Подробное Описание И Характеристики Шафрана Прекрасного

Содержание статьи:


  • Крокусы – желанные растения в каждом саду
  • Крокусы (шафран): 90 фото, виды и уход
  • Подробное описание и характеристики шафрана прекрасного
  • Крокусы (35 фото) — описание, сорта и виды, правильная посадка и уход
  • Крокусы (90 фото цветов) — пошаговая инструкция по посадке, уходу и выращиванию в домашних условиях
  • Шафран прекрасный (Красная книга Крыма)
  • LiveInternetLiveInternet
  • Шафран прекрасный
  • Шафран посевной: описание, свойства, применение
  • Где растёт шафран: родина и разновидности специи
  • Крокусы – желанные растения в каждом саду

    Крокус (Crocus) – это латинское название декоративного многолетника, которое прижилось наравне с шафраном. Растение с яркой палитрой цветов популярно в садоводстве и выращивается в теплицах и домашних условиях методом выгонки. В природе крокусы заселили центр и юг Европы, Кавказ. Крым, большую часть Азии. Некоторые виды находятся под угрозой исчезновения, поэтому занесены в Красные книги европейских стран. Низкорослые и средние культуры с узкими листьями и бокаловидными цветами украшают ландшафт городских парков и частных участков ранней весной и осенью.

    Ботаническое описание и распространение

    Научное название травянистого, клубнелуковичного растения – шафран, по фото многим оно знакомо как крокус. Культура относится к семейству Ирисовые или Касатиковые. Род шафран насчитывает более 80 видов. Цветок прорастет из луковицы диаметром до 3 см. По форме она бывает шарообразная и сплюснутая. С внешней стороны луковица покрыта коричневыми или красноватыми чешуйками. В ее нижней части образуются мочковидный корень. Надземный стебель отсутствует, листья узкие, линейные, жесткие. Снизу они охвачены влагалищными чешуями. Зеленая листва может появиться до или после цветения. У многих видов прикорневые листья имеют светлую продольную полосу.

    Шафран прекрасный фото

    Информация. Шафран – одно из древнейших культивируемых растений. Он был известен в Древнем Египте за несколько тысяч лет до н. э. В Европе появился в X в. благодаря арабам. Латинское слово «крокус» означает нить, оно связано с удлиненными пестиками. Арабское название «шафран» — переводится как желтый, оно связано с красящей способностью цветка.

    Цветы по одному или два появляются из самой клубнелуковицы. Они располагаются на безлистом цветоносе длиной 7-25 см. Размеры цветка у различных видов колеблются от 3 до 8 см. Бутон имеет 6 лепестков, распускающихся только в ясную солнечную погоду. Пасмурным днем бутоны закрыты, но это не уменьшает их красоту. Распустившийся цветок крокуса похож на чашу или звезду. Тычинки растения прикреплены к зеву околоцветника, столбик (часть пестика) имеет три рыльца, служащие для улавливания пыльцы. Рыльца – это самая ценная часть растения, в высушенном виде она является пищевым красителем, медицинским сырьем и знаменитой пряностью – шафран.

    Видео по теме: Цветы крокусы или шафран – разновидности и сорта

    Информация. Для сбора рылец культивируется шафран посевной. Растение является стерильным, потому что получено при скрещивании нескольких видов.

    По окраске цветов природные виды делятся на две группы: желтоцветковые (окраска от светло-желтого до оранжевого) и синецветковые (фиолетовые, сиреневые, голубые). Культурные сорта более разнообразны в окраске, выведены двухцветные экземпляры. По своей популярности в садоводстве крокусы уступают только тюльпанам и нарциссам.

    Шафран – применение растения

    Высушенные рыльца шафрана с давних пор используют как пряность, обладающую специфическим ароматом и горьковатым вкусом. Сегодня 90% культуры выращивают в Иране. Пряность применяется в кулинарии для приготовления блюд из риса, гороха, супов. Она указывает консервирующее действие, сохраняя свежесть блюда на несколько дней.

    Информация. В древности шафран ценился больше золота и в 15 дороже черного перца. И не удивительно, для заготовки 1 кг рылец требовалось вручную обработать 200 тыс. цветков.

    Рыльца шафрана применяются в медицине. Составы на их основе обладают антиспазматическим и стимулирующим действием. В народных рецептах высушенные рыльца используют как болеутоляющее и мочегонное средство. Они повышают аппетит. Медицинские свойства проявляются благодаря химическому составу растения. В рыльцах обнаружено:

    Видео по теме: Весенние цветы с названиями. Красивые фото и спокойная музыка.

    • эфирное масло;
    • камедь;
    • витамины;
    • красящее вещество кроцин;
    • жирное масло;
    • флавониды.

    В рыльцах содержится красящее вещество, используемое в пищевой промышленности. Натуральное соединение кроцин позволяет придавать желтый оттенок сырам, ликерам, тесту, безалкогольным напиткам.

    Разновидности крокусов

    Многочисленные фото крокусов доказывают важность их декоративного использования в оформлении садов и домашних интерьеров. Это одна из первых культур, зацветающих весной в открытом грунте. Все виды крокусов разделили на 15 обширных групп, в 14 из них входят растения, цветущие весной, осенние сорта собраны в одну группу.

    Весеннецветущие (апрель-май)

    В начале весны, не дожидаясь полного таяния снега, в саду зацветают крокусы. В открытом грунте их выращивают на клумбах, газонах, альпийских горках. Уже в апреле первоцвет раскрывает чашевидные бутоны на коротком цветоносе. Листья могут появиться и после цветения. Они узкие, зеленого цвета, могут иметь светлую полосу посередине. Через месяц после цветка на поверхности появляется семенная коробочка.

    Крокус весенний (Crocus Vernus) – травянистое растение высотой 15-17 см. Цветок воронковидный белого или лилового цвета, пыльник желтый. Материнская луковица ежегодно обновляется. Из нее вырастает 1-2 цветка. Чаще всего в садах высаживают голландские гибриды. Всего зарегистрировано около 50 сортов культуры. По окраске их делят на три группы: белые, сетчатые и однотонные (лиловые, фиолетовые и другие). Цветение продолжается чуть больше двух недель.

    Видео по теме: Похудение за 30 мин! Раскрыта тайна камфорного масла

    Среди распространенных сортов:

    • «Ремеберанс» — крупные цветы диаметром более 5 см фиолетового оттенка с серебристым блеском;
    • «Пиквик» — лепестки закругленные, светло-сиреневые с серыми жилками;
    • «Сноустор» — округлые цветы диаметром 5 см, белоснежные с фиолетовыми полосками у основания;
    • «Нигро Бой» — темно-фиолетовый цветок с пурпурным основанием, отличается поздним распусканием – в мае.

    Крокус золотистоцветковый (Crocus chrysanthus) – высота до 20 см. Листья узкие, появляются в начале апреля вместе с цветами желтого оттенка. Луковица шаровидная, слегка сплюснутая. Доли околоцветника отгибаются наружу.

    Шафран прекрасный фото

    • Snowbunting — с белыми лепестками и золотистой серединкой;
    • Blue pearl — голубые с желтыми основаниями;
    • Lady killer – пурпурные снаружи и белые внутри;
    • Blue Bonnet 0 голубые лепестки с желтым пятном в зеве.

    Крокус Гейфеля (Crocus heuffelianus) назван в честь венгерского ботаника Й. Гейфеля. Этот вид распространен в Карпатах. Высота растения 10-19 см, клубнелуковица круглая. Листья линейные с завернутыми краями. По центру серебристая полоса. Лепестки фиолетовые, реже – белые. С наружной стороны более темные. Период цветения – 25 дней.

    Видео по теме: Шафран (экма заъфарон) доривор гиёҳи ҳақида My5 телеканалининг лавҳаси

    Шафран прекрасный фото

    Шафран сетчатый (Crocus reticulatus) – редкий вид, занесенный в Красную книгу. Встречается в Центральной и Восточной Европе, Крыму, Закавказье. Высота 15 см, луковица шаровидная. Листья после цветения значительно удлиняются. Окраска белая или лиловая, с наружной стороны лепестков пурпурные полоски.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран Томазини (Crocus tomasinianus) – относится к самым ранним весенним сортам. Растение неприхотливое, прекрасно себя чувствует в затененных местах. Высота крокуса 7-8 см, диаметр цветка 2-4 см, это один из наиболее миниатюрных видов. Окраска лепестков – сиреневая, фиолетовая, белая. Легко разрастается в любых условиях, часто встречается в парках.

