Черноплодная Рябина Давление Победила

Содержание статьи:


  • Где растет черноплодная рябина
  • Рябина черноплодная – лечебные свойства и противопоказания
  • Черноплодная рябина (Арония)
  • Черная или черноплодная рябина
  • Рецепты и польза черноплодной рябины (аронии)
  • ЗНАКОМАЯ И НЕЗНАКОМАЯ "ЧЕРНОПЛОДКА"
  • Полезные свойства рябины черноплодной и противопоказания к употреблению
  • Черноплодная рябина
  • Арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot)
  • Где растет черноплодная рябина

    На своей родине, в Северной Америке, арония черноплодная растет в самых разнообразных условиях – на океаническом побережье, на равнинах и в горах, на каменистых почвах и песчаных дюнах, в лесах и на болотах. Невысокая требовательность к составу почвы доходит у аронии до того, что она даже лучше плодоносит на бедных почвах.

    Свою экологическую пластичность, высокую приспособляемость к любому местообитанию унаследовала и черноплодная рябина. Правда, в отличие от аронии американской, наша черноплодная рябина весьма холодостойкая, она легко переносит зимние морозы в 35–40 °C.

    Основное требование черноплодной рябины к факторам внешней среды – высокая освещенность. В полутени она хуже цветет и плодоносит. Именно поэтому на урожайность пагубно влияют загущенные посадки. На очень плодородной почве у черноплодной рябины наблюдается мощный рост побегов, тогда как цветочные почки закладываются в намного меньшем количестве.

    Не любит черноплодная рябина и сухости, особенно в период созревания плодов – при отсутствии влаги в достаточном количестве плоды получаются мелкими и суховатыми. Неудивительно, что она более всего распространена на северных территориях России с повышенным увлажнением, вплоть до Коми – это Кировская, Вологодская, Ленинградская области, где сочетание природных факторов оказалось оптимальным для культивирования черноплодной рябины.

    Размножают черноплодную рябину в основном саженцами, обычно осенью. Легко размножается она и отводками, отпрысками, делением куста. Для обеспечения одной семьи урожаем ягод достаточно двух-трех кустов. Несмотря на ее высокую морозостойкость, при зимних температурах ниже 35–40 °C кусты все же рекомендуют укрывать снегом.

    Растение способно плодоносить в течение 20–25 лет. Побеги возрастом более 7 лет снижают урожайность, поэтому их лучше удалять вместе с поломанными и слабыми побегами. Совсем старые кусты можно омолодить, срезав ветви почти до уровня почвы. После столь радикальной операции начинается бурный рост поросли, которую следует прореживать, оставляя для роста не более трети побегов.

    Известен и еще один способ обрезки для омолаживания кустов – кусты обрезают на высоте около 1 метра, и через год новые побеги увеличат не только урожайность, но и размер плодов. Подобная омолаживающая обрезка должна проводиться раз в 4–5 лет, начиная с возраста куста в 10–11 лет.

    Видео по теме: Уникальный способ укоренения черенков в воде

    Подведем итоги. Черноплодная рябина – растение выносливое, не капризное, в основном малотребовательное к условиям выращивания, приносит богатый урожай при минимальных затратах и физических усилиях по уходу за ней. К чему я это так настоятельно подчеркиваю? Об этом вы узнаете из следующей главы.

    Данный текст является ознакомительным фрагментом.

    Продолжение на ЛитРес

    Читайте также

    Рябина черноплодная

    Рябина черноплодная С лечебной целью используют зрелые плоды. Они обладают гипотензивным (снижающим артериальное давление) и противосклеротическим действием, что связано с богатым содержанием в ягодах рябины каротина и витамина Р. Плоды черноплодной рябины с лечебной

    Арония черноплодная, или рябина черноплодная

    Арония черноплодная, или рябина черноплодная Кустарник 1,5–3 м высотой. Листья эллиптические, пильчатые, плоды шаровидные, диаметром 0,7–1,5 см, черные, блестящие, мякоть темно-красная, кисловато-сладкая, вяжущая, сок темно-рубиновый. Черноплодная рябина нетребовательна к

    Арония (рябина черноплодная)

    Арония (рябина черноплодная) Это кустарниковое растение, достигающее в высоту 1,5–2,5 м. В 3-4-летнем возрасте арония начинает плодоносить. Плоды – яблокообразные ягоды, диаметром до 1 см, черного цвета с сизоватым налетом.Кожица у плодов довольно плотная, спелая мякоть

    Рябина черноплодная, или арония

    Рябина черноплодная, или арония Блестящие черно-синие ягоды этой культуры содержат большое количество сахаров, органические кислоты (лимонную, яблочную, винную), дубильные вещества, эфирное масло, антоциановые пигменты, гликозид амигдалин. Кроме того, арония является

    Видео по теме: Черноплодная рябина выращивание

    Черноплодная рябина

    Черноплодная рябина Сохраняет свои полезные (в том числе и мочегонные) свойства в любом виде: сок, варенье, отвар. Принимают по столовой ложке трижды в

    Черноплодная рябина

    Черноплодная рябина Полезные свойстваПомимо приятного вкуса, плоды аронии обладают рядом полезных свойств. В ней обнаружено множество витаминов (В1, В2, В6, бета-каротин, Р, С, Е и К), макро- и микроэлементов, дубильных и пектиновых веществ. По содержанию витамина Р она в 2

    Рябина черноплодная

    Рябина черноплодная (Aronia mellanocarpa)Это растение — изумительный регулятор работы щитовидной железы, поддерживает работу сердца в качестве кардиостимулятора, влияет на эластичность сосудов головного мозга. Рябина имеет большое количество водорастворимого йода, поэтому

    Рябина черноплодная

    Рябина черноплодная Рябина черноплодная снижает артериальное давление (для этого принимают по 50 мл сока 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 10–30 дней или по 100 г. плодов 3 раза в

    Черноплодная рябина

    Черноплодная рябина ORAC черноплодной рябины огромен — 16062. Одной столовой ложки этой ягоды в день полностью достаточно для антиоксидантной защиты. Народ всегда знал — эта ягода поможет: если хочется есть, если болят десны, пошаливает сердце. Если в почках и желчном пузыре

    Видео по теме: Черноплодная рябина против вируса. Жить здорово! 21.12.2020

    Как выглядит черноплодная рябина

    Как выглядит черноплодная рябина Прежде всего определимся с названиями. Дело в том, что арония черноплодная (Arоnia melanocаrpa) – не то же самое, что рябина черноплодная. Растущая в наших садах черноплодная рябина – гибрид, как я уже упоминал, двух разных растений, относящихся к

    Чем полезна черноплодная рябина

    Чем полезна черноплодная рябина Плоды черноплодной рябины очень сладкие, и это неудивительно – они содержат от 6 до 10 % различных сахаров. В основном это глюкоза и фруктоза, но еще они содержат и сладкий на вкус сорбит (это не сахар, а циклический спирт), который входит в

    Вас лечит черноплодная рябина

    Вас лечит черноплодная рябина Как у каждого растения, в плодах черноплодной рябины содержится уникальный, присущий только ей комплекс биологически активных веществ. Мы знаем, что совсем не каждое растение является лекарственным. А если содержащиеся в плодах какого-то

    Черноплодная рябина в сахаре

    Черноплодная рябина в сахаре – 1 кг черноплодной рябины,– 1,5 кг сахара.Способ приготовления:Целые или мятые ягоды, в зависимости от предпочтений, смешайте с сахаром и разложите по стерилизованным банкам. Храните в прохладном месте или

    Рябина черноплодная

    Рябина черноплодная Рецепт 1 Принимать сок по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды при гипертонии и атеросклерозе. Курс лечения – 14–21 день. Рецепт 2 Принимать сок по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при повышенном давлении. Курс лечения – 7

    Видео по теме: Черноплодная рябина — выращивание и уход

    Использованные источники: med.wikireading.ru

    Рябина черноплодная – лечебные свойства и противопоказания

    Черноплодная рябина где растет

    Растения на букву «Р» Слушать эту статью

    Рябина черноплодная (лат. Arónia melanocárpa, Аро́ния чернопло́дная по Википедии) представляет собой кустарник небольших размеров, который имеет продолговатые овальные листья. Они немного схожи с листвой вишни.

