять готовый – для овощей и паслёновых, а можно приготовить смесь самостоятельно. Важно, чтобы она не была слишком жирная и тяжёлая. Один из простых рекомендуемых составов:

    • две части торфа;
    • одна часть песка, перлита, вермикулита или другого подобного наполнителя;
    • обязательный слой дренажа толщиной 3 см.

    Крайне нежелательно брать для выращивания перца на окне уличную землю – она может быть заражена грибками и вредителями. Покупную смесь также лучше продезинфицировать одним из способов:

    • обильно пролить раствором марганцовки или биофунгицидом;
    • прогреть в духовке.

    Подготовка семян к высаживанию в грунт

    Выращивание из семян – самый простой способ получить рассаду. Семена можно предварительно прорастить либо посадить сразу в грунт. Если семена получены самостоятельно, их следует сначала подготовить:

    • осмотреть, отбросить мелкие и повреждённые;
    • замочить в подсоленной воде и удалить всплывшие, затем промыть;
    • замочить в растворе марганцовки для дезинфекции.

    Если семена были куплены в хорошем магазине и к их внешнему виду нет претензий, вышеописанные процедуры можно пропустить. Отбор и санитарная обработка семенного материала были выполнены производителем.

    Для проращивания семена острого перца нужно уложить между слоёв мокрой ткани, салфетки или ватного диска. Поскольку объём воды, впитанный таким материалом невелик, следует завернуть его в полиэтиленовую плёнку или пакет, чтобы предотвратить испарение. Свёрток или ёмкость с семенами поставить в тёмное тёплое место на один-два дня и следить за его состоянием – время от времени открывать проветривать, не допускать появления плесени.

    Посадка семян для рассады

    Для рассады семена следует выложить в увлажнённый грунт на глубину около 1 см, если они пророщенные – то корешками вниз. Между семенами желательно соблюдать расстояние не меньше двух сантиметров, иначе после всходы будет неудобно рассаживать. Можно сразу использовать торфяные стаканчики или таблетки. Затем присыпать, побрызгать из пульверизатора и накрыть плёнкой, оставив внутри небольшое воздушное пространство.

    Перец чили комнатный

    Ёмкость с будущими всходами нужно поставить в тёплое место – 22-26 °C – и ежедневно ненадолго открывать для проветривания. Это должно быть время, достаточное для удаления конденсата с плёнки. Полив должен быть очень умеренным. Следует использовать отстоянную воду комнатной температуры. Чтобы избежать уплотнения грунта и чрезмерной сырости, лучше опрыскивать поверхность грядочки из пульверизатора.

    Выращивание рассады

    Первые всходы появятся примерно через неделю-полторы, но если были посажены не пророщенные семена, то всходить они будут дольше – иногда до трёх недель. После этого плёнку следует удалить, а посадку переместить в хорошо освещённое место. Для активного роста и развития рассады, а затем и взрослых растений, должны соблюдаться следующие условия:

    • температура воздуха должна быть 20-22 °C;
    • выращивание перца зимой из-за короткого светового дня и пасмурной погоды не будет успешным без дополнительного освещения. Освещать дополнительно можно фитолампой, люминесцентным светильником или светодиодной холодного спектра. Освещать рассаду лампой накаливания нельзя – она опаляет и пересушивает растения, а спектр её непригоден для них. Время светового дня, особенно для молодых растений, должно быть не меньше 12 часов, а лучше – 16-18.

    После появления двух-трёх настоящих листочков рассаду пересаживают в стаканчики по одному кустику. Во время первой пересадки корни пикируют – отрезают на треть длины. Это стимулирует рост и развитие корневой системы вширь. Растения после пикировки пересаживают в заранее обильно увлажнённый грунт и первые несколько дней оберегают от ярких солнечных лучей. После этого по мере роста каждый куст следует пересаживать так, чтобы корням в горшке не было тесно.

    Правила ухода

    Чтобы куст острого перца был крепким, красивым и приносил хорошие урожаи, нужно следить за микроклиматом на подоконнике.

    • Во время отопительного сезона следует позаботиться о влажности воздуха вблизи растений – поставить увлажнитель, покрыть батареи мокрыми полотенцами, опрыскивать кусты перца из пульверизатора не хлорированной водой комнатной температуры.
    • Полив должен быть умеренным, но регулярным. Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя грунта – он всегда должен оставаться влажным и рыхлым. После каждого полива лишнюю воду из поддона следует выливать, чтобы корни не загнивали. Вода должна быть отстоянной, комнатной температуры.
    • Комнатный острый перец не переносит сквозняков.
    • Чтобы закалить растения, можно ненадолго выносить их в более холодное помещение – например, на отапливаемый балкон. Благотворно сказывается и режим суточного колебания температур – однако, не ниже 18 °C ночью.
    • Чтобы куст был пышнее, можно прищипнуть верхушку.
    • Не следует сажать два куста в один горшок – они будут глушить друг друга.
    • Чтобы цветение было более обильным, первый цветок нужно удалить. А чтобы перцы созревали быстрее – сорвать первый созревающий плод.
    • Горшок с цветущим перцем желательно встряхивать, чтобы пыльца попала на пестик и образовалось больше завязи. Особенно важно это для экзотических сортов, неспособных к самоопылению.

