Как Сделать Огород На Подоконнике: Растения Для Начинающих И Идеи Оформления

Содержание статьи:


  • Огород на балконе: идеи, фото, советы для начинающих
  • Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать
  • Огород на подоконнике: просто и удобно
  • Домашний огород на подоконнике своими руками
  • С чего начать огород на подоконнике?
  • 20 овощей и трав, которые легко вырастить на подоконнике
  • Грядка на подоконнике. Какие растения можно вырастить зимой
  • Огород в квартире круглый год: полный гид
  • Огород на подоконнике: что посадить и как вырастить
  • Огород на балконе: идеи, фото, советы для начинающих

    Огород на балконе — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия выглядят первыми кандидатами на организацию домашнего сада. Но не все так просто — без знания определенных правил не обойдешься, даже если в планах только петрушка и укроп.

    С чего начать

    На каждом балконе есть микроклимат, зависящий от материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. Так что прежде чем приступить к созданию домашнего огорода, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.

    • Размер балкона прямо определяет выбор решения по озеленению. Если площадь небольшая, можно использовать вертикальные поверхности или организовать многоуровневые системы. Размер также влияет на то, какие емкости для посадок использовать: горшки, кашпо или контейнеры.
    • Много ли солнца на балконе. Хорошая освещенность и тем более прямые солнечные лучи в разных случаях могут и положительно влиять на растения, и вредить им. Есть виды растений, которым достаточно семи-восьми часов светового дня, а есть светолюбивые культуры, которым в осенне-зимний период потребуется дополнительный свет. Планируя озеленение, растения надо подбирать с учетом этих свойств. Узнав координаты помещения (это можно сделать в одном из сервисов онлайн-карт), с помощью онлайн-калькуляторов, которые есть в открытом доступе, легко определить время восхода и захода солнца и длину солнечного дня — станет понятно, в какой момент добавлять искусственное освещение.
    • Как сильно нагревается помещение. Часто люди неверно оценивают освещенность помещения. Садоводы используют специальное приспособление — солнечный калькулятор. Воткнув его в горшок с землей, можно узнать точное количество накопленного тепла от солнца. Это поможет определить, нужна ли дополнительная защита помещения от солнечных лучей.
    • Насколько ветрено на балконе. Есть растения, которые стойко переносят сквозняки, другим требуется теплый, стабильный климат.
    • Промерзает ли помещение. Остекление балкона — не гарантия, что на нем всегда тепло. Понять, насколько низко по ночам опускается температура, поможет термометр.
    • Время и силы, которые хозяин балкона готов отдать огородничеству. Исходя из этого, выбираются либо самые неприхотливые растения, либо те, что требуют регулярной заботы. Для тех, кто не готов часто поливать посадки, есть системы самополива и специальные горшки.
    • Законодательные ограничения по размещению огородов на балконе в вашем регионе — особенно если речь идет об общественной террасе или крыше.
    • Доступ к воде для полива. Если запланирован совсем небольшой огородик на лоджии, воду без проблем можно приносить и в лейке. Другой вопрос, если это полноценный мини-сад на крыше загородного дома — туда доставить большой объем воды уже не так просто.

    Что можно вырастить

    Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.

    Видео по теме: Мини-огород в квартире / 10 овощей которые можно выращивать в горшках

    Свежую зелень можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:

    • укроп;
    • рукколу;
    • кориандр;
    • мелиссу и мяту;
    • базилик;
    • петрушку;
    • листовой салат;
    • шпинат;
    • зеленый лук.

    Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:

    Видео по теме: ОГОРОД НА ОКНЕ БАЛОВСТВО? ЕСТЬ ЛИ ВЫГОДА? НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ СИТИФЕРМЕР.

    • тимьян;
    • майоран;
    • шалфей;
    • карри (бессмертник);
    • чабрец.

    Овощи — это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:

    • моркови;
    • фенхеля;
    • редиса.

    Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:

    • огурцы;
    • кабачки;
    • баклажаны;
    • помидоры;
    • тыква;
    • зеленый горошек;
    • фасоль.

    Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.

    Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.

    Видео по теме: САЖАЮ ВСЁ В 10 РАЗ БЫСТРЕЕ БЕЗ ЛОПАТЫ!

    Как сделать огород на балконе?

    1. В первую очередь нужно расчистить и организовать помещение так, чтобы емкости размещались свободно, а разные растения не опыляли друг друга (если этого не требуется). Под каждый вид отводится свое место.
    2. Зимой естественного освещения в наших широтах будет не хватать — на помощь придут специальные лампы. Лучше заранее предусмотреть под них электропроводку и размещение.
    3. В большинстве регионов понадобится дополнительное утепление балкона, чтобы заморозки посадкам были не страшны. В зависимости от того, насколько морозные зимы, можно организовать на балконе профессиональное утепление или обойтись локальными решениями — заклейка окон, обогреватели и т. п.
    4. Прямые солнечные лучи могут повредить растениям, вызывать ожоги и негативно влиять на урожай. Поэтому на балконном огороде должны быть шторы или жалюзи.
    5. Чтобы разместить горшки или контейнеры вертикально, нужно их прикрепить — здесь хорошо подходят металлические или деревянные решетки. На них можно подвесить емкости любой формы. При вертикальном решении стоит тщательно продумать полив: верхние емкости будут терять влагу значительно быстрее нижних.
    6. Для грунтовых растений и корнеплодов, таких как редис или морковь, нужно закупить глубокие горшки и ящики. Вьющиеся растения, такие как зеленый горошек, размещаются вертикально. Все емкости должны иметь дренажные отверстия, чтобы вода при поливе не застаивалась, а корни не гнили.
    7. Для хорошего урожая понадобится плодородная почва: субстрат, дренаж и подкормки. Землю после сбора урожая нужно менять, поскольку она теряет питательные свойства.
    8. Растения на балконах, особенно без остекления, быстрее теряют влагу из почвы, поэтому поливать их нужно чаще. Но для огородных растений важно сохранять верхний слой сухим, а корни напитывать влагой. Поэтому полив лучше осуществлять через поддон, откуда земля и корни сами будут вытягивать необходимое количество жидкости.

    Огород на балконе: идеи с фото

    Огород для шеф-повара

    Любителям готовить подойдет вертикальный огород с зеленью. Продолговатые контейнеры позволяют регулярно обновлять семена — так всегда будет в доступе подрощенная свежая зелень. Подписи могут стать интересным интерьерным решением.

    Видео по теме: КАКИЕ ОВОЩИ САЖАТЬ В ФЕВРАЛЕ НА РАССАДУ

    Интерьерный огород

    Ягодные и фруктовые деревья легко вписать в интерьер, устроив на просторном балконе лаундж-зону.

    Сад над головой

    Часть растений в горшках можно разместить вертикально — подвесив на потолок.

    Французский балкон

    На открытом балконе хорошо будут смотреться перила, украшенные горшками, — в таких емкостях можно выращивать зелень и вьющиеся растения, например горох. В продаже есть специальные крепления для контейнеров.

    Видео по теме: Огород на подоконнике.