    Ягоды имею круглую форму, размером примерно 10-12 мм в диаметре, немного терпкие на вкус, но сладкие. Кроме как рябиной черноплодной этот кустарник еще также называют аронией.

    Из плодов готовят различные варенья, мармелад, джемы, компоты, а также заготавливают на зиму.

    Где растет черноплодная рябина

    Арония это неприхотливый кустарник, который может расти практически повсеместно. Его часто можно встретить в лесах, возле болот, склонах гор.

    Изначально этот кустарник встречался только на территории соединенных штатов Америки в районе болот, долинах озер и рек. На материке Северной Америки встречается всего примерного 20 видов аронии черноплодной.

    В Европу этой кустарник попал значительно позже. Но благодаря тому, что растение неприхотливо и с легкостью переживает тяжелые условия, оно быстро распространилось по всей территории России, в том числе на Алтае, Кавказе и Сибири.

    Видео по теме: Моя ошибка посадки черноплодной рябины. Как исправить ошибку посадки аронии Мичурина?

    Арония может выдерживать минусовые температуры до 35 градусов по Цельсию.

    Черноплодная рябина где растет

    Также черноплодную рябину можно вырастить в собственном саду. Это одно из наиболее скороплодных растений, которое ценится за целебные свойства своих ягод.

    Полезные свойства Аронии

    Состав компонентов, которые содержатся в ягодах этого кустарника радуют своим уникальным и невероятно целебным составом.

    Они могут похвастаться наличием:

    • большим ассортиментом витаминов: А, Е, В, С, РР;
    • комплекс макро и микро элементов (марганец, медь, молибден, железо, бор, фтор);
    • йод;
    • кальций;
    • глюкоза;
    • фруктоза и другие.

    Благодаря такому богатому составу компонентов это растение обладает укрепляющим действием, расширяет сосуды, останавливает кровь.

    Обладает тонизирующими свойствами, выводит из организма тяжелые металлы и вредные радиоактивные вещества.

    Также рябина черноплодная нормализуют работу ЖКТ, желчного пузыря, помогает бороться со спазмами, улучшает аппетит, снижает уровень холестерина.

    Плоды этого кустарника используют при лечении и профилактике таких заболеваний как гипертоническая болезнь, атеросклероз, гастрит, капилляротоксикоз, аллергический васкулит, экзема, скарлатина.

    Видео по теме: Черноплодная РЯБИНА - Фильм 1. Секреты САДОВОДА. Много Теряете не сажая её!!! Chokeberry

    Применение рябины черноплодной в традиционной медицине

    В обычной медицине часто можно встретить рекомендации к применению плодов этого кустарника.

    В аптеках их приобретают в виде сухого сбора, который используется для приготовления настоев, чаев, отваров.

    Врачи рекомендуют употреблять плоды рябины при следующих болезнях:

    • тиреотоксикоз;
    • авитаминоз;
    • для улучшения свертываемости крови; ;
    • сахарный диабет;
    • для повышения иммунитета;
    • для облегчения аллергических реакций;
    • нарушении работы таких органов как почки, желчный пузырь, щитовидная железа.

    Черноплодная рябина в народной медицине

    В народной медицине ягоды используются в разном виде.

    Их можно собрать, а потом засушить, хранить в прохладном месте или вовсе заморозить. Но стоит учитывать, что при заморозке ягоды черноплодной рябины частично теряют свои полезные свойства.

    Также потеря целебных свойств происходит и при повторном замораживании или размораживании.

    Сбор ягод лучше всего планировать с наступлением первых заморозков. Обычно это октябрь месяц. Чтобы понять, созрели ли ягоды, нужно легко надавить на них и посмотреть, какого цвета сок выделился. Если выделяется темный сок рубинового цвета, знать плоды успели поспеть и готовы к употреблению.

    Видео по теме: Черноплодная рябина - полезная ягода в саду!

    Черноплодная рябина где растет

    Лучше всего ягоды собрать, нанизывать на нитки, а после высушить или хранить в темном прохладном помещении.

    Таким образом, ягоды будут готовы к употреблению всю зиму. Их уникальный состав препятствует образованию бактерий.

    Сушить ягоды лучше всего на солнце или в специальной сушилке при поддержании температуры в 60-70 градусов Цельсия.

    Сами плоды лучше всего разложить тонким слоем равномерно по всей поверхности.

    Ягоды, которые стали черными после сушки, следует удалить. Остальные плоды лучше всего хранить в деревянной емкости около двух лет.

    Используют плоды и при повреждениях кожи, например ожогах. Для этого используют свежий сок, отжатый из ягод и смазывают им пораженные участки кожи.

    Также свежий, только выжатый сок употребляется при гипертонии. Его принимают вместе с медом несколько раз в сутки.

    Если с выжиманием сока возиться не хочется, его можно принимать свежие ягоды: разовую дозировку в 50 г свежего сока можно заменить 100 г свежих ягод.

    Противопоказания плодов

    Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины уже очень давно полностью изучены.

    Но, каким бы полезным не казался продукт на первый взгляд, любое лечение с его помощью стоит проводить только после предварительного осмотра у врача и получения консультации.

    Видео по теме: Алёна Петровская-\

    • Плоды аронии черноплодной не рекомендованы к употреблению людям, которые страдают от таких заболеваний как запор, язвенная болезнь, гастрит, низком артериальном давлении, тромбофлебите и высоким уровнем свертываемости крови.
    • Превышение допущенных дозировок может привести к образованию тромбов.

    Рецепты из рябины черноплодной

    Из ягод рябины черноплодной готовят множество различных вкусностей, начиная от традиционных отваров и варений, заканчивая мармеладом и вином.

    Использованные источники: naturdoc.ru

    Черноплодная рябина (Арония)

    Черноплодная рябина где растет

    Черноплодная рябина - небольшой кустарник или деревце, высотой около 1,5 метров, с листьями чем-то напоминающими листья вишни. Ягоды сладкие, вкусные слегка терпковатые, особенно недозревшие. Выращивают черноплодную рябину часто как декоративное и плодовое растение, а также как лекарственное садоводами-любителями, дачниками, в специализированных хозяйствах.

    Родина аронии (черноплодной рябины) — восточная часть Северной Америки. Растет черноплодная рябина там на сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах, в дюнах и в лесах, и даже на болотах. В начале XVIII столетия черноплодная рябина была завезена в Европу, а примерно еще через сто лет попала в Россию. Выращивали черноплодную рябину до начала XX века только как декоративную культуру. Действительно, белые щитки цветов аронии и темно-зеленые плотные листья смотрятся очень нарядно. Осенью на фоне оранжево-красных листьев четко выделяются гроздья черных блестящих плодов.

    Видео по теме: Шиповник. Свойства шиповника. Как заваривать шиповник.

    Ягоды собирают осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят сухие ягоды в сухом помещении, не более 2 лет. А также из ягод черноплодной рябины делают компоты, варенье, вино и многое другое.

    Полезные свойства черноплодной рябины

    Черноплодная рябина содержит:

    Калории 55 ККал

    Витамины мг Минералы мг
    Витамин С 15 Калий, К 158
    Витамин B3 0,3 Фосфор, Р 55
    Витамин B2 0,02 Кальций, Ca 28
    Витамин А 0.02 Магний, Mg 14
    Витамин B1 0,01 Натрий, Na 4
    Полный состав

    Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ.

    Видео по теме: Калина. Свойства калины. Калина на зиму.

    Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

    Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами. Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема).

    Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.

    Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.

    Видео по теме: Черноплодная рябина

    Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине, сыпном тифе.

    Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное, аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.

    Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.

    Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения, улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует работу печени, способствует образованию и отхождению желчи.

    Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических состояниях.

    Опасные свойства черноплодной рябины

    Плоды рябины черноплодной противопоказаны при гипотонии, повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности желудочного сока, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Видео по теме: Черноплодная рябина

    Не рекомендуют ее принимать при пониженном кровяном давлении.

    На данном видео ведущие рассказывают о полезных свойствах черноплодной рябины, а также дают рецепт напитка от давления на основе данного продукта.

    Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

    Использованные источники: edaplus.info

    Черная или черноплодная рябина

    Черноплодная рябина где растет

    Черная рябина растет повсеместно. А ведь поначалу это растение использовали только для декоративных целей, не догадываясь сколько пользы таит черная рябина.

    Черноплодная рябина где растет

    Родина черноплодной рябины – Северная Америка. Родовое название – арония черноплодная. Русское название происходит от идентичности ее соплодий с соплодиями рябины обыкновенной. Кстати, они не являются даже близкими родственниками, а принадлежат к разным родам, входящих в семейство Розовые. Лишь в 19 веке И. В. Мичурин обратил внимание на то, что черная рябина не только красива, но и приносит за замечательные сочные плоды, весьма неприхотлива, устойчива ко всяческим невзгодам и пригодна для селекции.

    Видео по теме: Наливка из черноплодной рябины

    Благодаря его стараниям, в нашей «черноплодке» сегодня трудно узнать тот кустарник, который триста лет назад был завезен в Европу. На родине, в Северной Америке, встречается всего до 20-ти видов аронии. Там она растет на обширных территориях, предпочитая селиться по берегам ручьев, озер и болот. Дает многочисленную поросль, усыпанную почти черными, мелкими плодами. Местные с ней не церемонятся и часто обращаются, как с сорняком. Но в Европе аронию полюбили за декоративность и она стала гордостью садов. Спустя сто лет растение добралось до России.

    Черноплодная рябина где растет

    Черная рябина – чудо природы

    Мичурин создал совершенно новую культуру, скрещивая аронию черноплодную с отдаленными родственниками, предположительно рябинами. Он же и дал ей название – рябина черноплодная, хотя по ряду признаков наблюдается близость, как к рябинам, так и к грушам. Арония Мичурина оказалась урожайной, зимостойкой и привлекательной внешне. Он предсказал ей большое будущее: черная рябина будет успешно возделываться там, где другие плодово-ягодные культуры трудно или невозможно выращивать. Сегодня она распространена по всей России, выдерживая сильные морозы, растет в суровом климате Урала, Сибири и даже в Заполярье.

    Видео по теме: Как сделать домашнее вино: просто и вкусно

    Не многие обитатели наших садов соперничают с «черноплодкой» по урожайности. С 7-летнего куста можно получить до 10 кг ягод. Она плодоносит ежегодно стабильно при любых погодных условиях. Позднее цветение уберегает цветки от весенних заморозков. Опыление происходит при помощи ветра и насекомых. Плодоношение наступает рано, через пару лет после посадки. Продуктивный период длится до 25-ти лет. Плоды не осыпаются до самых заморозков, становятся только вкуснее. Со временем выяснилось, что они не просто вкусны и полезны, а целебны. Это признала даже официальная медицина. Целебны и цветки, прекрасные медоносы – они являются пчелиными лекарями. Фитонциды, которые в них содержатся, губят многих вредителей, вызывающих пчелиные болезни.

    Черноплодная рябина где растет

    Рябина черная – агротехника, размножение

    Черноплодную рябину лучше всего сажать осенью. Кроме засоленных, ей подходят всякие почвы. Она спокойно относится к близкому залеганию грунтовых вод, так основная масса корней залегает на глубине 50 см в пределах проекции кроны. Расстояние между кустами при посадке задают не менее 2х м, чтобы они не затеняли друг друга. В посадочную яму добавляют пару ведер компоста или перегноя, суперфосфат (70 г) и сернокислый калий (30 г). Интересный момент: сразу после посадки рекомендуют обрезать саженцы, оставляя лишь пеньки с четырьмя почками высотой до 20-ти см.

    Видео по теме: Черноплодная рябина польза и вред. Полезные свойства и противопоказания.

    Первые два года растения подкармливают раз в сезон: на яму – 50 г аммиачной селитры. С пятилетнего возраста под каждый куст вносят по ведру перегноя, не забывая про суперфосфат (70 г.) и сернокислый калий (30 г). Для обильного урожая особенно важно на протяжении сезона поддерж ивать почву в достаточно влажном состоянии. С восьмого года плодоношения рябиновую крону прореживают. А в запущенных и старых посадках делается омолаживающая обрезка: до уровня почвы спиливаются все побеги, что стимулирует активный рост новых, из которых оставляют расти не более десяти самых сильных.

    Черная рябина легко размножается, делают это следующими способами:

    1. осенним посевом семян в грунт – они требуют стратификации, поэтому с осени все получается естественным образом;
    2. горизонтальными отводками;
    3. черенкованием зеленых и одревесневших побегов;
    4. корневищными отпрысками;
    5. прививкой в крону или на рябину обыкновенную.

    Черноплодная рябина где растет

    Вредители черноплодной рябины

    • Моль рябиновая – широко распространена, может встречаться и на яблоне. За сезон повреждает до 20% рябиновых ягод. Куколки находят пристанище на зиму в почве и растительных остатках, поэтому их важно уничтожать. Коричневокрылая бабочка вылетает в начале лета и через неделю начинает откладывать яйца на верхушку плода. Гусеницы из них выходят через две недели, добираются до семян и с большим удовольствием выгрызают их.
    • Слизистый пильщик вишневый – это насекомое черного цвета с прозрачными крыльями, появляется в начале июня. За лето серьезно повреждает листья, иногда может уничтожить их полностью. Самка откладывает яйца на лист дерева, через неделю из них появляются личинки, которые усиленно питаются листьями месяц, затем уходят в почву. Чтобы уничтожить этого вредителя, растение опрыскивают кальцинированной содой, разведенной в воде.

    Полезные свойства аронии

    Ягоды рябины действительно уникальны. Их назначают при аллергиях, диабете, ревматизме, кровотечениях, атеросклерозе, нарушении свертываемости крови. Эти плоды учучшают работу печени, усиливают иммунитет, улучшают работу эндокринной системы, способствуют понижению давления и сахара в крови, похудению.

    На родине, в Северной Америке, черная рябина всегда была популярна у коренных жителей: они сушат ягоды, делают из нее отвары. В ход идут листья и стебли, из них готовят целебный чай.

    Использованные источники: www.topfermer.ru

    Рецепты и польза черноплодной рябины (аронии)

    Черноплодная рябина где растет

    Правильное название растения — арония черноплодная. Ближайшие ботанические родственники — груша и рябина обыкновенная.

    Настоящая черноплодная рябина (арония) растёт в Северной Америке и совершенно не похожа на ту, что выращивают у нас, в России. Наша черноплодная рябина – искусственно созданный вид, обязанный своим появлением И. В. Мичурину.

    Арония (черноплодная рябина) описание

    Черноплодная рябина где растет

    Фото: Яндекс.Картинки

    Черноплодная рябина разводится у нас как декоративная ягодная культура. Кустарник аронии вырастает до 2,5 метров высотой и зачастую принимает плакучую форму. Он склоняется до самой земли многочисленными тёмно-серыми ветками.

    Листочки у черноплодной рябины черешковые, эллиптической формы, пильчатые по краям. Летом листья ярко-зелёные, а осенью краснеющие и приобретающие ярко-пурпурную окраску. Цветёт черноплодная рябина в мае, сразу после распускания листьев.

    Цветки белые, собраны в щитки. Плоды шарообразные, чёрные с сизым налётом, созревают в августе — сентябре и не осыпаются до глубокой осени. Вкус плодов слегка терпкий, вяжущий, который исчезает после варки или заморозков. Мякоть плода сильно красящаяся.

    Черноплодная рябина начинает плодоносить на третий – пятый год жизни. Высокие урожаи даёт около 20 лет, а живёт кустарник около 30 лет.

    Где растёт черноплодная рябина

    Черноплодная рябина где растет

    Арония прекрасно переносит холодный климат, это зимостойкая культура. Она с лёгкостью переносит тридцатиградусные морозы. Растёт черноплодная рябина во многих районах России, распространена в Нечерноземье и на юге Западной Сибири.

    Для хорошего роста ей необходима достаточная влажность почвы и хорошее освещение. Размножается черноплодная рябина прикорневыми побегами, которые нужно высаживать весной или осенью на солнечное место.

    Черноплодная рябина одно из самых неприхотливых растений. Уход сводится к поддержанию постоянной влажности почвы, осенней подкормке и обрезке старых и слабых веток. Кустарник также размножается семенами, делением куста и даже черенками.

