Как Правильно Выращивать На Огороде Корневой Сельдерей

Содержание статьи:


  • Правила выращивания корневого сельдерея в открытом грунте
  • Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте
  • Когда сажать корневой сельдерей на рассаду
  • Как вырастить сельдерей корневой из семян, особенности ухода
  • Схема посадки сельдерея корневого в открытый грунт
  • Выращивание сельдерея в открытом грунте
  • Корневой сельдерей 20 фото – выращивание от посева до сбора урожая
  • Посев корневого сельдерея на рассаду — особенности выращивания и ухода
  • Корневой сельдерей из семян: выращивание рассадным способом
  • Правила выращивания корневого сельдерея в открытом грунте

    Если говорить об огородной витаминной зелени, то в числе лидеров следует непременно назвать корневой сельдерей, который давно известен благодаря своим лечебным и вкусовым качествам. Эта культура, выращиваемая в открытом грунте, привлекает ещё и несложными правилами ухода за ней. Если проявить при выращивании внимание, приложить некоторый труд, наградой будет хороший урожай полезных вершков, корешков и черешков.

    Лучшие сорта корневого сельдерея

    Сельдерей называют и овощем, и пряной травой, в зависимости от того, какой тип культуры огородник выберет. А их три — листовой, черешковый и корневой. Самый популярный из них ─ корневой, хотя у корнеплода долгий срок созревания: он длится до полугода.

    У этого овоща округлые мясистые корни, пустотелые черешки, тонкие листья. Самая ценная и аппетитная часть ─ корнеплод с белой сочной мякотью, по форме напоминающий яблоко.

    Те, кто давно занимается выращиванием корневого сельдерея в открытом грунте, определились с выбором лучших для своего региона сортов. Ориентироваться следует прежде всего на климат. На юге России весна приходит рано, поэтому успеет вызреть любой сорт, а в Подмосковье или на Урале лучше отдать предпочтение раннеспелым видам сельдерея.

    В средней полосе России при снежной зиме и влажном лете лучшим выбором станут корневые сорта сельдерея: Анита, Алабастер, Корневой Грибовский, Золотое перо, Яблочный.

    Для выращивания в местности Сибири и Урала стоит обратить особое внимание на сорта Егор, Русский размер, Инвиктус, Силач, Есаул.

    Можно назвать универсальным сорт Анита. Он с одинаковым успехом растёт и плодоносит в Подмосковье, и в Сибири. Среднепоздний корнеплод весом до 400 гр. не боится небольших морозов, хорошо хранится.

    В регионах с продолжительным летом лучшими называют среднеспелые сорта Гигант и Силач, а среди поздних особо выделяют сорт Максим.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте

    Кто-то не занимается этой культурой, поскольку не ест ее, кто-то не знает о ее полезных свойствах, а кто-то просто не в курсе как вырастить корневой сельдерей. Если вы относитесь именно к третьей категории дачников, убедитесь, что это вам точно по плечу.

    Видео по теме: Корневой сельдерей - выращивание и уход, секреты хорошего урожая. Как сформировать большую головку

    Корневой сельдерей, как и его листовой собрат, ценен своим составом. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

    Выращивание рассады корневого сельдерея

    В южных регионах, где весна наступает рано, посев корневого сельдерея можно проводить в конце апреля прямо в открытый грунт. Эта культура довольно морозостойка и легко перенесет ночную прохладу. А вот в средней полосе и севернее придется сперва вырастить рассаду. Впрочем, сделать это гораздо проще, чем в случае с помидорами или перцами.

    Как правильно посеять корневой сельдерей на рассаду

    Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять 5-7 раз в день.

    Видео по теме: Как и когда сеять корневой СЕЛЬДЕРЕЙ на рассаду? ПО-ША-ГО-ВО

    Если вы ни разу не выращивали эту культуру и не знаете, когда сеять корневой сельдерей, ориентируйтесь на период с третьей декады февраля по середину марта. Как правило, оставшихся до высадки в открытый грунт двух месяцев сельдерею хватает для формирования полноценных саженцев.

    Как только семена в воде наклюнутся, их можно высевать. Для этого в плоский ящик насыпают универсальный грунт для рассады (можно заменить смесью биогумуса и песка в пропорции 1:1) слоем 4-6 см, увлажняют и слегка уплотняют. Затем спичкой делают углубления около 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга и кладут в каждую по 2-3 семени. Можно сделать в емкости неглубокие бороздки и посеять туда семена, смешав их с песком, но тогда придется прореживать их после появления всходов.

    Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см, накрывают емкость пленкой или пакетом и ставят в тепло (18-22°С), не забывая ежедневно проветривать емкость и увлажнять грунт из пульверизатора.

    Пикировка корневого сельдерея

    Как правило, всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 10°С. Переохлаждать рассаду нельзя, так как это приведет к цветушности посевного материала.

    Видео по теме: ТАК КОРНЕВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ ВЫ ЕЩЕ НЕ СЕЯЛИ! СРАЗУ 3 СПОСОБА ПОСЕВА СЕМЯН СЕЛЬДЕРЕЯ НА РАССАДУ!

    К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

    После пикировки уход за корневым сельдереем предельно просто – не давайте грунту пересыхать, раз в месяц подкармливайте комплексным органо-минеральным удобрением для рассады по инструкции, а ближе к высадке постепенно закаливают.

    Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

    Когда рассада достигла возраста 55-60 суток, приходит пора подумать о том, как сажать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая или даже ближе к концу месяца. Сельдерей не боится холодов, но на случай ночных заморозков его нужно прикрывать спанбондом.

    Культура предпочитает рыхлую, плодородную почву, но не переносит свежий навоз. Поэтому либо готовьте гряды под корневой сельдерей с осени, либо заправляйте их весной, используя перепревший компост и комплексные минеральные удобрения. На обычной, не бедной почве, весной при перекопке будет достаточно внести на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски.

    Высаживают рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды. Можно использовать корневой сельдерей в смешанных посадках как с овощами, так и с ягодами. Заглублять саженец нельзя – точка роста его должна оставаться на поверхности.

    Видео по теме: СУМАСШЕДШАЯ ВСХОЖЕСТЬ ЛЮБЫХ СЕМЯН СУПЕР СПОСОБ

    Уход за корневым сельдереем

    Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку.

    Во-первых, хотя бы раз в неделю (а в жаркую погоду и чаще) сельдерей нужно обильно поливать. Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, отчего мякоть станет рыхлой и потеряет вкус.

    Во-вторых, трижды за лето корневой сельдерей нужно подкормить. Первый раз это делают через 2 недели после высадки рассады в грунт, используя нитрофоску, Растворин, Кемиру или другое комплексное удобрение из расчета 20 г на 1 пог.м. гряды. Затем с интервалом в месяц производят вторую и третью подкормки, но азота они содержать уже не должны. Лучше всего для этого подойдет сочетание 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на 1 пог.м. гряды.

    Болезни и вредители корневого сельдерея

    Теперь, когда мы разобрались, как вырастить корневой сельдерей из семян, нужно понять, какие болезни и вредители могут помешать вам собрать урожай. Увы, таковых немало, причем осложняется все тем, что применять можно лишь биопрепараты, ведь всю химию корневой сельдерей накопит в себе, а значит, она неприемлема.

    Из болезней эта культура чаще всего поражается мучнистой росой, паршой, белой и бактериальной гнилью, а также пятнистостью листьев. Чтобы этого не произошло, необходимо профилактически обрабатывать посадки и грунт Фитоспорином и Триходермином по инструкции. Если растение все же заболело, желательно удалить его и продезинфицировать грунт на этом месте.