    Полки с цветами

    Специальные вертикальные конструкции — не единственное решение. Для горшков хорошо подойдут обычные стеллажи. Важно, чтобы полки выдержали вес горшков и грунта.

    Использованные источники: yandex.by

    Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать

    Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже "квартирным" урожаем.

    Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.

    Что можно выращивать на подоконнике

    На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?

    Список культур для выращивания на подоконнике:

    Зелень

    Пряные травы

    Видео по теме: Огород на подоконнике.Что сделать для урожая огурцов помидор перца зимой на окне

    Овощи

    Ягоды

    укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель

    базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса

    И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.

    Где разместить огород в квартире

    Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.

    В чем выращивать

    Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.

    Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.

    Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.

    Видео по теме: Как вырастить зелень на подоконнике. Выращивание зелени дома.

    Какой должна быть почва

    В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.

    Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.

    Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.

    Использованные источники: yandex.by

    Огород на подоконнике: просто и удобно

    Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

    Видео по теме: Комнатные томаты. Выращивание на подоконнике. Подробно.

    Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

    К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

    Для чего устраивать домашний мини-огород

    Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

    У вас есть дача? КонечноНет

    Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

    И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

    Что нужно?

    Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

    Выбор места

    Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

    Видео по теме: ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

    Использованные источники: yandex.by

    Домашний огород на подоконнике своими руками

    Домашний огород на подоконнике идеи

    Есть множество популярных, специальных комнатных сортов перцев, помидоров, огурцов, которые отлично плодоносят дома, причем не только один сезон, но и по несколько лет. Причем вкус у некоторых даже нежнее, чем у выращенных на даче. Все, что вам нужно, - горшки или ящики (в них может разместиться от 2 до 4 растений), земля, подоконники и нужные семена.

    Разобраться в особенностях выращивания домашнего огорода нам помогает наш эксперт, агроном Михаил Воробьев.

    Пожалуй, огурцы - наиболее капризные, требующие ухода растения. Дома, как и на даче, им нужны влажность и тепло.

    Особенности:

    Требуют достаточно хорошо освещенного подоконника (восточного или южного). Впрочем, могут расти в легкой полутени, ведь родина огурцов - тропические леса Индии.

    Видео по теме: Огород на подоконнике. Как вырастить дома зимой огурцы, помидоры томаты, перцы, баклажаны и зелень.

    Огурцам необходима ровная температура: в среднем +20, а днем не менее +22 градусов.

    Почва всегда должна быть хорошо увлажненной. Но переливать огурцы тоже нельзя. Вода должна быть теплой, как тропический дождик: +25.. +30 градусов. Ее можно нагреть, просто оставив емкость для полива на солнце или на батарее.

    При покупке семян отдавайте предпочтение самоопыляющимся раннеспелым гибридам. Лучше кустовым, теневыносливым.

    Популярные гибриды: «Маринда F1», «Онежский F1», «Маша F1», «Легенда F1», «Сережа F1». Неплохо растут на подоконнике и сорта: «Зозуля», «Апрельский», «Полет», «Ухажер», «Королек», «Регтайм».

    Помидоры сквозняков не боятся

    Конечно, помидоры, выращенные дома, будут помельче, чем тепличные. Как правило, это сорта типа черри. Но уход за домашними томатами мало чем отличается от тех, что растут на даче.

    Светолюбивым помидорам нужны хорошо освещаемые подоконники. То есть им требуются южная, юго-западная или западная сторона. Если света в квартире не хватает, обязательно купите досвечивающую лампу, иначе урожая придется ждать долго. Она же пригодится и зимой, ведь комнатные помидоры могут плодоносить круглый год.

    Ночью спокойно выдерживают температуры до +17, а днем требуют от 22 до 25 градусов тепла. Такая температура необходима для цветения и начала плодоношения. Потом желательно, чтобы температура была на 3 - 4 градуса выше.

    Видео по теме: ОГОРОД НА ОКНЕ - ЧТО МОЖНО ВЫРАСТИТЬ? Ольга Чернова.

    Очень не любят сырости. Как и их дачные собратья, не терпят застоя воздуха.

    А вот к сквознякам весьма лояльны. Поэтому прекрасно живут на балконе, где постоянно открыты фрамуги или форточки. Более того, когда царит штиль, возникают проблемы с опылением: чтобы пыльца попала на пестик, растения должны слегка колебаться под ветром.

    Полив необходим редкий, но обильный.

    Как и огурцы, помидоры для балкона или подоконника в идеале должны быть самоопыляющимися гибридами. Еще лучше, если они будут низкорослыми и мелкоплодными. Как правило, пакетики с семенами, подходящими для выращивания в квартире, уже подписаны: «Урожай на подоконнике» или «Домашний огород». Или же «Подходят для горшечного выращивания».

    Популярные сорта: «Балконное чудо», «Комнатный сюрприз», «Жемчужина красная» (и желтая), «Японский комнатный», «Бонсай». Карликовые томаты: «Бонсай микро F1», «Черри Пигмей», «Пиноккио», «Минибел».

    Домашний огород на подоконнике идеи

    Сладкий перец, который обычно называют болгарским, очень полезен и неприхотлив, как в саду, так и на подоконнике. По вкусу совершенно не отличается от тех, что растут на юге. Хотя растет он довольно долго, и первые плоды вы получите только через 5 - 6 месяцев. Зато урожай можно будет снимать постоянно следующие 2 - 3 года. Не удивляйтесь, если за это время стволик превратится из травянистого в деревянный. Перцы не терпят заглубления во время пересадки - горшок по мере роста может увеличиваться, но землю можно досыпать только снизу и с боков.

    Видео по теме: 23. Огород на балконе за 15 дней! Выращиваю помидоры, огурцы, горошек, мелису, базилик, петрушку...

    Как и другим овощам, перцу необходим самый освещенный подоконник, самая солнечная комната, где света больше всего. Если же такой комнаты в наличии нет, то на помощь придут фитолампы.

    Оптимальная температура для перца днем от +20 до +26 градусов. Ночью - от +18 до +20.

    К сквознякам этот неженка нетерпим, проветривать нужно очень аккуратно.

    Поливать нужно нечасто, но обязательно рыхлить почти каждый день.

    Перец очень любят тля и паутинный клещик - обязательно следите за тем, чтобы они не завелись на растениях. Когда начнут созревать перцы, растения нужно укреплять, чтобы они не сломались под тяжестью - или подвязывать, или подпирать.

    Если хотите вырастить еще и горький перец (он тоже неприхотлив, и требования у него примерно такие же, как у болгарского), то ни в коем случае не выращивайте их на одном подоконнике с болгарским. Иначе перцы переопылятся и все станут горькими.

    Для комнатного выращивания нужны раннеспелые само­опыляющиеся гибриды. Причем сорта универсальные - как для открытого грунта, так и для подоконника.

    Популярные сорта: комнатный, желтый «Патио-Иво», толстостенный ярко-красный «Калифорнийское чудо», фиолетовая «Ода». Неплохо растет и гибрид «Юпитер F1». А также среднеранние сорта: «Ласточка», «Винни-Пух», «Подарок Молдовы» и др.