    Какие полезные вещества содержит черноплодная рябина

    Черноплодная рябина где растет

    Ягоды аронии содержат около 10% сахаров: глюкозу, фруктозу, сахарозу. Из кислот преобладает яблочная кислота. Плоды имеют почти 1% пектиновых и 0,5–0,6% дубильных веществ. А также в плодах черноплодной рябины есть антоцианы, соли марганца, меди, бора и флавоноиды, обладающие P-витаминой активностью.

    В ягодах довольно много витаминов: С, В1, В2, Е, РР, провитамина А. В мякоти ягод содержится сколько же йода, как и в плодах фейхоа, признанном концентраторе йода. Черноплодная рябина по содержанию витамина Р занимает одно из лидирующих мест среди плодовых растений России.

    Витамина Р в черноплодной рябине в 2 раза больше, чем в смородине, и почти в 20 раз больше, чем в яблоках.

    Полезные свойства черноплодной рябины

    Черноплодная рябина где растет

    Черноплодная рябина не только декоративный ягодный кустарник, она обладает целебными и лечебными свойствами.

    Арония является эффективным натуральным лекарством при повышенном сосудистом тонусе и высоком артериальном давлении. Помогает при нарушениях функций нервной системы, печени и почек.

    Благодаря сочетанию веществ, с P-витаминой активностью и аскорбиновой кислоты плоды черноплодной рябины расширяют сосуды, тем самым снижают артериальное давление. Сочетание самых полезных витаминов и микроэлементов в аронии укрепляют стенки капилляров, снижают риск кровотечений.

    В плодах содержится сорбит, который помогает при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, а также улучшают самочувствие больных сахарным диабетом и атеросклерозом.

    Препараты на основе аронии: настой, отвар, сок или свежих ягод выводят плохой холестерин, помогают при нарушениях сна и головных болях. Черноплодная рябина помогает усваиваться железу, регулирует уровень инсулина.

    Ежедневный приём 1 грамма свежих плодов аронии удовлетворяет суточную потребность человека в витамине Р. Сочетание витамина P с витамином C очень ценно в терапевтическом отношении, так как усиливается действие аскорбиновой кислоты.

    • Р-витаминный комплекс, который состоит из рутина и других флавоноидов, катехинов и антоцинов, повышает тонус сосудов, расширяет их. Таким образом, улучшается циркуляция крови, нормализуется артериальное давление.
    • Дубильные вещества обеззараживают слизистую, борются с кишечными инфекциями, которые сопровождаются диареей.
    • Органические кислоты очищают сосуды, выводят соли и камни из мочевых и жёлчных путей.
    • Йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, необходимых для слаженной работы всех органов и систем организма.

    Ягоды аронии снимают спазмы, обладают мочегонным, желчегонным и противосклеротическим действием.

    Лечебные рецепты черноплодной рябины

    Черноплодная рябина где растет

    Черноплодная рябина используется как поливитаминное средство при астении, малокровии и гиповитаминозах. В течение двух недель рекомендуется съедать ежедневно за два-три приёма по 250 граммов свежих ягод вместе с ягодами чёрной смородиной или цитрусовыми.

    Как лекарственное средство черноплодную рябину в любом виде следует принимать за 20—40 минут до еды.

    Настой плодов черноплодной рябины

    Помогает при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергии. Способствует регуляции пищеварения, улучшат аппетит, активизирует работу печени. Готовить настой следует из расчёта 20 гр. плодов на 200 мл кипятка и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

    Настой листьев черноплодной рябины

    В листьях кустарника содержатся вещества, улучшающие работу печени и усиливающие образование и отток желчи. Для приготовления настоя столовую ложку сушёного сырья залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 20 минут, принимать по 1/2 стакана 4 раза в день как желчегонное средство. Курс лечения от 3 до 14 дней.

    Настой сушёных ягод

    Зимой полезен настой сушёных ягод: 2–4 ложки ягод залить двумя стаканами кипятка в термосе. Выпить весь объём в течение дня.

    Сок из ягод аронии

    Для приготовления сока ягоды отсортировать, освободить от плодоножек и чашелистиков. Вымыть, добавить немного воды (100 г на 1 кг ягод) и нагреть до 60°. При этой температуре плоды, помешивая, выдержать 20—30 минут (до размягчения). Затем их нужно раздробить деревянным пестиком или пропустить через мясорубку.

    Для получения сока без мякоти полученную кашицу отжать. Можно приготовить сладкий сок: ягоды засыпать сахарным песком из расчёта 1,5 кг на 1 кг плодов. Дальнейшие действия как в предыдущем рецепте.

    В варенье из аронии витамины практически не разрушаются. Одна столовая ложка варенья обеспечивает суточную норму витамина Р. До 90% процентов витаминов сохраняется и в компотах.

    Противопоказания к приёму

    Противопоказания к употреблению черноплодной рябины являются гипотония, повышенная свёртываемость крови, гипераридный гастрит.

    Плоды, настои, сок ягод противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при хронических запорах и атонии кишечника.

    Как заготавливать плоды черноплодной рябины

    Черноплодная рябина где растет

    Ягоды хорошо держатся на ветках, поэтому собирать их легко. Срезать ягоды нужно аккуратно — только плодоножки. При таком сборе черноплодная рябина даёт высокие последующие урожаи.

    При длительном хранении свежих плодов при плюсовой температуре количество витаминов и сахаров уменьшается, поэтому температура хранения должна быть не выше 0°. Хорошо сохраняются вяленые и сушёные плоды.

    Сушить ягоды следует в хорошую сухую погоду на открытом воздухе или в сушилках при температуре 50–60 °C. В правильно высушенных плодах витамины сохраняются. Если сушка проведена правильно, плоды становятся вишнёво-красными.

    Если же сушёные плоды приобретают бурый и красно-бурый цвет, значит, вещества, обладающие Р-витаминной активностью, разложились. Такие плоды, как лекарственное средство неэффективны.

    Использованные источники: greenapteka.ru

    ЗНАКОМАЯ И НЕЗНАКОМАЯ "ЧЕРНОПЛОДКА"

    Доктор биологических наук Ю. ВИНОГРАДОВА, кандидат биологических наук А. КУКЛИНА (Главный ботанический сад им. Н. В. Цицина РАН).

    Находясь в 1976 году в ботанической экспедиции в восточной части Северной Америки, профессор А. К. Скворцов обратил внимание на внешние отличия растущего там природного вида от широко известной всем черноплодной рябины.

    Естественный ареал аронии черноплодной (Aronia melanocarpa (Michx.), Elliot) находится на востоке Северной Америки, где она растет преимущественно на болотах, по берегам ручейков и озер, на сырых песчаных равнинах, дюнах, крутых утесах и скалах. Сильноветвящийся кустарник мало декоративен на вид и достигает в высоту 3 м. У него простые цельные листья, размеры и форма которых варьируют от мелких и округлых до более крупных, с заостренными концами. Цветет белыми или слегка розоватыми цветками и образует мелкие малосъедобные плоды. В культуре встречается редко, а иногда даже уничтожается как трудно искореняемый сорняк.

    У черноплодной рябины, культивируемой в садах России, в отличие от аронии, растущей в Америке, округлые листья с овальной верхушкой, более крупные цветки и съедобные крупные, черные, с сизоватым налетом плоды кисловато-сладкого вкуса. К тому же если американская арония - растение умеренно холодостойкое, то культурная арония выдерживает зимние понижения температур до минус 35-40 о С.

    В 1823-1825 годах арония черноплодная была получена из Северной Америки и поселилась в качестве декоративного растения в садах Харькова, Москвы и Санкт-Петербурга. Значительно раньше это растение стало известно в Западной Европе.

    Съедобную аронию, как крупноплодную плодовую культуру, впервые стал выращивать И. В. Мичурин в своем питомнике в г. Козлове (ныне - г. Мичуринск). Получив в 90-е годы XIX века семена аронии черноплодной из Германии, он начал скрещивать сеянцы с отдаленно родственными растениями (возможно, это были рябины) и опылять их чужеродной пыльцой.