    Видео по теме: ВСЕ СЕКРЕТЫ СЕЛЬДЕРЕЯ: при таком посеве корнеплоды вырастут огромными!

    Что же касается вредителей, то самыми распространенными охотниками на корневой сельдерей считаются морковная муха и листоблошка, сельдерейная муха, белокрылка и тля. Профилактические обработки от них для сельдерея будут такими же, как для других культур. Можно использовать чесночные, травяные и зольные настои, отвары луковой шелухи, либо купить один из биоинсектицидов (Битоксибациллин, Боверин, Фитоверм и т.д.).

    Уборка корневого сельдерея

    Корневой сельдерей убирают с гряд одним из самых последних, пожалуй, "пересидеть" его в огороде способна только брюссельская капуста. В сухую погоду корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли, слегка подсушивают и приступают к обрезке листьев и корней.

    Нельзя повреждать при обрезке сам корнеплод, иначе он сразу загниет и не будет храниться.

    Собранный урожай убирают в погреб, раскладывая в ящиках на влажном песке или опилках. Если влажность и температура в овощехранилище будут стабильными, корневой сельдерей без проблем пролежит там более полугода. Однако, некоторые микро-повреждения на корнеплодах могут привести к появлению гнилей, поэтому желательно хотя бы раз в 3-4 недели осматривать свои запасы и удалять испорченные экземпляры.

    Как видите, корневой сельдерей, его выращивание и уход в открытом грунте довольно просты. Попробуйте для начала посадить хотя бы половину грядки, и вы убедитесь, что эта культура вам понравится.

    Видео по теме: Самое время посеять корневой сельдерей

    Не хотите останавливаться на одном сельдерее? Выберите что-нибудь еще из списка самых полезных луковиц, клубней и корнеплодов.

    Использованные источники: yandex.by

    Когда сажать корневой сельдерей на рассаду

    Сельдерей относится к числу овощных и пряновкусовых растений семейства Зонтичные. Его ближайшие родственники – укроп, петрушка, фенхель, анис, тмин, морковь. Наряду с листовой разновидностью, с которой отечественные дачники знакомы в большей степени, сейчас повышенный интерес вызывают и другие виды культуры: черешковый (стеблевой) и корневой (клубневой). Огородники, по достоинству оценившие питательные и полезные свойства ароматных корнеплодов, знают, что в регионах с умеренным климатом корневой сельдерей сажать имеет смысл только через рассаду. Объясняется это длительным периодом вегетации.

    Посев на рассаду

    При выборе сортов специалисты советуют ориентироваться на Госреестр РФ, в который на сегодняшний день включено более 30 корневых разновидностей, предназначенных для садово-огородного возделывания во всех регионах страны.

    Видео по теме: Выращивание моркови, лука, чеснока, сельдерея

    Новичкам лучше обратить внимание на проверенные ранне- и среднеспелые сорта:

    Сроки созреванияНазвание
    Ранние«Яблочный»
    Среднеранние«Диамант», «Корневой Грибовский», «Юдинка»
    Средние«Албин», «Егор», «Есаул», «Купидон», «Пражский гигант», «Президент», «Силач», «Старый лекарь», «Эдвард»

    Сроки проведения посевных работ

    Особенность культуры заключается в том, что для формирования корнеплодов требуется много времени: от 140 до 200 дней с момента появления всходов. Сроки сбора урожая, как правило, приходятся на сентябрь – первую половину октября. Поэтому сажать корневой сельдерей на рассаду в домашних условиях в средней полосе начинают примерно с середины февраля, в северных регионах, на Урале и в Сибири оптимальным периодом считается первая декада марта. Получается, что в календаре посевных работ садовода сроки посева корневого сельдерея соседствуют с перцем, лобелией и петунией.

    На юге вырастить достойный урожай удается и безрассадным способом при непосредственном посеве семян в открытый грунт, который проводят в конце апреля.

    Предпосевная обработка семян

    Семена, как и все остальные части растения, содержат эфирные масла, препятствующие прорастанию. Поэтому их замачивают на 1-3 суток в теплой воде, затем в течение 3-4 дней держат во влажной марле до наклевывания. Подсушивают на бумаге до состояния сыпучести и приступают к посадке.

    Видео по теме: Как сеять сельдерей. Посев семян сельдерея корневого на рассаду.

    Подготовка грунта

    Грунт готовят из плодородной земли с добавлением песка, перегноя или торфа. Если каких-то компонентов нет в наличии, можно приобрести универсальный почвенный субстрат для рассады овощных культур и смешать его с огородной землей.

    Инструкция по посеву и уходу за рассадой

    Семена высевают в кассеты или ящики, заделывая на глубину 0,5 см, для чего готовят миниатюрные лунки или прочерчивают бороздки. Чтобы ускорить прорастание, семена можно вообще не заглублять, а сеять прямо по поверхности, затем обильно опрыскать из пульверизатора. Тару накрывают пленкой для создания парникового эффекта и ставят в теплое место.
    Оптимальной считается температура +18. 22 ℃. При первых всходах «мини-тепличку» начинают открывать для проветривания, на время приподнимая пленку.

    В отношении пикировки мнения расходятся. Одни огородники считают эту процедуру излишней, травмирующей корневую систему, другие – обязательной. Растения пикируют после появления 1-2 настоящих листочков прямо в ящике, оставляя между рядами 5-10 см, а между сеянцами – 3-4 см, либо рассаживают их в отдельные емкости (стаканчики, горшочки).

    Уход за рассадой заключается в регулярном орошении, которое лучше проводить с помощью пульверизатора, опрыскивая нежные листочки. За 10-14 дней перед высадкой в открытый грунт растения рекомендуют подкормить комплексным удобрением и начать выносить на балкон, террасу или во двор для постепенного закаливания. Готовая рассада (в возрасте 60-70 дней) имеет 4-5 листочков высотой 20-25 см и сформированную корневую систему.

    Видео по теме: Как вырастить крупный КОРНЕВОЙ сельдерей?

    Высаживание рассады на участок

    Гряды под культуру готовят во второй половине мая. Органику (коровяк, компост) вносят заблаговременно, при осенней перекопке участка. Непосредственно перед посадкой землю хорошо проливают водой.

    На гряде шириной 1 м размещают три ряда растений. Между самими саженцами выдерживают расстояние 20-30 см. При посадке в лунки важно не углубить точку роста. Почву вокруг корневой системы уплотняют, обильно поливают.

    Для получения хорошего урожая корнеплодов нужно учитывать ряд требований, выдвигаемых культурой к факторам внешней среды и агротехническим приемам:

    1. Под посадку следует отводить открытые, солнечные участки.
    2. С учетом принципов грамотного севооборота лучшими предшественниками культуры являются капуста, картофель, лук, салат. Многие огородники практикуют выращивание сельдерея между рядами капусты. Растения не затеняют друг друга, имеют схожие потребности в уходе. К тому же сельдерей своими пряными маслами отпугивает капустных вредителей. А если посадить рядом невысокие бархатцы, пользы и красоты будет еще больше!
    3. Корнеплодные сорта предпочитают плодородную землю, благодарно реагируют на подкормки. Первую подкормку комплексным минеральным удобрением, растворенным в воде, проводят через 2 недели после высадки рассады, а затем повторяют еще через 2 недели. Сторонники органических удобрений используют настои травы или коровяка (1:10), более концентрированный птичий помет разводят водой, соблюдая соотношение 1:15-1:20.
    4. Культура любит регулярный, но не чрезмерный полив, рыхление.
    5. Окучивать корнеплоды нельзя. Когда они начнут формироваться, нужно наоборот открыть клубни чуть ли не до половины, обрезать ножом отрастающие в верхней части корешки. Срезы присыпают золой во избежание проникновения инфекции, а также для более быстрого заживления. Эта процедура – формообразовательная, благодаря ей плоды будут более округлыми, крупными.
    6. Листья на еду обрывать категорически не рекомендуется. При ослаблении надземной части корнеплод не завяжется. Избавляются только от засохшей ботвы – срезают вместе с черешками, практически у основания.
    7. Урожай корнеплодов убирают осенью, в конце сентября – первой половине октября. Часть клубней, которые малопригодны для длительного хранения, можно использовать для выгонки витаминной зелени зимой. Для этой цели их удобно посадить в обычные цветочные горшки.