    Сбор плодов и семян

    Урожай следует собирать по мере созревания. В зависимости от сорта и времени посадки куста – в начале или середине лета, осенью и даже зимой в течение одного-двух месяцев. Срывать перчики можно аккуратными откручивающими движениями, чтобы черешок обломился близко к плоду, но лучше срезать ножом или ножницами, чтобы не повредить ветки. Если нужно получить с растения семена, нужно выбрать самый большой и красивый плод и оставить его созревать дольше – пока не потемнеет кончик. После этого разрезать, а семена вынуть и просушить.

    Зимний уход

    Перец чили комнатный

    К зиме комнатный перец может частично сбрасывать листву. В этом случае его следует приготовить к зимовке – обрезать веточки на треть и поставить в хорошо освещённое, но не слишком тёплое место. Периодически куст нужно поворачивать, чтобы крона формировалась равномерно во все стороны. Полив также следует уменьшить – верхний слой грунта зимой не должен быть очень влажным.

    Удобрения

    Чтобы перечный куст хорошо рос и обильно плодоносил, ему нужны дополнительные питательные вещества – азот, фтор и калий. Их следует разводить в соответствии с инструкцией и вносить один раз в неделю во время полива. Удобрения, содержащие азот, способствуют вегетативному росту и набору зелёной массы. Фтор и калий более полезны во время цветения и образования завязи. В период созревания плодов, предназначенных для употребления в пищу, усердствовать с удобрениями не следует.

    Комнатный острый перец – декоративное растение с аккуратной пышной кроной и длительным периодом плодоношения. Выращивание его с целью получения постоянных высоких урожаев требует аккуратности, особенно на начальном этапе. Ухаживать за ним не сложно, однако, все действия – полив, увлажнение воздуха, подкормка – должны быть регулярными и умеренными.

    Использованные источники: ogorod-bez-hlopot.ru

    Как вырастить перец чили дома и ухаживать

    Друзья, спешу сообщить, что в рядах моих домашних растений произошло пополнение! На этот раз не экзотика, что-то попроще. Сегодня расскажу, как вырастить перец чили в домашних условиях на подоконник.

    Перец чили комнатный

    Полезные и вредные свойства чили

    Перец чили я использовала всегда. Не знаю, как для вас, а для меня это просто необходимый продукт. Когда решила растить его самостоятельно, задумалась о вреде и пользе перчика. Собрала для себя много ценной информации. Сейчас с вами поделюсь.

    Итак, поговорим о пользе.

    • Предотвращает появление раковых опухолей. Ученые доказали, что те люди, которые регулярно употребляют перец чили, на 90% меньше подвержены возникновению онкологических болезней.
    • Влияет на артериальное давление: расширяет сосуды кровеносной системы и нормализует работу сердца. В итоге происходит снижение артериального давления. Так что рекомендуется употреблять при гипертонии.
    • В состав входят капсаициноиды. Именно они придают овощу жгучий вкус. А их сок уничтожает вредоносные бактерии, которые провоцируют возникновение инфекционных болезней. Так что употреблять можно при желудочных и кишечных расстройствах, ангинах и пищевых отравлениях.
    • Регулярное употребление перца в пищу укрепляет и нормализует работу нервной системы. Способствует избавлению от стресса и депрессии, помогает при борьбе с бессонницей. А еще влияет на настроение: прогоняет апатию.
    • Предотвращает появление сахарного диабета.
    • Обладает болеутоляющими свойствами. Используется при болях в суставах и для лечения подагры.
    • Действует как жаропонижающее и потогонное средство, также применяется при кашле и насморке.
    • При постоянном употреблении ускоряет обмен веществ, снимает отечность, способствует расщеплению жировых клеток, что положительно сказывается на лишнем весе. А еще перец снижает аппетит, так что и кушать после него вы будете меньше.

    Это только некоторые полезные свойства, которые имеет перец чили. О других его сильных сторонах можно узнать из видео ниже:

    Химический состав перца чили

    НазваниеКоличество
    Витамин А1 324,0 мкг
    Бета-каротин14 840,0 мкг
    Витамин Е3,1 мг
    Витамин К108,2 мг
    Железо6,0 мг
    Калий1 870,0 мг
    Марганец0,8 мг

    Вред чили принесет, если употреблять его в чрезмерном количестве. Например, если съесть сразу 2 кг плодов, это может привести к летальному исходу. Так что надо знать меру. При избыточном же употреблении перца возникнуть могут следующие отклонения:

    • провоцируется появление изжоги;
    • повышается развитие заболеваний ЖКТ;
    • могут возникнуть ожоги на слизистой.

    А еще не забывайте про противопоказания к употреблению. В их число входят:

    • нарушения со стороны ЖКТ, печени и почек;
    • гастрит и другие болезни, которые вызывают воспаление слизистой оболочки внутренних органов;
    • язва желудка;
    • беременность;
    • не стоит давать маленьким детям.

    Перец чили комнатный

    Как вырастить перец Чили дома на окне

    А теперь приступим к схеме выращивания перца. Скажу сразу: культура непривередливая, так что проблем у вас возникнуть не должно. Даже если вы допустите какие-то ошибки, не беда. В большинстве случаев перчик переживает подобные моменты.

    Подготовка горшка для посадки

    Посев лучше всего проводить в емкости небольшого размера. Если посадите семя сразу в горшок, то оно быстро сгниет, так как в почве может скопиться избыточное количество влаги. Поэтому я рекомендую следующие варианты:

    • Пластиковые ячейки размером 6 на 6. Удобно, практично и не очень дорого.
    • Одноразовые стаканчики. Вариант аналогичен предыдущему. Только в этом случае самостоятельно проделайте дренажные отверстия в дне.
    • Деревянные ящики. Вариант из разряда эконом. Я использую крайне редко, потому что это неудобно. Семена располагаются густо, поэтому при пересадке травмируется корневая система саженцев.
    • Торфяные стаканчики. Очень удобно, экономится время при пересадке. Но и цена великовата.