    • «Сиреневая красавица» — фиолетовые лепестки;
    • «Рубиновый гигант» — крупные цветы в форме звезды имеют пурпурно-фиолетовую окраску;
    • «Росеус» — нежно-розовые и белые лепестки.

    Осеннецветущие (сентябрь-октябрь)

    Большая группа декоративных шафранов зацветает осенью, как последний аккорд увядающего сада. Осенние крокусы невысокие и компактные, их используют в бордюрных посадках вдоль дорожек. Яркие цветы отлично смотрятся у подножия деревьев и кустарников. Шафран, зацветающий в сентябре, украшает каменистые альпийские горки. Часто культура выращивается в горшках и вазонах. Живописными группами цветы украшают входную зону, подоконники, террасу. Среди осенних видов:

    Видео по теме: Кровь после шафрана

    Крокус прекрасный (Crocus speciosus) – один из наиболее крупных осенних шафранов. Его листья достигают 30 см, диаметр цветов – 7-8 см. окраска сиреневая, фиолетовая с темными жилками. Лепестки симметричные с заостренными кончиками. Цветение продолжается в течение месяца. Количество листьев – 2-4, длина – до 40 см. Рыльца содержат красящее вещество.

    • Альбрус – лепестки белого цвета;
    • Artabir – сорт с голубыми соцветиями и фиолетовыми жилками;
    • Oxinan – отличается заостренными лепестками, слегка отогнутыми назад, окраска – фиолетовая.

    Шафран посевной (Crocus sativus) – растение не встречается в диком виде и размножается с помощью человека. Его возделывают ради рылец, используемых в качестве популярной пряности. Высота травянистого растения 12-30 см. Луковица шарообразная с мочковатыми корнями. Ароматные крупные цветы бывают белыми, фиолетовыми и желтыми. Они состоят из 6 отгибающихся лепестков. Рыльца длинные, красные, свисают между лепестками.

    Видео по теме: Шафран подснежник. Слайд-шоу.

    Шафран Палласа (Crocus pallasii) – узкие зеленые листья показываются из земли в апреле, а цветение начинается только в сентябре. Эффектные бутоны диаметром до 5см, окраска светло-фиолетовая с пурпурными жилками. Рыльца желтые. В природе произрастает в Закавказье.

    Крокус холмовой или долинный (Crocuse vallicola) – миниатюрное растение 6-12 см. Растет в Малой Азии и Закавказье на горных лугах. Клубнелуковица плоская, покрыта волокнистой оболочкой. Листья появляются весной, а к лету засыхают. Лепестки – белые, рыльца короткие, оранжевые.

    Крокус банатский (Crocus banaticus) – крупный вид, произрастающий в лиственных лесах и лугах Восточной Европы. Высота 15-30 см, листья тонкие, цветы – бледно-лиловые или фиолетовые. Каждая луковица выпускает до двух цветков. Три внутренних лепестка значительно меньше, чем три внешних. Впервые растение описано в 1831 году французским ученым Ж. Э. Ге. Крокус занесен в Красную книгу в Сербии и на Украине.

    Выращивание крокусов

    Не зависимо от времени цветения декоративный шафран выращивают по одной технологии. Для него выбирается солнечное место с рыхлым дренированным грунтом. Почва должна быть плодородной, нейтральной, структурированной с примесью песка. Улучшить состав грунта можно внесением компоста и гумуса до посадки. На кв. м потребуется 15 кг компоста и 100 г суперфосфатов, обеспечивающих обильное цветение. Зимуют растения в земле.

    Внимание. На одном месте шафран выращивают в течение 4-6 лет.

    Видео по теме: Shok Yangilik Super Ozdiruvchi kapsula Shafran Haqida OAЭ 😱 -15 kg gacha ozmoqchi boʻganla uchun

    Посадка

    Крокус или шафран, цветущий весной, высаживают осенью, а осенние сорта сажают в конце лета. Перед посадкой луковицы осматривают, выбирая только здоровый материал. Осенние цветы высаживают группами по 5 штук, на расстоянии 5-6 см друг от друга. В легкой почве их закапывают на глубину, вдвое превышающую рост луковицы. Через несколько лет каждая луковица дает множество деток, цветы образуют сплошной ковер, но из-за тесноты уменьшается размер бутонов. Растения рекомендуется рассадить на другие участки.

    Шафран требует минимум ухода: полив, рыхление почвы и прополка. Часто увлажнять цветы нет необходимости, необходимо учитывать погодные условия. Лишняя влага – благодатная среда для грибковых инфекций. После цветения увядшие листья и цветки срезают, луковицы оставляют в земле или выкапывают для просушки и сортировки.

    Размножение

    Лучший способ размножения крокусов – дочерними луковицами. Их выкапывают и просушивают 2-3 месяца в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре. Затем очищают от старых корней и отслоившихся чешуек. Испортившиеся экземпляры сразу выбрасывают. Можно размножать шафран семенами, но этот метод не всегда сохраняет сортовые признаки и отодвигает время цветения на 2-3 года. Крокус осенний – растение, которое не всегда успевает дать созревшую коробочку с семенами до наступления холодов.

    Цветок шафрана опыляется насекомыми или самоопыляется. Его плод растет и зреет под землей, на поверхность выбрасываются уже сформированным, готовым к раскрытию. Семена весеннецветущих сортов высаживают осенью в грунт или весной в емкости под рассаду.

    Видео по теме: Фатзорб для похудения. Польза и вред.

    Выращивание крокусов не создает трудностей и проблем с уходом, а яркое цветение станет прекрасным акцентом сада.

    Использованные источники: mirogorodov.ru

    Крокусы (шафран): 90 фото, виды и уход

    Крокус – это травянистое растение для открытого грунта, один из наиболее красивых первоцветов. Он относится к числу низкорослых растений, так как высота редко превышает 10 см, а диаметр одиночных бокаловидных цветков колеблется от 20 до 50 мм. Создание первого культиватора относится к концу XIX столетия, и с тех пор ведется неустанная работа по выращиванию новых гибридов, которые с каждым годом радуют садоводов-любителей и ландшафтных дизайнеров. Шафран был известен и широко использовался еще много столетий назад. О нем писали древнеегипетские врачи, в Римской империи он выступал средством для лечения катаракты, а также сырьем для получения душистого масла. В Испании существуют целые поля, где крокусы выращивают на специи.

    Основные виды крокусов

    В мире насчитывает около 80 видов шафрана и 300 сортов. Среди них есть культуры, цветение которых приходится на ранний весенний период, а также те, что цветут осенью. Культура имеет довольно большой цветовой спектр – белые, синие, фиолетовые, желтые, пурпурно-красные цветочки бывают однотонными либо пестро окрашенными.

    Видео по теме: Шафран - \

    Посевной шафран

    Посевной вид – один из наиболее культивируемых в мире. Он выращивается в промышленных масштабах, так как именно его цветки всем известны как пряность «шафран», применяемая в приготовлении различных блюд. Родиной его считается Индия, а тот, что выращивается сейчас – это уже гибридный вариант, родившийся в результате скрещивания нескольких разновидностей. Это низкорослое растение имеет цветочки белые или светло-фиолетовые, с приятным ароматом фиалки. Листья появляются вместе с цветами, и всю красоту цветения можно наблюдать на протяжении двух недель. При этом каждый цветок живет не более трех дней.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Крокус весенний

    Этот шафран поистине можно назвать прародителем множества видов, существующих на сегодняшний день. Он является наиболее востребованным материалом для создания многочисленных гибридных сортов, которые выращиваются по всему миру. Его естественными условиями произрастания являются высокогорные Альпийские луга, где растение пестреет фиолетовыми или лиловыми цветами диаметром до 5 см.

    Шафран прекрасный фото

    Видео по теме: Вот что случилось с человеком, который добавил шафран в...

    Шафран прекрасный фото

    Золотистый шафран

    Один из ботанических видов растений. Его по праву можно назвать наиболее высоким, так как высота достигает 20 см. Цветы желто-золотистого оттенка появляются вместе с узкими листьями. Период бурного цветения приходится на апрель, а продолжительность его около трех недель. На сегодняшний день, в процессе скрещивания с другими видами, золотистый шафран имеет и множество иных интерпретаций, в частности двухцветный сорт.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Крокус Палласа

    Довольно низкорослый шафран обладает высотой не более 50 мм. Его одиночные цветы, кажущиеся диковинными звездами, имеют нежные фиолетово-розовые оттенки с пурпурным основанием, причем диаметр бутона достигает 5 см. Первые узколинейные листья появляются в середине весны, а распускается шафран в сентябре. Это контрастное зрелище миниатюрных цветков на фоне увядающего сада можно наблюдать на протяжении месяца.