    Так в результате многочисленных опытов Мичурин получил новое растение с более крупными съедобными плодами и иным набором хромосом, которое уже не было аронией черноплодной. И. В. Мичурин рекомендовал вводить новую породу в культуру для посадки в лесные полосы, а плоды использовать для разных технических переработок и " для десерта в тех суровых по климату местностях, где наблюдается недостаток других фруктов ".

    В 1935 году несколько черенков аронии Мичурина попали из Мичуринска в Горно-Алтайск на Алтайскую опытную станцию. Они благополучно перенесли зиму под снеговым укрытием и положили начало крупным посадкам этой новой ягодной культуры в Сибири. В 1940-1950-х годах Алтайская опытная станция начала высылать семена и саженцы этого кустарника в разные районы России, и к 1960-1970-м годам арония Мичурина распространилась в Прибалтике, Белоруссии, Украине, Молдавии, предгорьях Кавказа.

    В средней полосе России отношение к аронии Мичурина, в обиходе садоводы называют этот кустарник "черноплодкой", в настоящее время несколько прохладное. Место для него отводится не самое лучшее, да и ухаживают должным образом совсем изредка. Между тем культура обладает ценными свойствами. Цветет поздно, в мае-июне, примерно через две недели после распускания листьев, в результате чего не повреждается весенними заморозками, ежегодно плодоносит и очень нарядна осенью, когда ее листья становятся пурпурно-красными, созревающие же в сентябре плоды не осыпаются до самых заморозков. Ягоды, сорванные с кисточками, долго не портятся, так как в них содержатся вещества, препятствующие размножению микробов. Практически арония может храниться в свежем виде при температуре 0 о С до весны.

    Плоды аронии Мичурина богаты витамином Р, точнее, как говорят специалисты, веществами, обладающими Р-витаминной активностью, их в среднем 2000 мг% (есть сообщения даже о 6500 мг%!). Такого большого количества Р-витаминных веществ нет ни в одной плодово-ягодной культуре. Витамин Р играет большую роль в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, арония Мичурина не знает себе равных среди всех садовых культур по содержанию антоциановых пигментов, их суммарное количество в зрелых плодах доходит до 6,4%. Поэтому натуральный сок черноплодной рябины считается ценнейшим сырьем, придающим при смешивании устойчивость окраски светлым сокам.

    Из витаминов в аронии присутствуют каротин (провитамин А), витамины групп В, РР, Е, С.

    Арония отличается большим набором микроэлементов - в ней есть бор, фтор, йод, железо, медь, марганец, молибден. По способности накапливать значительное количество йодистых соединений (6-10 мкг на 100 г свежих плодов) ее плоды уступают лишь фейхоа.

    Сладкие, несколько терпкие плоды аронии содержат до 10% сахаров (в основном глюкозу и фруктозу) и циклический спирт сорбит, сладкий на вкус и способный заменить сахар для больных диабетом. Общая кислотность плодов в пересчете на яблочную кислоту не превышает 1,3%. Терпкость плодам придают пектиновые и дубильные вещества.

    Благодаря сочетанию веществ Р-витаминной активности и аскорбиновой кислоты плоды оказывают сосудорасширяющее действие на организм, их применяют для лечения гипертонии, атеросклероза. Выделенный из плодов гликозид амигдалин в сочетании с витамином Е укрепляет нервную и сердечно-сосудистую систему, помогает при нарушении сна и головных болях. Плоды стимулируют выделение желчи, секрецию желудочного сока и активность желудочных ферментов, положительно воздействуют на иммунную систему, способны связывать и выводить из организма радиоактивные вещества, снижают содержание холестерина в крови, полезны при сахарном диабете, ревматизме, аллергических состояниях и некоторых кожных заболеваниях. Плоды аронии Мичурина способны повышать свертываемость крови, что важно при различных кровотечениях, после лечения антикоагуляторами, но противопоказано, например, при тромбофлебите. Хотя эти плоды помогают больным гипертонией, атеросклерозом и тиреотоксикозом, чрезмерное употребление их увеличивает кислотность желудочного сока и нежелательно при хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью.

    Аронию используют как поливитаминное средство при астении, малокровии, гиповитаминозах. В течение двух-трех недель рекомендуют съедать ежедневно за два-три приема 250-300 г свежих плодов аронии вместе с ягодами, богатыми витамином С, например черной смородиной, отваром шиповника или драже аскорбиновой кислоты (витамин С усиливает действие Р-витаминных веществ в организме). Зимой пьют настой сушеных плодов (2-4 столовые ложки плодов заливают в термосе двумя стаканами кипятка, выпивают на следующий день по 1/2 стакана три раза в день за полчаса до еды). Сушеные плоды сохраняют свои лечебные свойства.

    В профилактических и лечебных целях рекомендуются не только свежие, замороженные и сушеные плоды, но и продукты переработки, имеющие лучшие вкусовые качества: варенье, джем, желе, цукаты, компот, вино.

    Советы по выращиванию

    Арония Мичурина легко размножается корневыми отпрысками, которые появляются весной на некотором отдалении от куста. К осени отпрыски вырастают высотой 30-40 см и имеют достаточно развитую корневую систему. В середине сентября их можно отделить и высадить в саду на хорошо освещенном месте.

    Арония способна расти даже на плохой почве при высоком уровне грунтовых вод. Но все же лучше этот кустарник развивается на легких суглинках. Тяжелые суглинки и избыточно плодородная почва способствуют интенсивному росту побегов в ущерб урожаю.

    Кустики размещают на расстоянии 2 м - так они не будут затенять друг друга. Ямы копают размером 60ґ60 см, глубиной 40 см. Верхний слой выкопанной земли смешивают с одним-двумя ведрами перегноя, компоста или торфа. Добавляют 100-150 г суперфосфата и 50-70 г сернокислого калия. Корневую шейку заглубляют на 0,5-1см.

    Молодые посадки в первые два года сразу после таяния снега желательно подкормить аммиачной селитрой (50 г в одну посадочную яму). С 4-5-летнего возраста осенью в приствольные круги высыпают 1-2 ведра перегноя или компоста, а также 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия. Рано весной и после цветения кусты можно подкормить азотными удобрениями.

    Арония любит частые поливы. При достаточном количестве влаги ягоды вырастают крупнее и урожай бывает выше - до 7-10 кг с одного куста.

    С возрастом кусты аронии сильно загущаются и требуют систематического прореживания. Некоторые садоводы предпочитают выращивать это растение в виде красивого деревца с округлой кроной. С этой целью они прививают ее на обыкновенную рябину или боярышник. Относительно неглубокое залегание корней позволяет использовать аронию и в качестве подвоя, например для груши, что ценно в тех областях, где груша не может расти из-за высокого расположения грунтовых вод или сильных морозов.

    Использованные источники: www.nkj.ru

    Полезные свойства рябины черноплодной и противопоказания к употреблению

    Арония, черноплодка или рябина черноплодная — плодовый кустарник или небольшое дерево семейства Розовые. В Европе растение появилось сравнительно недавно, но нашло свое применение как в декоративных целях, так в различных отраслях жизнедеятельности. Ягоды и настойки успешно применяют в народной медицине, продают в аптеках. Низкое содержание калорий допускает употребление продукта при диетах и ожирении.

    От декоративной культуры до лекарственного растения

    Родиной аронии считается Северная Америка, откуда она была завезена в Европу в начале XVIII столетия, а позднее — на территорию современной России. Изначально растение культивировалось в качестве украшения ландшафтного дизайна и декора городских парковых зон. Деревце благородно смотрится в любое время года. В период цветения покрывается белыми щитками цветов на фоне темно-зеленых листьев, а осенью меняет окраску на насыщенную оранжево-красную, покрываясь черными ягодами.

    Позднее были открыты лечебные свойства рябины черноплодной и возможность приготовления на основе ягод таких полезных напитков, как:

    • домашнее вино;
    • лекарственные настойки;
    • чайные сборы.

    Эти знания привели к высаживанию растения в специализированных хозяйствах и его популяризации среди садоводов-любителей.

    В 1980-е годы работниками НИИ Лесного Хозяйства черноплодная рябина была объявлена канцерогенной и длительное время не применялась в качестве основы для виноделия.

    Черноплодная рябина где растет

    В каких условиях растет и как выглядит арония

    Растение неприхотливо к составу почвы, и может одинаково хорошо расти:

    • в каменистом, кислотном и маловодном грунте;
    • на болотах;
    • на склонах гор;
    • в условиях сурового климата.