    Видео

    О правилах успешного выращивания корневого сельдерея рассадным способом и особенностях ухода за посадками в открытом грунте рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах:

    Видео по теме: ПОСЕЙТЕ СЕЛЬДЕРЕЙ ПРАВИЛЬНО!

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить сельдерей корневой из семян, особенности ухода

    Доброго времени суток, дорогие садоводы и огородники! В последнее время многие огородники все чаще пытаются вырастить на своем участке такую замечательную овощную культуру как сельдерей. Кто-то отдает предпочтение листовым сортам, кто-то черешковым. Мы сегодня поговорим про сельдерей корневой, выращивание которого представляет наибольшую сложность по сравнению с другими видами этого растения.

    Видео по теме: Делюсь секретами выращивания сочного черешкового сельдерея.16.02.2020

    Выращивание

    Вегетационный период у корневого сельдерея очень длинный, даже самые ранние сорта требуют четырехмесячного выращивания после всходов, поэтому в Сибири и Подмосковье вырастить товарные корнеплоды можно только через рассаду.

    Сроки посева

    Прежде, чем высевать семена, стоит правильно рассчитать оптимальные сроки того, когда сажать семена сельдерея.

    Начнем наш расчет с того, что на пакете с семенами найдем расчетный срок вегетации конкретного сорта. Например, производитель указал, что сельдерей «Силач» растет до товарного размера свыше 170 дней.

    Так как уборку корнеплодов мы производим в конце сентября – начале октября, то допустим, что предполагаемая дата уборки 1 октября. Отсчитав от нее продолжительность вегетации, получим, что всходы должны появиться примерно в середине апреля.

    Отнимем от этой даты еще несколько дней:

    Видео по теме: Огурцы будут самыми ранними - проверенный способ посадки!!!(попробуйте!)

    • неделю на приживание рассады после пересадки в открытый грунт;
    • столько же после пикировки сеянцев;
    • 7-12 дней на всходы.

    Итого в среднем будем ориентироваться на 15-20 числа марта.

    Стратификация семян

    Часто огородники производят стратификацию туговсхожих семян, к этой категории относятся и семена сельдерейных культур. Если вы не доверяете производителям, произведите эту работу самостоятельно в домашних условиях.

    Стратификацию сельдерея корневого при выращивании из семян можно проводить двумя способами:

    • поместив во влажную ткань;
    • разложив семена по поверхности почвы.

    После такой подготовки производят попеременное выдерживание емкостей в тепле и холоде: комнате и холодильнике. Начинать эту работу стоит за месяц до предполагаемого посева.

    Почва для выращивания

    Почва для выращивания сельдерея корневого рассадой должна быть легкой и рыхлой, чтобы и воздух и влага проходили к молодым корешкам беспрепятственно. Поэтому лучше всего смешать грунт с применением разрыхляющих компонентов, таких как:

    • кокосовое волокно;
    • перлит;
    • вермикулит.

    Особенно большое количество таких материалов потребуется в случае использования тяжелой глинистой почвы из огорода.

    Технологии посева

    Что касается техники правильного посева семян сельдерея, то огородники используют несколько вариантов:

    1. Вариант посева на стратификацию, упомянутый выше.
    2. Посев по снегу.
    3. Посев непосредственно в рассадные емкости.

    Первый и последний варианты схожи, за исключением стратификации. О снеговом способе добавим несколько слов. Процесс выглядит так:

    Видео по теме: Делюсь секретами выращивания сочного черешкового сельдерея.16.02.2020

    1. Рассадная емкость (плошка) заполняется на три четверти питательным грунтом.
    2. Затем в нее добавляется рыхлый пушистый снег до верха.
    3. По снегу раскладываются семена.
    4. Тающий снег засасывает за собой семечки в почву.
    5. После таяния накрываем плошку прозрачной крышкой и оставляем на свету при комнатной температуре.

    Через 7-12 дней семена взойдут, а через двое суток крышку нужно будет постепенно снимать на некоторое время, а когда сеянцы окрепнут – убрать совсем.

    Уход за рассадой

    Уход за рассадой сельдерея до пикировки несложен, достаточно поддерживать оптимальную влажность почвы и воздуха. Если поливать дачники обычно не забывают, то вот о влажности атмосферы внутри зимней квартиры нужно побеспокоиться. Решается эта проблема тремя способами:

    1. Покупка электрического увлажнителя.
    2. Регулярное опрыскивание вокруг растений.
    3. Развешивание на батареях отопления больших влажных кусков ткани: полотенец, простыней и т.п., которые при высыхании и повышают влажность в комнате.

    Если вы посадили рассаду слишком рано или ваши подоконники выходят не на южную сторону, растениям может не доставать света. В этом случае организуют дополнительное досвечивание рассады до 14 часов в сутки.

    Видео по теме: НОВЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСЕВ ЗА 2 СЕКУНДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ!

    Для этого применяются различные типы ламп: натриевые, галогенные, светодиодные. Можно приобрести и специальные лампы для рассады.

    Пикировка рассады

    Агротехника выращивания большинства рассадных культур подразумевает применять пикировку сеянцев в отдельные емкости. Делается это для того, чтобы растения меньше соперничали друг с другом за ресурсы, как почвенные, так и свет.

    Сельдерей пикируют в возрасте примерно трех недель. В это время на растении кроме семядольных листочков уже имеются по одному – два настоящих листьев.

    В качестве первых отдельных квартир для сеянцев сельдерея отлично подходят стаканчики из-под йогурта.

    Внимание! Нельзя пересаживать мелкие растения в большую тару. Дело в том, что большой почвенный ком слабые корешки не в состоянии освоить, ми в грунте могут образоваться патогенные организмы, которые негативно скажутся на росте рассады.

    Вторую пикировку, если она понадобится до высадки в грунт, проводят в емкости размером в 200-300 миллилитров.

    В огороде

    Высадка в грунт

    Сельдерей – культура довольно морозостойкая и ее можно высаживать в ранние сроки одновременно с ранней капустой. При этом стоит держать наготове временные укрытия на случай возвратных заморозков.

    В открытом грунте на грядке растения размещают с расстоянием в 30 сантиметров. Так как одной из особенности выращивания корневого сельдерея является удаление боковых корней, мульчировать посадки можно очень тонким слоем. Сторонники природного земледелия, не привыкшие оставлять землю голой, и здесь нашли изящный выход из положения.

    Видео по теме: Как сеять сельдерей. Посев семян сельдерея корневого на рассаду.

    Мы имеем в виду совмещенные посадки с ранней капустой, рассаду которой при высадке чередуют с сеянцами сельдерея. Наш корнеплод растет медленно, предоставляя своей соседке полную свободу на раннем этапе развития, и даже своим запахом отпугивает от нее насекомых-вредителей. Капуста же помогает соседу тем, что своими широкими листьями укрывает мелко мульчированную почву от горячих солнечных лучей.