    Видео по теме: Амарант - полезные свойства и противопоказания - sneakers-top.ru

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Крокус Томазини

    Этот вид отличается своей неприхотливостью, поэтому довольно популярен, особенно у ленивых садоводов, желающих иметь красивый приусадебный участок без лишней мороки. Растение прекрасно себя чувствует на затемненных участках, быстро приспосабливается к любым условиям и не требует особого ухода. В дикой природе крокус Томазини можно встретить на Балканах, в Болгарии и Венгрии. Цветы имеют розово-сиреневые оттенки с белой сердцевиной.

    Во время буйного цветения культура образует превосходный сплошной ковер, который отменно смотрится на переднем плане газона, а также под кронами еще не распустившихся деревьев. Данную культуру можно выращивать в квартирных условиях в горшках. Несколько вазонов с разными видами шафрана создаст дома интересную декоративную композицию. Нередко их высаживают к каким-либо праздникам – 8 марта, Дню влюбленных и т. д. Для этого выбирают гибридные голландские сорта, отличающиеся неприхотливостью и имеющие большое количество бутонов с крупными цветками. К таким можно отнести крокус «Жанна д’Арк» с белыми цветами, «Страйпед Бьюти» пестрой расцветки, ярко-желтый «Ладжест Йеллоу».

    Видео по теме: Похудение за 30 мин! Раскрыта тайна камфорного масла

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Правильный уход за крокусами

    Хотя шафран, в большинстве своем, не прихотлив к условиям, все же он нуждается в некотором уходе. Чтобы любоваться пышным цветением ярких больших цветов, нужно «поселить» его в оптимальных природных условиях, а если растение выращивается в квартирном вазоне, условия должны быть максимально приближены к уличным.

    Освещение

    Данная культура любит хороший свет, поэтому высаживать шафран стоит на южной стороне дома либо устанавливать в этом месте вазоны. Но нужно учесть, что он не любит прямых палящих солнечных лучей – лучше организовать полутень, которую создадут кустарники. В квартирных условиях, если нет возможности разместить горшки с цветами на открытом балконе, можно соорудить искусственную подсветку электролампочками. В таком случае необходимо наблюдать за температурным режимом.

    Шафран прекрасный фото

    Видео по теме: Shok Yangilik Super Ozdiruvchi kapsula Shafran Haqida OAЭ 😱 -15 kg gacha ozmoqchi boʻganla uchun

    Шафран прекрасный фото

    Температура

    Оптимальной температурой для роскошного цветения будет диапазон от +14 до +18C. Растения могут цвести и при более высоком температурном режиме, но отцветут довольно быстро – бутоны распускаются рано и очень быстро вянут. В природе, как мы уже говорили ранее, крокусы распускаются в апреле или сентябре, поэтому для газонных цветов не придется создавать специальных условий. При искусственной подсветке в условиях квартиры нужно наблюдать за температурой.

    Шафран прекрасный фото

    Влажность

    Шафран любит увлажненную почву, но, вместе с тем, не переносит застоя воды, как и все луковичные растения. Лучше всего перед высадкой организовать в грунте дренажную систему, добавив песка и торфа.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Полив

    В открытых газонах цветы поливают в жаркую пору – при высоких температурах или при установлении засухи. Достаточно поливать один раз в неделю, расходуя при этом около ведра воды на 1 кв.м. Прекращаются поливы шафрана тогда, когда пожелтеют и опадут листья.

    Видео по теме: Юлия Меньшова о смерти папы, вакцинации, увольнении с телевидения и «неправильном» феминизме

    В домашних условиях поливают вазон в том случае, когда подсохнет верхняя часть грунта. Если в процессе полива часть воды стекла в поддон – от нее нужно избавиться. Рекомендуется полив в начале вегетации 1 раз в два дня, после цветения 1 раз в неделю.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Удобрения и подкормка

    Для крокуса предпочтительна почва плодородная, рыхлая и удобренная органическими веществами. Перед посадкой нужно «подпитать» грунт, добавив на 1 кв.м. газона 50 г удобрения с микроэлементами, 20 кг перегноя, 80 г костяной муки. Стоит учесть, что, если используются окультуренные субстраты, перегной добавлять нельзя, так как получится перенасыщение почвы азотом и другими элементами. В данном случае лучше применить специальный торф.

    Растение можно время от времени подкармливать. Первая подкормка происходит через месяц после высадки – в почву добавляют 50 г кальциевой селитры на 1 кв.м., перед цветением снабжают ее уже калиевой селитрой (40 г на 1 кв.м.), а после – фосфорным удобрением в такой же пропорции.

    Видео по теме: Shok Yangilik Super Ozdiruvchi kapsula Shafran Haqida OAЭ 😱 -15 kg gacha ozmoqchi boʻganla uchun

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Вредители и болезни крокусов

    В открытых грунтах немалую опасность для этого растения представляют грызуны – полевые мыши. Они не просто едят клубни, но и способствуют распространению различных вирусов и заболеваний. Признаки их вредительства можно определить по сжатым бутонам, серым пятнам на лепестках. Такой цветок необходимо немедленно удалить с плантации, так как выделяемый ими сок попадает на соседствующие растения и неминуемо приводит и к их гибели.

    Опасны и грибковые заболевания, вызывающие гниль. Если цветы посажены близко друг к другу, то корневая система, не успевшая окрепнуть, приведет к гибели растения. В итоге луковица загниет, и могут пострадать растущие рядом культуры. Особенно способствует процессу гниения сырые, теплые климатические условия. В домашних условиях нетрудно создать необходимый микроклимат для растений.

    Еще одна проблема, с которой могут столкнуться садоводы – личинки жучков, живущие около трех лет. Они буквально «просверливают» луковицы, в результате чего растение гибнет. Чтобы от них избавиться, нужно пучки травы уложить в небольшие углубления, увлажнить и накрыть досками. Когда жучки переберутся в новые приманки, они сжигаются.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Как пересаживать крокусы

    Цветы могут расти на одном месте более 5 лет, но лучше их рассаживать через 3–4 года. Когда шафран отцвел, и увяли листья, клубнелуковица извлекается, высушивается и отправляется на хранение в прохладное место. Желательно, чтобы температура была не более +10С.

    Время посадки зависит от сорта – если это весенние цветы, то луковицы высаживаются в грунт осенью (сентябрь-октябрь), а осенние – во второй половине лета.

    В комнатных условиях можно высаживать растения в любое время, даже приурочить их цветение к нужной дате, для этого их нужно высадить за 4 месяца до срока. Клубни усаживают в грунт и оставляют в темном прохладном месте (можно использовать погреб). Если замечено, что к 10 неделе появились ростки, температуру помещения нужно понизить. За 15 дней до необходимой даты цветения вазон заносят в помещение. Температура должна повышаться постепенно, поэтому изначально вазон оставляют в коридоре, где более прохладно, затем переносят в самую прохладную комнату и, наконец, устанавливают на подоконнике, ближе к свету. Вскоре появляются цветы.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Размножение в домашних условиях

    Размножить крокусы не сложно. Здесь существует два способа – использовать семена или луковицы. Чаще всего используется клубнелуковичное размножение, так как процесс происходит гораздо быстрее.

    Размножение крокусов семенами

    При размножении семенами их собирают, тщательно просушивают в течение 7–10 дней. Высевание проводится на глубине, не превышающей 1 см, соблюдая при этом расстояние между семенами около 5 см. Зацветут посевы лишь на третий год, поэтому такой способ не очень приветствуется цветоводами.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Размножение крокусов луковицами

    Наиболее простой, быстрый и надежный способ – размножение луковицами. В грунте, на чешуйках главной клубнелуковицы, появляются маленькие луковички. Они образуют новую колонию после отмирания основной луковицы. Чтобы обеспечить жизнедеятельность каждой из них, их нужно рассаживать. После того, как шафран отцвел, луковицы выкапываются, отправляются на хранение до посадки в прохладное проветриваемое место.

    Перед тем, как высаживать, необходимо тщательно осмотреть материал, чтобы не было признаков плесени и гниения. Следует учесть, что глубокая посадка несколько притормозит вегетативное размножение, но клубнелуковицы будут более крупными. В вазоне луковицы можно расположить вплотную друг к другу – тогда получиться настоящий живой букет.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Крокусы — фото

    Следуя простым рекомендациям, можно получить красочные вазоны и клумбы, которые будут радовать ваш глаз. А пока предлагаем вам полюбоваться нашей подборкой фотографий этих удивительных растений!