    Листопадный кустарник черноплодной рябины достигает в высоту 3 метров. Дерево с широкой кроной, диаметром до 3,5 метров, в период цветения покрывается гроздевидными скоплениями белых цветков, которые сменяются черными плодами с сизым налетом. Форма листьев близка к вишневой.

    Черноплодная рябина где растет

    Выращивание в открытом грунте

    Саженцы кустарника высаживают осенью или ранней весной, выбирая хорошо освещенный участок. В лунки глубиной до 50 см подмешивают перегной и сернистый калий (около 50 г). Корневую шейку углубляют на 1,5 см.

    После посадки саженцы поливают и мульчируют землю опилками, сухой землей или перегноем.

    Быстрый прирост можно получить, обрезав саженец до 4 почек на высоте 20-30 см от почвы.

    Черноплодная рябина где растет

    Полезные свойства черноплодной рябины

    Сок ягод аронии комплексно воздействует на организм, насыщая его витаминами и полезными веществами, что особо важно в межсезонье. Основная польза продукта обусловлена такими его свойствами, как:

    • нормализация работы кишечника;
    • снижение уровня холестерина;
    • борьба с гипертонией;
    • устранение отеков;
    • повышения упругости и эластичности сосудов;
    • улучшение работы дыхательной и сердечной систем;
    • вывод вредных веществ из организма.

    Настойки черноплодки полезны при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и лучевых поражениях.

    Согласно исследованиям медицинского центра при Ульмском университете (Германия) , полоскание горла соком черноплодки минимизирует распространение респираторных вирусов. Таким образом, продукт подходит для профилактики и борьбы с гриппом и коронавирусной инфекцией.

    Черноплодная рябина где растет

    Кому противопоказана арония

    Особенности состава продукта делают его вредным для людей, имеющих определенные проблемы со здоровьем:

    • гастрит;
    • повышенная свертываемость крови;
    • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
    • тромбофлебит;
    • гипотония.

    Арония содержит ряд дубильных веществ, кислот, макро- и микроэлементов, которые расширяют сосуды и улучшают циркуляцию крови, что помогает снизить артериальное давление. При гипотонии употреблять продукт не рекомендуется.

    Какова арония на вкус

    Ягоды рябины черноплодной мало употребляются в пищу в свежем виде из-за специфической терпкости и вязкости. Но домашние рецепты приготовления охватывают множество способов ее переработки и коррекции вкусовых особенностей. Это помогает раскрыть кисло-сладкие ноты плодов, размер которых не превышает горошину.

    Черноплодная рябина где растет

    Где и для чего применяют аронию

    Сфера применения черноплодки достаточно объемна и включает такие направления, как:

    • косметология:
    • виноделие;
    • народная медицина.

    Домашние рецепты из черноплодной рябины корректируются с учетом предпочтений хозяек, но изначально вкус ягод дает выраженную кислинку.

    Применение в виноделии

    Данный ингредиент используется в приготовлении хмельного напитка. Вкус и крепость домашнего вина из ягод североамериканского растения зависят от количества сахара, добавленного в процессе готовки. Сами плоды имеют низкую сахаристость (до 9%), что в итоге дает менее 5,5 градусов крепости.

    Вино из черноплодной рябины в домашних условиях

    Напиток готовим из цельных ягод, лишенных плесени, гнили и других следов порчи. Емкости предварительно стерилизуем кипятком и полностью удаляем влагу.

    • Плоды черноплодки — 5 кг.
    • Сахарный песок — 1 кг.
    • Вода — 1 литр.
    • Изюм — 50 г.
    1. Ягоды помещаем в любую глубокую неметаллическую емкость. Разминаем прессуем, чтобы они пустили сок.
    2. На дно емкости выкладываем слегка пропаренный изюм, который усилит процесс брожения.
    3. Засыпаем ½ часть сахара.
    4. Сусло перемешиваем до максимально однородной текстуры.
    5. Накрываем марлей и оставляем в тепле на неделю, прикрыв гидрозатвором из медицинской перчатки с небольшим проколом.

    Рецепт домашнего вина от #Просто Марина на видео

    О готовности напитка свидетельствуют всплывшие на поверхность набухшие ягоды аронии и характерная пена. На этом этапе:

    1. Отжимаем и откладываем для повторного использования мезгу.
    2. Весь сок черноплодки пропускаем через марлю и заполняем им не более 40% емкости.
    3. Отжатую мезгу заливаем теплой водой. Засыпаем 0,5 кг сахара и перемешиваем.
    4. Массу накрываем от насекомых и оставляем на 5 суток в тепле и темноте.
    5. Удаляем и выбрасываем мезгу, предварительно процедив ее через дуршлаг.
    6. Обе порции сока очищаем от пены и смешиваем. Надеваем гидрозатвор и оставляем на 1,5-2 месяца для брожения.

    Молодое вино имеет резкий вкус, который можно подкорректировать, добавив сахар и спирт (не более 15% от литража). Созревание происходит в течение 3-6 месяцев. В подходящих прохладных условиях напиток хранится до 5 лет.

    Перед заготовкой вина рябину не моют, так как дрожжи, необходимые для процесса брожения, содержатся в кожуре. Впоследствии, осевшая грязь удаляется фильтрацией.

    Косметологические свойства

    В составе домашних масок для кожи, лосьонов и других ухаживающих средств арония выполняет следующие функции:

    • устраняет воспалительные процессы;
    • выравнивает тон кожи;
    • сужает и очищает поры;
    • тонизирует;
    • повышает сопротивляемость дермы внешним негативным факторам;
    • предупреждает раннее образование морщин;
    • снижает выраженность целлюлита.

    Кроме того, сок черноплодной рябины является натуральным красителем.

    Рецепты народной медицины

    Противовирусные и сосудорасширяющие свойства черноплодки активно используются в народной медицине. Для отваров, чайных сборов и настоек применяются все части растения.

    Напиток из аронии для гипертоников

    Целебный чай для улучшения свертываемости крови, ее циркуляции, снижения артериального давления готовят из листьев рябины черноплодной.

    • Листья аронии — 6 полных ст. л.
    • Вода — 1 л.

    Основной ингредиент заливают кипятком и дают настояться в течение 30-60 минут. Принимают чай 3 раза в сутки по 200 мл не более 7 дней подряд.

    Черноплодная рябина где растет

    Взрослым при заболеваниях горла и повышенной температуре

    Для лечения ОРВИ и ангины используют ягоды растения. Они эффективны в качестве потогонного и мочегонного средства, что помогает устранить жар.

    Для приготовления лекарственного напитка, потребуются:

    • Сок черноплодки — 100 мл.
    • Коньяк — 100 мл.
    • Сок алоэ — 100 мл.
    • Мёд — 3 ст. л.
    1. Мед подогреваем на водяной бане.
    2. Смешиваем все ингредиенты до однородности.

    Принимают напиток по 1 ст. л. перед едой до прохождения симптомов заболевания.

    Черноплодная рябина где растет

    Как выбрать ягоды черноплодной рябины

    При покупке ягод учитывается их внешний вид. Свежие плоды должны иметь однородную кожицу без вмятин, сдавленности, признаков гнили. Любая деформация поверхности влечет потерю полезных свойств продукта, что усиливается неправильным хранением.

    Способы хранения

    Ценные плоды хранятся как в засушенном виде, так и в замороженном. Заморозка предполагает подготовку ягод:

    • промывание;
    • просушивание;
    • удаление мусора (листья, веточки).

    Цельные чистые ягоды без видимых повреждений кожицы хранят в морозилке в пакете.

    Черноплодная рябина где растет

    Для засушивания плодов требуется разложить их на противне и поместить в духовку, разогретую до 50 градусов. При солнечной погоде манипуляцию можно провести на подоконнике.

    После разморозки плоды рябины черноплодной подходят для выпечки пирогов, приготовления соусов и компотов. После засушивания — для чая.

    Где купить

    В засушенном виде ягоды черноплодной рябины можно купить в аптеке или под заказ в Интернет-магазинах. Также продукт входит в состав некоторых успокоительных и противовоспалительных средств, выпускаемых в форме сиропов и лекарственных настоек. Подробная информация представлена в таблице.