    Видео по теме: ТЕПЕРЬ БАЗИЛИК НА ОКНЕ ВЫРАЩИВАЮ ТОЛЬКО В БУТЫЛКЕ , БЕЗ ПИКИРОВКИ! ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ !

    А чтобы выращивать зелень, семена не нужны. Достаточно купить горшочек в магазине.

    Использованные источники: www.kp.ru

    С чего начать огород на подоконнике?

    Выращивать растения в домашних условиях можно по-разному, и наиболее простым и привычным способ, стало разведение культур в квартирах. Для того, чтобы урожай был здоровым и пригодным для употребления, владелец должен ознакомиться с потребностями выбранной для посадки культуры, правильно организовать и подобрать место высадки, а также – следить за состоянием растения, в процессе роста.

    С чего начать

    Самым простым видом домашнего огорода является выращивание зелени и пряных трав. Наверняка всем доводилось среди зимы ставить в баночку с водой луковицу, чтобы она пустила аппетитные зеленые стрелки. Выгонка зеленого лука – это, по сути, уже домашнее огородничество. С другими видами зелени будет не намного сложнее. Уход за ними прост и не требует много хлопот и больших затрат времени. Поэтому самым-самым новичкам в огородном деле рекомендуем начать именно с зелени и трав.

    Выращивать на подоконнике овощи несколько сложнее. Здесь уже потребуются кое-какие навыки огородничества. Если у вас нет вообще никакого опыта, с первого раза может и не получиться вырастить овощной кустик и собрать с него хороший урожай. Но опыт приходит со временем. Домашние огородники-энтузиасты научились успешно выращивать на подоконнике не только традиционные огурцы, помидоры, салат и лук. Путем долгих проб и ошибок им удается вырастить даже такие капризные и сложные для домашнего культивирования овощи, как баклажаны, капуста и картофель. Для выращивания же более привычных овощных культур есть масса рекомендаций и советов, которыми можно воспользоваться.

    Видео по теме: НОВЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСЕВ ЗА 2 СЕКУНДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ!

    Для опытных огородников домашний огород в миниатюре – это не только возможность заниматься любимым делом в течение долгой зимы. Это еще и своеобразный полигон, на котором они могут испытать новые технологии выращивания тех или иных культур, познакомиться с новыми видами удобрений, освоить новые способы защиты растений от заболеваний.

    Что можно вырастить на домашнем огороде

    Далеко не все огородные культуры подходят для домашнего выращивания. Очень многим из них требуется простор – большие грядки, глубокий слой плодородного грунта, значительное расстояние между отдельными растениями. Но есть и такие, которым вполне будет достаточно места и на подоконнике. Вот их список. Овощи: томаты, огурцы, редис, морковь, фасоль, перец сладкий, перец острый.

    Польза домашнего миниогорода не сводится только к получению свежего урожая круглый год и возможности побаловать себя витаминами среди зимы. Это еще и прекрасный способ борьбы со стрессами повседневной жизни. Ничто так не успокаивает нервы и не приводит в гармоничное состояние, как занятие любимым и полезным для всей семьи хобби.

    Видео по теме: ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

    Использованные источники: yandex.by

    20 овощей и трав, которые легко вырастить на подоконнике

    Белые хвостики зеленого лука едят не все. Если вы также оставляете корешки, не спешите отправлять их в мусорное ведро. Лучше положите их в стакан с водой и оставьте на одну-две недели, желательно на хорошо освещенном подоконнике. Периодически подливайте воду и скоро вы увидите, как зеленые перья вырастают вновь.

    Лук-порей

    Замочите корень лука-порея в теплой воде. И вскоре вы получите новый набор свежих зеленых перьев лука.

    Чеснок

    Все, что вам нужно: небольшой прозрачный контейнер, неочищенные зубчики чеснока и вода. Налейте немного воды на дно емкости — ровно столько, чтобы покрыть нижний кончик зубчика (не заливайте весь зубчик, иначе он сгниет). Держите чеснок на подоконнике, и через несколько дней из него начнут расти стрелки чеснока, которые можно добавлять в супы, в выпечку, омлеты, а также жарить их с мясом и даже готовить соленья.

    Фасоль

    Пересыпьте фасоль в глубокую тарелку и залейте водой. Замочите на 24 часа. Этого времени хватит, чтобы фасоль начала прорастать. После этого выложите фасоль на бумажное полотенце, другим полотенцем накройте фасоль сверху. Позже ростки фасоли можно будет добавлять в салаты, пасту, омлеты и другие блюда. Это очень вкусно и полезно.

    Сельдерей

    Сельдерей богат клетчаткой, витаминами А, Е и С, а также полезными аминокислотами и микроэлементами. При этом заново вырастить сельдерей из его же остатков довольно просто. Положите корешки в неглубокую посуду с небольшим количеством воды, и вскоре из них начнут прорастать новые листья. Главное, менять воду через каждые два дня, а как только сформируются корни, пересадить проросшие корешки в емкость с землей.

    Салат

    Оставьте несколько коротких листочков на корешке салата. Далее срежьте очень тонкий слой с нижней части корешка (не больше 0,5 см). Положите его в миску и поставьте в место с небольшим количеством естественного солнечного света. Меняйте воду каждые 1-2 дня, до того, как она станет мутной. Когда новые листья вырастут примерно до 8-10 см в длину, можете обрезать их с корешка.

    Картофель

    Вместо того, чтобы выбрасывать старый проросший картофель, просто разрежьте его на несколько частей и посадите в землю, чтобы вырастить новый. Только не забудьте регулярно поливать будущий урожай.

    Есть и другой метод выращивания обычного или сладкого картофеля. Разрежьте клубень пополам, воткните в него зубочистки, чтобы подвесить картофель над стаканом с водой. Как только картофель начнет прорастать, посадите его в землю.

    Имбирь

    Вырастить новый имбирь дело не быстрое, но и не сложное. Достаточно положить кусочек имбиря в землю и поставить емкость в теплое место. А еще не забывайте регулярно поливать. Лучшее время для выращивания имбиря — лето, когда жарко и влажно.

    Мята и укроп

    Положите стебель длиной около 10 см в стакан с водой, убедившись, что листья находятся значительно выше уровня воды. Вскоре начнут разрастаться корни, которые вы сможете пересадить в контейнер с землей или на свой огород.

    Морковь

    Оставьте 2 см моркови у хвостика. Далее положите ее в небольшой контейнер или стакан. Залейте водой, чтобы половина моркови оставалась на поверхности. Поставьте емкость в солнечное место и не забывайте менять воду каждый день, чтобы морковь не загнила. Ботва моркови прорастет через 1-2 недели. Листья моркови можно добавлять в салаты или для соуса песто вместо петрушки.

    Базилик и кинза

    Удалите нижние листья со стеблей (но оставьте верхние) и замочите их срезанной стороной в теплой воде. Как только корни прорастут, переcадите их в землю и ждите, когда они прорастут.