    Использованные источники: trizio.ru

    Подробное описание и характеристики шафрана прекрасного

    На нашей планете существует огромное множество различных растений. Одни из них усиленно размножаются и распространяются, а другие наоборот, постепенно сокращают свою численность. К последней группе относится нежный и очень красивый цветок под названием Шафран прекрасный.

    Описание растения

    Согласно описанию, Шафран прекрасный – это клубнелуковичное, многолетнее, травянистое растение, относящееся к семейству Ирисовых.

    Клубнелуковица у многолетника обладает внушительными размерами и в своём диаметре может достигать 2-2,5 сантиметров. По своей форме она округлая или же слегка сплюснутая, при основании располагаются придаточные клубеньки.

    Отличительной особенностью этого вида будут перепончатые оболочки, распадающиеся на кольца. Также они очень тонкие, по сравнению с другими растениями.

    В среднем, высота цветка достигает отметки в 10-40 сантиметров. Побеги располагаются поодиночке.

    На одном цветке можно увидеть всего лишь 2-4 листа, размеры, которых будут равняться 40 сантиметрам в длину и 8 миллиметрам в ширину. Они окрашены в темно-зеленый цвет и обладают очень нежными резными краями.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный это клубнелуковичное, многолетнее, травянистое растение, относящееся к семейству Ирисовых

    После того, как закончится цветение, листья становятся намного длиннее, а в июне вовсе погибают.

    На них располагается маленький жёлтый цветок с яркими околоцветниками и длиной до 6 сантиметров. Они обладают прямо-заостренной формой и окрашены в нежный лиловый цвет.

    Характерно наличие трёх пурпурных полосок, проходящих вдоль лепестка. Пыльники тычинок возвышаются над нитями и окрашены в светлый, оранжевый цвет. Рыльца тоже оранжевые, но уже намного ярче, их размер в несколько раз превышает длину тычинок.

    В качестве плода представлена коробочка с семенами, созревающими в мае. В естественной среде обитания он размножается с помощью муравьев, которые и разносят семена цветка.

    Рыльца цветка можно использовать в качестве пищевого красителя, потому что в них содержится большое количество желтого красящего вещества.

    Ареал распространения

    На территории России Шафран прекрасный можно встретить в следующих местностях:

    1. В Ставропольском крае на Восточном склоне города Стрижамент, хуторе Липовчанском и в городе Сейна.
    2. В Краснодарском крае распространено в городах Краснодар, Майкоп, Туапсе и Лазаревском.
    3. На южном побережье Крымского полуострова.
    4. В республике Дагестан он встречается в Махачкале, Сергокалинском и Дербентском районах.
    5. Также этот лиловый цветок можно увидеть в Буйнакском районе республики Адыгея.

    Но на территории России Ареал распространения Шафрана прекрасного не заканчивается. В зарубежных странах он произрастает на Балканах, Восточном Кавказе, Турции и в Северной части Ирана.

    Этот цветок хорошо переносит полутень, поэтому очень часто растет по соседству с различными многолетними кустарниками.

    Чаще всего его можно встретить в разнотравных степях или же на влажных лугах. В Дагестане местом распространения редких цветов считают опушки в тенистых грабовых лесах.

    Меры по охране Шафрана прекрасного

    После чего растение постепенно стало входить в сборники исчезающих видов на уровне отдельных субъектов Федерации:

    • Ставропольский край – 2002 год;
    • Краснодарский край – 1994 и 2007 год;
    • Республика Дагестан – 1998 год;
    • Республика Адыгея – 2000 год.

    В настоящее время данный вид находится под охраной в Кавказском биосферном заповеднике.

    Шафран прекрасный фото

    Цветок включен в Красную книгу, находится под охраной в Кавказском биосферном заповеднике

    Также, для сохранения Шафрана прекрасного планируется внести следующие изменения:

    • местность, находящаяся радом с хутором Липовчанским, где произрастает растение необходимо включить в состав Ставропольского лесостепного заповедника;
    • в Дагестане, в местах обитания Шафрана прекрасного нужно организовать охраняемый заказник.

    Причин, по которым этот нежный цветок оказался на грани исчезновения, великое множество. К ним относится перекопка земель и проведение строительства в местах обитания растения, сбор цветов в целях добычи меда и природного красителя.

    Но самую главную опасность представляют люди, которые губят растение ради пятиминутного развлечения.

    Можно ли выращивать на садовом участке?

    Шафран прекрасный с успехом выращивается в 14 ботанических садах, разбросанных по всей территории России.

    При должном уходе цветок достаточно устойчив и к тому, же хорошо поддается размножению.

    Посадить Шафран прекрасный на даче вряд ли получится, потому что посадочного материала для этого растения нет в открытой торговле.

    Шафран прекрасный фото

    Цветок выращивается в 14 ботанических садах, разбросанных по всей территории России

    Шафран прекрасный – достаточно редкое и очень красивое растение, которое постепенно исчезает с лица планеты.

    Чтобы сохранить его как можно дольше, каждый человек должен усвоить один простой урок, который заключается в том, что нельзя срывать цветы для достижения личных целей.

    Использованные источники: proklumbu.com

    Крокусы (35 фото) — описание, сорта и виды, правильная посадка и уход

    Крокусы – это удивительной красоты цветы, которые можно вырастить как в горшках дома, так и в открытом грунте. Главное иметь базовые навыки, знания и конечно же желание.

    Описание растения

    Крокусы – это заимствованное название с латыни, на русском языке растение называется – шафран. Это травянистые клубнелуковичные многолетние растения, входящие в семейство Ирисовые. Природным ареалом распространения считается Средиземноморье, Центральная и Южная Европа, Север Африки, Центральная Азия до запада Китая. Предпочтительно произрастает на хорошо освещаемых участках в лугах, степях и лесах.

    В настоящий момент ботаниками описано свыше 80 видов, в которые включено порядка 300 сортов. Свое название – шафран, растение получило за счет желтого цвета рыльца цветов. С арабского «шафран» означает «желтый». Первые упоминания найдены в древнеегипетских письменах философов и врачей.

    Особенности крокуса

    Крокусы низкорослые цветущие растения. Луковицы имеют сплюснутую или округлую форму до 3 сантиметров в поперечнике. Сама луковица имеет защитные чешуйки. Корневая система мочковатого типа. Полноценный стебель не развивается. На этапе цветения или после него появляются линейные прикорневые листья, собранные в пучок.

    Цветы одиночные могут достигать 5 сантиметров в диаметре. В зависимости от сора цвет лепестков может быть белый, голубой, лиловый, пурпурный, кремовый, желтый или оранжевый. Бутоны расположены на коротких цветоносах. Процесс массового цветения составляет порядка 15-20 дней.

    Виды и сорта

    Как было сказано ранее известно более 300 сортов. Мы опишем наиболее популярные и значимые для садоводства.

    По периоду цветения выделяют 3 основные типа:

    Ранневесенние – к ним относятся все сорта, цветение которых приходит на раннюю весну. Их отличительность особенностью считаются высокие показатели морозостойкости. Популярные виды:

    Крупноцветковые или весеннецветущие. Крокусы данной категории зацветают на 2-3 недели позже ранневесенних. Их высота не превышает 15 сантиметров. Они имеют яркие бутоны, окрашенные в голубой, фиолетовый или белый цвет.

    Шафран прекрасный фото

    Осеннецветущие. В эту категорию относят все виды и сорта шафрана, цветения которых приходит на сентябрь-ноябрь. Они могут иметь яркий желтый или белый окрас с лиловыми полосками. Популярные виды:

    Как вырастить крокусы дома

    Каждый желающий имеет возможность вырастить шафран у себя дома. Данный процесс называется выгонкой, поскольку нужно будет провести искусственную стратификацию семенного материала. То есть на 3-4 недели луковицы необходимо поместить в прохладное место (подойдет бытовой холодильник), где они пройдут имитацию зимы. Это позволит регулировать время цветения к определенной дате.

    Для выращивания в горшке потребуется следующее:

    Некоторые садоводы практикуют выращивание шафрана из семян, которые были отобраны с коробочек после высыхания цветка. Этот вариант более трудоемкий и имеет низкие показатели всходов. При высеве семенами обязательно нужно обеззараживать почву, а посадочный материал обрабатывают стимулятором роста. При всем этом потребуется регулярный полив и укрытие емкости с семенами пленкой на 3 недели до первых всходов.