    Посадочную ямку стоит обогатить компостом и золой, а если почва на участке тяжелая, то и добавить разрыхляющие компоненты, упомянутые выше. После этого почва в лунке перемешивается и в нее помещается аккуратно извлеченный сеянец.

    Придерживая его одной рукой, второй следует полить почву из лейки. Вода заполнит частичками грунта все пустоты и обожмет корешки.

    Уход за растущим в грунте сельдереем

    К моменту уборки капусты сельдерей начинает набирать силу и перестает нуждаться в защите. Тут и применяется прием обрезки боковых корней, без которой корнеплод не формирует округлую форму, а растет большим пучком.

    Удаление боковых отростков проводится регулярно, лучше всего делать это еженедельно. От корнеплода осторожно отгребается земля, и все корни, растущие в стороны, подрезают острым ножом.

    Сельдерей любит влагу, поэтому за состоянием почвы нужно следить и регулярно поливать растения. Пока растет капуста, известный водохлеб, сельдерею достается влага из совместных поливов, затем тоже нельзя допускать пересыхания почвы.

    Два раза за сезон нужно подкормить растения травяным чаем. Первый раз через пару недель после высадки, второй – после уборки капусты и начала наращивания корнеплода.

    Сорта сельдерея корневого

    Если раньше было распространено немного сортов корневого сельдерея, то сейчас можно встретить варианты на любой вкус, перечислим и охарактеризуем лучшие и популярные из них.

    Использованные источники: yandex.by

    Схема посадки сельдерея корневого в открытый грунт

    Выращивание корневого сельдерея с целью получения корнеплодов меньше распространено, чем свеклы или моркови. Но в последние десятилетия ситуация стала меняться. С появлением блюд японской, китайской и множества других кухонь пришло время корневого сельдерея. Он вхож почти во все рецепты. Многие овощеводы и просто дачники-любители начали интересоваться, что это за культура и возможна ли посадка сельдерея корневого в открытый грунт.

    Выращивание корневого сельдерея из рассады

    Для полного формирования урожая корневому сельдерею необходим длительный вегетативный период. Он достигает 145-195 дней. Это единственная и основная причина, по которой производится уход и выращивание сельдерея корневого не в открытом грунте, а через рассаду.

    Посев семян

    Семена корневого сельдерея – не дефицит. При покупке и выборе сорта следует обращать внимание на размер корнеплодов. Приобретать лучше те, плоды которых достигают 500 г и в специализированных магазинах. На вес у бабушки семена брать не стоит, вероятнее всего, результатом будет зря потраченное время.

    В домашних условиях посеять семена можно как в кассету, так и в подручные, приспособленные для этой цели контейнеры. Сеять их следует во влажный, рыхлый грунт.

    Посев семян сельдерея

    Семена у сельдерея мелкие, туговсхожие, их поверхность покрыта эфирными маслами, которые предохраняют их от высыхания и придают специфический аромат. Для ускорения всхожести семена следует промыть в горячей воде с марганцовкой, затем подсушить до сыпучести. Оптимальная температура для прорастания – +20…+23 градуса.

    Хорошие результаты всхожести дает посев без заделки семян в грунт. Но в этом случае необходимо емкость с высеянными семенами поместить в мини-тепличку (накрыть пленкой). Проклевываться они начинают на 15-20 день после посева.

    В это время следует два раза в неделю проводить проветривание посевов с последующим опрыскиванием для сохранения влажности грунта. Важно не пропустить момент всходов – сразу необходимо убрать укрытие с кассет.

    Емкости с появившимися 2 ненастоящими листиками необходимо перенести в помещение с более низкой температурой или обеспечить ее понижение до +16. Минимальное значение температуры должно быть не ниже +12.

    Важно! При понижении температуры до +8 полученная рассада образует цветонос, а не корнеплод. Проще говоря, уходит в стрелку.

    Не стоит беспокоиться, если ростки сельдерея слабые и тонкие, хотя температурный и поливочный режимы правильные. У корневого сельдерея на данном этапе всходы всегда тоненькие.

    Выращивание рассады

    Семена для получения рассады необходимо высевать в конце января-в начале февраля. Пикировка проводится при появлении на растении двух настоящих листьев. Сеянцы рассаживаются в горшочки по одному растению, точка роста при этом не заглубляется. При пикировке обязательно прищипывается главный корень.

    Внимание! Рассада сельдерея трудно переносит пикировку, поэтому необходимо быть предельно аккуратным при пересадке.

    Молодые растения хорошо развиваются, если стаканчики с кустиками сельдерея не ставить сплошным ковром. Оставленные промежутки между ними позволяют воздуху свободно циркулировать. Этот нехитрый прием уберегает еще неокрепшие растения от болезней, связанных с повышенной влажностью. Так рассада получается более качественной.

    Растение считается готовым к высадке в возрасте 60 дней. К этому времени оно должно иметь 5-7 хорошо развитых листьев. Насыщенный изумрудно-зеленый цвет листьев говорит о здоровье и хорошем развитии.

    Корневой сельдерей в открытом грунте

    Если для листового сельдерея подойдет участок, расположенный в полутени, то корневой удается на славу только на открытых солнечных участках. В средней полосе рассада высаживается при наступлении стабильных плюсовых температур. Этот период приходится на конец апреля.

    Наиболее благоприятная почва

    Пониженный рельеф, структурные рыхлые и плодородные почвы лучше всего подходят для получения хорошего урожая корневого сельдерея. При любви к влаге растение не переносит застоя воды на участке.

    Готовя участок под посадку корневого сельдерея, грунт следует заправить перепревшим навозом или готовым компостом. При необходимости можно добавить комплекс минеральных удобрений. Обязательно надо внести древесную золу – она хороший антисептик и предохраняет рассаду от корневых гнилей. Свежий навоз вносить нельзя.

    Самая лучшая схема посадки

    В двухмесячном возрасте земляной ком в рассадном стакане полностью оплетен корнями, но растение еще не испытывает нужды в питательных веществах. Самое время пересадить рассаду в почву.

    Важно! Предшественниками для сельдерея могут быть любые культуры. Для него главное – солнце и плодородная почва.

    При посадке сельдерея корневого не допускается заглубление точки роста растения ниже поверхности грунта. Расстояние между растениями в ряду должно составлять не менее 35-45 см и 40 см в междурядье.

    Сразу после пересадки рассады проводится обильный полив. Чтобы не допустить быстрого высыхания грунта следует провести мульчирование. Слой мульчи должен быть не больше 1-2 см. Хорошо для этой цели подходит высушенная трава или опилки.

    Агротехника выращивания корневого сельдерея

    Период вегетации корневого сельдерея достигает 200 дней. Это очень много, поэтому он выращивается через рассаду. Необходимо также знать, как правильно ухаживать за посадками.

    Полив

    Любая разновидность сельдерея любит обильные поливы. Но после того как корнеплод сформировался, необходимо тщательно контролировать частоту и объем поливов. Это связано с тем, что переизбыток влаги в корнеплоде неизменно приведет к загниванию. Водянистые корнеплоды теряют качество и не хранятся.

    Внесение удобрений

    На 1 кв. м вносят 5-литровое ведро готового перегноя или компоста. На бедных грунтах к перегною добавляют минеральные удобрения (APK) по 20-30 г на 1 кв. м. Удобрения вносятся в сухом виде при подготовке участка для посадки рассады.

    Важно! Отличие корневого сельдерея от остальных культур заключается в том, что почва хорошо удобряется всего один раз – непосредственно перед посадкой.