    Как только рассада окрепнет, пора подумать и о горшке. Здесь главное — размер. Нужный объем — 1-2 литра. Если говорить о материале, то я рекомендую пластик. Другие тоже подойдут, но в них культуре будет не так комфортно. Пробовала посадить в глиняном. Не понравилось. Слишком быстро в нем земля пересыхает, так как глина впитывает влагу. А перчик любит обильный полив.

    А еще дома посадить можно другие культуры. Например, можете узнать как выращивать редис на подоконнике.

    Перец чили комнатный

    Выбор грунта

    Вот выбору грунта уделяла уже больше внимания. Скажу даже так: делала его сама, чтобы проконтролировать качество. Мне понадобились такие компоненты:

    • дерновая земля (принести можете из леса);
    • речной песок;
    • торф;
    • ведро воды;
    • суперфосфат (10 г), сульфат калия (30 г), карбамид (10 г);
    • кирпичная крошка, галька, щебень и прочее (для дренажного слоя).

    Первые три компонента смешивала в равной пропорции. Затем разводила в ведре воды (9-10 л) удобрения. Обильно поливала почву. Такого количества хватит на 10 кг земли. Затем давала полностью просохнуть. Перед посадкой на дно емкости укладывала дренажный слой. Для перца его толщина должна составлять 2-3 см.

    Если говорить о покупном варианте, то возьмите грунт “Народный универсальный” или “Фарт”. Эти два нравятся мне больше всего. Не раз их использовала, пока они меня не разочаровали, так что рекомендую.

    Перед посадкой надо провести процедуру обеззараживания. Она поможет убить вредоносные организмы и спасет рассаду от болезней. Можете воспользоваться одним из приведенных ниже способов:

    • Пролить почву слабым раствором марганцовки. Для приготовления рабочего средства в 10 л воды разбавьте 20 г препарата. Затем пролейте землю.
    • Используйте духовку: поставьте туда грунт на 30-40 минут при температуре 50 градусов.
    • Прогрейте на водяной бане в течение 30 минут. Самый неудобный способ, так что рекомендую пользоваться имв крайнем случае.

    О том, как приготовить универсальный грунт для рассады, смотрите в видео ниже:

    Посадка из семян

    Итак, посадка семян проводится в несколько этапов:

    1. Разведите 30 г соли в 1 л теплой воды и поместите туда семена. Всплывшие надо выкинуть. С остальных слейте воду и просушите.
    2. Положите семечки в марлю, смоченную водой. Оставьте в таком состоянии до прорастания. По мере необходимости увлажняйте марлю из пульверизатора.
    3. Как только появятся ростки, можете приступать к посадке. Для этого наполните подготовленные емкости землей и сделайте в них небольшие углубления (1,5-2 см).
    4. Поместите в ямку по одной проросшей семечке. Можно положить и 2-3 штуки но когда они проклюнутся, лишние удалите, оставив самый сильный росток.
    5. Присыпьте землей. Увлажните почву, накройте пленкой (пищевой) или стеклом для создания парникового эффекта.

    Вот и все, посадка завершена. Теперь вам остается только проветривать каждый день емкости (по 15-20 минут) и увлажнять землю по мере подсыхания.

    Познакомились с посадкой чили? Тогда пора узнать как выращивать дома перец других разновидностей. Думаю, вам это будет интересно.

    Перец чили комнатный

    Уход за перцем в домашних условиях на окне

    Вы уже знаете, как посадить перчик чили в комнате. Теперь давайте выясним, как ухаживать за уже подросшим растением. В уходе есть пара тонкостей, которыми я с вами поделюсь. Так что будьте готовы запоминать.

    Если вы любите что-нибудь выращивать, то должны интересоваться, как правильно хранить выращенный урожай.. Например, можете почитать как хранить чеснок дома.

    Освещение, температура и влажность воздуха

    Перчик чили — это настоящий “ребенок солнца”, очень светолюбивое растение. Солнечный свет ему просто необходим. Но будьте внимательны: избыток хлорофилла может привести к тому, что испортится внешний вид кустика или он будет отставать в росте. Поэтому для выращивания я рекомендую подоконники, находящиеся на юго-восточной или юго-западной стороне, там солнце активно в безопасные для растения часы.

    Что касается температуры, то тут учитывать нужно два момента — дневной и ночной показатель. Днем нужно держать в пределах 22-25 градусах тепла, ночью же следите, чтобы температура не опускалась ниже 18 градусов. Если будут резкие перепады или слишком низкие показатели, чили может погибнуть.

    К влажности воздуха особых требований нет, достаточно поддерживать ее в диапазоне от 75% до 80%. Проверить влажность воздуха в своем помещение можно с помощью специального прибора — гигрометра. Стоит он недорого, продается в любом садовом магазине. При недостаточной влажности поставьте в комнате пару емкостей с водой и опрыскайте растение из пульверизатора. Последнее делать рекомендуется раз в неделю.

    Правильный полив

    Режим полива зависит от погодных условий. В жаркие и засушливые дни я увлажняю почву каждый день. Если же на улице пасмурно, идет дождик, то поливы сокращаю до 2-3 раз в неделю. А вообще, все зависит от состояния земли. Просто следите, чтобы она была постоянно влажной, не пересыхала. Но при этом не было переувлажнения. Иначе корни начнут гнить и перчик просто погибнет.