    Шафран прекрасный фото

    Как высадить крокусы в открытый грунт

    Уход за крокусами

    Поскольку этот цветок не прихотлив в уходе, его высаживают многие садоводы на своем участке или дома в горшках. Чтобы растение нормально развивалось и цвело, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по уходу.

    Полив

    В отличие от других цветущих растений шафран во время цветения не требует увеличения полива. В момент цветения, а это весна и осень, почва и так содержит достаточно влаги. Поливать нужно в случае пересыхания приствольного круга на этапе активного роста. При этом желательно проводить рыхление грунта возле цветка.

    Шафран прекрасный фото

    Подкормка

    Для улучшения роста можно использовать азотные, фосфорные и калийные минеральные удобрения. Их вносят в грунт не больше двух раз за год. В период цветения и зимой (гранулы можно просто рассыпать по снегу).

    Шафран прекрасный фото

    Дренаж

    Если почва супесчаная или суглинистая, скорее всего вода будет застаиваться и уничтожит цветок. В силу этого нужно выбирать рыхлый легкий грунт или обеспечить нормальный дренаж. Даже при высадке в горшки важно чтобы были отверстия для отвода лишней влаги.

    Температура

    Это неприхотливая к температуре культура с отличными показателями морозостойкости. Оптимальный температурный диапазон для вегетации +6-18°C.

    Шафран прекрасный фото

    Освещение

    Шафран светолюбивое растение, которое нужно высаживать на открытых хорошо освещаемых территориях с проветриванием.

    Шафран прекрасный фото

    Обрезка

    По окончанию периода массового цветения, листва увядает еще два месяца. До высыхания ее не нужно обрезать, поскольку еще идет процесс формирования клубней.

    Подготовка к зиме

    Поскольку это морозостойкое растение, оно не требует дополнительного укрытия. Все же менее стойкие к низким температурам сорта рекомендуют мульчировать поздней осенью. В марте укрытие снимают.

    Шафран прекрасный фото

    Болезни и вредители, как сними бороться

    Несмотря на свою устойчивость к изменениям погодных условий, крокус довольно нежное растение, которое часто атакуют различные вредители. Чаще всего шафран подвергается вирусным и грибковым заболеваниям к которым относиться:

    Крокусы так же могу атаковать совки, мыши и слизни. Для защиты растения от этих вредителей обустраивают куртин. Так же на зиму стоит укрывать крокусы ветками. От грызунов могут защитить ультразвуковые отпугиватели.

    Видео об уходе за крокусами

    Посадка крокусов и весенний уход за цветком. Секреты обильного цветения. Советуем видео к просмотру!

    Использованные источники: ogorodnikam.info

    Крокусы (90 фото цветов) — пошаговая инструкция по посадке, уходу и выращиванию в домашних условиях

    Цветение нежных, ярких и жизнеутверждающих крокусов — впечатляющее и очень красивое зрелище в весеннем саду. Они самыми первыми знаменуют приход весны и радуют садоводов своим обильным цветением.

    Краткое содержимое статьи:

    Что необходимо знать о крокусах

    Крокус (второе имя «шафран») — невысокий луковичный цветок, который относится к многочисленной семье Ирисовых. Кустики крокусов небольшие и, в зависимости от сорта, достигают в высоту до 12-13 см. Крокусы любят за то, что они являются одними из самых привлекательных и нежных первоцветов и не перестают цвести, даже если их укроет последний мартовский снег.

    Не все любители данного цветка информированы о том, что существует множество сортов шафрана, которые цветут осенью, когда большинство садовых цветов уже теряет свою привлекательность, а сад ждет приближение зимы.

    Если обратить внимание на фото осенних цветов крокусов, то станет очевидным, что они отлично сочетаются с вечнозелеными почвопокровными растениями. Такие осенние клумбы станут символом продолжения лета в каждом саду.

    Крокусы являются цветами, растущими на открытой почве, но, как и другие луковичные цветы, их можно выращивать на выгонку, чтобы получить нежный цветущий кустик у себя на подоконнике в зимнее время года.

    Соцветия крокусов раскрываются в светлое время суток, а на ночь превращаются в маленькие закрытые, напоминающие тюльпаны, бутончики. Соцветия в зависимости от сорта бывают желтые, голубые, фиолетовые либо белые. Очень привлекательно выглядят двухцветные соцветия, лепестки которого состоят из фиолетовых и белых полосочек.

    Луковички молодых крокусов имеют округлый вид, более взрослые луковички сплюснутые и достигают в диаметре 3 см. В сухом виде луковички покрыты чешуйками. Говорят, что луковички шафрана являются съедобными. Но, разумеется, их никто не ест.

    А вот самой ценной и дорогой частью соцветия является его серединка, так называемое рыльце с тычинками. Эта часть цветка — ценное лекарственное средство, натуральный краситель и всем известная ароматная приправа.

    Как создать благоприятные условия для выращивания крокусов

    Чтобы наслаждаться видом весенних здоровых и красивых первоцветов, следует выбрать хороший посадочный материал и солнечное место для выращивания.

    Также необходимо решить, какие крокусы стоит выбрать — цветущие ранней весной или осенние растения. От данного решения будет зависеть время посадки луковиц, период выкапывания их из грунта, а также участок для их выращивания.

    Независимо от того, будут ли крокусы цвести весной или осенью, луковички должны быть целые, без пятен гнили, со светло-коричневыми сухими чешуйками. Они предохраняют маленькие луковички от механических повреждений при посадке. Донце луковицы также должно быть целостным, чистым и не иметь проросших корней.

    Одна взрослая луковичка шафрана может давать от 1 до 4 соцветий. Также луковичка за сезон производит от 2 до 5 деток. Молодые детки очень маленькие, полноценный цветок такая луковичка может дать только через 2 или 3 года, когда подрастет.

    Немаловажное значение для благоприятного выращивания цветов имеет выбор солнечного и чистого участка для посадки. На нем не должна застаиваться весенняя талая вода, иначе высаженные с осени луковички начнут болеть, гнить и в конце концов погибнут.

    Для весенних сортов лучше всего подойдут небольшие возвышенности, хорошо освещенные теплым солнцем. И хотя весной, когда деревья еще не покрыты листвой и нет тени, крокусы будут себя прекрасно чувствовать практически везде. Но не стоит выбирать места для посадки под забором, около стен дома или близко от стволов деревьев.

    Для осенних сортов крокуса хорошее освещение обязательное и главное условие хорошего роста и цветения.

    Шафран предпочитает легкую воздухопроницаемую почву. При посадке луковичек в землю можно добавить немного древесной золы, перегноя или торфа. Для необходимого дренажа в почву рекомендуется подмешать часть речного песка или мелкого гравия. Во время первой посадки верхний слой почвы можно смешать с измельченной соломой.

    Посадка цветов крокусов

    Весенние растения следует садить в последних числах сентября либо в начале октября в зависимости от погодных условий. Луковички садятся в хорошо увлажненную землю, глубина посадки должна соответствовать 3 диаметрам посадочной луковицы. Более глубокая посадка мешает вегетативному размножению растения, но помогает сформировать крупные луковицы.

    Длину между посадочными луковичками рекомендуется выдерживать в пределах 7-10 см. Не стоит слишком близко садить луковички — на одном месте растение может находиться 4-5 лет. За это время луковица крокуса обрастает множеством деток, которые не будут давать растению нормально питаться и расти, а грядка с цветами превращается в густой ковер. Такая густота погубит маленькие детки. После 5 лет на одной грядке крокусы следует выкопать и рассадить.

    Шафран, который цветет осенью, должен быть посажен не раньше середины июня. Луковички, высаженные осенью, перед зимовкой лучше укрыть опавшей листвой, луковицы осенних крокусов в укрывании не нуждаются. Если лето перед цветением засушливое, то не стоит забывать о поливе посаженных луковиц.

    Правила выращивания крокусов на выгонку

    Для выгонки рекомендуется использовать посадочный материал голландских сортов. Выращивание цветов крокуса в домашних условиях — очень увлекательное занятие, для этого следует знать несколько простых правил. Приблизительно за 90 дней до желаемого срока цветения необходимо подготовить широкие неглубокие емкости с питательным легким грунтом.

    В плошки следует высадить выбранные луковицы так, чтобы они не соприкасались друг друга и со стенками емкости. Далее вынести горшки в прохладное помещение с температурой около 5-9 градусов тепла. Это может быть подвал, погреб или застекленный балкон.

    За 2-2,5 месяца растение укоренится и начнет выпускать ростки. Когда росточки достигнут 4-5 см в высоту, емкости с растениями необходимо занести в помещение с температурой 12-15 градусов тепла. Земля в горшке должна быть умеренно влажной. При благоприятных условиях красивое соцветие будет держаться в течение 2 недель.