    Для получения крупных корнеплодов на протяжении сезона можно провести 3 подкормки:

    • Через 10-12 дней после высадки рассады. Подкормка должна быть азотной. Чем ее провести, каждый выбирает самостоятельно. Это может быть органика или минеральное удобрение (10-15 г на 10 л. воды). Подкормка необходима для интенсивного наращивания листьев, которые играют первостепенную роль в формировании массы корнеплода. Важно не перестараться, иначе вместо корешков будут вершки.
    • Спустя месяц проводится еще одна, но уже полным комплексом минеральных удобрений. Азот, калий и фосфор в ней идут в равных частях (20:20:20). Это позволит более органично развиваться одновременно и надземной, и подземной частям растения.
    • В середине августа осуществляется третья подкормка фосфорно-калийными удобрениями (15-20 г на 10 л воды). На этом этапе должен произойти отток питательных веществ, накопленных в листьях за счет фотосинтеза, в подземную часть растения. В результате увеличиваются размеры корнеплода, улучшается качество.

    Рыхление и прополка

    Для получения хорошего урожая почва в междурядьях на протяжении всего сезона выращивания должна быть рыхлой. После поливов или дождей не следует допускать появления на поверхности грунта плотной корки. Она ухудшает аэрацию почвы и, как следствие, тормозится рост и развитие корнеплодов, ухудшается качество продукта.

    Во время рыхления необходимо удалять сорняки, которые затрудняют воздухообмен между растениями и создают излишнюю влажность, повышают риск появления болезней.

    Особенности ухода

    На растущем корневом сельдерее листья не нужно трогать (удалять). Наступает период, когда нижние листья начинают отпадать, пользы от них для растения уже не будет. Необходима прочистка – удаление нижних листьев.

    Важно! В июне, когда корнеплод размером чуть больше куриного яйца, проводится обрывание корн, находящихся в верхней, надземной части корнеплода.

    Болезни и вредители

    Корневой сельдерей может поражаться мучнистой росой, бактериальной гнилью или пятнистостью листьев. Для получения экологически чистой продукции растения не обрабатываются химическими препаратами средств защиты растений. Профилактические обработки с целью предупреждения заболеваний проводятся биологическими препаратами, такими как «Триходермин» или «Фитоспорин».

    Вредители, покушающиеся на посадки сельдерея в открытом грунте, это морковная и сельдерейная муха. Жесткие листья не по нраву многим вредителям. Для отпугивания мушек достаточно использовать народные средства. Хорошо помогают чесночный и табачный настои, отвар луковой шелухи и настойка из острого перца.

    Сбор урожая и правила хранения

    Время и способ уборки урожая корнеплодов сельдерея отличаются от сбора урожая других разновидностей – листового и черешкового.

    Уборка корнеплодов

    Уборка сельдерея корневого начинается не ранее наступления стабильного понижения температуры – во время наступления первых заморозков на грунте. В разных регионах это время наступает в разные сроки, в среднем, это конец сентября, октябрь, на юге уборка проводится в начале ноября. Обязательное условие для начала уборки корнеплодов – сухая, солнечная погода. Необходимо следить за прогнозом погоды, так как при минус 6 велика вероятность подмерзания корнеплодов, после чего хранить их невозможно.

    Совет! За месяц до начала уборки рекомендуется удалить нижние листья.

    Подкапывают корнеплоды лопатой или вилами, а затем аккуратно приподнимают и отряхивают от остатков грунта. На легких грунтах обходятся без подкапывания, просто выдергивают из земли за пучок листьев.

    Хранение

    Наиболее распространенный способ хранения – засыпать сухим песком в ящиках. Наиболее оптимальная температура хранения – +2…+4 градуса.

    Хранение в ящиках

    Перед закладкой на хранение ботву следует обрезать, оставляя кончики не более 2 см длиной. Главное при удалении листьев – не удалить верхушку корнеплода: такой не будет долго лежать. Обязательно просушивание на солнце, хотя бы несколько часов.

    Внимание! Сорта с крупными корнеплодами хранятся лучше.

    Польза корневого сельдерея

    Корень этого без преувеличения целебного растения обладает массой полезных свойств:

    • оказывает положительное влияние на состояние всего организма;
    • замедляет старение клеток, продлевает молодость;
    • снижает артериальное давление;
    • помогает в борьбе с простудными заболеваниями;
    • содержащееся в нем железо, помогает при анемии, истощении;
    • улучшает обмен веществ, поэтому входит в многочисленные диеты для похудения;
    • оказывает слабительный эффект;
    • укрепляет иммунитет;
    • повышает потенцию;
    • повышает аппетит.

    Такой перечень достоинств никого не оставит равнодушным.

    Противопоказания

    Корневой сельдерей не употребляют в пищу при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Противопоказан корень молодым мамам в период лактации (провоцирует появление колик у малыша).

    Число желающих выращивать этот чудо-корнеплод на своем участке с каждым годом увеличивается. Ведь особых требований по выращиванию у культуры нет, а польза и вкус превосходят все ожидания. Достаточно посадить одну небольшую грядку на своем огороде и целый кладезь витаминов, полезных макро- и микроэлементов будет всю зиму на столе.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание сельдерея в открытом грунте

    Сельдерей — полезное растение, и в зависимости от вида употребляется в пищу его корень, листья или черешки. Повсеместно известный продукт используется в лечебных целях и при диетическом питании. Уход не представляет сложности даже для начинающих огородников, поэтому культура чрезвычайно востребована у дачников средней полосы России.

    Виды сельдерея и их выращивание

    Многолетнее травянистое растение семейства Зонтичных отличается ярким приятным ароматом и необычным вкусом. Родина его расположена в Средиземноморье, но на сегодняшний день выращивают сельдерей повсеместно.

    Существует три вида:

    • Стеблевой или черешковый отличается длительностью хранения и полезными свойствами. Для него характерны сочные побеги светло-салатного, зеленого цвета, которые различаются из-за метода выращивания, видовая принадлежность тут ни при чем. Иногда можно получить даже белые стебли при хорошем окучивании растений, если постоянно присыпать их землей.
    • Листовой сельдерей широко используется в кулинарии. Он растет все лето и осень, имеет приятные вкусовые качества и яркий аромат. Трудно представить себе консервацию без его зелени.
    • Корневой употребляют в пищу в сыром и тушеном виде. Его применяют вместо картофеля в приготовлении диетических первых блюд. В салатах комбинируют с яблоком, морковью.

    В зависимости от вкусовых предпочтений, можно посадить один вид растения или несколько.

    Сроки посадки сельдерея

    Сажать сельдерей можно весной и осенью, в зависимости от метода. Рассаду переносят в грунт, когда она достигает высоты 15 см и имеет по 4-5 листков. Семена готовят с осени. Высаживают материал под зиму, чтобы в сезон было проще ухаживать за растениями. Опытные огородники все же предпочитают проращивать семена дома, так выше урожайность. Корнеплоды выращивают только через рассаду.

    Месяц посадки в грунт напрямую зависит от региона. Чем ближе к Сибири, тем позже пересаживают растения. Например, на Урале — в мае, начале июня; в Подмосковье — апрель, май.

    Основное требование к погодным условиям, это постоянная температура +10 °С, отсутствие заморозков.

    По Лунному календарю сельдерей сажают: рассаду корневого — 26-30 апреля, 1-4 мая; семена и рассаду листового и черешкового — 8-10, 14-17 мая.