    Использованные источники: rostiada.ru

    Правильное выращивание перца чили в домашних условиях и открытом грунте

    Перец чили так же необходим в кулинарии, как соль или сахар. Он придает блюдам не только острый, жгучий вкус, но и непревзойденный аромат. Это самая распространенная в мире пряность. Выращивание перца чили распространено везде, где он только может расти. Именно поэтому в разнообразии его видов и сортов может запутаться всякий. Под именем «чили» может выступить любой острый перец. Южный гость неприхотлив, в нашей стране перец чили на подоконнике растет круглый год.

    Перец чили комнатный

    1. Биологические особенности
    2. Агротехника
    3. Подготовка семян
    4. Выращивание рассады
    5. Правила ухода дома
    6. Освещение
    7. Внесение подкормки
    8. Формирование
    9. Применение
    10. Заключение

    Биологические особенности

    Произрастая в разных странах, жгучий перец обзавелся большим количеством разновидностей. Подвидов и разновидностей чрезвычайно много, различные виды имеют обилие разнообразных сортов. В чем же их единство?

    Это растение относится к семейству Пасленовых. Его историческая родина – Латинская Америка. В Европу он был завезен Колумбом. Особенно оценят его в странах Африке и Азии, где традиционно употреблялись острые пряности из семейства Миртовых:

    • черный;
    • белый;
    • душистый;
    • розовый;
    • зеленый перец.

    Любые сладкие сорта перца у нас в отчизне называются «болгарскими», хотя это испанские, итальянские сорта. Также и все острые перцы именуются «чили».

    Это наименование не имеет отношения к стране Чили. Слово мексиканского (ацтекского) происхождения и переводится как красный, огненный.

    Все перцы — это растения рода Капсикум семейства Паслёновых. В жгучих сортах содержится много вещества капсаицина, которое придает растению жгучесть, оно стимулирует тепловые рецепторы. Остроту измеряют по специальной шкале жгучести, шкале Сковилла.

    Чили — стручковый острый перец, травянистое растение с плодом в виде полой ягоды разной длины и разного цвета в зависимости от вида и сорта. Чем меньше и тоньше плоды, тем они острее. Самое острое в чили – семена и перегородки. Они способны вызвать внутренние ожоги. Поэтому их удаляют в процессе готовки.

    В странах, где употребление острого перца традиционно и обязательно почти во всех блюдах, произрастает огромное количество видов:

    • Поблано;
    • Анчо;
    • Чилака;
    • Мирасоль;
    • Пасилья;
    • Халапеньо;
    • Арболь и другие.

    Отличаются они размером, цветом, степенью жгучести и вкусом, который бывает:

    • фруктовый кисловатый;
    • со сливочным привкусом;
    • по вкусу напоминает изюм;
    • вкус острых томатов;
    • травянистый вкус;
    • остро-копченый вкус с ароматом жареных орехов.

    В нашей отчизне эти разновидности не распространены и культуры их потребления нет. В России жгучие перцы чаще всего выращиваются декоративными вечнозелеными кустарниками в доме.

    Агротехника

    Культивирование острого перца мало чем отличается от разведения сладкого. Однако выращиваемые на огороде крупные острые сорта обычно не очень жгучие.

    Как вырастить перец чили в России, в неподходящем для него холодном климате, было придумано энтузиастами садоводства еще в XIX веке. В это время на подоконниках появились яркие, нарядные кустики, покрытые маленькими плодами. Комнатный перец отлично вырастет из семян, цветет и плодоносит одновременно в течение всего года. Название сортов самое различное:

    • Алладин;
    • Бабье лето;
    • Красный колокольчик;
    • Маленькое чудо;
    • Кайенский Дракон.

    Семена перца чили сейчас можно купить в любом садовом магазине. Сорта отличаются сроками созревания, формой и цветом плодов. Растения настолько декоративны, что многие садоводы собирают целые коллекции перчика.

    Все растения чили – многолетние ветвистые кустарники различной высоты, прекрасно размножающиеся семенами.

    Стручки имеют очень богатый состав:

    • витамины А, С, D, E, группы В;
    • микроэлементы:
      • железо;
      • магний;
      • натрий;
      • калий;

      Выращивание в домашних условиях не представляет больших трудностей, перец чили отлично растет дома, на окнах.

      Подготовка семян

      Посадка начинается в марте с замачивания семян. Их кладут между двумя ватными дисками, смоченными водой и заворачивают в целлофан.

      Прорастание семян обычно очень дружное. Мощные ростки способны зазеленеть под ватным диском. Чтобы корни молодых растений не прорастить через вату, надо не пропустить момент проклевывания семян.

      Проращиванию семян не предшествуют процедуры замачивания в соленой или горячей воде, в растворе микроэлементов или пестицидов. Никаких дополнительных процедур, кроме проклевывания, семенам не нужны. Чтобы они проросли, нужно только тепло и вода.

      Выращивание рассады

      Перец чили не любит пересадок. Поэтому молодые растения лучше рассадить в ячейки или торфяные таблетки сразу. Важно не пропустить подходящее время высадки в огород или комнатные горшки, когда корешки рассады становится тесно.

      Для получения хорошей и крепкой рассады нужны следующие условия:

      • питательный грунт;
      • освещенное место;
      • температура +22—26 °C;
      • своевременный полив.

      Не любит чили дома сильную жару, застой воды и попадания ее на листья.