    Белокочанная и пекинская капуста

    Вырастить новую капусту можно из кочерыжки. Срезаем немного листьев с боков и сажаем в небольшой горшок с землей. Ставим в теплое, солнечное место и не забываем поливать, когда подсыхает земля. Желательно периодически рыхлить землю вокруг кочерыжки. И уже через неделю из кочерыжки начнут расти новые листья.

    Редис

    Разрежьте редис пополам. Поместите верхнюю половину в воду, но не полностью, чтобы редис не сгнил. Через несколько недель вы заметите, что снизу начнут расти кори, после чего редис можно пересадить в горшок с землей.

    Репа, свекла и брюква

    Отрежьте кончик со стеблем (примерно 3 см) и наполовину залейте водой. Дождитесь, когда начнут расти корни, а потом пересадите в горшок с землей. Через 3 месяца получите новый урожай.

    Лемонграсс

    Замочите стебли лемонграсса корнем вниз в теплой воде. Через несколько недель пересадите проросшие стебли в почву и ждите урожай.

    Использованные источники: yandex.by

    Грядка на подоконнике. Какие растения можно вырастить зимой

    Как вырастить огурцы

    Первый в мире сорт огурцов для выращивания в комнате ученый и агробиолог Михаил Рытов вывел еще в конце позапрошлого века. Исходным материалом для сорта были Клинские огурцы, которые хорошо выдерживали недостаток освещенности. Профессор работал с ними много лет, каждый раз отбирая наиболее урожайные экземпляры, пока не получил знаменитый Огурец Рытова, который и сейчас остается одним из лучших для получения зимних урожаев в домашних условиях.

    Вырастить огурцы на подоконнике зимой трудно. Они дружно всходят, наращивают прекрасную здоровую ботву, зацветают… и как будто объявляют забастовку, ни в какую не образуют завязи. Но и эту трудность можно преодолеть, если выполнить остальные правила.

    • Сроки посева. Октябрь (урожай будет к Новому году; декабрь – урожай созреет в феврале, январь – урожай собирают к 8 марта).
    • Грунт. Предпочтительней сделать свой (часть перегноя, часть хорошей огородной земли). Перед посевом в грунт добавляют древесную золу и калийно-фосфорные удобрения. Также комнатные огурцы хорошо растут в грунте на основе торфа, можно даже просто взять один торф и внести мел для нейтрализации кислотности. Проверенный рецепт огуречного грунта: торф (60-70%), перегной (20-30%), дерновая почва (6-10%), фосфорные удобрения (2-3%), мел или известь-пушонка (1%).

    На FORUMHOUSE есть статья о том, как в домашних условиях делать дерновую, листовую, перегнойную и другие виды почв.

    • Емкость. Самая популярная емкость для выращивания комнатных огурчиков – обрезанная восьмилитровая «баклажка» от питьевой воды с проделанными дренажными отверстиями. На дно обязательно насыпают слой керамзита, или мелко наколотого кирпича, или крупного песка, или другого дренажа. Емкость должна быть просторной и достаточно широкой.

    Пересмотрел весь форум, и теперь по опыту коллег буду сажать в горизонтальных цветочных горшках по восемь литров.

    • Семена и пикировка. Перед посевом семена обеззараживают в слабом растворе марганцовки, высевают в стаканчики, после третьего настоящего листа пересаживают в постоянные емкости. Огурцы не любят пересадку, нужно делать это очень осторожно. Еще: лучше годовалые семена, чем свежие: из свежих образуется мало женских цветов. Опытные огородники всегда прогревают семена перед посевом, это тоже увеличивает количество женских цветов.

    Здесь инструкция, как проверять семена и готовить их к посадке.

    • Сорта. На FORUMHOUSE люди, которые экспериментировали с выращиванием огурцов на подоконнике, единодушно хвалят сорт Изумрудный поток. Это абсолютный чемпион по способности завязывать плоды только при искусственном освещении. Бывают такие пасмурные зимы, когда уже не помнишь, как выглядит солнце – но Изумрудный поток завяжет плоды даже в полярную ночь. Это самоопыляемый гибрид с длинными плодами (даже на подоконнике может вырасти до полуметра), вкусный, с непередаваемым запахом огородного летнего огурца. Хорошие результаты показывают также все теневыносливые и самоопыляемые сорта и гибриды. Наши пользователи рекомендуют купить: Берендей F1, Зозуля F1,
      Грибовский-2 F1, Рытова, Комнатный F1.
    • Свет. Огурцы не так требовательны к свету, как томаты. Да, для хорошей вегетации им нужно 10 часов света каждые сутки, и лучше сделать подсветку, но прямые солнечные лучи они переносят плохо. Особенно критично это в квартире: теплицы постоянно проветриваются, а в комнате воздух неподвижный, поэтому огуречные листья плохо испаряют влагу и легко перегреваются. Поэтому огурцы притеняют (тем более, на южном или юго-западном окне).
    • Микроклимат. Подходящий для огурцов микроклимат на подоконнике – уже половина успеха. Притенить (закрепить между оконным стеклом и растениями прозрачную ткань, или заклеить нижнюю часть окна пленкой), подвесить фитолампы, отделить растения от помещения тонкой тюлевой занавеской. Очень важно создать подходящую влажность, и это самое сложное, если под окном круглосуточно греет радиатор отопления. Как выходят из положения наши пользователи: ставят на радиатор емкости с водой, закрывают их одеялом, которое регулярно смачивается, меняют радиаторы на отключающиеся, ежедневно опрыскивают растения.
    • Полив. Огурцы любят влагу. Заливать не надо, но рекомендуется следить, чтобы грунт постоянно был увлажнен. А поскольку это теплолюбивая культура (предки огурца – тропические растения), то воду для полива необходимо брать теплую, теплее комнатной. Некоторые, кому не лень исполнять «танцы с бубном над огуречной ботвой» подогревают на радиаторах талую воду. Можно установить емкость с растением в поддоне, подливать воду или питательный раствор, а огурец сам будет «пить», сколько захочет.

    Как вырастить томаты

    В нашем климате мы выращиваем томаты, как однолетники, но это многолетнее растение. В благоприятном режиме они могут плодоносить, «пока не надоест». Благоприятный режим включает в себя нормальную температуру, достаточная освещенность и регулярные подкормки.

    Я писала об опыте в одном из ботанических садов СССР. Помидоры давали урожай круглый год, эксперимент пришлось прекратить из-за войны.

    Есть несколько проверенных технологий, позволяющих собирать дома зимой урожаи томатов:

    1. Посадить в августе в контейнер (можно в огороде, можно на балконе), а перед холодами занести растение в дом. Первый урожай оно даст в конце ноября.
    2. В конце сезона выкопать с грядки низкорослый кустик и пересадить в большую емкость.
    3. В августе укоренить бодрый пасынок.

    Сложнее вырастить в домашних условиях помидоры от семечка до урожая. Как создать благоприятный режим, когда солнечного света почти нет, а батареи пересушивают воздух? На нашем портале есть много людей, у которых это получалось, и все же томаты в помещении вырастить проще, чем огурцы.