    Местоположение

    Учитывая, что родина сельдерея на юге, понимают, что ему нужно много солнца. Соответственно, выбирая участок для посадки, отдают предпочтения теплым, ярко освещенным местам, вдали от деревьев и построек.

    Грядки готовят с осени. Землю перекапывают и очищают от сорняков и растительного мусора. Пересыпают торфом или перегноем и оставляют до весны.

    Ароматная трава является защитой от многих видов вредителей, поэтому ее рекомендуют высаживать рядом с капустой, томатами, огурцами, фасолью, листовым салатом. Такое соседство поможет увеличить и сохранить урожай, а сельдерею совсем не помешает. С картофелем, петрушкой и морковью, наоборот, не рекомендуют комбинировать его на грядках.

    Рассадный способ выращивания

    Для рассады необходимо выбрать семена. Культура не отличается высокой всхожестью, так как содержит большое количество растительных масел, препятствующих набуханию. Посадочный материал покупают с избытком, стоит обратить внимание на срок годности продукта, так как через 2 года после сборки всхожесть еще понижается.

    Перед посадкой семена готовят, промывают в слабом растворе марганцовки (слегка розоватый оттенок жидкости). После двухчасового вымачивания материал выкладывают на влажную ткань или салфетку, заворачивают и переносят в сухое теплое место. Для повышения всхожести добавляют в воду стимуляторы роста или сок алоэ, по несколько капель. Опытные огородники создают экстремальные условия, погружая мешок с семенами то в горячую, то в холодную воду.

    Грунт для высевания готовят самостоятельно или приобретают в магазине. Для самостоятельного смешивания понадобится песок, торф, перегной и универсальная земля в равных долях. Смешав субстрат, его обрабатывают паром, прогревают в духовке или замораживают для дезинфекции. Поверхность грунта увлажняют, опрыскав пульверизатором.

    Равномерно раскладывают посевной материал по поверхности, слегка присыпав его торфом или песком. Повторно увлажнив посевы, накрывают их стеклом или пленкой для создания эффекта парника. На протяжении взращивания следят за тем, чтобы поверхность земли была влажной.

    В течение 2 недель, а иногда и больше, ящики с будущей рассадой держат в темноте и тепле. Температура должна быть +18…+20 °С. При появлении первых всходов емкости переносят в светлое место, убирают покрытие и понижают температуру на несколько градусов. Ночью можно опускать до +10…+12 °С. Для корневой разновидности температурный режим принципиален, если его не соблюдать, сельдерей зацветет, а этого нельзя допустить. Продолжительность светового дня не менее 10 часов, поэтому при необходимости нужно будет подключать искусственное освещение.

    Когда молодые растения сформируют два полноценных листка на тонком нежном стебле, можно пикировать рассаду. Для этого берут ту же землю, добавив к ней немного древесной золы, и раскладывают по отдельным емкостям. В тару переносят по ростку, прищипнув основной корень для его развития (только для черешкового и листового).

    Полив рассады нужен в умеренном количестве. Почву после орошения рыхлят, чтобы не формировалась корка. Через 2 недели после пересадки сельдерей подкармливают специальными препаратами для роста и развития пищевых культур.

    Первые полтора месяца рост растений замедленный, при нехватке света побеги сильно тянуться вверх, что недопустимо. Полностью готовы к высадке в грунт стебли высотой 25 см и имеющие 4-5 полноценных листьев. Если посев был произведен своевременно, то к середине мая рассада готова. Перед высадкой в грунт сельдерей закаливают, ненадолго вынося тару на улицу и постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

    Высадка рассады в открытый грунт

    Посадка рассады происходит не сразу. Некоторое время ее выдерживают в затененном месте на улице. Только когда появляется 6 листьев, можно переносить сельдерей в грунт.

    Если не была проведена предварительная пикировка, ее делают непосредственно перед высадкой. Производят это следующим образом: хорошо размочив земляной ком водой, вытаскивают саженцы, аккуратно отделяя корни.

    Подготовленный с осени участок под грядку тщательно рыхлят и высаживают рассаду в зависимости от вида следующим образом:

    • Корневой — на расстоянии 15 см друг от друга, соблюдая междурядье 0,4 метра.
    • Черешковый — сажают на глубину 6 см, в ряду оставив по 20 см с каждой стороны, между рядами 0,3 м.
    • Листовой — на 10 см в глубину, соблюдать дистанцию между растениями необязательно.

    Заглубив саженец, место посадки прижимают и обильно поливают.

    Непосредственный посев в открытый грунт

    При отсутствии рассады или нежелании возится с молодыми растениями осуществляют посев в открытый грунт. По времени это происходит поздней осенью, перед первыми заморозками.

    Если грядка не удобрена, готовят ее: перекапывают, очищают от мусора и сорняков, вводят удобрения. Семена готовить как на рассаду не нужно, но важно выбрать свежий посевной материал, желательно текущего года. Заглубив семена на 2 см, накрывают участок пленкой. Выбирая место, соблюдают требования, необходимые для растения: хороший свет и влажность почвы.

    Сеять под зиму нужно густо, многие семена не взойдут, а проредить лишнее весной нетрудно.

    К преимуществам такой посадки можно отнести то, что уже ранней весной появится свежая зелень. В остальном риски слишком велики. Опытные дачники советуют подстраховаться и все-таки вырастить рассаду.

    Если говорить о видах, то самый устойчивый к морозам листовой сельдерей. Он чаще всходит после затяжных зим.

    Уход за сельдереем в открытом грунте

    Каждая разновидность растения нуждается в своеобразном уходе:

    • Корневой — боится сорняков, которые быстро растут и мешают всходам. Рекомендуют особое внимание уделить прополке. Подкармливать растение нужно трижды, первый раз спустя 2 недели после посадки. Чуть позднее, когда стебли начинают активно подниматься, удобрят повторно. Последний раз — по факту формирования корнеплода в начальном периоде.
    • Черешковый — необходимо правильно посадить. На подготовленных с осени грядках делают углубления в 30 см, оставляя между рядами по 0,4 метра. Заполняют лунки удобрением. Рвы предназначены для прикрытия черешков, чтобы они были белым и не горчили. Есть специально выведенные сорта, которые не нуждаются в окучивании, но они не такие вкусные и боятся холодов. После посадки рассады первую подкормку проводят спустя месяц. Стебли по мере роста прикрывают землей, тщательно следя за влажностью почвы. После орошения обязательно рыхлят землю. Когда высота куста достигает 30 см, побеги аккуратно связывают в пучки, заворачивают их темной бумагой, оставляя на поверхности только верхушки с листьями.
    • Листовой — самый неприхотливый вид. Ему нужен своевременный полив, прополка и рыхление. Чтобы после орошения не образовывалась корка, у основания прокладывают сухую траву, на небольшом расстоянии от центра куста, чтобы не остановился рост.

    Болезни и вредители сельдерея

    Растение на грядках не защищено от болезней и вредителей, поэтому рекомендуют тщательно следить за урожаем, своевременно принимая меры при обнаружении проблем.

    Использованные источники: yandex.by

    Корневой сельдерей 20 фото – выращивание от посева до сбора урожая

    Корнеплодный или как его еще называют корневой сельдерей — это урожайная и чрезвычайно полезная культура. Если сравнивать с черешковым и листовым сортом, то эта разновидность имеет крупноразмерный корень, который утолщается и грубеет по мере развития растений. Это достаточно требовательная в уходе культура, но обеспечив ей соответствующие условия можно на приусадебном участке получить великолепный урожай.