      Важно! Для выращивания дома и в огороде используют одни и те же сорта.

      Это чувствительная к свету культура, плодоносит при 10—12-часовом световом дне. При посадке на рассаду в феврале требуется досвечивание. Поэтому лучше сажать в марте.

      Перец чили комнатный

      Пикировка саженцев начинается в фазе появления семядольных листьев. Высадка на постоянное место – в конце мая или начале июня. Высаживают рассаду в возрасте от 40 до 60 дней. Схема того, как сажать сеянцы, зависит от высоты сорта, чаще всего сажают на расстоянии 50х30 см.

      Высаживать рассаду в грунт можно после заморозков, одновременно с рассадой томатов и баклажанов. Лучшее место для них – парники с огурцами. Огурцы любят полив теплой водой, перчики – тоже. Первые 10 дней молодые растения ежедневно поливают или укрывают политую грядку черной пленкой.

      Подкормку растения получают из заправленной почвы или с жидким органическим удобрением.

      Эти растения не сажают в больших количествах. Для заготовки и сушки на зиму вполне достаточно посадить до 10 кустиков. Дело в том, что растение это очень плодовитое и кустик усыпан цветами и плодами разной степени зрелости. Собирают и сушат их весь сезон, пока первые морозы не убьют посадки.

      Растение не требует подвязки, пасынкования, формирования кроны. Все, что ему нужно – свет, тепло и полив.

      Это культура длинного вегетационного периода, от всходов до технической спелости проходит не менее 90 дней для ультроскороспелых сортов. Поэтому вырастив сеянцы, стоит посадить перец чили в небольшом количестве дома.

      Правила ухода дома

      Перец чили в домашних условиях выращивается как круглогодичная культура. Ценность таких комнатных оранжерей в следующем:

      • очень декоративный вид;
      • редкая неприхотливость при выращивании;
      • устойчивость к неблагоприятным условиям;
      • круглогодичное потребление плодов.

      Перец чили производит семена в огромном количестве внутри зрелых плодов. Их не употребляют в пищу, они сохраняют всхожесть после сушки больше 5 лет. Поэтому обеспечить семенами понравившегося перчика можно всех желающих.

      Перец чили комнатный

      Правила как посадить правильно растение дома, особенно не различаются от правил выращивания других комнатных цветов. В двухлитровый горшок на дно укладываются дренажные камешки, насыпают питательную и рыхлую почву с перегноем и высаживают семена или подросшую рассаду.

      При достижении нужной высоты, укорачивают верхушку растения. Оно начинает куститься и цвести. Его рекомендуется выращивать в форме кустика, с несколькими стволами.

      Чили самоопыляемые растения и успешно завязываются плоды без помощи насекомых. Однако рекомендуется регулярно встряхивать цветущие кустики для более эффективного опыления.

      Кустики перчика не выносит полного пересыхания почвы, она должна быть постоянно умеренно увлажненной. В сухую и жаркую погоду перчики поливают дважды в день.

      Освещение

      Любят эти растения хорошую освещенность. Но свет в течение 12 часов абсолютно необходим молодым сеянцам. Взрослые растения хорошо мирятся с пониженной освещенностью. Это является отличительными сортовыми признаками российской селекции.

      Внесение подкормки

      Для подкормки обычно используют комплексные удобрения, поливая ими растение не чаще одного раза в месяц. Если растения прекрасно растут, но не цветут и не плодоносят, то из удобрения надо исключить азот. Очень хорошие результаты дает применение янтарной кислоты. Ее раствором периодически опрыскивают листья. При недостатке питания листья с внутренней стороны приобретают фиолетовый оттенок.

      Любители растениеводства Ивановской области освоили технологию получения зрелых плодов к маю. В этом случае семена сажают осенью, перчик растет зимой и весной начинает активно плодоносить.

      Следующий урожай собирают в сентябре. За один сезон с куста собирают в пять раз больше плодов! Главное, в таких посадках – помочь саженцу успеть нарастить крепкие корни с осени до начала зимы. Многолетний кустарник может расти и плодоносить на окошке не менее пяти лет.

      Формирование

      При выращивании в многолетней культуре, весной необходимо обрезать кустик, формируя удобную и компактную крону.

      Перчик очень редко поражается болезнями или вредителями, так как сам является мощным бактерицидным средством.

      При грамотном уходе, когда условия выращивания приближены к естественным, кустик начинает цвести в мае, дает плоды до самой осени. Высокая продуктивность наблюдается во второй и третий годы выращивания. Дальше кустик становится неряшливым и плохо цветет. В это время его стоит заменить молодым растением.

      Применение

      Перец чили используется только как пряность. Употребляют его в пищу свежим, убирая семена и перегородки. Сушеную пряность перерабатывают в порошок и хранят долгое время.

      Там, где растет чилийский перец, вопрос как хранить перец чили никогда не стоял. Свежий он может храниться пару недель в прохладном помещении. На экспорт идет в сушеном и молотом виде. Выращивают его в основном в тропических широтах, поэтому сушат его на открытом воздухе, удаляют семена и перемалывают. Хранение в закрытой таре не меняет свойства пряности в течение полугода.

      Перец чили комнатный

      Иногда плоды перчика подвяливают, чтобы его можно было сохранить подольше. Для его сохранности могут применить заморозку. Сначала обжаривают, а потом замораживают. Кожица легко слезает при размораживании.

      После переработки пряность может поменять название. Свежий халапеньо после помола называется морито, сорт поблано – анчо.