    НаименованиеЦена в рублях
    Сироп боярышника с черноплодной рябиной, 250 мл79
    Арония сушеная, 50 г65
    Цикорий с экстрактом черноплодки, 100 г95
    Масло рябины черноплодной, 250 мл330

    Черноплодная рябина где растет

    Арония — декоративно-лекарственный кустарник, ягоды которого имеют массу полезных свойств и используются в косметологии, выпечке, кулинарии и виноделии, народной медицине. Купить черноплодку можно в виде засушенных ягод, в чайных составах или БАДах. Дачникам и садоводам также подойдет вариант приобретения саженцев для самостоятельного выращивания растения.

    Использованные источники: productplanet.ru

    Черноплодная рябина

    Черноплодная рябина где растет

    Аро́ния черноплодная, или черноплодная ряби́на (лат. Arónia melanocárpa ) — плодовое дерево или кустарник, основной вид рода Арония семейства Розовые.

    Родовое название происходит от греч. αροσ — помощь, польза; видовой эпитет образован из двух слов: греч. μελανοσ — чёрный — и греч. καρποσ — плод [2] .

    Содержание

    Ботаническое описание

    Черноплодная рябина где растет

    Арония черноплодная — сильноветвящийся кустарник, высотой 3 метра, в своем естественном ареале (восток Северной Америки) обычно достигает 0,5—2 м, редко 4 метра в высоту. В молодом возрасте крона сжатая, компактная; в зрелом — становиться раскидистой и достигает 1,5—2 метров в диаметре. однолетние побеги красно-бурые, затем тёмно-серые.

    Листья простые, цельные, длиной 4—8 см, шириной 3—5 см, эллиптические или обратно-яйцевидные. Край городчато-зубчатый с резким переходом в острый кончик. Верхняя часть листа кожистая, блестящая, тёмно-зелёная; нижняя — слобоопушенная с белесоватым оттенком.

    Цветки обоеполые, небольшие, пятилепестные, белые или слегка розоватые, собраны в плотные щитковидные соцветия диаметром 5—6 см.

    Плоды шаровидные, реже сдавленно-округлые, чёрные или чёрно-пурпурные, блестящие, с сизоватым налётом, 6—8 мм в диаметре, съедобные, кисловато-сладкого вкуса. Вес одного плода 0,6—1,5 грамма. У выведенных сортов плоды крупнее.

    Цветёт в мае—июне, примерно через две недели после распускания листьев, цветение продолжается 12—16 дней. Плоды сохревают в конце августа—начале сентября.

    Распространение и экология

    Черноплодная рябина где растет

    Родина аронии черноплодной — восточная часть Северной Америки, откуда в 1935 году она попала на Алтай, а затем и другие регионы.

    К почвам малотребовательна. Лучше плодоносит на бедных почвах. Выносит полутень, но урожай ягод при этом резко падает. К тому же если американская арония — растение умеренно холодостойкое, то культурная арония выдерживает зимние понижения температур до минус 35—40°С. Размножается стратифицированными семенами, а выведенные сорта — черенками и отводками.

    Размножается путём посева стратифицированными семенами, отводами, черенками, прививками.

    Растительное сырьё

    Черноплодная рябина где растет

    Сбор и подготовка

    Лекарственным сырьём являются плоды. Сбор проводят в сентябре—первой половине октября. Срок хранения в прохладном месте не более 3 дней, а при температуре не выше 5 °C - 2 месяца.

    Сушку плодов проводят при температуре не выше 60 °С.

    Химический состав

    Плоды содержат до 10 % сахаров (в основном глюкозу и фруктозу) и циклический спирт сорбит, сладкий на вкус и способный заменить сахар для больных диабетом; богаты витамином P (в среднем 2 000 мг%, есть сообщения даже о 6 500 мг%). Из других витаминов в аронии присутствуют каротин (провитамин А), витамины групп В, РР, Е, С. Суммарное содержание антоциановых пигментов зрелых плодах доходит до 6,4 %. Арония отличается большим набором микроэлементов — в ней есть бор, фтор, йодистые соединения (6—10 мкг на 100 г свежих плодов), железо, медь, марганец, молибден. Общая кислотность плодов в пересчёте на яблочную кислоту не превышает 1,3 %. Они содержат также пектиновые и дубильные вещества, придающие им терпкость, и гликозид амигдалин.

    Фармакологические свойства

    Плоды оказывают гипотензивное действие. Сок способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. В листях содержатся вещества улучшающие работу печени, образование и отток желчи.

    Применение

    Черноплодная рябина где растет

    В культуре встречается редко, а иногда даже уничтожается как трудно искоренимый сорняк.

    Съедобную аронию, как крупноплодную плодовую культуру, впервые стал выращивать Иван Владимирович Мичурин. В результате многочисленных опытов он получил новое растение с более крупными съедобными плодами и иным набором хромосом, которое, таким образом, уже не было аронией черноплодной [3] . В культуре в России обычно выращивают сорта 2—4 метра высотой.

    В профилактических и лечебных целях используются не только свежие, замороженные и сушёные плоды, но и продукты переработки, имеющие лучшие вкусовые качества: варенье, джем, желе, цукаты, компот, вино.

    Примечания

    1. На сайте ITIS указано, что данное название следует рассматривать как синоним правильного названия Photinia melanocarpa (Michx.) Robertson & Phipps — Taxonomic Serial No.: 565397
    2. По данным книги «Универсальная энциклопедия лекарственных растений» (см. раздел Литература).
    3. Виноградова Ю., Куклина А. Знакомая и незнакомая «черноплодка» // Наука и жизнь. — 2006. — № 2.

    Литература

    • Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. Путырский И. Н., Прохоров В. Н.. — М.: Махаон, 2000. — С. 60—61. — 656 с. — 15 000 экз. — ISBN 5-88215-969-5

    Ссылки

    Wikimedia Foundation . 2010 .

    Полезное

    Смотреть что такое "Черноплодная рябина" в других словарях:

    ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА — ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, то же, что арония черноплодная … Современная энциклопедия

    ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА — (арония черноплодная) кустарник семейства розоцветных. Выращивают в России в Алтайском кр., Нечерноземной зоне Европейской части. В съедобных плодах содержатся сахара, органические кислоты, витамины С и Р. Урожайность 50 70 ц с 1 га. Используют в … Большой Энциклопедический словарь

    черноплодная рябина — (арония черноплодная), кустарник семейства розовых. Выращивают в России в Алтайском крае, Нечернозёмной зоне Европейской части. В съедобных плодах сахара, органические кислоты, витамины C и P. Урожайность 50 70 ц с 1 га. Используют в озеленении … Энциклопедический словарь

    Черноплодная рябина — арония черноплодная (Aronia melanocarpa), растение семейства розоцветных. Кустарник высотой 1,5 3 м. Листья эллиптические, пильчатые, плоды шаровидные, диаметром 0,7 1,5 см, чёрные, блестящие, мякоть тёмно красная, кисловато сладкая,… … Большая советская энциклопедия

    ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА — (арония черноплодная), кустарник сем. розовых. Выращивают в России в Алтайском кр., Нечернозёмной зоне Европ. части. В съедобных плодах сахара, органич. кислоты, витамины С и Р. Урожайность 50 70 ц с 1 га. Используют в озеленении. Медонос … Естествознание. Энциклопедический словарь

    черноплодная рябина — то же, что арония. .(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.) … Биологический энциклопедический словарь

    ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА — плодовая культура; см. Арония … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

    черноплодная рябина — Кустарник сем. розоцветных с собранными в кисти ягодами чёрного цвета с сизым налётом; ягоды этого кустарника; арония (используется в кулинарии, фармакологии и т.п.) Обсадить участок черноплодной рябиной … Словарь многих выражений

    черноплодная рябина — черноплодная рябина, плодовая культура; см. Арония … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

    Использованные источники: dic.academic.ru

    Арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot)

    Черноплодная рябина где растет

    Листопадный кустарник. Используют для профилактики и лечения различных заболеваний, в частности щитовидной железы, гипертонии и др.