    Агротехника рекомендуется такая:

    • Рассада. Вырастить рассаду обычным способом, пересадить на постоянное место: карликовые помидоры можно выращивать в емкостях объемом четыре литра, остальные - в восьмилитровых.
    • Состав грунта. Доктор сельскохозяйственных наук, селекционер Елизавета Пантлеева дала однажды пользователям FORUMHOUSE универсальный совет: брать грунт для рассады и комнатных растений из-под крапивы, потому что крапива растет только на самой плодородной и здоровой почве;
    • Свет. Соотношение цветов в спектре фитолампы над комнатными томатами может быть таким: синий 2, красный 5. Такое количество красного стимулирует рост зеленой массы, ускоряет и облегчает цветение, повышает урожайность. Помидоры, выросшие под фитолампами, не будут такими вкусными, как томаты из открытого грунта, но все равно они будут гораздо вкуснее и полезнее «пластиковых» из магазина. Дополнительное освещение можно получить, прикрепив фольгу к внутренней стороне шторы, чтобы она отражала свет из окна.
    • Пасынкование. Все комнатные томаты формируют в один стебель, иначе растения не смогут полноценно развиваться в экстремальных для них комнатных условиях и в недостаточном объеме грунта. У растения нет лишних сил, чтобы тратить их еще и на ботву. Поэтому и удалять пасынки и нижние листья надо в обязательном порядке. Но тут есть тонкость: у томатов специальных карликово-комнатных сортов весь урожай образуется именно на пасынках: их не пасынкуют.

    Нельзя пасынковать томаты комнатных сортов: Микрон, Флорида Петит, Пиноккио и пр

    • Опыление. Для комнатного выращивания огурцов выбирают только самоопыляемые сорта, или приходится «работать пчелой», опылять цветы ватной палочкой. С томатами проще: у них закрытый тип цветка, созрев, пыльца просыпается на пестик, и все. Но если иногда пощелкивать пальцем по стволу рядом с цветущей кистью, можно повысить качество опыления.

    Сорта подойдут любые, у которых высота куста не превышает 70 см. Прекрасно показывают себя сорта и гибриды, которые вывели специально для выращивания на подоконниках и балконах:

    • Флорида петит;
    • Минибел;
    • Гном;
    • Бансай;
    • Суперкарлик;
    • Японский карлик;
    • Пиноккио;
    • Желтая жемчужина;
    • Пигмей;
    • Микрон НК;
    • Медовая капля.

    Популярный сорт Балконное чудо почти у всех наших пользователей сильно вышел за границы размеров карликового растения.

    Сажали Балконное чудо. Враки, что это маленький куст – вымахали балконные кони

    Как вырастить жгучий перец

    Существует множество сортов жгучего сорта, которые так и просятся на подоконник: компактные, красивые, с плодами любого цвета, формы и размера, от крошечных плодов-горошин до крупных мясистых стручков. Но встречаются перцы далеко не на каждом подоконнике.

    Перцы тяжело переносят зиму в помещении, они даже теплицу недолюбливают, предпочитают ОГ.

    В комнатных условиях они страдают от сухого воздуха, сбрасывают цветы и завязи. Это многолетняя культура, но в горшках она редко живет больше года (хотя на FORUMHOUSE рассказывали про перцы, которые плодоносили в квартире три года, пока не погибли от мучнистого червеца, и даже про один пятилетний перец-долгожитель). Но выращивать такие перцы увлекательно, и в декоративности они не уступят красивоцветущим растениям.

    В условиях комнаты начать выращивание карликового перца можно в любое время года. Лучшие сроки посадки: ноябрь-декабрь, июль-август, март-апрель.

    Острый перец нуждается в хорошем освещении, и при коротком световом дне он нуждается в досвечивании. Это растение не любит жару. Кустик хорошо плодоносит в комнате с температурой воздуха 20-22 градуса, не более.

    Такие перцы не переносят раннюю пикировку, их нельзя трогать с места, пока они не нарастят несколько настоящих листочков. Но и потом их пересаживают, строго контролируя глубину и длину центрального корешка.

    Перчики плохо переносят пересадку в раннем возрасте. Дайте им подрасти до 3-х:4-х листочков, а потом пересадите в небольшие вазончики. Только не укорачивайте центральный корешок и не заглубляйте, а высаживайте на ту же глубину, что и рос.

    Растения пикируют в стограммовые стаканчики и не пересаживают, пока корни не заполнят весь объем.

    Контейнер должен быть пропорционален корневой системе. Так легче контролировать влажность и воздухопроницаемость почвы.

    Распикированные перцы поливают понемногу и раз в три дня. Если их заливать, да еще на холодном подоконнике, корневые гнили обеспечены. Раз в два дня аккуратно, зубочисткой, рыхлят землю по краю стакана.

    Пересаживая перчики на постоянное место, нужно учитывать такую особенность этих растений: надземная часть у них небольшая, но корневая система мощная, и лучше взять широкий горшок попросторнее. На дно обязательно насыпать дренаж. У администратора FORUMHOUSE c ником Чигса любимый всеми перец сорта Кальмар (безвкусный, но красивый) растет так: одно растение в трехлитровом горшке. Небольшие сорта хорошо себя чувствуют в литровых емкостях.

    Это многолетнее растение на окошке. Если почва истощается, плоды мельчают, значит, надо регулярно подкармливать, или просто посеять семена в новую почву (не после пасленовых) и все повторяется.

    Подкармливать перцы нужно щедро, особенно во время цветения и завязывания плодов: комплексным жидким удобрением или органикой.

    Крайне желательно формировать эти растения, прищипывая верхушки или даже отрезая на 3 см после второго междоузлия.

    Надо стимулировать разветвление, чтобы все ветви были одного порядка, равноценны, чтобы было много верхушек, которые бы получали одинаково много питания и света.

    Какие интересные сорта жгучего перца выращивают на подоконниках участники нашего портала:

    • Огонек. Старый, известный сорт с плодами весом до 40 г;
    • Бабье лето. Теневыносливый сорт, хорошо растет в комнате;
      Алладин. Сорт с очень острыми, красивыми и необычными плодами: по мере созревания они из желтых становятся красными, а потом фиолетовыми;
    • Медуза. Компактный красивый сорт;
      Ушу. Сорт с очень жгучими плодами.

    Сейчас в огородную моду вошел голландский сорт Сириус. Он низкий, до 20 см, дает много-много умеренно-жгучих мелких фиолетовых плодов-яблочек весом в 2 грамма, может жить и плодоносить на подоконнике до семи лет.

    Как вырастить сладкий перец

    В отличие от жгучего, сладкий перец в доме не выращивает почти никто, хотя это не так сложно: вырастить рассаду обычным способом, по достижении 3-4 настоящих листов пересадить в емкость объемом около двух литров с дренажем и хорошим грунтом, ухаживать и досвечивать. При пересаживании перца из огорода важно вот что:

    • Выбирать растение без сформировавшегося урожая;
    • Укоротить побеги;
    • Опрыскать «Эпином» или «Новосилом».