      В настоящее время выведены настолько острые сорта, что их не употребляют в пищу. Их свойства используют в медицине и обороне. «Каролина», «Тринидадский скорпион», «Бхут джоколия» выращиваются и собираются людьми в костюмах химзащиты.

      Особенно жгучие сорта употребляют в производстве жгучего газа. Перцовые баллончики со слезоточивым газом применяются для разгона людей полицией и для самозащиты.

      Делают специальную краску для окрашивания днищ судов. Она предотвращает разрастание колоний моллюсков и водорослей под водой.

      Перцовым настоем в Индии отпугивают диких зверей, обмазывая им заборы.

      В качестве обезболивающего, согревающего средства, а также лекарства при нарушении кровообращения, вещества широко применяются в медицине. Очень эффективен перец при лечении печени, так как способен восстанавливать поврежденную ткань печени. Кроме этого, он спасает:

      • от активного солнечного излучения;
      • от мутации клеток в злокачественные;
      • от повреждающего ультрафиолетового излучения;
      • восстановление сна.

      Кухни Мексики, Индии, Китая, Италии, Венгрии славятся на весь мир своими соусами, подливами и даже десертами с обязательным присутствием в них этой пряности.

      При поедании жгучего перчика, рецепторы посылают в мозг сигналы об ожоге, что становится стартом для вырабатывания в организме гормона счастья – эндорфина. Именно этот «гормон счастья» заставляет людей регулярно потреблять чили и получать от этого удовольствие.

      Заключение

      В книги «Домашнее виноделие» есть такая фраза: «Вкус вина меняется в зависимости от пищи, употребляемой вместе с ним. После острых блюд вино словно бы становится на вкус богаче и гармоничнее, чем оно есть на самом деле». Такая же метаморфоза постигает блюда из овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, волшебно преображает его вкус.

      Использованные источники: prosadiogorod.ru

      Выращивание перца чили в домашних условиях

      Большинству любителей пикантных приправ по нраву жгучесть острого перца. Красные острые плоды настолько стали популярными, что многие садоводы приспособились получать их и дома. Выращивание перца Чили в домашних условиях может показаться трудновыполнимой задачей для садовода.

      Перец чили комнатный

      Перец чили в домашних условиях

      Но, ничего особенного в выращивании этого перца нет. Главное, изменить агротехнический подход к культуре и выполнять все требования по уходу за ней.

      Характеристика сорта

      Чили – это не сорт, а целый род перцев (гибридов, чаще однолетних). Такие сорта, как «Алладин», «Табаско», «Салют» и др., — являются популярными представителями Чили, относящиеся к семейству пасленовых, которые садоводы приспособились выращивать дома. Классический же прародитель, является многолетней культурой, выращиваемой на открытых просторах Северной Америки.

      Комнатный перец Чили – кустарник низкорослый, выполняющий чаще декоративную функцию. Размер куста, а также описание плодов зависит от выбранного к посадке сорта. Но, одно неизменно – это польза продукта. Плоды перцев Чили отличаются разным содержанием капсаицина, который и подчеркивает особенность вкуса культуры. Также в них имеется бета каротин, тиамин, пиридоксин и др. микроэлементы. Полезные свойства такого продукта уникальны.

      Описание кустов

      Чаще всего, выращиваемые в домашних условиях перцы вырастают до 50 см в высоту. Листья мелкие, эллипсовидные, темно-зеленого цвета. Кустарниковое растение обладает ярким внешним видом, а в период плодоношения – еще и ароматом.

      Чаще всего, садоводы стараются вырастить однолетние низкорослые гибриды. Такие растения, содержащиеся на подоконнике, забирают не более 40 см пространства. Их привлекательный вид позволяет сделать перец дополнительным украшением жилища. Густая лиственная часть и большое количество завязей, постоянно меняющих свой цвет, не оставят равнодушным любого садовода. Перец чили можно вырастить у окна или же на обустроенной лоджии.

      Описание плодов

      В зависимости от сорта, плоды могут располагаться по-разному. У некоторых, они направлены вверх, у других же – хаотично. Количество их также зависит от сорта. Так, у популярного Хабанеро, плоды небольшие, массой в 10-15 г. Но, их количество может превышать 800 шт. А такой сорт, как Медуза, дает плоды по 20-25 г, и их количество часто ограничивается 50-60 шт.

      Цвет и форма также может быть разной. Некоторые пикообразные, другие же – изогнутые. Изобилием оттенков отличается сорт Маленькое Чудо. Его перчики, на протяжении срока созревания, постоянно меняют свои цвета с зеленого, на:

      • желтый;
      • оранжевый;
      • фиолетовый;
      • красный.

      Существует и сорт Черная Жемчужина, который отличается экзотическим внешним видом. Перчик такого растения похож на крупный горошек черного цвета. Вкус его умеренно пикантный, с ноткой сладости. Но, ухаживать за ним очень сложно, в силу его капризности в выборе почвы и температуры выращивания. Поэтому, дома можно посадить проверенные, менее капризные сорта, такие как: Салют, Феникс, Троль и др.

      Выращивание

      Перец чили комнатный

      Решив вырастить у себя на подоконнике острый перец Чили, важно купить качественный посадочный материал – семена.

      Также понадобятся пластиковые стаканчики или горшки из прессованного торфа. Субстрат для посадки придется сделать самостоятельно. Лучше всего подойдет смесь:

      • дерновая земля (2 части);
      • торф (2 части);
      • вермикулит (1 часть).