    Вкусно и прибыльно

    До недавнего прошлого садоводы выращивали на приусадебных участках исключительно листовую разновидность сельдерея, которую хозяйки использовали для приготовления первых блюд, салатов, приправ и соусов. Но с ростом интереса к китайской и японской кухне настал звёздный час корневого сорта этой культуры. Именно в восточной кулинарии такому сельдерею отведена главная роль.

    Зная все секреты выращивания корневого сельдерея, можно даже с небольшой по площади грядки получать отличный урожай. Многие садоводы и дачники высаживают эту культуру не только для себя, но и на продажу, стоимость этого овоща на рынках достаточно высока, при этом отсутствуют какие-либо сложности с его последующей реализацией. Неудивительно, что сегодня многие фермерские хозяйства переориентировались с классических огурцов и клубники именно на корневой сельдерей.

    Правильное высаживание рассады

    Особенностью этой культуры является длительный период вегетации, который в зависимости от конкретного сорта будет составлять 150-180 дней. Поэтому, чтобы получить хороший урожай даже в средней полосе России, следует высаживать в домашних условиях рассаду в феврале или начале марта. Сельдерей имеет мелкие семена, прорастающие крайне медленно. Даже в оптимальных условиях первые всходы появятся лишь на 20 день.

    Использованные источники: yandex.by

    Посев корневого сельдерея на рассаду — особенности выращивания и ухода

    Сельдерей – полезный и богатый на витамины и микроэлементы овощ. Бывает данная культура нескольких видов. Что касается выращивания и ухода, то он не относится к сильно прихотливым растениям. Сельдерей корневой рекомендуется высаживать рассадой, что касается высева сразу на грядки, то такой метод практически не практикуется огородниками.

    Общая информация

    Корневой сельдерей – распространенный корнеплод среди огородников. Обладает овощ особенными вкусовыми качествами, подходит для длительного хранения, употребления в свежем виде и для заморозки. Отличается полезными свойствами.

    Вырастить такую культуру на грядке не составит труда даже неопытному огороднику, тем более, если учитывать все рекомендации и особенности. Кому не нравиться корневой сельдерей, можно отдать предпочтение сельдерею на зелень. Сортовое разнообразие удивляет. Если обеспечить должный уход за растением, то урожай обязательно порадует.

    Чтобы в итоге получить качественные корнеплоды, необходимо правильно выбрать сорт и подготовить посадочный материал. При выборе семян рекомендуется учитывать такие нюансы, как:

    • климатические условия произрастания культуры;
    • сроки получения урожая (раннеспелые, среднеспелые и поздние представители данного овоща);
    • размеры вызревших корнеплодов.

    Также не стоит игнорировать вкусовые качества, так как у каждого сорта есть незначительные отличия, с которыми необходимо предварительно ознакомиться. При покупке семенного материала рекомендуется придерживаться советов специалистов, а именно:

    • обращайте внимание на срок годности семян и дату упаковки, приобретать нужно только свежий посадочный материал и желательно уже обработанный (информация об этом также должна указываться на упаковке);
    • лучше покупать сорта, урожай созревшего плода будет 500 г и более;
    • отдавайте предпочтение раннеспелым представителям, чтобы растение успело не только вырасти, но и в итоге вызреть;
    • на прилавки представлено большое разнообразие сортов, но лучше всего приобретать отечественных производителей, так как данные культуры более приспособлены к условиям страны. Можно покупать и импортные сорта, потому что они отличаются урожайностью. В любом случае необходимо отдавать предпочтение только проверенным маркам.

    Популярные сорта сельдерея корневого

    Название сортаКраткая характеристика
    Раннеспелые
    КаскадеПолучить урожай корнеплодов данного сорта можно через 145-155 суток после появления первых всходов. Плоды круглой формы, небольшого размера, мякоть – белая, не меняет цвет после термической обработки. Что касается боковых корней, то они расположены низко.
    ЯблочныйСорт отличается хорошими вкусовыми качествами, особенно лиственная часть, которая собрана в розетку. Что касается периода созревания, то он составляет 89-163 дня от появления первых всходов. Сроки могу меняться, все будет зависеть от погодных условий и ухода. Корнеплод – гладкий, круглый, мякоть – белого цвета, богата на сахар. Вес одного плода может достигать 0,2 г. Вполне урожайный сорт, отличается устойчивостью к заболеваниям, лежкостью.
    Среднеспелый
    АльбинПолучить урожай данного сорта можно через 115-125 дней после появления первых всходов. Корнеплод – круглый, крупный. Основная часть выступает над грунтом. Что касается корневой системы, то она только внизу. Отличается хорошей урожайностью, подходит для длительного хранения и термической обработки, так как не теряет вкусовые качества. Мякоть – белого цвета, без пустоты.
    СилачПолучить урожай можно через 165-175 дней после появления первых всходов. Один корнеплод может достигать до 0,5 кг. Корнеплод – круглый, белого цвета с желтым оттенком. Мякоть – белая, богата на сахар и минеральные соли, отличные вкусовые качества. Листва собрана в полуприподнятую розетку. Что касается боковой корневой системы, то она располагается снизу.
    Позднеспелые
    АнитаПолучение урожая через 155-163 дня после появления первых всходов. Листва прямостоящая с длинными черешками. Один корнеплод может достигать до 0,5 кг. Корнеплод – овальный или круглый, светлого цвета. Мякоть – белая, вкусовые качества и цвет не изменяются даже после термической обработки. Подходит для длительного хранения и употребления в свежем виде. Сорт устойчив к образованию стрелок, отличается большой урожайностью.
    МаксимПолучение урожая – через 195-210 дней после появления первых всходов. Корнеплод – круглый, с небольшим количеством корней. Мякоть – плотная, кремово-белого цвета, отличные вкусовые качества. Один плод достигает до 0,5 кг. Подходит для длительного хранения.

    Правила выращивания

    Ниже будут представлены основные правила, которых рекомендуется придерживаться при выращивании корневого сельдерея. К ним относятся следующее:

    1. Полив. Данная культура считается влаголюбивой, ей требуется регулярный полив, но стоит избегать застоя воды на грядке, так как это может привести к негативным последствиям – загниванию корнеплодов и распространения грибковой инфекции. В течение всего периода выращивания рекомендуется поддерживать постоянный уровень влаги. Полив осуществляется под корень.
    2. Подкормки. Сельдерей, как и иные культуры, любит питательные элементы, которые помогают сформировать и получить значительный качественный урожай. За сезон рекомендуется подкормить сельдерей не менее 4 раз. Первая подкормка осуществляется, когда рассада еще не высажена в открытый грунт, потом после высадки рассады на участок и в период формирования корнеплодов. Для этого можно использовать приобретенные удобрения, травяные настои, коровяк или куриный помет, суперфосфат и борную кислоту.
    3. Окучивание и рыхление. Окучивание противопоказано при выращивании корневого сельдерея. Рыхление обогащает растение кислородом, и избавляют участок от сорных растений, которые могут приостановить рост и развитие любой культуры.
    4. Удаление листвы и боковой корневой системы. Боковые корешки должны подлежать удалению. Что касается листвы, то ее разрешается употреблять в пищу, удалять с растения только тогда, когда начнет наливаться основной корнеплод. Удаляется только крайняя листва.
    5. Сбор урожая. Уборка проводится после полного вызревания корневой главной части, то есть в начале-середине октября. Не стоит переживать, что сельдерей застанет первые холода, данная культура их сильно не боится.

    Когда сеять семена? Подготовка семенного материала

    Когда сеять сельдерей на рассаду? Период высевания зависит от региона и выбранного сорта. В большинстве случаев это необходимо проделывать уже в конце февраля – начале марта. Спустя 2-2,5 месяца рассада перемещается в открытый грунт. Также ее не рекомендуется высаживать на грядки, если существует вероятность заморозков и резких частых перепадов температуры. В такой ситуации можно лишиться рассады.