    После того, как цветок потеряет свой привлекательный вид, землю все равно рекомендуется увлажнять, пока зеленые листья растения окончательно не засохнут. Затем надо вытащить луковички из земли, высушить их и оставить в темном месте для хранения. Осенью их лучше посадить в открытый грунт — повторная выгонка сделает растение слабым и мелким.

    Как размножается цветок

    Крокус размножается детками и семенами. Семенной способ размножения в домашних условиях редко используется — он очень трудоемкий и длительный. Намного быстрее и проще растение размножается детками.

    Через 5-6 лет непрерывного нахождения крокусов на одной поляне, их следует выкопать из земли, очистить от сухих листьев и высушить. В процессе детки сами отделятся от материнской луковицы. Затем во время посадки целесообразно садить луковички по их величине — для деток лучше найти отдельное место.

    Уход за крокусами в открытом грунте

    Не стоит бояться выращивать крокусы в открытом грунте. Посадка и уход за крокусами не являются сложными или очень трудоемкими. В специальном поливе они практически не нуждаются, растениям хватает влаги от снега, который пропитывает почву весной.

    В течение сезона цветения, покоя и размножения луковички шафрана нуждаются в подкормке. Первый раз в грунт следует добавить минеральные удобрения еще ранней весной, до появления ростков шафрана. В период активного роста и появления бутонов следует провести еще одну подкормку, а третью — провести во время цветения.

    Цветы крокусов весной — это настоящий праздник! В саду еще мокро и холодно, на земле лежат комки грязного снега, а маленькое смелое растение уже начинает выпускать свои ростки. А когда солнышко уже пригреет по-настоящему тепло, цветов становится все больше и больше.

    Поляна из крокусов дарит окружающим аромат чистоты и свежести, а также является символом пробуждения природы.

    Использованные источники: landshaftdizajn.ru

    Шафран прекрасный (Красная книга Крыма)

    Центральные Балканы, Крым, Кавказ, Поволжье, Заволжье, Западная Азия (Турция, Иран).

    Особенности морфологии

    Многолетнее клубнелуковичное растение до 30 см высотой. Листья линейные, около 35 см длиной и 0.7 см шириной; появляются после цветения следующей весной. Цветонос короткий, практически отсутствует. Цветки одиночные, 4–6.5 см длиной, лиловые или светло-фиолетовые, в зеве белые. Околоцветник с отгибом, сросшийся у основания в длинную, узкую трубочку, состоит из шести лопастей. Пыльники желтые, заостренные, в 2–3 раза длиннее нитей. Рыльца оранжево-красноватые, несколько раз рассечены на тонкие, утолщенные на концах дольки. Завязь нижняя, плод – многосемянная коробочка 1.5 см длиной.

    Особенности биологии

    Произрастает в различных типах лесов под деревьями, на полянах, реже в редколесьях, среди кустарников, чаще в верхнем лесном поясе Крымских гор и на лугово-степных склонах яйлы, на хорошо сформированных почвах. Численность популяций – от сотни до нескольких тысяч экземпляров. Популяции полночленные, но вегетативных растений больше, чем генеративных, плотность – 15–300 разновозрастных особей на 1 м2. Эфемероид, цветет в сентябре – октябре. Размножается семенами и вегетативно.

    Факторы угроз

    Антропогенная трансформация экотопов вследствие рекреации, строительства, вырубки лесов; уничтожение луковиц; низкая конкурентоспособность вида.

    Меры охраны

    Охраняется в Ялтинском горнолесном, Крымском и Карадагском природных заповедниках и в других ООПТ Крыма. Выращивается в ботсадах.

    Источники информации

    Вульф, 1929; Определитель высших растений Крыма, 1972; Флора европейской части СССР, 1979; КК РФ, 2008; ЧКУ, 2009; Миронова, Таран, 2011.

    Составитель: Миронова Л. П.
    Фото: Свирин С. А.

    Использованные источники: cicon.ru

    LiveInternetLiveInternet

    • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
    • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
    • Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
    • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
    • Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

    -Новости

    -Подписка по e-mail

    -Поиск по дневнику

    -Метки

    -Видео

    С наступающим Новым годом друзья. 28.12.2016 --> Смотрели: 1 (0) Этот мир (песня из кинофильма "Женщина, 17.06.2016 --> Смотрели: 2 (1) Зинаида Кириенко, Ольга Остроумова То не 22.01.2016 --> Смотрели: 13 (0) Павел Луспекаев - Ваше благородие, из к 17.01.2016 --> Смотрели: 18 (18) Под лаской плюшевого пледа (к/ф "Жестоки 21.10.2015 --> Смотрели: 8 (0)

    -Цитатник

    Как JPG преобразовать в Word с распознаванием текста. Во время работы с файлами разных типов случ.

    Как узнать MAC адрес компьютера: 6 простых способов. Как правило, чтобы создать сеть между двумя .

    Тебе ещё самой не верится, Что этот мир – твоё владение. 1. Тебе ещё самой не верится, Ч.

    Мало кто знает, для чего на клавиатуре нужна горячая клавиша Win. А ведь ее использование значительн.

    Рамочка "Первые тюльпаны в январе . " Здесь будет ваш текст. Здесь будет ваш текст.

    -Музыка

    -Рубрики

    • Афоризмы, цитаты, высказывания (681)
    • Цитаты (562)
    • Афоризмы (13)
    • Сад и огород (97)
    • цитаты (32)
    • Это интересно (49)
    • Русский язык (33)
    • Мои творения (20)
    • Стихи (18)
    • Проза (2)
    • Друзья (4)
    • Литературный дневник (3)
    • январь (3)
    • Интересные места России (3)
    • природные объекты (2)
    • исторические места и памятники (1)
    • Информационные диверсии (1)
    • Видеоролики друзей (16)
    • LiLoveLi (10)
    • Dobri43 (5)
    • Вокруг света (735)
    • природные объекты (25)
    • Города России (20)
    • исторические места и памятники (5)
    • памятники культуры (3)
    • города (1)
    • Интересные места России (70)
    • Обычаи и традиции народов (277)
    • Дневник (141)
    • ЖЗЛ (1129)
    • Животные (422)
    • мои (29)
    • цитаты (22)
    • Заповедные места России (268)
    • памятники природы (34)
    • заповедники (31)
    • национальные парки (14)
    • природные парки (13)
    • Интересные открытия (99)
    • Интернет (167)
    • Искусство (1845)
    • Живопись (653)
    • Музеи (24)
    • Лаковая миниатюра (3)
    • Аудиоспектакли (1)
    • цитаты (1)
    • Театр (21)
    • История (391)
    • История вещей (65)
    • история России (39)
    • загадки истории (10)
    • Календарь праздников и событий (584)
    • Карвинг (2)
    • КВН (2)
    • Книга символов (5)
    • Компьютер (313)
    • Космос (47)
    • Красная Книга России (606)
    • Животные (220)
    • Растения (201)
    • Красота и здоровье (535)
    • природные лекарства (32)
    • психология и болезнь (1)
    • Кулинария (356)
    • Выпечка (72)
    • Заготовки (27)
    • Закуски (14)
    • Вторые блюда из овощей (14)
    • Десерт (13)
    • салаты (11)
    • Вторые блюда (9)
    • напитки (6)
    • Блюда из рыбы (5)
    • Первые блюда (4)
    • Вторые блюда из теста и мяса (3)
    • каши (2)
    • Мифы и легенды (11)
    • Музыка (1243)
    • Авторская песня (54)
    • Классическая музыка (4)
    • музыкальная открытка (17)
    • Музыка кино (59)
    • Музыкальные клипы (11)
    • Мультфильмы (40)
    • Оформление дневника (92)
    • Полезные советы (167)
    • Поэзия (3606)
    • Вероника Тушнова (74)
    • Азбука поэзии (61)
    • Иннокентий Анненский (9)
    • Эдуард Асадов (4)
    • Алекс С. Железнов (2)
    • Николай Доризо (1)
    • Вера Полозкова (1)
    • Маргарита Алигер (14)
    • Природа (305)
    • Притчи (356)
    • Проза (535)
    • Сказы и сказки (33)
    • Аудиокниги (16)
    • Пословицы и поговорки (2)
    • Растения (290)
    • Цветы (88)
    • лекарственные растения (5)
    • Рукоделие (332)
    • Вязание (35)
    • Вышивка (12)
    • Бисероплетение (2)
    • Танцы (14)
    • Фильмы (72)
    • история кино (1)
    • Документальные фильмы (1)
    • Любимые фильмы (35)
    • Русские фильмы (8)
    • Сериалы (1)
    • Фото (1340)
    • фото дня (937)
    • Человек (1206)
    • психология (703)
    • гороскоп (89)
    • Общество и человек (48)
    • Воспитание детей (29)
    • Упражнения для мозга (2)
    • Спорт (6)
    • Экстрим (4)
    • Юмор (133)

    -Статистика

    Шафран прекрасный

    Раздел: Покрытосеменные или цветковые
    Семейство: Касатиковые (Ирисовые) Iridaceae
    Род: Crocus
    Автор: Bieb.
    Статус: 2 (V). уязвимый вид с дизъюнктивным ареалом
    Распространение: В России встречается в Дагестане (Ма хачкала, Сергокалинский и Дербентский районы), в Ставропольском крае на западе Ставропольской возвышен ности и в Краснодарском крае в районе Краснодара, Майкопа, Туапсе и Лазаревского, также в Крыму. Растёт в Закавказье, в Малой Азии и в Северном Иране.