      Также можно добавить в такую смесь 1 часть мелкого песка. Но, перед его использованием, потребуется процедура прокаливания в печи.

      Высаживание семян

      Семена прорастить совсем несложно. Необходимо смочить две бумажные салфетки и расположить горсть семян между ними. Посадить же их можно, только когда из семян проклюнутся ростки. Эта процедура также имеет свои особенности. Посадить их в горшке можно так:

      1. В горшке делают дренаж из битого кирпича.
      2. Засыпается подготовленный грунт.
      3. В земле делаются 2-3 углубления, глубиной 2 см.
      4. В подготовленные лунки кладут семена и присыпают их тонким слоем грунта.
      5. Посаженные семена поливают и накрывают полиэтиленовой пленкой.

      Первый всходы в горшке появятся через 7-10 дней. Лучше всего, хранить емкость в теплом хорошо освещенном месте. Когда появятся первые листочки, пленку снимают, а рассаду готовят к пикировке.

      Комнатный перец (Чили), пересаживают в большую емкость, в которую предварительно засыпается новый грунт. В новом горшке делается большое углубление, которое позволит пересадить перец вместе с земляным комом. После пересадки, необходимо позаботиться об благоприятных условиях выращивания рассады.

      Условия выращивания

      Перец, посаженный в горшке, можно расположить на подоконнике. Такая культура любит солнечный свет, поэтому, лучшим местом для нее станет окно юго-восточной или юго-западной стороны. Лучше всего, не хранить емкости с рассадой близко к радиатору отопления, так как они пересушивают воздух.

      Также важны и другие условия для активного роста:

      • температура воздуха будет в пределах 24-27°С;
      • продолжительность светового дня у перца, расположенного на окне будет равна 14-18 часам;
      • почва будет рыхлой и влажной.

      Большой световой день регулируется дополнительным досвечиванием. Для этого следует установить рядом с растением фитолампу. Ее цель – нарастить зеленую массу. Без досвечивания, растения, выращенные из семян, будут вытягиваться в высоту, но, останутся слабыми.

      Наиболее безопасное расстояние к насаждениям – 25-30 см. Чтобы точно ограничивать течение светового дня, необходимо снабдить лампу таймером.

      Рекомендации по уходу

      Перец чили комнатный

      Ухаживать за перцем не сложно

      Уход за таким растением сводится к простым правилам:

      1. Полив. Культура любит влагу, но, переливать культуру опасно. Полив должен быть умеренным, 1 раз в неделю. Жарким летом, можно поливать растение 1 раз в 3 дня, дополнительно опрыскивая теплой водой его листья.
      2. Подкормки. Удобрение должно быть сбалансированным. Раз в 30 дней, используют комплексные составы. Перед наступлением цветения, лучше всего использовать настой перегноя или же внести древесную золу.
      3. Обрезка. Используется для многолетних Чили. Ранней весной, следует провести омолаживающую обрезку, методом удаления засохших и ослабленных веток.
      4. Опыление. Эта культура самоопыляема. Но, из-за того, что перец выращивается дома, ему необходимо помочь. Для опыления необходимо аккуратно встряхнуть бутоны или же собрать пыльцу мягкой кисточкой и пройтись ею по всем цветкам растения.

      При правильном уходе, цветение Чили наступает поздней весной, чаще в середине мая. Цветение длительное, и нередко продолжается до середины лета, когда начинают появляться первые перчинки.

      Основное преимущество перца Чили также в том, что эта культура поддается размножению, как семенами, так и черенками. Наиболее простой способ – добыть семена из домашнего урожая. Для черенкования же потребуются несколько одревесневших побегов. Но, не стоит забывать о том, что большинство сортов Чили – это гибриды. То есть, они могут не унаследовать качества материнского куста.

      Болезни и вредители

      Эта экзотическая культура редко подвергается атаке вредителей и не страдает от болезней. Секрет иммунитета культуры лежит в его плодах. Они имеют бактерицидные свойства, из-за чего множество болезней не опасны для культуры. Культура может пострадать из-за неправильного ухода:

      1. От избыточного полива могут появиться признаки грибковой инфекции, известной под названием Черная Ножка. Решается такая проблема опрыскиванием фунгицидами.
      2. От чрезмерной сухости воздуха, а также из-за редких проветриваний, рассаде могут угрожать тля и паутинный клещ. От этих вредителей нередко опадают и завязи, поэтому, важно найти против них наиболее эффективное средство. Популярным средством против вредителей является раствор дегтярного или хозяйственного мыла.
      3. Мошки. Бороться с ними можно также, как и с другими вредителями. Наиболее эффективное средство – раствор хозяйственного мыла.

      Некоторые садоводы также используют против болезней и вредителей жгучие плоды растения. Их необходимо перемолоть и залить небольшим количеством воды. Настояв такое средство 2-3 дня, процедив его и разбавив столовой ложкой жидкого мыла, можно получить отличное бактерицидное средство. Опрыскивание проводят один раз в день, на протяжении 4-7 суток.

      Использованные источники: fermoved.ru

      Жгучий перец на подоконнике: основы выращивания и ухода

      Вырастить жгучий перец чили на домашнем подоконнике сможет даже начинающий садовод. Растение неприхотливое в уходе и быстро приносит первый урожай. Основа выращивания перца в комнатных условиях — это стабильная температура в двадцать четыре градуса. Перец любит тепло, поэтому, если в вашем доме довольно высокая и стабильная температура, можно смело выращивать эту овощную культуру на подоконнике.