    Семена сельдерея очень мелкие, чем-то похожи на морковные. В их состав включены эфирные масла, которые препятствуют быстрому проклевыванию семенного материала, поэтому требуется предварительная подготовка. Семена замачиваются в теплой воде на 1-3 суток, температуру которой необходимо постепенно опускать до пределов +13. Данный процесс позволяет вымыть масла и одновременно закалить культуру.

    После того семена проращиваются. Для этого их раскладывают на влажной салфетке. Температурный режим в этот период должен составлять не менее +17-21 градус. После появления корешков материал слегка просушивается и перемешивается с песком, затем помещается в подготовленную почву. Во время проращивания можно использовать разнообразные стимулирующие препараты, при работе с которыми рекомендуется придерживаться указанной дозировки. Это положительно скажется на будущей урожайности.

    Посев и уход за рассадой

    Как посеять сельдерей? Посев семенного материала осуществляется в такой последовательности:

    1. Наполнение емкости грунтом, который предварительно увлажняется. Для рассады лучше использовать почвосмесь из биогумуса и песка или приобрести землю, предназначенную для выращивания рассады, в специализированном магазине. Ее нельзя утрамбовывать, проделываются бороздки глубиной до 3 см.
    2. Помещение пророщенных семян в бороздки на расстоянии не менее 20 мм, присыпание их небольшим слоем земли.
    3. Емкость накрывается пленкой и ставится в теплое затемненное место. После появления первых всходов накрытие удаляется.
    4. Ежедневно рекомендуется увлажнять почву под пленкой при помощи опрыскивания.

    После появления ростков емкости с рассадой посещаются в освещенное место, но с небольшой температурой. Увлажнение почвы осуществляется через поддон. Пикировка проделывается, когда на растении будут первые настоящие листочки. Во время произрастания рассады в домашних условиях ее необходимо подкармливать, слабым настоем куриного помета. Как на улице стабилизируется погода и температурный режим, то ее начинают закаливать, вынося каждый день на свежий воздух сначала на 30 минут, постепенно увеличивая время до 5 часов.

    Что делать, если рассада вытянулась? Если это случилось, то это говорит о том, что ей не хватает света. В таком случае ее нужно переместить в более светлое помещение и желательно с естественным освещением.

    Высадка на грядки, уход в открытом грунте

    Сажаем сельдерей на грядку уже после 15 мая. Участок предварительно подготавливается – рыхлится и удобряется. Желательно все действия с грядкой проделывать с осени. Пересаживать рассаду необходимо в теплые дни, чтобы она успела адаптироваться.

    Каждое растение нужно сажать на расстоянии не менее 0,3 м, при этом не нужно их сильно углублять, так как это может негативно сказаться на будущих корнеплодах. До июня ростки лучше на ночь укрывать специальным материалом, чтобы избежать гибели.

    Чтобы культуру полноценно развивалась, ей следует обеспечить следующие условия произрастания:

    1. Постоянное увлажнение почвы.
    2. Рыхление междурядий.
    3. Удаление сорных растений.
    4. Подкормки фосфорно-калийными удобрениями.
    5. Профилактика грибковых заболеваний.

    В середине лета рекомендуется освободить от земли верхнюю часть и корешки, которые считаются боковыми, удалить их. После подсыхания срезов, корень снова накрывается грунтом. Полив в этом случае проделывается спустя 2 суток.

    Собирать урожай можно в начале октября, при условии, что подготовка и высев семян начался в конце февраля – начале марта. Процедура проделывается следующим образом: вилами или иным садовым инструментом поддевается корнеплод, удаляется земляной ком и листва, нижние корни. Плоды обязательно тщательно просушиваются.

    Заболевания

    Сельдерей поражается таким заболеваниями, как:

    1. Церкоспороз. Поражение сельдерея данной патологией наблюдается при выращивании в парниках или теплицах. Зарождается на рассаде, а в будущем вредит и взрослому растению. Чаще всего от церкоспороза страдает лиственная часть.
    2. Септориоз. Данное заболевание поражает черешки, стебель и листву. Отличительные признаки – появление пятен, которые постепенно светлеют. Может привести к гибели культуры.
    3. Мучнистая роса. Наблюдается в открытом и закрытом грунте. В большей степени поражает листву. Проявляется белым налетом. Может спровоцировать гниение растения и полную гибель.
    4. Фомоз. Чаще всего поражает сельдерей во время хранения. Фомоз спровоцирован грибковой инфекцией, которая распространяется с семенным материалом. Характеризуется первым появлением пятен еще на рассаде, которые начинают распространяться и приводят к загниванию. Если не предпринять своевременные меры, то это заболевание приведет к полной гибели корня.

    Избавиться от перечисленных заболеваний можно при помощи специальных препаратов или народных средств. Чтобы не столкнуться с данной проблемой, рекомендуется проводить профилактические мероприятия.

    Сельдерей – полезная и неприхотливая культура, посадка которой не будет проблематичной даже для новичков. Перед тем как его посеять, нужно учесть все особенности и рекомендации.

    Использованные источники: yandex.by

    Корневой сельдерей из семян: выращивание рассадным способом

    Многие российские огородники, насмотревшись видео роликов, в которых рекламируются диетические и целебные свойства корневого сельдерея, пытаются вырастить его на своих участках, но в итоге вместо крупных сочных корнеплодов получают невзрачные мелкие корешки. Причиной такой неудачи является незнание особенностей агротехники этой ценной овощной культуры. Ввиду большой продолжительности вегетационного периода сельдерея, посев его семян непосредственно в почву приводит к тому, что растения не успевают до осени сформировать надлежащей величины корнеплоды. В условиях средней полосы для получения хорошего урожая сельдерей нужно выращивать только лишь через рассаду.

    Выбор сорта и подготовка посевного материала

    Сельдерей – теплолюбивая культура, период вегетации которой длится от 130 до 200 дней. Лето же в средней полосе короткое, холодное и зачастую дождливое, поэтому вызревать в таких условиях успевают лишь самые скороспелые сорта, такие как:

    • «Яблочный»;
    • «Инвиктус»;
    • «Пражский гигант»;
    • «Грибовский»;
    • «Диамант».

    Семена сельдерея должны быть свежими, иначе они могут не взойти

    Идеальное время посева семян корневого сельдерея – вторая-третья десятидневка февраля – две первые недели марта.

    Семена сельдерея насыщены эфирными маслами, которые защищают их от негативных внешних факторов и в то же самое время осложняют прорастание.

    Совет. Семена корневого сельдерея быстро утрачивают всхожесть, поэтому, покупая в магазине посевной материал, обязательно смотрите на дату его производства.

    Для того чтобы семена быстрее наклюнулись, их укладывают в марлевый мешочек и погружают в мисочку с еле теплой водой. Каждые 6 часов воду в миске заменяют свежей.
    Спустя два дня набухшие семена раскладывают на холстине и слегка просушивают.

    Использованные источники: yandex.by
    Почему Пропадает ЦикламенФитодизайн Своими РукамиСафлоровый Мед Лечебные СвойстваАнубиас Нана ФотоГеоргина Crazy LoveМожно Ли Держать Дома Спатифиллум ПриметыАнемон Цветок ФотоКак Узнать Какая У Меня ОрхидеяКак Ухаживать За Геранью Чтобы Она ЦвелаГруша Листья КрасныеПочему Не Цветет ЛилияДекоративные Сады Фото