    Оглавление

    Формула цветка

    В медицине

    В лекарственных целях используют плоды аронии. Еще в 1959 году сок аронии рекомендован Фармацевтическим комитетом для лечения гипертонии и атеросклероза. Благодаря содержанию в плодах аронии значительного количества биологически активных веществ, его назначают при различных аллергических заболеваниях, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, геморрое, лучевых поражениях, мокнущей экземе, а также поражениях капилляров, связанных с употреблением антикоагулянтов, соединений мышьяка, салицилатов. Полезным свойством плодов аронии является высокое содержание йода, благодаря чему его применяют при некоторых заболеваниях щитовидной железы. Повышенное содержание витаминов в плодах аронии обеспечивает ее использование при заболеваниях системы кровообращения и пищеварения. Эффективность приема препаратов, полученных из рябины чер­ноплодной увеличивается при одновременном приеме с препаратами из растений, содер­жащих аскорбиновую кислоту (шиповник, черная смородина).

    Противопоказания и побочные действия

    Следует иметь ввиду, что прием плодов и сока аронии для лечебных целей при повышенной свертываемости крови противопоказан, при артериальной гипотензии, гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидных гастритах их применение тоже не рекомендуется.

    В кулинарии

    Плоды арники используют в пищу. При нулевой температуре они хорошо сохраняются в течение года, не теряя при этом вкусовых и лечебных свойств.

    Свежие плоды аронии широко используются в кулинарии и кондитерском деле. Из них, благодаря содержанию пектиновых веществ изготавливают сок, сиропы, мармелад, джем, желе, варенье, кисель, компоты, вино, настойку и ликер. Плоды аронии употребляют в свежем и сушеном виде. Они обладают кисловато-сладким, несколько терпким вкусом и сохраняют витаминную активность до глубокой осени.

    Классификация

    Арония черноплодная (лат. Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) – вид рода Арония (лат. Aronia), принадлежащего подсемейству яблоневые (лат. Maloidae) из семейства розоцветные (лат. Rosaceae). Род объединяет около 15 видов, растущих главным образом во влажных местах. У нас арония черноплодная имеет несколько названий: черноплодная рябина, арония Мичурина или «черноплодка» благодаря своим черным плодам.

    Ботаническое описание

    Кустарник высотой до 2-5 м. Старые стволы серовато-черные, молодые ветки – вишнево-красные, годичные побеги – темно-зеленые. Листья черешковые, очередные, эллиптические или обратнояйцевидные, заостренные до 8 см длиной и 4 см шириной, с городчатыми зубчиками по краю и темными железками по главной жилке. Летом листья сверху темно-зеленого снизу более светлого, а осенью красного цвета. Цветки обоеполые, белые или розоватые, собраны по 10-15 в щитковидные соцветия. Формула цветка аронии черноплодной - Ч5Л5Т∞П∞.

    Плоды – яблочки почти черные или темно-пурпуровые, с сизым налетом, сочные, диаметром до 1,5 см. Цветет в мае-июне, плоды созревают в конце августа - сентябре. Урожайность аронии черноплодной: 5 - 8 кг с куста. Размножается арония корневыми отпрысками и черенками.

    Распространение

    Родина аронии черноплодной – восточ­ная часть Северной Америки. В нашей стране в диком виде не встречается. Массовое освоение в культуре началось с начала 50-х годов. В Европе арония черноплодная как плодовое растение появилась только после второй мировой войны.

    В Алтайском крае в годы советской власти существовали питомники аронии. Там были выведены зимостойкие, более урожайные сорта черноплодной рябины (аронии), устойчивые к плодовым вредителям и болезням. С Алтая арония распространилась на территории Советского Союза, а потом и в Европе.

    Сейчас черноплодную рябину выращивают во многих районах России с умеренным климатом: в Московской, Ленинградской, Калужской, Сахалинской областях, Алтайском крае. В основном арония разводится как декоративное и плодово-ягодное растение в садах, парках и на приусадебных участках.

    Заготовка сырья

    В качестве лекарственного средства обычно ис­пользуются плоды. Заготовка происходит по мере их созревания в сентябре - первой половине октября. Плоды или щитки с пло­дами срывают руками или срезают секато­рами, складывают в корзины или ящики. Хранят в прохладном месте не более 3 дней со дня сбора, а при температуре не выше 5°С - до 2 месяцев. Сушат, рассыпая тон­ким слоем, на воздухе или в сушилках при температуре не выше 60 º С.

    Химический состав

    Плоды аронии содержат до 10% сахаров, а также яблочную и другие органические кислоты - 1,3%; пектиновые вещества - 0,75%; дубильные вещества - 0,6%, аскорбиновую кислоту (витамин Q -15 мг/%, цитрин (витамин Р) - 2000 мг/%, каротин - 2 мг/%, рибофлавин - 0,13 мг/%, фолиевую кисло­ту - 0,1 мг/%, никотиновую кислоту (ви­тамин РР) - 0,5 мг/%, витамин Е, токо­феролы - 1,5 мг/%, филлохинон - 0,8 мг/%, пиродоксин - 0,06 мг/%, ниацин - 0,3 мг/%, тиамин - 0,01 мг/%, а также амигдалин, кумарины, рутин, кверцетин, кверцитрин, гесперидин, катехины, цианидин и его гликозиды, сорбит, антоцианы, флавоноиды и другие соедине­ния. Из макро- и микроэлементов особо выделяются железо -1,2 мг на 100 г мя­коти, марганец - 0,5 мг, йод - 5-8 мкг на 100 г, а также соли молибдена, бора, мар­ганца, меди.

    Фармакологические свойства

    Сок из плодов черноплодной рябины возбуждает аппетит, увеличивает кислотность и переваривающую силу желудочного сока. Он хорошо со­храняет в себе витамины и повышает защитные силы организма. В све­жем виде плоды аронии черноплодной и ее сок также проявляют лечебные свойства, значительно снижая артериальное давление при гипертонической болезни, в то время как у людей с нормальным давлением такого действия, как правило, не наблюдается.

    Историческая справка

    В нашей стра­не арония черноплодная получила известность как плодовое рас­тение в начале XX века благодаря работам И. В. Мичурина. Широко распространяться черноплодная рябина стала в российских садах только с 1950-х годов, когда была доказана целебная ценность ее плодов для лечения гипертонии. С течением времени арония садоводам полюбилась и как неприхотливая высокоурожайная плодовая культура.

    Применение в народной медицине

    В народной медицине черноплодную рябину принимают при гипертони­ческой болезни (для поддержания нор­мальной проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов) как в свежем, так и сушеном виде. Также ее применяют при различных кровотечениях, геморрагических диате­зах, капилляр токсикозах, сахарном диа­бете, заболеваниях почек, гастрите с пониженной кислотностью, кори, сыпном тифе, скарлатине, ревматизме, аллерги­ческих состояниях, гепатитах, отравлени­ях, мокнущих экземах и некоторых других кожных заболеваниях. При употреблении плодов аронии снижается содержание холестерина в крови у больных атероскле­розом. Плоды аронии применяют также для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза Р.

    Литература

    1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.

    2. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

    3. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

    4. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). – М., «ЭКСМО» 2006.

    5. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.

    6. Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России - М.: Планета, 1992. – 157 с.

    7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

    8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

    9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: Спец. Лит, 2004. – 765 с.

    10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

    11. Мазнев В.И. Энциклопедия лекарственных растений -.М.: Мартин. 2004. – 496 с.

    12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

    13. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

    14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)

    15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.

    16. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

    17. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.

    18. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.

    19. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

    20. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

    21. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

    Использованные источники: lektrava.ru
    Как Бороться С Трипсами На Комнатных РастенияхПетрушка Выращивание И Уход В Открытом ГрунтеСпособы Размножения Комнатных РастенийКогда Подкармливать Комнатные Цветы ВеснойУдобрение Для Комнатной РозыКакие Растения Отпугивают КомаровАвтополив Комнатных РастенийСтевия Выращивание В Домашних Условиях Из СемянПахира Уход В Домашних Условиях ОбрезкаФиалка Айседора Фото И ОписаниеПодкормка Для Комнатных Растений В Домашних УсловияхКак Правильно Обрезать Гибискус КомнатныйКомнатные Растения Стрептокарпус ФотоКубышка Фото РастенияЖелтые Орхидеи ФаленопсисКомнатное Растение На ДКомнатные Растения Семейства Амариллисовых