      Перец чили комнатный

      Лучшие сорта комнатных перцев чили

      Высев семян острого перца происходит в начале февраля. Уже через несколько недель появятся первые всходы. Урожай удастся снять уже в июле и попробовать, какой же он на вкус. Скорость вызревания чили зависит от конкретного сорта. В домашних условиях чаще всего выращивают следующие сорта:

      1. «Салют» — миниатюрный карликовый вид чили с крупными конусовидными плодами. Высота перечного кустика может достигать двадцати сантиметров, но не более. Перчинки растения данного сорта очень ароматные и жгучие.

      2. «Табаско» — скороспелый сорт острого перца со жгучим и очень выраженным вкусом. Сорт подходит для комнатного выращивания, а также может расти в открытом грунте при предварительной подготовке рассады.

      3. «Колокольчик» — созревает спустя сто пятьдесят дней после посадки сеянцев в почву. Плоды перца очень ароматные, ярко-красные, слегка острые. Острота средняя, неравномерная.

      4. «Алладин» — подходит для выращивания на подоконнике, в теплице и открытом грунте. Плодоношение у сортового растения очень обильное. Плоды окрашены в необычный оттенок. Сначала перчинки зеленые, затем, по мере созревания, меняют свой окрас на персиковый, пурпурный и красный.

      Все сорта перца чили вкусны и обладают собственной «изюминкой». При правильном уходе и соблюдении основ выращивания данной культуры, любой из этих сортов сможет порадовать вас отличным урожаем.

      Перец чили комнатный

      Посев жгучего перца

      Для того, чтобы вырастить перец чили, сперва нужно высадить семена в почву и получить крепкие всходы. Высевать семена острого перца нужно в феврале в специальную почвосмесь или подготовленный грунт. Если вы решили подготовить грунт для перцев самостоятельно, необходимо обязательно продезинфицировать его слабым раствором из порошка марганцовки. Жгучий перец абсолютно не требователен к почвенным условиям, поэтому можно использовать под посадку любой грунт. Один из вариантов — смесь из двух частей садовой земли, одной части песка, одной части гумуса и одной части перегноя.

      Грунт засыпают в небольшие стаканчики и проделывают маленькие углубления — не более пяти миллиметров в глубину. В каждую такую лунку высеивают несколько зерен. Если вы сеете жгучий перец в большие контейнеры, то соблюдайте расстояние между зернами в пять сантиметров. Семена засыпают почвой, а саму емкость — обтягивают пленкой. Тару с семенами следует отправить на солнечный и теплый подоконник. Время от времени сеянцы нужно проверять, проветривать, при необходимости увлажнять грунт.

      Как только на сеянцах появятся два настоящих листочка, значит рассаду можно пересаживать в отдельные горшочки — пикируют. Для этого подбирают небольшие емкости диаметров не более пяти сантиметров. Перед и после пикировки посевы увлажняют. Подробнее о пикировке вы сможете прочитать в следующей статье — https://ogorodmechty.com/osobennosti-pikirovki-rassady.html
      В дальнейшем растения пересаживают лишь по необходимости методом перевалки.

      Перец чили комнатный

      Уход за жгучим перцем

      Так как чили предпочитает влажность, постарайтесь не подсушивать растение. Поливать его нужно раз в три дня зимой, а в летнее время — ежедневно. Поверхность грунта в горшке с перцем чили всегда должна быть слегка влажной. Застоя влаги допускать не нужно, чтобы корневая система растения не начала гнить. Чтобы повысить влажность воздуха в помещении, можно опрыскивать чили с помощью пульверизатора, ставить возле посадок емкости с водой. Особенно актуально увлажнение в отопительный сезон. Оптимальная влажность в доме для острого перчика — 75%.

      Так как жгучий перец любит тепло, его нужно закалять на этапе рассады, чтобы зимний период не был стрессом для растения. Для этого рассаду выносят на балкон с появлением шести настоящих листочков каждый день, постепенно увеличивая время нахождения перцев в холоде. Первая процедура закалки должна длится не более четверти часа.

      Чтобы получить щедрый урожай острого перца, нужно подкармливать культуру не менее раза на семь дней. Для этого подойдут растворы из стандартных минеральных удобрений: калийных или фосфорный. Также можно подкармливать перчик настоями из куриного помета или навоза, чтобы укрепить растение и добиться хорошего цветения. В осеннее время перец подкармливают специальными удобрениями для декоративных жгучих чили.

      Перец чили комнатный

      После уборки острых плодов растение обрезают. Делать это нужно на треть длины, чтобы полностью омолодить крону кустика и стимулировать новое цветение. Плодоносят перцы чили на протяжении пяти лет. Созревают они поэтапно, меняя окрас. Срывать перчики можно на любом этапе в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. После сбора урожай можно хранить в холоде в течение трех месяцев. За это время перчики не потеряют аромат и вкус. Также можно засушить или замариновать жгучие перчики на зиму и в дальнейшем использовать как приправу.

      Использованные источники: vdomemechty.ru
    Комнатные Растения Необходимо Поливать Для Того ЧтобыБорьба С Щитовкой На Комнатных РастенияхКислица Комнатная ФотоКомнатная Роза Уход В Домашних УсловияхКомнатное Растение На ДЧерноплодная Рябина Где РастетЧерешня Бычье СердцеЧерешня Бычье СердцеЛианы Комнатные Растения Фото И НазванияКубышка Фото РастенияУход За Комнатным РастениемКлещевит Для Комнатных Растений