    Описание: Травянистый многолетник 10-40 см высотой с ежегодно замещающейся клубнелуковицей. Эфемероидный геофит. Цветет в сентябре-октябре. Листья сильно удлиняются после цветения и отмирают в июне. Семена поспевают в мае. В коробочке их много. Прорастает в основном осенью, очень редко зимой и весной. Сохраняет всхожесть до 2-3 лет. Зацветает на 4-5-й год. Клубнелуковица заглубляется до 7-8 см. Семена разносятся муравьями. После первого цветения обильно размножается вегетативно.

    Экология: Растет в типчаково-разнотравных степях, среди кустарников, на влажных местах от низменности до субальпийских лугов. Эфемероид, клубнелуковичный геофит. Цветет в октябре, листья и плоды развиваются весной. Семена в массе прорастают осенью в год созревания. Зацветает на пятый год после прорастания Размножается также вегетативно.

    Использованные источники: www.liveinternet.ru

    Шафран посевной: описание, свойства, применение

    08.07.2019
    Шафран прекрасный фото

    Шафран или крокус (лат. Crocus) – род многолетних цветущих, травянистых, клубнелуковичных растений, объединяющий около 235 видов, распространенных, главным образом, на Ближнем Востоке, а также в Северной Африке, Западном Китае, центральной и южной Европе. Они встречаются на открытых, солнечных участках с хорошо аэрируемой почвой, среди лугов, кустарников, в лесах.


    На протяжении веков крокусы выращивали в парках и садах по всему миру как раннецветущие декоративные растения. По окраске шестилепесткового венчика различают две основные группы крокусов: желтоцветковую, представленную растениями с цветом лепестков от бледно-желтого до ярко-оранжевого оттенков и синецветковую, включающую растения с цветами от нежно-голубого до темно-фиолетового цвета. Также встречаются и чисто белые крокусы. В результате длительного целенаправленного скрещивания различных видов появилось много новых сортов и гибридов крокусов, отличающихся по цвету, времени цветения и созревания.

    Шафран прекрасный фото

    Большой популярностью у садоводов пользуются пять разновидностей крокусов: Crocus vernus, Crocus chrysanthus, Сrocus flavus, Crocus sieberi и Crocus tommasinianus. Некоторые из них цветут осенью или зимой, а плодоносят весной. Большинство видов и гибридов крокусов следует сажать в солнечном месте, на песчанистой, хорошо дренированной почве. Хотя встречаются крокусы, предпочитающие более затененные участки и влажную почву.

    Шафран прекрасный фото

    Одни виды подходят для декорирования травянистого покрова при создании деревенского стиля в ландшафтном дизайне, другие – для украшения альпийских горок (например, гибридные сорта «Whitewell Purple» и «Ruby Giant» вида Crocus tommasinianus). Клубнелуковицы крокусов высаживают на глубину 3 – 4 см, а на тяжелых почвах необходимо предварительно обустроить водопроницаемый слой из щебня, гравия или других материалов, чтобы улучшить дренаж.

    Шафран прекрасный фото

    Из всех представителей рода наиболее известным и обладающим значительной экономической ценностью является шафран посевной (лат. Crocus sativus, семейство Ирисовые или Касатиковые). Это осеннецветущий вид, с фиолетовой окраской венчика, достигающий в высоту 10 – 30 см. Культура появилась в результате мутации предположительно вида Crocus cartwrightianus, произрастающего в Греции (Аттика, остров Крит), и имеет тройной набор хромосом. Она может размножаться только вегетативно, путём деления клубней, поэтому в дикой природе не встречается.

    Шафран прекрасный фото

    Клубнелуковица шафрана посевного имеет шарообразную форму, в диаметре достигает 2,5 – 3 см. В нижней части от неё отходят мочковатые корни, а из верхней вырастает пучок узких, травообразных, но достаточно плотных, линейных, прямостоячих листьев. Цветы, как правило, располагаются по одному на каждом растении. Столбик пестика в цветке разделяется в верхней части на три темно-оранжевых нитевидных рыльца, длина которых, в зависимости от сорта, колеблется от 2,5 см до 4,5 см. Они обладают тонким цветочным ароматом, особым горько-пряным вкусом, целебным действием, и в высушенном виде известны во всем мире как самая дорогостоящая пряная специя.

    Шафран прекрасный фото

    История выращивания шафрана посевного и его применение человечеством насчитывают уже более 3500 лет и охватывают различные культуры, континенты и цивилизации. В настоящее время шафран выращивают во многих странах Средиземноморья (юг Франции, Италия, Испания, Австрия, Германия, Греция, Турция), Ближнего Востока, Северной Африки (Марокко), Северной Америки и в Океании. Лидирует в мировом производстве шафрана Иран, на долю которого приходится около 90% годового урожая.

    Климатические изменения, происходящие в последние десятилетия на нашей планете, создали оптимальные условия для выращивания шафрана на юге Украины, и аграрии страны уже приобретают первый опыт в этом нелегком специфическом бизнесе.

    Шафран прекрасный фото

    С одного килограмма цветов шафрана получают не более 12 г сухой специи. Чтобы получить один килограмм шафрановых рылец, требуется собрать от 150 000 до 200 000 цветов с площади около 10 000 квадратных метров. Сбор урожая производится исключительно вручную, только утром, когда цветы полностью раскроются. К тому же срок их цветения очень ограничен, они быстро увядают.

    Шафран прекрасный фото

    За один день сборщик способен насобирать от 60 до 80 грамм сырья. Кроме того, шафран цветет лишь один раз в год, осенью, и только в течение одной-двух недель, а каждый цветок образует всего три рыльца. Только что сорванный цветок дает урожай 30 мг свежего шафрана, из которого получают 7 мг сухой специи. Именно поэтому шафран является одной из самых дорогих пряностей и получил название «красное золото». Цена специи в розницу составляет от 4 до 30 евро за грамм. Шафран необходимо хранить надежно защищенным от солнечных лучей и влаги, в плотно закрывающейся стеклянной или металлической таре, т. к. пряность теряет на свету свою окраску, и аромат её легко улетучивается.

    Шафран прекрасный фото

    Высокая цена специи и трудоемкость её производства способствовали появлению фальсификатов. Особенно часто подделывали специю в порошкообразном виде . Под видом шафрана зачастую продавали порошок куркумы. В Средние века в Европе продавцов поддельного шафрана подвергали смертной казни. Несмотря на всевозможные стандарты и методы контроля качества этой пряности поддельные продукты распространены и в современную эпоху. Практикуется также смешивание высококач ественных и дорогих сортов кашмирского шафрана с более дешевыми иранскими.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран посевной предпочитает рыхлые глинисто-известняковые, хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органических веществ. Перед закладкой плантации осенью на участок предварительно вносят компост (навоз, перегной) из расчета 20 – 30 тонн на 1 га. Клубнелуковицы шафрана высаживают весной, располагая их в ряду на расстоянии не менее 3 – 4 см друг от друга, на глубине 8 – 10 см (если необходимо получить прирост новых луковиц) или 10 – 15 см (для получения более качественного урожая). После завершения летнего периода покоя появляются узкие листья шафрана, и к середине осени растение зацветает. С каждым годом в течение 3 – 5 лет количество растений на плантации будет увеличиваться за счет появления новых клубнелуковиц, а затем потребуется обновлять посадки.