    Выкопал самый маленький куст и посадил в горшок. Подсвечивал светодиодами. Много цветков было, 90% отпало, осталось четыре перчика, съел 8 ноября. Теперь опять зреет пять штук.

    Для выращивания перца в комнате подойдут теневыносливые сорта небольшого размера с компактной кроной, раннего или ультрараннего срока созревания:

    • Вини-Пух;
    • Вестерн;
    • Йова;
    • Красный колокольчик;
    • Крепыш;
    • Филлипок F1.

    Для досвечивания комнатных перцев можно использовать фитолампы или люминесцентные лампы холодного света (общей мощностью 100-150 ватт на 1 кв.м.)

    Основное правило для любых перцев в любых условиях – «ноги в тепле». Как его реализовать на зимнем подоконнике? Наши пользователи кладут на подоконник толстый пенопласт, а уже на него ставят горшки с перцем.

    Температура грунта в емкости на зимнем окне всегда на 5-10 градусов ниже, чем температура воздуха в комнате. На ночь перец рекомендуется убирать подальше от окна, а еще лучше выращивать это растение в специально оборудованных ящиках или приставленных к подоконнику стеллажах, чтобы от стеклопакета до растений было 25-30 см.

    Необходим также постоянный контроль влажности грунта и воздуха. Перец поливают только теплой, отстоянной водой, умеренно, но часто и подкармливают комплексным удобрением раз в две недели; опрыскивать холодной кипяченой водой и раз в месяц поливать вытяжкой древесной золы (на литр воды – 20-30 граммов золы). Если посеять семечко перца сейчас, и ухаживать за ним по этой агротехнике, то уже в феврале можно собирать урожай.

    Как вырастить зелень

    Сейчас, когда до нового дачного сезона так далеко, «грядки» на окошках радуют и согревают душу.

    Использованные источники: www.forumhouse.ru

    Огород в квартире круглый год: полный гид

    Когда приходит зима, вы сразу начинаете мечтать о свежей зелени с вашего летнего сада. В таком случае вопрос о выращивании в помещении становится чрезвычайно актуальным. Растения не только очищают ваш домашний воздух и улучшают эстетику внутреннего пространства, они также могут обеспечить вашу семью богатой витаминами, вкусной, органической пищей. А это отличная мотивация для того, чтобы создать сад-огород прямо у себя в квартире.

    Городские жители, или те, кто не имеет места для садоводства во дворе, могут сделать растущие в помещении растения особенно полезными, организовав огород дома своими руками. Растения не должны занимать много места — подоконник вполне подойдет, если он у вас есть.

    Пространство

    Мини-огород в квартире займет ровно столько места, сколько вы ему для этой цели отведете. Выращивать также такие растения, как, например, томаты, вы вполне можете на пространстве подоконника или стола. Увлеченные садоводы вполне могут захотеть установить стол или банкетку специально для своего мини-огорода.

    В любом случае вы должны найти то пространство в квартире, пол которого покрыт плиткой или линолеумом. Это необходимо для того, чтобы капли воды, которые непременно будут сопровождать ваш огород, приносили вашему напольному покрытию наименьший ущерб.

    Полки – отличное решение для тех, кто не хочет отнимать у себя полезное пространство. Они занимают мало места, при этом могут разместить на себе довольно много растений. При размещении огорода на полках вы должны убедиться в том, что достаточное освещение гарантировано для каждого вашего растения.

    Освещение

    Растениям необходим свет для фотосинтеза, а фотосинтез – для жизни. Без достаточного освещения растение вырастет длинным и «худым». Если у растения достаточно энергии для роста листьев, это вовсе не значит, что у него есть силы развиваться сверх этого. Без света растение не будет приносить ни плодов, ни цветков.

    Даже растения, выращенные возле окна, вероятно, не получат достаточно света в течение зимних месяцев, а потому не будут процветать. Есть несколько вещей, о которых следует подумать прежде, чем приобретать специальные аппараты:

    • Растения имеют фоторецепторы, которые поглощают волны света с определенной длиной. Ваш свет должен иметь те же длины волны, что и солнце, поэтому обычная лампочка в этом случае работать не будет.

    • Свет должен находиться как можно ближе к растению, при этом не сжигая его листья.

    • Большинство овощей и других растений нуждаются в 14-16 часах солнечного света или искусственного освещения. Есть несколько способов, которые помогут вам понять, получает ли ваше растение достаточно света или нет. Если оно не получает достаточно света, то обычно это выражается в виде небольших листьев, тонких стеблей и тусклого цвета самого растения.

    Выбираем лампу для растений

    Современные производители предлагают огромный выбор ламп для растений, поэтому легко запутаться среди многообразия. Что же выбрать для своего огорода в квартире своими руками? Следующее изложение должно внести некоторую ясность.

    • Лампы накаливания стоят недорого и могут быть куплены в магазине или питомнике. И хотя они работают хорошо для выращивания комнатных растений, они не подходят для крытых садов.

    • Люминесцентные лампы работают лучше всего для выращивания трав и других растений, которые не требуют много света. Они не подходят для растений, которые бутонизируются или цветут, потому что они не обеспечивают достаточным количеством света. Они недорогие, их можно приобрести в местном хозяйственном или садовом магазине.

    • Новые компактные люминесцентные системы, довольно яркие и эффективные, в некоторых случаях могут быть даже лучше, чем газоразрядные лампы. Компактные флуоресцентные лампы отличаются меньшим размером и большей эффективностью, чем старые формы флуоресцентного освещения, поэтому их можно использовать для всех растений. Они также производят меньше тепла, чем лампы накаливания и ксеноновые фонари и, следовательно, могут быть размещены гораздо ближе к растениям.

    • Разрядные лампы высокой интенсивности являются наиболее яркими и энергосберегающими лампами, но они довольно дорогие.

    Температура

    Температура в 18-23 градуса по Цельсию наиболее оптимальна для большинства растений. Растения, которые подвергаются высоким температурам, будут маленькими и слабыми. Растения, выращенные при слишком низких температурах, могут иметь желтые листья, которые опадают.

    Влажность

    Недостаток влажности в доме может стать проблемой для комнатных цветоводов. Зима, как правило, суше, чем лето, и если вы используете обогревательные приборы в вашем доме, проблема еще больше усугубляется.

    Вы узнаете, что у вас проблема с низким уровнем влажности, если:

    • Кончики листьев буреют,

    • Растения выглядят увядшими или сморщенными,

    • Растения теряют листья.

    Для повышения уровня влажности воздуха:

    • Орошайте растения ежедневно или чаще, по мере необходимости.

    • Поместите ёмкость с водой рядом с огородом.

    • Размещайте растения близко друг к другу, чтобы создать микросреду с высокой относительной влажностью.

    • Приобретите увлажнитель воздуха (он также может принести пользу вашей коже).

    • Приобретите контроллер окружающей среды, который может увлажнить или осушить воздух в зависимости от ваших потребностей.