    Шафран прекрасный фото

    Химический состав шафрана включает: углеводы (около 65%), белок (более 11%), воду (11,9%), витамины (А, В2, В3, В6, В9, С), минеральные соединения железа, фосфора, калия, кальция, цинка, натрия, магния, эфирное масло (0,6 – 0,9 %), сахара, тиамин, флавоноиды, жирное масло (6% и более), а также другие полезные вещества. Шафран содержит более 150 летучих и ароматических соединений. Также в нем имеется много нелетучих активных компонентов, большинство из которых представлены каротиноидами, включая зеаксантин, ликопен и различные α- и β-каротины.


    Золотистый, желто-оранжевый цвет специи в первую очередь является результатом присутствия в ней каротиноидного пигмента α-кроцина, который составляет до 10% и более массы сухого шафрана. Вкус приправы формируется содержащимся в ней горьким глюкозидом пикрокроцином (до 4% сухой массы шафрана), обладающим пестицидными свойствами. В процессе сушки шафран подвергается ферментативному действию: пикрокроцин расщепляется, образуя D- глюкозу и эфирное масло сафранал.

    Шафран прекрасный фото

    Как и некоторые другие виды (шафран Палласа, шафран алатавский, шафран прекрасный), шафран посевной издавна использовался в качестве красильного растения в живописи, текстильном деле (для окраски пряжи, нитей, ткани), косметической отрасли (окраска волос, ресниц), кулинарии. Содержащийся в рыльцах его цветков желтый пигмент и сегодня применяется в пищевой промышленности для придания золотистого цвета, неповторимого аромата и особого вкуса некоторым продуктам (сыр, масло, колбасы, кондитерские изделия), блюдам (супы, пюре, запеканки, десерты, каши, лапша) и напиткам (чай, вина, ликеры и пр.).

    Шафран прекрасный фото

    Немалое значение имеют и лечебные свойства шафрана. Он был важным ингредиентом в восточной медицине на протяжении тысячелетий. В древности шумерские племена использовали шафран в качестве составляющего компонента в своих лекарствах и магических зельях. В наше время его применяют как антидепрессант, при бессоннице, для устранения воспалений желудочно-кишечного тракта, восстановления костной и мышечной тканей, улучшения зрения, в лечении заболеваний суставов, для нормализации гормонального фона, особенно в климактерический период. Сегодня проводятся научные исследования с целью подтверждения и более подробного изучения иммуномодулирующего, онкопротекторного, антиоксидантного, противобактериального действия шафрана.

    Шафран прекрасный фото

    Древние греки и римляне ценили шафран как парфюм или дезодоратор и осыпали им королевские залы, дворы и амфитеатры. В современной косметологии мази, кремы, лосьоны и маски с шафрановым маслом помогают восстанавливать свежесть кожи, устранять морщины, пигментные пятна. Они оказывают тонизирующий и омолаживающий эффект.


    Применение шафрана требует большой осторожности в дозировках, т. к. превышение нормы вызывает эффект, обратный лечебному. Существуют также и противопоказания: аллергические реакции организма и индивидуальная непереносимость продукта, период беременности и лактации, детский возраст (до 7 лет) и повышенное артериальное давление.

    Использованные источники: agrostory.com

    Где растёт шафран: родина и разновидности специи

    Шафран прекрасный фото

    Шафран, или крокус является и ценнейшей специей в мире, и прекрасным, изысканным цветком. Кроме того, растение имеет немало целебных свойств, благодаря которым его высоко ценят и применяют в кулинарии, медицине и косметологии.

    Шафран

    Шафран обладает средними клубнелуковицами, до 3–4 см в диаметре. На вид они шароподобные и немного плосковатые, покрыты защитными чешуйками. Внизу находится вязка корней. Листья начинают прорастать под поверхностью грунта. Они ярко-зелёного оттенка и ровные. На каждой клубнелуковице прорастает по одиночному цветку.

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Шафран прекрасный фото

    Околоцветник напоминает удлинённую воронку, которая сложена из 6 согнутых частей, и неторопливо переходит в трубу или цветонос. Внутри каждого цветка находятся три оранжевые тычинки. Лепестки могут быть жёлтого, оранжевого, лилового, белого или фиолетового оттенков.

    Существует более 80 видов шафрана, но различают несколько основных видов:

    1. Посевной. Его рыльца высушивают и употребляют в пищу как приправу.
    2. Посевной, или прекрасный, используемый как краситель.
    3. Палласа, используемый как краситель.
    4. Алатавского, используемый как краситель.

    Шафран прекрасный фото

    Родина шафрана

    Уже многие годы исследователи спорят о том, где родина этого чудесного цветка. Насчёт этого появилось немало размышлений. Большинство придерживается мнения, что крокус появился в южной Азии ещё в 900–2500 годах. Но существует и суждение, что он походит из Китая.

    К таким мыслям историков привело то, что в 200–300 годах крокус был упомянут в трактатах по медицине, написанных китайскими докторами того времени. Возможной родиной растения некоторые учёные считают Индию, а именно долину Кашмир. Но если говорить о воспоминаниях, которые были записаны, то они отмечены тремя тысячами лет до нашей эры. Уже тогда крокус описывали в клинописях, написанных древними шумерами.

    Шафран прекрасный фото

    Вавилоно-ассирийская культура шумеров — древнейшая из цивилизаций, в состав которой входили люди, проживавшие на территории Месопотамии. Сейчас на этом месте расположено государство Ирак. В частности, именно жители Месопотамии первый раз догадались добавить рыльца крокуса в еду как приправу.

    Где растёт в природе

    В естественной среде цветок встречается в Средиземноморье, на территориях Южной и Центральной Европы, Северной Африки, Малой Азии, на Ближнем Востоке и Китае.

    Виды шафрана, которые вписаны в Красную Книгу:

    1. Крымский. Растёт на полуострове Крым и на Кавказе, в околицах Новороссийска (Краснодарский край, Россия).
    2. Прекрасный. Растёт у подножья горы Яйлы, находящейся в Крыму.
    3. Палласа растёт в степях Крыма.
    4. Сузианский, или узколистный. Растёт в горах Крыма.

    Шафран прекрасный фото

    Полезные свойства

    • Если употреблять цветок на постоянной основе, то он положительно влияет на организм человека:
    • помогает улучшить состояние нервной системы;
    • оптимизирует дееспособность мозга;
    • помогает улучшить работу органов пищеварения;
    • помогает стабилизировать состояние женских половых органов;
    • помогает усилить мужскую эрекцию;
    • укрепляет мышцу сердца и стенок сосудов;
    • является афродизиаком;
    • помогает улучшить обмен веществ;
    • стимулирует обновление клеток эпителия.

    Шафран прекрасный фото

    • Также он обладает другими целебными свойствами:
    • выводит из организма токсины;
    • если употреблять цветок внутрь, то можно снять спазмы мышц;
    • на основе крокуса изготавливают лекарства, которые способствуют лечению депрессивного и переменчивого настроения;
    • имеет свойство снижать боль;
    • крокусное эфирное масло имеет терапевтический эффект и употребляется больными при болезнях лёгких;
    • сегодня существуют разработки средств на основе крокуса в борьбе с онкологическими заболеваниями.

    Противопоказания и возможный вред

    Крокус может быть вреден для женщин, вынашивающих ребёнка или кормящих грудью. Его употребление может привести к плохому самочувствию мамы или ребёнка. Не рекомендуется употреблять в пищу детям до 3 лет, поскольку у них ещё не полностью сформировался иммунитет.

    • Существуют также противопоказания людям с хроническими заболеваниями, такими как:
    • сахарный диабет;
    • повышенное артериальное давление;
    • биполярное расстройство.

    Шафран прекрасный фото

    Под запретом шафран и для людей с повышенной аллергической реакцией на плевел.

    Шафран был и остаётся самой дорогостоящей специей, которая имеет множество целебных свойств. Его применяют не только как добавку к блюдам, но и как лекарственные и косметические средства. Также он применяется в качестве натурального красителя.

    Использованные источники: fermer.blog
    Какие Овощи Относятся К Семейству ПасленовыхМедвежье Ушко ТраваТехнология Выращивания Томата В Защищенном ГрунтеПион Горный ОписаниеКак Правильно Обрезать ПетуниюКогда Садить АстрыСтадия Развития НасекомыхКогда Сажать Газонную Траву Весной Или ОсеньюКак Размножить Георгины ЧеренкамиИзабелла Банская ВиноградКакие Овощи Относятся К Семейству ПасленовыхХоста Блю ЭнджелТрава Майоран ФотоХелксина Фото УходРододендрон Японский PraecoxПочему Плохо Цветет Клематис