    Питательная среда

    Для крытых садов чрезвычайно важно качество почвы. Земля, которую вы просто взяли из своего сада, не подойдет, поскольку зачастую она слишком тяжелая и может содержать семена сорняков и насекомых-вредителей. Вместо этого приобретите смесь, которая специфична для комнатных растений. Хорошая питательная среда – это рыхлая почва, которая обеспечивает проникновение воды и содержит достаточно органического вещества для сохранения питательных веществ и влаги.

    Гидропоника

    Гидропоника – это выращивание растений без почвы, выращивание культур в питательных растворах. Вместо выращивания комнатных растений в почвенной смеси, вы можете попробовать гидропонику. В основном, это означает, садоводство без почвы. Почва содержит питательные вещества и закрепляет корни растений. При использовании беспочвенного метода вы обеспечиваете растения питательными веществами непосредственно. Вместо того, чтобы быть внедренными в почву, питательные вещества легко доступны растениям.

    Некоторые из преимуществ выращивания методом гидропоники включают:

    • Быстрый рост растений (до 50% быстрее), так как растения легко получают доступ к воде и пище.

    • Корни растут по всей среде, не скрещенные корневой связью, поэтому контейнеры могут быть меньше.

    • Растения растут в среде, свободной от болезней, а потому с меньшей вероятностью они заражаются.

    • Если растения действительно болеют, то болезнь обычно затрагивает одно растение, но не все.

    • Растения поникают, прежде чем повять, поэтому вы будете знать об этом заблаговременно.

    Выбор растений

    Практически любое растение можно вырастить в доме, ровно до того момента, пока оно не станет слишком большим для пребывания в вашем жилье. Однако подумайте о том, чтобы выбрать те растения, которым требуется приблизительно одинаковое количество света, уровень влажности и частота полива. Из возможных вариантов для посадки мы перечислим следующие:

    • Овощи: перцы, зеленый салат, капуста, морковь, репчатый лук, томаты, бобы.

    • Травы и специи: петрушка, орегано, розмарин, чеснок, кошачья мята.

    • Цветы: анютины глазки, цинния, розы, бархатцы, петуния, бегония.

    • Фрукты и ягоды: черника, яблоки, цитрусы, клубника.

    Полив

    Растения, выращенные в контейнерах, высыхают быстрее, чем их аналоги, произрастающие в почве, требуют частого полива. Всегда используйте воду комнатной температуры и добавляйте достаточное количество воды, чтобы она проходила через сливные отверстия вашего горшка или контейнера (не допускайте того, чтобы вода собиралась в блюдце или под растением — это может привести к гниению или заболеванию).

    Удобрения/ питательные вещества

    Растения, выращенные в помещении, нуждаются в дополнительном повышении уровня питательных веществ или удобрений, так как большинство питательных веществ в почве или растительной среде быстро поглощаются растениями или выщелачиваются во время полива. Именно поэтому необходимо обязательно позаботиться об этом вопросе для каждого конкретного растения.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Использованные источники: ogorod.mirtesen.ru

    Огород на подоконнике: что посадить и как вырастить

    Когда за окном белым-бело, хочется смотреть на все это через бурную зелень на подоконнике. А еще лучше, чтобы на нем росло что-то вкусное и полезное. Как развести огород на окне или балконе? Какие культуры посадить? Как выбирать семена и грунт? Об этом и не только мы пообщались с руководителем отдела озеленения компании «Garden Group» Татьяной Шаферовой. Читаем, запоминаем и выращиваем.

    Если вы хотите вырастить у себя на подоконнике что-то съедобное, в первую очередь нужно обратить внимание на время года. До дня зимнего солнцестояния – 21 декабря – специалисты советуют ничего не сеять. Природа в это время спит. Сеять рассаду лучше после Нового года, когда день начнет прибавляться. Так будет гораздо эффективнее, потому что любому растению прежде всего нужен свет, объясняет Татьяна Шаферова. Оптимальное время для посадок – вторая половина зимы, когда световой день уже достаточно длинный. Эти правила касаются только семян.

    Если вы новичок в садово-огородных делах, специалисты советуют начинать с чего-нибудь попроще. Например, с зелени. Самое простое, что мы можем вырастить на окне – микрозелень. Для пышного урожая не понадобится даже грунт. Просто вода, тряпочка или вата и условия для выращивания. Это самый быстрый вариант получения своего собственного маленького урожая на окошке.

    Хороший способ наверняка вырастить что-то – использовать что-нибудь из корнеплодов: петрушку, лук многолетний или травы – чабрец, розмарин, которые успели выкопать на даче осенью. Это всегда более удачный вариант, чем семена, — рассказывает Татьяна. — Просто пересаживаем растение в обычный комнатный горшочек. Этот процесс называется «выгонка»: сажаем корнеплод и берем ботву, которая выгоняется. В магазинах сейчас есть даже специальные емкости для выращивания лука на перо, с дырочками. Для этого даже земля не нужна. «Урожай» можно получить на воде или на субстрате.

    Допустим, у вас нет дачи или вы не успели до снега выкопать себе «задел» на будущий урожай. Еще один проверенный способ вырастить себе зелень и душистые травы к новогоднему столу – пойти в супермаркет. И лучше в день завоза свежей зелени.

    Я часто рекомендую использовать зелень в стаканчиках, купленную в гипермаркете. Это стопроцентный результат при условии, что покупаете свежую. Сегодня завезли – вы сразу купили: например, стаканчик базилика, кориандра и салат. Зелень обрезаете, стаканчик убираете. То, что выращено на гидропонике в тепличных хозяйствах, мы просто можем оставить в воде, и будет дальше расти. А можно вытащить из этого стаканчика и просто посадить в горшок с землей.

    Прежде чем определиться, что будете выращивать, нужно кое-что узнать об особенностях растений. К примеру, кинза или кресс-салат считаются «быстрой зеленью», они легко всходят и не требуют к себе особого внимания. А вот с базиликом придется повозиться: всходит долго, растет медленно. Хотя, если сейчас прикупить пару кустиков в стаканчике, в новогодние выходные сможете побаловать родных пиццей со свежим базиликом, выращенным на окошке.

    Многие в последние годы стремятся вырастить к Новому году мяту для мохито, рассказывает Татьяна. Но для душистого ингредиента подоконник сибирского окна зимой – не лучшее место. Мята нуждается в большом количестве света. Поэтому не всегда удается ее вырастить. Впрочем, если ваше окно выходит на солнечную сторону и очень хочется – нет ничего невозможного. Если же все окна на север – попробуйте посадить розмарин, он хорошо себя чувствует там, где прохладно.

    Часто, выращивая зелень на окне, люди ставят ее рядом с комнатными растениями. И зря. В любом из них может быть паутинный клещ, которого вы не замечаете. Он может перекинуться и на «соседей». А «быструю» зелень обрабатывать никакими средствами нельзя. Ее можно просто промыть под струей воды. Если не помогло – выбросить и посеять новую. Поэтому не советую размещать зелень рядом с другими растениями.

    Овощи на подоконнике

    Что может быть лучше, чем хрустеть свежим собственноручно выращенным огурчиком? Если вы считаете так же, вполне можно замахнуться и на овощи. Первое, о чем стоит помнить – о семенах. Для выращивания на окне или лоджии они должны быть определенного сорта. Если речь идет об огурцах, в первую очередь, сорт должен быть самоопыляемым.

    – Для выращивания на окне подойдет любой сорт огурцов с короткими междуузлиями и маленькими листочками, который сам завяжется без опыления. Некоторые покупают корнишоны, считая, что они подойдут для окна. Это не так. Корнишон – название нескольких групп мелкоплодных огурцов. Здесь речь о размере плодов, а не об условиях выращивания. Огурец, который вырастет на окне, по размеру может быть и длинным. Главное – «правильным», то есть самоопыляемым. И желательно с небольшими листиками. Чтобы не вдаваться во все эти подробности, проще всего взять семена из серии «для балкона». Поливать огурцы нужно теплой водой почти ежедневно. И обязательно нужна опора, по которой они будут плестись.

    – При выборе семян помидоров самоопыляемость не важна. Нужно выбирать томаты, которые вырастают максимум до 30-40 см. Есть даже сорта, которые вырастают только до 15-20 см. Или черри: плоды маленькие, сладкие и дают большой урожай. А летом их можно переставить на балкон и там выращивать сколько угодно. Или, наоборот: летом выращивали помидоры черри на улице, осенью просто пересадили в горшок, занесли домой и дальше зимой дома растим. Поливать томаты надо осторожно, чтобы не залить. Еще важный момент, томат должен получать равномерное освещение, поэтому горшок нужно периодически поворачивать.

    Во второй половине зимы также можно посеять кабачки, редиску, морковку (только круглую). В марте-апреле подросшие овощи многие перемещают на застекленную лоджию. Еще вариант – зеленый горошек. С обычными сортами на подоконнике сложно управляться из-за высоты плетей. Поэтому можно попробовать «Ползунок», который не нуждается в опоре. У него нет листьев, только усики. Они цепляются сами за себя.

    Никаких особых секретов проращивания семян нет. Замачивать ничего не надо. Просто посеяли в землю, полили, горшки закрыли пищевой пленкой. Как появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов и вскоре убрать. Как только саженцы окрепнут, их можно пересаживать в емкость побольше.

    Когда хочется вырастить что-то посерьезней

    Представим, что с зеленью и овощами у вас «сложилось», и теперь вы решили замахнуться на что-то посерьезней. Для этого чаще всего необходимо специальное оборудование для досвечивания. Спектр излучения обычных ламп накаливания не подходит. Нужны специальные фитолампы для рассады. Они дают немного ядовитый свет цвета марганцовки. Для человека, может, и не очень приемлемо, но то что нужно для растения. Подробнее об освещении домашнего огорода можно почитать здесь.

    Если мы сейчас принесем с улицы несколько розеток ремонтантной земляники, которая нейтрально относится к долготе дня, можем посадить ее на окошке. Но это как раз тот случай, когда ждать урожая можно, только используя специальные лампы. В темноте земляника не будет расти. Самое главное, что ей нужно для жизни – свет. Тепло не так важно. Даже наоборот, чем жарче в квартире – тем хуже. Чем больше мы будем кустик поливать, тем больше ему не будет хватать света, и он будет вытягиваться. Кроме того, чтобы земляника цвела и плодоносила, ее нужно хорошо «кормить» калием. Его растению нужно очень много.

    Если вдруг вы решили попробовать вырастить землянику у себя на окне и собрать урожай к лету, нужно знать еще кое-что. Во-первых, она сложно всходит, не у каждого получается. Поэтому специалисты рекомендуют выращивать землянику на окне из кустиков, а не из семян. В магазинах и на рынках их продают с марта-апреля по август. Высаживаете кустик в горшок или кашпо, он дает ус, тот цветет и плодоносит. Во-вторых, даже если семена взойдут, урожая земляники в этом году можно не ждать. Он будет только через год.

    Грунт

    Микрозелень часто выращивают без грунта, просто на салфетке, которая помещается в подложку. А можно взять перлит, вермикулит – эти составляющие грунта продаются отдельно. И в них можно выращивать зелень. Плюс – никакой грязи, запаха и мошек.

    Для выращивания овощей и зелени грунт может быть любым. Не обязательно искать специальный «для томатов» или «для огурцов». Можно взять универсальный грунт, в составе которого есть азот, фосфор и калий. Если собираетесь выращивать зелень, лучше предпочесть тот, где больше процент азота.

    Почти все грунты, которые продают в магазинах, торфяные. Они очень быстро пересыхают. Это тоже нужно иметь в виду, выстраивая график полива.

    Емкость

    Домашний огород можно устроить в любой емкости. Надо только следить, чтобы растение не «выросло» из горшка. Один из показателей, что уже давно пора пересаживать, когда из дренажных отверстий торчат корни. В идеале емкость растет вместе с растением: сначала – маленький 100-граммовый стаканчик, затем – литровый, потом – еще больше. Чтобы растение плодоносило, площадь питания должна быть достаточной.

    Подкормка

    Подкармливать или нет? В какой-то момент этот вопрос встает перед каждым садоводом и огородником. Вообще, в магазинном грунте достаточно питательных веществ на две недели. Для зелени ничего не надо в принципе, считает Татьяна.

    Все зеленое, что вырастает быстро за месяц, не надо никак подкармливать. Вкуснее от этого она не станет, а торопиться нам некуда. Самое главное – вода и свет. Если говорить об овощах, нужно подходить к вопросу с умом. Я не сторонник минеральных удобрений, советую быть с ними осторожными. Всегда рекомендую органические удобрения, сейчас их очень много. Это не значит, что вы принесете домой навоз. Есть гуминовые удобрения, переработанные вытяжки из разных веществ. Они не имеют никакого запаха, цвета, их можно использовать и в домашних условиях.

    Для любого растения, помимо всего прочего, важна комфортная температура, это тоже нужно учитывать. Если вы поставили горшки на подоконник, где снизу жарит батарея, а сверху постоянно открыта форточка, вряд ли можно ждать богатого урожая. Идеальный вариант – утепленная лоджия. Неплохой – подоконник в комнате, где перекрыта батарея и включен увлажнитель воздуха. Для растений, как и для человека, комфортным считается уровень влажности воздуха 40-60 %.

    Использованные источники: yandex.by
    Цветок Цимбидиум ФотоТрава Дурман ФотоГлоксиния Уход В Домашних Условиях ФотоКак Растет Корица В Природе ФотоДомашний Огород На Подоконнике ИдеиКакие Овощи Относятся К Семейству ПасленовыхНа Чем Растут Ананасы ФотоГардения Жасминовидная Уход В Домашних Условиях ВидеоОрхидеи В БутылкахТрава Вахта Трехлистная ПрименениеИзабелла Банская ВиноградТрава Борщевик ФотоПодкормка Для ПальмыБузина Черная Блэк ЛэйсУход За МорковьюТрава Борец По ДругомуПлетистая Роза Парад ОписаниеТрава Вахта Трехлистная ПрименениеЧерешня Бычье Сердце ОписаниеЦветок Заячьи Уши